{"title":"Speciaal voor jou: 20% korting","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeciaal voor jou, die al meer dan een jaar deel uitmaakt van onze familie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProfiteer van de coupon \u003cstrong\u003eLOYALTY20\u003c\/strong\u003e en bespaar \u003cstrong\u003e20% op een exclusieve selectie van producten! \u003c\/strong\u003eVergeet niet, om de korting te gebruiken, moet je minstens £120 besteden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWees snel: de aanbieding is geldig van 29 mei tot 11:59 PM op zaterdag 31 mei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Dirupo” van Andreola wordt geproduceerd in Col San Martino in de provincie Treviso. De wijnmakerij werd in 1984 opgericht door Nazzareno Pola, die besloot zijn passie voor de wijnwereld te volgen \u003cstrong\u003edoor de gronden van de DOCG Valdobbiadene met bewustzijn en aandacht voor detail te bewerken\u003c\/strong\u003e. Na enkele jaren werd het bedrijf overgenomen door Nazzareno's zoon Stefano, die ervan overtuigd is dat alleen door traditionele methoden te combineren met moderne technologieën het mogelijk is om de grondstoffen te waarderen en een efficiënte werkmethode door te geven aan toekomstige generaties. In 2009 lanceerde Stefano de Docg-lijn met een nieuw ontwerp voor de flessen en het bedrijfsmerk, samen met een herziening van het materiaal en de stijl van de verpakking. Vandaag de dag is de wijnmakerij internationaal bekend dankzij haar producten van hoge kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe Gelra-, Bianchetta- en Perera-druiven van de Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Dirupo” van Andreola worden geteeld met respect voor de natuurlijke groeifasen, waardoor ze de mogelijkheid krijgen om hunintrinsieke kenmerken te uiten voor een verfijnd en elegant eindproduct. \u003cstrong\u003eDe wijnbouw kan heroïsch worden genoemd\u003c\/strong\u003e, aangezien alle werkzaamheden in de wijngaard met de hand worden uitgevoerd en de wijngaarden zich op steile heuvels bevinden, het resultaat van de werking van oude gletsjers. De ligging is op het zuiden, wat zorgt voor een uitstekende blootstelling aan de zon voor een volledige rijping van de druiven tijdens de oogst; de bodem is zanderig met een aanzienlijke aanwezigheid van klei voor wijnen met een uitgesproken karakter. Na de oogst van de druiven eind september en begin oktober, vindt in de kelder de witte vinificatie plaats met zachte persing; het hergist in de fles volgens de Metodo Martinotti en rijpt ongeveer 3 maanden op de droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDe kleur van de Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Dirupo” van Andreola is strogeel met intense reflecties en een \u003cstrong\u003eelegante, fijne en delicaat aanhoudende mousse\u003c\/strong\u003e. In de neus zijn er hints van meidoorn, acaciabloemen, wit vruchtvlees zoals appel en peer en aan het einde lichte citrusnoten. In de mondis het uitgesproken, delicaat en romig met een goede persistentie die glas na glas uitnodigt. Het wordt aanbevolen bij gerechten op basis van rauwe vis tartaar, sushi en sashimi, schaaldieren en weekdieren; ook interessant bij zeevruchten en verse koemelk kazen. Uitstekend voor aangename aperitieven aan zee bij zonsondergangen in de zomer om in het glas te genieten van authentieke en oprechte smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle presenteert de Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", een \u003cstrong\u003euitstekende mousserende wijn volgens de Charmat-methode in beperkte oplage\u003c\/strong\u003e die opvalt door zijn directheid en de fruitige en bloemige aroma's. Conegliano-Valdobbiadene Superiore vertegenwoordigt, samen met de Colli Asolani Superiore, de DOCG-subzone met de grootste geschiktheid voor de productie van deze beroemde mousserende wijn. De aanvullende geografische specificatie \"Le Rive\" is gericht op het waarderen van de beste wijngaarden in het gebied, met bovendien een productievoorschrift dat strenger en beperkter is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene\u0026nbsp;XBRT Rive di Rolle Extra Brut van het wijnhuis Duca di Dolle wordt geproduceerd van 100% Glera-druiven, afkomstig van een enkele \u003cstrong\u003ewijngaard van\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emeer dan 50 jaar oud\u003c\/strong\u003e die volledig op het zuiden is gericht op een steile helling. Na de handmatige oogst worden de trossen onmiddellijk met gekoelde voertuigen naar de wijnmakerij vervoerd, om ongewenste fermentaties te voorkomen en de integriteit van de vrucht te behouden. De tweede gisting vindt plaats in autoclaven van \u003c\/p\u003estaal bij lage temperaturen volgens de Charmat-methode (of Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT\u0026nbsp;Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle heeft een heldere strogele kleur met fijne bubbels. De neus toont fruitige en bloemige aroma's, met tonen van groene appel, roze grapefruit en witte bloemen. \u003cstrong\u003eVerfrissende, ronde en frisse smaak\u003c\/strong\u003e, met aangename mineraliteit en een uitnodigende aromatische en bittere afdronk. Een typische Prosecco, die zich aan tafel kan aanpassen aan hapjes en lichte voorgerechten. Ook heerlijk om solo te drinken, misschien als verfrissend aperitief op een warme zomeravond.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eDe Brut Franciacorta van Ca’ de Pazzi is het paradepaardje van deze jonge producent. Een blend van Chardonnay en Pinot Bianco, met een neus die gedomineerd wordt door een profiel waarin fruit en gisten de hoofdrol spelen, die op de finale interactie hebben met subtiele nuances die doen denken aan de geuren van de meidoorn. Bij de proeverij \u003cstrong\u003eis de slok krachtig\u003c\/strong\u003e, zonder franje, aangezien het er op gericht is om onmiddellijk de smaakpapillen van de proever te veroveren. Een label dat een frisse bries meebrengt in het Franciacorta-terroir, wat aantoont dat in dit gebied nog steeds originele wijnbouwprojecten ontdekt kunnen worden die het waard zijn om verteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta Brut is ontstaan uit een snit gedreven door Chardonnay, waarbij we echter ook een klein percentage Pinot Bianco vinden. De trossen worden zorgvuldig geplukt tijdens de handmatige oogst, om vervolgens onmiddellijk naar de kelder te worden vervoerd. Na het persen van de druiven vindt de eerste fermentatie plaats in stalen containers. De tweede fermentatie vindt vervolgens in de fles plaats, volgens de productiemethoden van de Metodo Classico. De mousserende wijn rijpt \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eop de gisten gedurende 18 maanden\u003c\/strong\u003e, totdat de procedures voor dégorgement, dosage en botteling beginnen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Franciacorta van Ca’ de Pazzi presenteert zich met een mooie strogele kleur, helder en glanzend, doorkruist door een keten van fijne en persistente bubbels. \u003cstrong\u003eGisten, brood en kleine gebakjes \u003c\/strong\u003eopenen de geuren in de neus, die langzaam overgaan naar citrusachtige tonen en bloemige sensaties. In de mond is het van gemiddelde body, verfrissend op het palet dankzij een levendige en sprankelende slok, waaruit een lichte smaak van gedroogd fruit naar voren komt. Geweldig bij de maaltijd, het is perfect om te combineren met tartaar van rauwe vis en schaaldieren, wat u een gegarandeerd plezierige combinatie oplevert!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"franciacorta-alma-non-dosato-bellavista","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista","description":"\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" Franciacorta is one of the most intriguing labels from Franciacorta's renowned sparkling wine house. It is a cuvée crafted from the finest batches of Chardonnay from the estate, complemented by a small percentage of Pinot Noir. This Metodo Classico exudes excellent expressive refinement, perfect for those who appreciate the \u003cstrong\u003ecrisp purity\u003c\/strong\u003e of Pas Dosé, which is essential, linear, and profound. The profile is taut and fresh, with floral notes, hints of citrus, fruity elements, and a pleasantly mineral finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" is produced by a celebrated name in Franciacorta, which has played a significant role in shaping the history of this young and dynamic appellation, dedicated exclusively to sparkling wines. Founded in the 1970s from the passion of Vittorio Moretti, it now stands as a symbol of quality and one of the most prestigious and recognized brands in the world of Franciacorta. Bellavista boasts an extraordinary estate of approximately 200 hectares of vineyards scattered between Erbusco and the finest areas of the Franciacorta territory. A variety of microclimates and different soils, thanks to separate vinifications, provide a \u003cstrong\u003ewide range of base wines\u003c\/strong\u003e for cuvée creation, not to mention the valuable heritage of reserve wines stored in the cellars of Erbusco: an essential wealth for crafting the non-vintage grand blends of the Alma line.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's Dosage Zero \"Alma Grande Cuvée\" is a Franciacorta born from the desire to create a fresh and elegant Metodo Classico. It is a non-vintage blend created from a selection of about 80 base wines, to which 9 vintages of reserve wines are added to make the cuvée more \u003cstrong\u003eharmonious and balanced\u003c\/strong\u003e. Following the vinification of the bases and the definition of the blend, the second fermentation takes place in the bottle with a maturation on the lees for at least 30 months. In the glass, it presents itself with a bright straw yellow colour, crossed by a fine and persistent perlage. The bouquet expresses delicate scents of white flowers, notes of bread crust, citrusy and fruity aromas. The palate is long and sapid, with a vertical development that leads to a persistent finish of lively freshness. It is a perfect label to bring to the table for a complete meal with a seafood menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551496471,"sku":"SAV94864","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-alma-grande-cuvee-non-dosato-bellavista_25379.jpg?v=1773321450"},{"product_id":"blanc-morgex-rayon-cave-morgex-la-salle-2019","title":"Blanc de Morgex Cru 'Rayon' Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle 2019","description":"\u003cp\u003eDe Blanc de Morgex Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; van Cave de Morgex et La Salle is een witte wijn met een frisse en delicate profiel, geproduceerd met de autochtone druivensoort Pri\u0026eacute; Blanc uit de Valle d\u0026rsquo;Aosta. Het is een wijn die op grote hoogte ontstaat, \u003cstrong\u003eaan de voet van de Mont Blanc\u003c\/strong\u003e en de kenmerken van een extreem en moeilijk te bewerken terroir in het glas brengt. Het is een soort uitdaging van de moedige wijnmakers uit Valle d\u0026rsquo;Aosta, die, volgens de oudste tradities, zijn blijven wijngaarden in onherbergzame en moeilijke gebieden, waardoor we kunnen genieten van een unieke witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; is een van de vlaggenschiplabels van het landgoed van Cave de Morgex et La Salle. De wijnmakerij verzamelt en vinifieert de druiven van de kleine wijnboeren uit de regio, die al vele decennia in één productie-eenheid zijn samengevoegd. De Pri\u0026eacute; Blanc is een druivensoort met zeer bijzondere kenmerken, die zich perfect heeft aangepast aan de moeilijke klimatologische omstandigheden van het gebied. Het heeft een zeer korte vegetatieve cyclus. Het ontspruit laat, waardoor het de voorjaarskou vermijdt en rijpt vroeg, om de eerste vorst te voorkomen die die de herfst aankondigen. Het wordt vaak nog op eigen wortels gekweekt, omdat de phylloxera niet overleeft bij de lage temperaturen op grote hoogte. De wijngaarden van Morgex et La Salle stijgen tot \u003cstrong\u003ebijna 1200 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e, een van de hoogste in Europa, samen met die van Vispertimen in het Wallis. Na een delicate persing wordt de most gestart met de alcoholische fermentatie in staal. De wijn rijpt ongeveer 9 maanden in staal voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cru \u0026ldquo;Rayon\u0026rdquo; van Cave de Morgex et La Salle is een witte wijn met een strakke en levendige profiel, die de frisheid van het klimaat op grote hoogte en de verfijning van een druivensoort zoals de Pri\u0026eacute; Blanc uitdrukt. De kleur is licht strogeel. In de neus heeft het een \u003cstrong\u003esubtiele en verfijnde bouquet\u003c\/strong\u003e, met delicate aroma's van veldbloemen, bergkruiden, citrusaroma's, perzik en wit fruit. De aanzet in de mond is sappig, met een fruitige smaak en een finale van levendige frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Mont Blanc de Morgex et La Salle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727561720087,"sku":"19V07111","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-de-morgex-cru-rayon-cave-mont-blanc-de-morgex-et-la-salle-2019_41001.jpg?v=1765393835"},{"product_id":"malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019","title":"Malvasia 'Monemvasìa' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eThe wine \"Monemvmasia\" by Nevio Scala combines the bold aroma of Malvasia with the ease of drinking, making it a strong candidate for an \u003cstrong\u003eessential daily wine\u003c\/strong\u003e. Nevio Scala is a well-known name not only among wine enthusiasts but also among sports fans, as his resume as a soccer player, and especially as a coach, is truly impressive. As a great coach of Parma and Milan, Nevio has always cultivated a deep passion for wine, and for some years now, he has decided to take over his family's winery with a dual purpose: the first, more personal, to dedicate himself to nature and the vineyard, and the second, to give a decisive and uncompromising imprint. Thus, Nevio decided to eliminate chemical or synthetic substances, converting the vineyard to organic farming and continuing consistently in the cellar. The typical grapes of the Paduan area give rise to straightforward, juicy, and satisfying expressions that can be enjoyed without delay with any kind of daily cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Monemvmasia\" is made from pure Malvasia Istriana grapes, with 5-day maceration in contact with the skins. The resulting delicate orange liquid undergoes spontaneous alcoholic fermentation in steel tanks and is aged for \u003cstrong\u003e9 months in concrete vats\u003c\/strong\u003e. The vineyards are located on flat volcanic soils near the Euganean Hills in the municipality of Lozzo Atestino, and are cultivated following the principles of organic farming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNevio Scala's \"Monemvmasia\" captures attention with its bright golden hues. Despite its price, this liquid goes beyond the duties of a \"daily wine\" and displays notes of orange peel, baked peaches, and clarified butter. I\u003cstrong\u003ets richness and fullness\u003c\/strong\u003e return to the palate, measured and composed, but pleasantly countered by an integrated tannic friction. This wine is versatile in pairing, proudly accompanying cold cuts, seafood pasta dishes, as well as fresh or briefly aged cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727568109847,"sku":"19V95572","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/malvasia-monemvasia-nevio-scala-2019_43987.jpg?v=1768466672"},{"product_id":"trento-spumante-riserva-cuvee-abate-abate-nero-2010","title":"Trento Spumante Brut Riserva 'Cuvee Dell'Abate' Abate Nero 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"0\"\u003eThe Trento Spumante Brut Riserva \"Cuvee dell'Abate\" represents an \u003cstrong\u003eexpressive summit in terms of finesse\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"1\"\u003eIt is a thirty bubble that rises in complexity thanks to a long aging on the lees. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"2\"\u003eMade for refined palates and special occasions, this Trento DOC is the flagship label of the Abate Nero winery. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hovered\" data-index=\"3\"\u003eIt is located in Trento, the beating heart of the sparkling wine of the Dolomites, and was born from the desire and competence of the families Lunelli and de Castel Terlago. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"4\"\u003eThe result, over the years, is a recognizable signature that identifies a style, as can be seen wonderfully among the chains of bubbles that run through every glass of this sparkling house.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"5\"\u003eThe \"Cuvee dell'Abate\" Brut Riserva di Abate Nero is obtained from a base wine made from 100% Chardonnay grapes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"6\"\u003eThe vineyards are affected by the influence of the Alps and the soil profiles of the surrounding soils, capable of giving their grapes a multitude of characteristics ranging from body to finesse, from aromatic precision to nerbo. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"7\"\u003eFollowing the harvest, the grapes destined to become the \"Cuvee dell'Abate\" are softly pressed and transformed into must. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003eAfter the vinification, carried out only in steel, we proceed with the sparkling phase. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"9\"\u003eAfter the refermentation in the bottle, it is expected to stop \u003cstrong\u003eon the lees for 80 months\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"10\"\u003eDisgorgement and a further period of rest in the cellar complete the production process.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAbate Nero Riserva Brut \"Cuvee dell'Abate\" presents a straw yellow color embellished with golden reflections and an abundant and persistent perlage. The olfactory impression ranges in a complexity not too intense but played on finesse, articulated in delicate floral notes of lime and hawthorn, ripe fruit, dried fruit, honey, placed on a background of pastry and toasted traces. In the mouth it affirms in a decisive way, showing a full body and an \u003cstrong\u003eelegant fresh sapid intertwining\u003c\/strong\u003e. In closing, citrus and baking notes emerge. It is a Classic Method with great quality value.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727595962647,"sku":"10V06644","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-riserva-cuvee-dellabate-abate-nero-2010_36075_55e04b06-2793-4b7e-b2cd-b68fa281fe81.jpg?v=1762945517"},{"product_id":"lugana-riserva-molceo-ottella-2019","title":"Lugana Riserva 'Molceo' Ottella 2019","description":"temperatuur gecontroleerde en de daaropvolgende gedeeltelijke malolactische omzetting. De wijn rijpt vervolgens gedurende een periode van \u003cstrong\u003e16 maanden op de gist\u003c\/strong\u003e, voor het grootste deel in staal en voor een klein deel in tonneau en barrique. Een lang verouderingsproces dat de Lugana een rijke body en een opmerkelijke complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Riserva Molceo trekt onmiddellijk de aandacht met zijn intense en heldere gele kleur. Het bouquet is breed en gelaagd, met aroma's van rijp fruit, gekonfijte citruszeste en hints van vuursteen. De smaak is verleidelijk, met zacht, sappig fruit, doorkruist door een goede frisheid en een \u003cstrong\u003eheldere minerale toets\u003c\/strong\u003e. Het is een witte wijn om te proeven bij belangrijke zeevruchten, met wit vlees of met een plank van gerijpte kazen.\u003c\/p\u003egecontroleerde temperatuur en de daaropvolgende gedeeltelijke malolactische omzetting. De wijn rijpt vervolgens gedurende een periode van \u003cstrong\u003e16 maanden op de gist\u003c\/strong\u003e, voor het grootste deel in staal en voor een klein deel in tonneau en barrique. Een lang verouderingsproces dat de Lugana een rijke body en een opmerkelijke complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Riserva Molceo trekt onmiddellijk de aandacht met zijn intense en heldere gele kleur. Het bouquet is breed en gelaagd, met aroma's van rijp fruit, gekonfijte citruszeste en hints van vuursteen. De smaak is verleidelijk, met zacht, sappig fruit, doorkruist door een goede frisheid en een \u003cstrong\u003eheldere minerale toets\u003c\/strong\u003e. Het is een witte wijn om te proeven bij belangrijke zeevruchten, met wit vlees of met een plank van gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727601369367,"sku":"19V91039","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37146_a1d2f035-232f-480e-99f1-d0f8a95bc48f.jpg?v=1775574439"},{"product_id":"roero-rosso-oggero-2019","title":"Roero Rosso Alberto Oggero 2019","description":"\u003cp\u003eDe Roero Rosso van Alberto Oggero is een pure Nebbiolo die een \u003cstrong\u003ejong en meeslepend verhaal\u003c\/strong\u003e vertelt dat vooral over mensen gaat, die dolverliefd zijn op een gebied. Aan de rechteroever van de rivier de Tanaro, de onbetwiste koning van Piemonte, bereikt het werkelijk uitzonderlijke kwaliteitsniveaus, met wortels in zanderige bodems en genietend van het natuurlijke microklimaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Roero van Alberto Oggero is gemaakt van Nebbiolo-druiven die allemaal afkomstig zijn van een enkele wijngaard, genaamd “Le Coste”, die zich op de steile heuvels van Santo Stefano Roero bevindt. De zoektocht naar kwaliteit begint in de wijngaard, waar de behandelingen spaarzaam zijn, in lijn met de principes van biologische landbouw en gaat verder binnen de muren van de kelder die Alberto zich heeft ingezet om nieuw leven in te blazen. De trossen worden geperst en ontsteeld en de alcoholische fermentatie in stalen tanks wordt geactiveerd door het gebruik van alleen de natuurlijke gisten die op de schillen aanwezig zijn. Na de persing gaat het in hout, namelijk \u003cstrong\u003ein gebruikte tonneaux van 500 liter\u003c\/strong\u003e, voor een periode van minstens 14 maanden, gevolgd door een korte fase van helderheid in staal en een lange jaar van stabilisatie in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Rosso Roero van Alberto vertegenwoordigt de Nebbiolo die onder de denominatie valt, afkomstig van een enkele wijngaard, die een beetje meer ingekleed is, die in hout rijpt en werkelijk hoge niveaus van territoriale expressiviteit bereikt. Dankzij een lange maceratie van ongeveer 20 dagen in contact met de schillen, met een hoed die eerst boven en daarna ondergedompeld is, is deze rode wijn rijk aan \u003cstrong\u003eextractie, kleur en sap\u003c\/strong\u003e. Het straalt onmiddellijk vitale en energieke aroma's uit van donker fruit, rode bessen, ondergroen en gele perzik, die al snel overgaan in ritmische en expressieve aroma's van aarde en verfijnde specerijen. Rijk en genereus, een sappige slok die de mond omhult met kracht en karakter, ondersteund door uitstekende frisheid en tannine, verfrist hier en daar door zoute briesjes die het onvergetelijk maken.\u003c\/p\u003e","brand":"Oggero Alberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603007767,"sku":"19V93426","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37423.jpg?v=1775574443"},{"product_id":"torrette-grosjean-2020","title":"Torrette Grosjean 2020","description":"\u003cp\u003eDe Torrette van Grosjean maakt deel uit van de klassieke lijn van wijnen van de Valle d'Aosta-wijnmakerij en biedt een jonge en frisse interpretatie van deze traditionele wijn. De typische territoriale kenmerken, van een prachtige bergrood, zijn gebaseerd op het gebruik van alleen druiven van variëteiten die historisch in de vallei aanwezig zijn en op een eenvoudige vinificatie in staal, die het mogelijk maakt om \u003cstrong\u003ede volledige geurigheid van het fruit te behouden \u003c\/strong\u003een zijn directe expressieve helderheid. Het is een lichte rode wijn, ideaal om bij de maaltijd te proeven of te combineren met peulvruchtensoepen, pasta's met ragù-sauzen of wit vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Torrette van Grosjean is ontstaan uit een \u003cstrong\u003etraditionele assemblage van druiven van autochtone Valle d'Aosta-druivenrassen\u003c\/strong\u003e, zoals petit rouge, fumin, cornalin en anderen, afkomstig van enkele percelen gelegen in de gemeenten Quart en Saint-Christophe op een hoogte van tussen de 650 en 700 meter boven zeeniveau. De wijngaarden genieten van een zonnige blootstelling gericht op het zuiden en zuidwesten en zijn geplant op zandige en ondiepe bodems, gekenmerkt door sterke hellingen. In het veld worden de regels van de biologische landbouw toegepast, zonder het gebruik van herbiciden, meststoffen of chemische behandelingen, met het grootste respect voor een ongerepte alpine omgeving.van de biologische landbouw, zonder het gebruik van herbiciden, meststoffen of chemische behandelingen, met het grootste respect voor een ongerepte alpine omgeving. De druiven worden in oktober geoogst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur van 28\/30 °C, met een maceratietijd op de schillen van ongeveer tien dagen. Voor de botteling rijpt de wijn enkele maanden in stalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Torrette van Grosjean is de klassieke versie van de traditionele wijn uit de Valle d'Aosta. De dagelijkse wijn die altijd op tafel staat vanwege zijn onmiddellijke en directe drinkplezier en zijn sociale karakter. In het glas presenteert het zich met een donker robijnrode kleur met schitterende reflecties. In de neus wordt het gekenmerkt door een bouquet dat delicate bloemige geuren, aroma's van kleine bosvruchten, kersen en geurige rode vruchten, specerijachtige hints en wilde kruiden van de alpine flora uitdrukt.terug naar fruitige sensaties.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727603433751,"sku":"20V97583","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37475_5566de39-e131-4229-b6fe-ea6c82c3318a.jpg?v=1768498833"},{"product_id":"champagne-brut-nature-charles-legend","title":"Champagne Brut Nature Charles Legend","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Nature, produced by the Maison Charles Legend, is distinguished by two fundamental characteristics: the use of pure Pinot Noir and zero dosage. It is an essential Blanc des Noirs and well represents the style of the brand, which prefers wines with a clear and pure profile, also thanks to a very low use of sulphites. The remarkable \u003cstrong\u003erichness of the very ripe grapes\u003c\/strong\u003e means that no sugar is added and the Champagne only finds its natural balance and perfect harmony with the passage of time, during the period of maturation \u003cem\u003esur lattes\u003c\/em\u003e. A great Champagne dedicated to lovers of Pinot Noir and taut, clean sipping.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrut Nature Champagne was born in the heart of the Côte de Bar, the southernmost area of the Champagne region. Charles Legend is a young company, born from the desire of three enthusiasts to create a range of Champagnes of \u003cstrong\u003egreat freshness and expressive finesse\u003c\/strong\u003e. Faithful to the traditions of the region, the company cultivates Pinot Noir mainly, which in this area expresses itself at extraordinary levels of quality, and Chardonnay to give elegance and aromatic intensity to the cuvées. In the vineyard, almost exclusively products permitted by organic farming are used, and the entire winery was created on the basis of the principles of environmental sustainability. The Pinot Noir grapes are gently pressed and the must ferments in steel tanks. After a short ageing period, the base wines are re-fermented in the bottle according to the Champenoise Method with a rest on the lees for 30-36 months before dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChampagne Brut Nature is an expression of the purity of the style of the Maison Charles Legend. A label that enhances the personality of a great Pinot Noir very well suited to gastronomic pairings with fish tartare, raw fish and seafood first courses. It presents itself in the glass with a luminous light gold colour with brilliant reflections, crossed by a fine, fine and continuous perlage. Elegant and refined, it offers a bouquet characterised by notes of green apple, Williams pear, hints of small red berries, delicate citrus and fresh almond nuances. The palate is intense and rich, with a decisive, long and savoury sip, a perfect expression of the gustatory balance between generous fruit and the total absence of dosage. The finish is long, very fresh and of good persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Legend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727606513943,"sku":"SAV97901","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-charles-legend_38823_9a655706-60ed-4db2-ac0c-ec73d38676e5.jpg?v=1765396502"},{"product_id":"tintilia-di-majo-norante-2019","title":"Tintilia Di Majo Norante 2019","description":"\u003cp\u003eTintilia from the Di Majo Norante winery is an intense, sunny and Mediterranean red, produced from the homonymous grape variety native of Molise. It is a red wine with a \u003cstrong\u003etypically territorial\u003c\/strong\u003e profile, allowing to know and appreciate the qualities of an ancient red grape variety, which has been rediscovered in recent decades, thanks to the commitment and tenacity of some local winemakers. The short aging in wood does not change the character of Tintilia, which expresses itself with intense notes of berries, humus, licorice and spices. Rich and velvety, it is a red to be enjoyed with a grilled meat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTintilia wine comes from the estate of one of Molise's most famous and important producers. Di Majo Norante is a historic name in the region, boasting family traditions in winemaking that date back to the 19th century. He grows his vines in the countryside of Campomarino Lido, in the first hilly hinterland between Termoli and Lesina Marina. It is an area with a Mediterranean climate, always very windy and characterized by rather poor, loose and sandy soils. The great merit of the winery is that it is committed to the \u003cstrong\u003eenhancement of native varieties\u003c\/strong\u003e, such as Tintilia, without giving in to the allure of the more famous international grape varieties. A choice in favor of the typicality of the territory, to produce wines that are the fruit of history and traditions. Its labels have led Tintilia to be known and appreciated even internationally, precisely because of its unique and special character and its authenticity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Tintilia of the Di Majo Norante winery is a wine of tradition, representing the most ancient customs of the Molisan land. The vines are grown on the hills not far from the sea in the ancient feud of the Marquises of Norante di Santa Cristina. The grapes undergo a classic red vinification, with maceration in contact with the skins that lasts about a month. The wine rests for \u003cstrong\u003e8 months in oak barrels\u003c\/strong\u003e and completes the aging period with 6 months in the bottle. In the glass it has an intense ruby red color with youthful purplish highlights. The nose is struck by a bouquet characterized by aromas of dark berry fruits, hints of humus and underbrush, notes of leather, spices and licorice root. The sip is rich and smooth, with silky, evolved tannins and a harmonious, balanced finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610741015,"sku":"19V01218","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/38432.jpg?v=1768554567"},{"product_id":"aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-2020","title":"Aglianico Rosato Frizzante 'Il Fric' Casebianche 2020","description":"\u003cp\u003eDe Aglianico Rosato Frizzante “Il Fric” van het wijnhuis Casebianche is een \u003cstrong\u003ejonge en geurige\u003c\/strong\u003e wijn geproduceerd in Torchiara, in de provincie Salerno, in Campania, in een gebied dat wordt begrensd door de Monte della Stella, de Acquasanta rivier en de zee van Cilento. Dit etiket is verkregen uit puur Aglianico-druiven afkomstig van wijngaarden van de oude wijngaard Dellemore, gekweekt met de Guyot-methode op bodems die gekenmerkt worden door rijke klei- en kalkhoudende grond. Het wijnhuis is opgericht in 2000 toen Elisabetta en Pasquale begonnen met het verzorgen van de familiewijngaarden, waarbij ze de eerste experimentele vinificaties uitvoerden, de biologische teeltmethode introduceerden en natuurlijke bemesting gebruikten om het leven in de bodem te verrijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosato Frizzante “Il Fric” is een vintage mousserende wijn zonder dosage, geproduceerd met zorgvuldig geselecteerde en met de hand geplukte druiven. De trossen worden, zodra ze de wijnmakerij bereiken, onderworpen aan directe persing, waarna de most in twee delen wordt verdeeld, waarvan één de alcoholische fermentatie ondergaat, die spontaan plaatsvindt, met \u003cstrong\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e, in roestvrijstalen containers, en het andere deel van de verse most dat wordt gebruikt als liqueur de tirage voor de mousse en de daaropvolgende herfermentatie in de fles. Deze mousserende wijn ondergaat geen dégorgement maar wordt intact aangeboden op zijn natuurlijke gisten, zoals volgens de ancestrale methode.\u003c\/p\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e, in roestvrijstalen containers, en het andere deel van de verse most dat wordt gebruikt als liqueur de tirage voor de mousse en de daaropvolgende herfermentatie in de fles. Deze mousserende wijn ondergaat geen dégorgement maar wordt intact aangeboden op zijn natuurlijke gisten, zoals volgens de ancestrale methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosato “Il Fric” Spumante van Casebianche presenteert zich met een mooie levendige cerasuolo-roze kleur. In de neus verschijnen aroma's van rode bessenfruit, waaronder framboos, aardbeien, bessen en granaatappel, citrusachtige tonen van mandarijn, bloemige noten van roos en jasmijn en een lichte hint van specerijen. In de mond is het \u003cstrong\u003ezuiver, soepel en fris\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door een romige mousse en een minerale en fruitige afdronk. Een Aglianico Spumante Rosato, deze van het wijnhuis Casebianche, is zeker ongebruikelijk maar toch uiterst aangenaam, elegant en plezierig.\u003c\/p\u003e","brand":"Casebianche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612543255,"sku":"20V92406","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-rosato-frizzante-il-fric-casebianche-202020260722180542.png?v=1784736571"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-2019","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti Gregoletto 2019","description":"\u003cp\u003eDe Valdobbiadene Sui Lieviti Brut Nature van Gregoletto is een \u003cstrong\u003elichte en levendige niet-gedegorgeerde Prosecco\u003c\/strong\u003e, die de typische directheid van het type combineert met de geurige sensaties die voortkomen uit de productiemethode. De lange geschiedenis van de wijnmakerij Gregoletto begint al in het verre 1600, toen een voorouder een contract ondertekende met de Abdij van Follina voor de teelt van wijngaarden die nog steeds tot de familie behoren. In de loop der eeuwen hebben de opeenvolgende generaties de empirische ervaring en de kennis van de plek doorgegeven, waarbij ze de technieken verfijnden zonder de gevestigde traditie te verstoren. De 18 hectare aan wijngaarden zijn gelegen in enkele van de meest bevoorrechte gebieden voor de productie van deze beroemde denominatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Sui Lieviti Brut Nature is gemaakt van 100% Glera-druiven, geteeld in de \u003cstrong\u003egewaardeerde subzone van Conegliano Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e. De oogst gebeurt handmatig in kleine kisten en de daaropvolgende alcoholische fermentatie vindt plaats in staal. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Klassieke Methode, zonder volgende dégorgement en met een rijpingstijd van 90 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien is de Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Nature Sui Lieviti van Gregoletto van een intense strogele kleur. De geur is krachtig en geurend met hints van appel en peer die zich vermengen met citrus- en witte bloesemtonen. De smaak is \u003cstrong\u003edroog, soepel en fris\u003c\/strong\u003e, met een uitstekende smaakbalans en een licht zoute progressie. Een waardevolle interpretatie van het type die de zintuigen verfrist met zijn opmerkelijke dynamiek en drinkgemak, ideaal om te combineren met lichte visvoorgerechten of zelfs alleen als aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614771479,"sku":"19V98040","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-gregoletto-201920260722180433.png?v=1784736431"},{"product_id":"prosecco-millesimato-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato van Col Vetoraz komt uit het gebied dat zich uitstrekt tussen de heuvels van Valdobbiadene en Conegliano, historisch gezien bekend om de productie van Glera van uitstekende kwaliteit. De wijnmakerij is opgericht in 1838 door de familie Miotto, die altijd heeft geprobeerd om \u003cstrong\u003ede authenticiteit\u003c\/strong\u003e en de geschiedenis van de Prosecco te communiceren, afkomstig uit dit deel van het Italiaanse grondgebied dat in de laatste tijd is misbruikt en uitsluitend is teruggebracht tot een industriële en commerciële visie. Om een reductieve generalisatie te voorkomen, is het woord \"prosecco\" verwijderd van alle etiketten van de producten van de wijnmakerij, waarbij de voorkeur is gegeven aan het gebruik van alleen het woord \"Valdobbiadene\", de enige echte territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijngaarden van de Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato van Col Vetoraz bevinden zich in Valdobbiadene in het meest gunstig gelegen heuvelachtige gebied. Ze beslaan ongeveer 20 hectare volledig beplant met wijnstokken en de hoogte ligt rond de 400 meter boven zeeniveau. De grond bestaat voornamelijk uit kalksteen, silica en skeletafzettingen voor wijnen met een \u003c\/p\u003ebeslist karakter; het klimaat wordt gekenmerkt door koude winters en zonnige zomers, met belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, een fenomeen dat de druiven in staat stelt om de frisheid en de intrinsieke aromatiek te behouden. De oogst wordt handmatig uitgevoerd tussen half september en de eerste dagen van oktober; in de wijnmakerij ondergaan de trossen een zachte persing, een \u003cstrong\u003estatische decantatie\u003c\/strong\u003e en een alcoholische fermentatie in staal. De tweede gisting duurt tussen de 30 en 40 dagen en daarna is er een rijping van 1 tot 3 maanden. Het herfermenteert in de fles volgens de voorschriften van de Charmat-methode.gerechten met schaaldieren en weekdieren; ook interessant met lepelgebak. Perfect om te proosten en te vieren met collega's of voor belangrijke familiegelegenheden, om de authenticiteit van Valdobbiadene te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727615656215,"sku":"21V00612","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-dry-millesimato-col-vetoraz-202120260722180618.png?v=1784736641"},{"product_id":"albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020","title":"Albana di Romagna 'Codronchio' Fattoria Monticino Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" made by Fattoria Monticino Rosso faithfully reflects the characteristics of the wines produced on the hills of Imola. It originates from a\u003cstrong\u003e late harvest \u003c\/strong\u003ecarried out in several stages, after a careful selection of the grapes within the winery's crus. A mature and complex white, slightly sweet and with a nice mineral charge. A label that convinces the main national critics, obtaining excellent scores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso's \"Codronchio\" is an Albana di Romagna that comes from 25-year-old Albana vines, grown using the \"pergoletta romagnola\" system in hilly terrain with a clayey subsoil. Harvesting is carried out late, between October and November, when the bunches are overripe, with partial development of Botrytis Cinerea. The must obtained from pressing the grapes ferments in stainless steel containers where the temperature is kept under control. The production process ends with an\u003cstrong\u003e 8-month ageing period on fine lees in both steel tanks and barriques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" signed by Fattoria Monticino Rosso announces itself to the eye with a golden colour, endowed with a beautiful brilliance. The bouquet on the nose is broad and generous, with notes that go from spices to hydrocarbons, flowers and herbs. On the palate it is medium-bodied, with a decidedly velvety mouthfeel thanks to a rounded sip; there is a \u003cstrong\u003eslightly sweet taste in the mouth\u003c\/strong\u003e, fresh and savoury, characterised by an excellent persistence. A label that is the pride of the winery's entire range, dedicated to Count Codronchi, the lords of Imola who once owned and cultivated the land where the vineyards owned by Fattoria Monticino Rosso now stand.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619031319,"sku":"20V94578","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020_38924.jpg?v=1768498829"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eThe Puglian wine \"Tramari\" San Marzano is a rosé made from the light and salty winds of the Salento summers, where the sun seems never-ending. The name of the label identifies the production area, \u003cstrong\u003ebetween the two seas\u003c\/strong\u003e, the Ionian and the Tyrrhenian, opposite borders of a strip of land filled with a lively Mediterranean vegetation whose scents are also noticeable in the nose during tasting. Elegant and light on the palate, it winks with a fresh sip, making it the perfect bottle to reserve for convivial evenings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Primitivo Rosé \"Tramari\" is born from vineyards located in San Marzano, in the Puglian Salento region. The vines are grown with the espalier system, and the harvest takes place during the first week of September. After partial racking of the Primitivo grape must with a few hours of maceration, the vinification takes place in steel, where the wine is left to mature for about \u003cstrong\u003e3 months\u003c\/strong\u003e before bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Tramari\" is a Primitivo Rosé with a beautiful bright pink color. The olfactory spectrum orchestrates a continuous call to \u003cstrong\u003esmall forest fruits\u003c\/strong\u003e, enriched with more floral touches and light notes that bring back memories of the Mediterranean vegetation. On the palate, it is light-bodied, slim, and easy to drink, thanks to a fresh weave that offers an even juicier drink. A San Marzano label that makes the aperitif time truly appetizing: try it with a classic burrata, the pride of all Puglia!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"prosecco-bandarossa-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco Superiore Extra Dry “Bandarossa” is een eerbetoon aan de historische producent Giuliano Bortolomiol. Vanaf de jaren '70 tekende hij met een rode potlood een identificerend symbool op zijn favoriete Extra Dry, die hij vervolgens voorbehouden had aan zijn dierbaarste vrienden. Hieruit komt de naam “Bandarossa”, die sinds 1986 een nationale label is geworden en de selectie van de \u003cstrong\u003emeest uitstekende Extra Dry\u003c\/strong\u003e geproduceerd door de wijnmakerij vertegenwoordigt. Het succes was opmerkelijk, tot het een van de meest gewaardeerde en erkende flessen werd vanwege de hoge kwaliteit. Het wordt geproduceerd als Millesimato van de beste Glera-druiven van het jaar, gevinifieerd volgens de \u003cstrong\u003eCharmat\/Martinotti-methode\u003c\/strong\u003e en gedoseerd met een goed suikergehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet doel van de wijnmakerij Bortolomiol, tegenwoordig beheerd door de 4 dochters, is om unieke Prosecco's te creëren. Om dit te doen begint alles in de wijngaard en met de controle van de wijnstokken. De wijnmakerij streeft naar een \u003cstrong\u003eduurzame landbouw\u003c\/strong\u003e, met een lage impact op het milieu. Als de wijnstok gezond groeit, zal de vrucht \u003c\/p\u003ezal gezond zijn, een eenvoudig idee en misschien voor de hand liggend, maar dat in de huidige wereld moeilijk toepasbaar is. Het wordt geproduceerd uit \u003cstrong\u003epure Glera-druiven\u003c\/strong\u003e, met de hand geoogst en wit gevinifieerd, tot de tweede fermentatie die plaatsvindt in onder druk staande autoclaven gedurende ongeveer een maand. De rijping op de droesem is vrij kort, zodat de Prosecco zijn delicate smaken en geurige aroma's maximaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Bandarossa” van Bortolomiol verlicht het glas met een strogele kleur, neigend naar groenachtig, en wordt nog meer verlevendigd door een rijke en aanhoudende mousse. De aroma's zijn jong en fris en roepen voornamelijk de gouden appel en witte bloemen op. Bij de slok is het aangenaam, \u003cstrong\u003evriendelijk en zeer drinkbaar\u003c\/strong\u003e, perfect om te drinken als aperitief met vrienden of ook bij grote gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727633711383,"sku":"21V90389","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-bortolomiol-202120260722180758.png?v=1784736847"},{"product_id":"pecorino-aries-ciavolich-2021","title":"Pecorino 'Aries' Ciavolich 2021","description":"\u003cp\u003eCiavolich winery's Pecorino 'Aries' is a label that expresses the \u003cstrong\u003efragrant, young and fruity\u003c\/strong\u003e character of this ancient native grape variety. For a long time forgotten, until it almost disappeared, Pecorino has been rediscovered and enhanced in recent decades, bringing out a unique personality. Today it is one of the most interesting white wines of central Italy, particularly appreciated for its aromatic richness, clear freshness and extraordinary longevity. Excellent when tasted young, it can be kept in the cellar for several years without fear. The more patient will discover its elegant tertiary evolutionary notes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Aries' is a Pecorino that comes from a family-run winery that has been producing wine in the Abruzzo region for over a century. The Ciavolich estate owns around 50 hectares, 35 of which are dedicated to viticulture, planted with the grape varieties historically present in Abruzzo. The wine comes from a plot of about one hectare, located in Pianella di Loreto Aprutino, in one of the most vocated areas in the entire region for the production of Pecorino. The cool winds that descend from the Gran Sasso Massif and the mild sea breezes that come up from the coast create a unique microclimate, characterised by \u003cstrong\u003ewide temperature ranges\u003c\/strong\u003e. The vines are trained partly with the Abruzzi pergola and partly with Guyot, on medium-textured soils of a clay-limestone nature. Harvesting is carried out manually in the early hours of the morning and after soft pressing, the must ferments in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine matures in steel tanks, except for a small part in tonneaux, and after blending it completes its refinement with a few months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCiavolich's white Pecorino 'Aries' is a wine of great immediacy and pleasantness of taste, perfectly expressing the best varietal characteristics of the vine and the production area. To the eye, it has a beautiful straw-yellow colour with luminous greenish reflections, denoting its youth. On the nose, it offers aromas of ripe \u003cstrong\u003ecitrus fruits, white-fleshed fruit, peach, carrot\u003c\/strong\u003e melon, nuances of tropical fruit and hints of aromatic herbs from the Mediterranean maquis. Flowing and intense on the palate, it captivates with an aromatically rich, ample and persistent sip, perfectly balanced by a finish of vibrant freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727639249175,"sku":"21V97869","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-aries-ciavolich-2021_40319_871e2e70-fdfc-40e7-95b2-a85f859ba67d.jpg?v=1765397815"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry from Col Vetoraz represents the classic version of Prosecco, the historically most widespread one in the Triveneto area and the one most appreciated for its perfect balance between the softness of the fruit and the freshness of the sip. It is a sparkling wine produced with the Charmat Method, which enhances especially the varietal notes of the grape, emphasizing the profile of \u003cstrong\u003efruity fragrance and expressive immediacy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry comes from the \u003cstrong\u003esteep hills\u003c\/strong\u003e of Valdobbiadene, where the native Glera grape variety has been grown for centuries. The mountains protect the Valdobbiadene area from cold winds from the north, and the significant temperature swings between sunny days and cool nights favor the ripening of grapes with intense aromatic profiles. The vines are trained following the cappuccina method, on calcareous clay soils particularly suited to white varieties. After classic white vinification with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, the base wines mature a few months in vats before being\u003cstrong\u003e sent to the autoclave for the second fermentation\u003c\/strong\u003e, which usually lasts about 30-40 days. After aging for a few months, the wines are ready to be bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Col Vetoraz offers the experience of a sparkling wine with a pleasantly simple taste, very suitable to drink as an aperitif or with light appetizers. Its \u003cstrong\u003evelvety freshness\u003c\/strong\u003e and delicate fruit are the secret of its perfect harmony. It has a straw-yellow color, with delicate and subtle froth. The bouquet recalls scents of white flowers, acacia and orange blossom, aromas of white peach, pear and green apple. The sip is creamy, with great balance between fruity aromas and mineral freshness, closing on savory notes typical of the terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640002839,"sku":"21V00611","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-col-vetoraz-2021_40348.jpg?v=1765397827"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003eDe Venetiaanse wijn Scaia Bianco is een product van Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio dat \u003cstrong\u003eopvalt door de frisheid\u003c\/strong\u003e die het al vanaf de eerste slok biedt. Het is een blend van Garganega, Chardonnay en Trebbiano di Soave, zeer gebalanceerd, waarin elke variëteit iets unieks bijdraagt aan het eindresultaat. Deze meesterlijke assemblage bevestigt opnieuw de waarde van een wijnhuis als Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, een moderne producent en een referentiepunt voor het hele gebied van Verona. Een etiket dat wordt aanbevolen om nu te openen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Scaia Bianco wordt gemaakt door de wijnmakerij Sant\u0026rsquo;Antonio, met een blend van witte druivenrassen, waar we Garganega, Trebbiano di Soave en Chardonnay vinden. De wijnstokken van deze drie variëteiten groeien met het pergola- en guyotsysteem, met wortels die zich in een bodem bevinden die voornamelijk uit grind bestaat, gelegen op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Na de oogst, die met zorg en aandacht wordt uitgevoerd, worden de druiven een week lang koud gemacereerd, waarbij de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen containers, bij een gecontroleerde temperatuur van 14-15 graden. Vervolgens gaat het naar de rijpingsfase, waarin de wijn enkele maanden rust, \u003cstrong\u003ealtijd in staal\u003c\/strong\u003e, totdat hij klaar is om gebotteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant\u0026rsquo;Antonio verschijnt in het oog met een typisch strogele kleur, doorkruist door lichte reflecties die neigen naar groenachtig aan de rand. Het geurprofiel draait om bloemige sensaties, verrijkt met citrusaccenten en tonen van exotisch fruit. Bij de proeverij is het van lichte body, drinkbaar, subtiel, met een frisse slok, die zich onderscheidt door een \u003cstrong\u003ehartige afdronk\u003c\/strong\u003e. Een etiket van Sant\u0026rsquo;Antonio, ideaal om te nippen bij een zomerse visdiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2018","description":"\u003cp\u003eThis Spumante Trento Brut is a Metodo Classico millesimato that is very pleasant to drink, proving extremely versatile, from aperitifs to the whole meal. The Chardonnay grapes from which it originates grow on plots characterised by a \u003cstrong\u003eclimate strongly influenced by temperature swings between day and night\u003c\/strong\u003e, a characteristic that makes each bunch full of refreshing and complex aromas, which are then found in the final sip. A bubbly to have on hand at all times, just in case.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Trento Spumante is made by the Altemasi winery using the pure grapes of a great international white grape variety, Chardonnay. The vineyards where this variety grows are highly vocated, and are located in the Valle dei Laghi and around the hills of Trento, at an altitude of between 450 and 600 metres above sea level. Once the grapes have been harvested and arrived at the winemaking facility, they ferment for the first time and then re-ferment in the bottle, following the Metodo Classico production principles. The wine then remains \u003cstrong\u003eon the lees for a period of 36 months\u003c\/strong\u003e, after which it is disgorged, dosed and bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Trento Brut Spumante develops in the glass with a hue reminiscent of straw yellow, with light golden reflections on the rim. The perlage is fine, with excellent persistence. The aromas on the nose move on crisp and pleasant notes, chasing floral and fruity sensations, as well as notes of pastry and yeast. On the palate, it is full-bodied, ample and wrapping, with a streamlined and dynamic mouthfeel, marked by a nice, \u003cstrong\u003efresh, savoury note\u003c\/strong\u003e. A fine and elegant bottle from Altemasi, perfect to start an evening to remember.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650423063,"sku":"18V91482","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018_40574_b76a6d95-6158-445b-842b-5e4732fad6b9.jpg?v=1765397987"},{"product_id":"red-wine-fosc-finca-parera-2020","title":"Rosso 'FOSC' Finca Parera 2020","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Fosc\u0026rdquo; van Finca Perera is een donkere wijn, om de naam op het etiket letterlijk te vertalen vanuit het Catalaans. We zouden het kunnen omschrijven als \u003cstrong\u003eeen diepe en heldere rode wijn\u003c\/strong\u003e, een zeer originele interpretatie die onlosmakelijk verbonden is met het gebied van herkomst van een variëteit aan blauwe druiven: hoewel het niet ver verwijderd is van een van de drukste gebieden van heel Spanje, het gebied van Barcelona en de Costa del Sol, werkt de wijnmakerij van Ruben Parera op een strikt ambachtelijke manier, zonder chemische synthetische ingrepen, noch in de wijngaard, noch in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven die de \u0026ldquo;Fosc\u0026rdquo; van de bodega Finca Perera vormen, worden gekweekt aan de voet van de Montserrat, de jonge berg die het natuurlijke decor van het binnenland van Barcelona vormt, in de wijnregio Penedes. De eigendom wijngaarden zijn gelegen op ongeveer 235 meter boven zeeniveau en hebben allemaal een specifieke naamgeving: L\u0026rsquo;Hort, Les Prunes en L\u0026rsquo;Ull de Llebre. De bodem is van klei-kalksteen oorsprong, ontstaan uit het bovenkomen van oude mariene afzettingen: hier vinden absoluut typische variëteiten een thuis.typische Catalaanse, zoals Sumoll, Monastrell, Garnacha Negre, Ull de Llebre en de internationale Syrah. De oogst van al deze druiven wordt met de hand uitgevoerd, met verzameling in kisten van 250 kilo die snel naar de kelder worden gebracht. De trossen worden ontsteeld en de bessen worden enkele dagen in maceratie op de schillen gelaten, in betonnen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De fermentatie is toevertrouwd aan de actie van alleen wilde gisten en aan het einde vindt er een afpersing plaats door middel van zwaartekracht, waarbij de persing van de schillen wordt achtergelaten voor de productie van andere wijnen. De rijpingsperiode vindt plaats \u003cstrong\u003eop de fijne droesem gedurende ongeveer 6 maanden in beton\u003c\/strong\u003e: na het winterseizoen wordt de botteling uitgevoerd door middel van zwaartekracht, zonder filtraties, tijdens de afnemende maanfasen.\u003c\/p\u003ezonnige verwijzingen naar stro en, samen, aardse tonen van ondergroei. De smaak is vol, een interessante body die in balans is met \u003cstrong\u003eeen levendige frisheid en een prachtige minerale noot\u003c\/strong\u003e. Een rode wijn voor gemiddeld gerijpte kazen of gegrilde worst.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Parera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652618519,"sku":"20V98350","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-fosc-finca-parera-202020260722180602.png?v=1784736609"},{"product_id":"montepulciano-spelt-la-valentina-2018","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Spelt' La Valentina 2018","description":"\u003cp\u003eMontepulciano \"Spelt\" from La Fattoria Valentina is a historic red wine of great renown, not only within national borders, but also internationally. Intriguing and intense, it presents itself with a beautiful deep ruby red dress. A great wine to cellar, expressing all the complexity given by the \u003cstrong\u003elong aging in wood\u003c\/strong\u003e in the bottle, with a dense and concentrated structure, a marked varietal profile and a rich, enveloping and sweetly spiced taste on the palate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe La Valentina winery has managed to find its most intimate \u003cstrong\u003eidentity and elegance\u003c\/strong\u003e with this Montepulciano d'Abruzzo Riserva \"Spelt\", which fully confirms all the critical and public recognition it has received so far. The credit for this wine goes to Sabatino Di Properzio, who before 1990, the year the winery was founded, did not think that wine would become one of his greatest passions. Availing himself over time of the oenological advice of Luigi D'Attoma, he managed to enhance this Montepulciano to the point of making it one of the best regional expressions.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Spelt\" Montepulciano d'Abruzzo Riserva is one of the first oenological goals achieved by the La Valentina winery, which, after years of experimentation in the field, in the cellar and in the vineyard, has understood that the work must be followed especially in the latter and that all production processes must be meticulously cared for. Sabatino, aided by his brothers Andrea and Roberto, has shown that he firmly believes in the \u003cstrong\u003euniqueness of an area\u003c\/strong\u003e like the Pescara Valley, where sea and mountain influences create the optimal conditions for a grape variety like Montepulciano to express itself at its best. A terroir that they have decided to preserve by actively engaging in the eco-sustainable management of the vineyard and the production process in the winery.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656354071,"sku":"18V01488","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-spelt-la-valentina-2018_41181.jpg?v=1768498795"},{"product_id":"riesling-sommerberg-aime-stenz-2020","title":"Riesling Grand Cru Sommerberg Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eSommerberg represents one of the Grand Crus vinified by Aimé Stentz, an area that was recognised as particularly suited to this wine already in the early 1200s. The 'hill of summer', as its name literally translates, gives rise to Riesling grapes of a particularly mineral character, perfectly reflected in the crystal-clear spirit of the wines to which they give rise. The shrewd interpretation of this terroir is the matrix of the\u003cstrong\u003e house's most prestigious Rieslings\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Riesling Grand Cru Sommerberg vinified by Aimé Stentz comes from the area of the village of Niedermorschwihr, located in the immediate vicinity to the west of Colmar, on the slopes that climb along the flanks of the Vosges mountain range. The soil is characterised by a granitic substratum composed of siliceous rocks, the so-called 'mica of Turckheim', in an advanced layer of disintegration: the result is a true granitic sand rich in mineral elements that are very favourable to viticulture. The vines are over 30 years old and are forced to push their roots deep into the soil, clinging to vertiginous slopes of up to 45%. The not inconsiderable altitude must also be taken into account, rising 400 metres above sea level in full southern exposure. The grapes are harvested by hand at the moment of full ripeness: the bunches are pressed whole and gently using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel vats through the action of indigenous yeasts, while the wine is matured for \u003cstrong\u003e12 months in large, 100-year-old oak barrels\u003c\/strong\u003e, in accordance with established Alsatian tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRiesling Grand Cru Sommerberg made by Aimé Stentz offers itself to the eye in a clear straw-yellow guise with warm golden hues. The nose imparts complex and elegant aromas that express the sunshine and sweetness of candied citrus peel and quince compote, with a sugary touch of light honey and ripe yellow peach, all refreshed by a hint of lime. The background is a bombastic mineral dowry that declares itself openly on tasting: the sip is vertical and taut, composed of \u003cstrong\u003evigorous salinity\u003c\/strong\u003e and distinct freshness, amalgamated by a softness of fruity appeal. A Riesling for the great aficionado, to be dared with smoked fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727657599255,"sku":"20V06131","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-grand-cru-sommerberg-aime-stentz-2020_46397_d3561b61-f4c4-49e4-8be4-f3d423fe93ec.jpg?v=1768554570"},{"product_id":"roussanne-chemins-de-bassac-2019","title":"Roussanne Chemins de Bassac 2019","description":"\u003cp\u003eChemins de Bassac is een wijnmakerij die als ultiem doel heeft wijnen te creëren die een spiegel zijn van de gebruikte druivensoorten en het gebied waar ze vandaan komen. De liefde voor dit gebied wordt ook benadrukt door het etiket van deze Roussanne, gemaakt door een lokale kunstenaar: natuurlijke elementen die in de wijngaarden zijn verzameld, worden op fotosensitief papier geplaatst om het effect van de oude cyanotypieën te recreëren. \u003cstrong\u003eEen totale interpretatie, gemaakt van druiven, terroir en kunst\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChemins de Bassac maakt deze witte Roussanne met druiven van hun ongeveer 30 jaar oude wijnstokken, die biodynamisch worden geteeld op alluviale terrassen gekenmerkt door een kalkhoudende en kleiachtige bodem. De percelen bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau, binnen een prachtig panorama gecreëerd door de bergen achter en de Middellandse Zee voor. De druiven worden handmatig geoogst op volle rijpheid en zacht geperst. Een statische koude decantatie wordt uitgevoerd om het sap te klaren voor de \u003cstrong\u003espontane fermentatie door alleen inheemse gisten in \u003c\/strong\u003eglasvezel\u003c\/strong\u003e. De wijn rust vervolgens in betonnen tanks voor een rijpingsperiode van 5 maanden op de fijne droesem. In de kelder is de temperatuurcontrole nauwgezet, om het ontstaan van schadelijke en overmatige vluchtige stoffen te voorkomen. De botteling gebeurt door middel van zwaartekracht, zonder enige klarings- of stabilisatie-interventie, volgens de maankalender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Roussanne van Chemins de Bassac presenteert zich aan het oog met zijn gouden gele kleur, wat synoniem is voor een mooie rijping van de vruchten en de hypothese van een zekere consistentie op de tong. De aroma's zijn intens en verwijzen naar het zomerseizoen met tonen van meloen en rijpe geelvlezige vruchten. Generieuze geuren van kamperfoelie roepen de bloemenwereld op en verrijken deze geurige zoetheid met subtiele plantaardige tonen. In de mond bevestigt het de verwachting van een vrij ronde proeverij, maar vergezeld van een \u003cstrong\u003emineraal accent \u003c\/strong\u003een uitstekende frisheid. De ideale combinatie spreekt over fingerfood op het terras, of landelijke terrines of krabtaart: maar altijd met vrienden!\u003c\/p\u003e","brand":"Chemins de Bassac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727661793559,"sku":"19V98645","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roussanne-chemins-de-bassac-201920260722180434.png?v=1784736434"},{"product_id":"barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018","title":"Barolo 'Bricco delle Viole' Mario Marengo 2018","description":"\u003cp\u003eDe Barolo \u0026ldquo;Bricco delle Viole\u0026rdquo; van Mario Marengo heeft de smaak van de traditie van de echte wijnboeren van Langa. De wijnmakerij ligt in La Morra, in de provincie Cuneo, met wijngaarden gelegen op bijzonder geschikte locaties om druiven van hoge kwaliteit te produceren. Mario heeft de \u003cstrong\u003efamiliepassie\u003c\/strong\u003e geërfd, maar ook het respect voor de aarde, die, vooral in deze gebieden, decennialang de enige bron van levensonderhoud is geweest. Het is geen toeval dat op het etiket precies de boerderij in het midden van de velden wordt afgebeeld. Ook de Barolo wordt geproduceerd volgens de regels die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met verbetering van de technieken en steeds minder gebruik van chemicaliën.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Bricco delle Viole\u0026rdquo; Barolo is, zoals traditie voorschrijft, een pure Nebbiolo. De wijngaarden bevinden zich binnen de cru van de denominatie \u0026ldquo;Bricco delle Viole\u0026rdquo;, gekenmerkt door bodems rijk aan klei en kalksteen. Als meststoffen worden meststoffen gebruikt, voor de gewasbeschermingsbehandelingen wordt gekozen voor \u003cstrong\u003ekoper en zwavel\u003c\/strong\u003e. In de wijnmakerij wordt de fermentatie gestart door een pied de cuve en vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Nadat de wijn ook de malolactische fermentatie heeft ondergaan, wordt hij overgebracht naar eikenhouten barriques waar hij 24 maanden rijpt voor botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Barolo \u0026ldquo;Bricco delle Viole\u0026rdquo; van Mario Marengo presenteert zich met een zeer heldere granaatrode kleur. Eenmaal in het glas zijn de overheersende geuren bloemig, waarbij de viooltjes opvallen. Daarnaast vermengen zich ook fruitige aroma's, tussen kers en pruim, om vervolgens uit te breiden naar lichte kruidige noten die ook de zoethout raken. In de mond heeft hij een zeer sensueel lichaam, het is \u003cstrong\u003ezacht en vlezig\u003c\/strong\u003e, met sappigheid en finesse. De tannines zijn goed in balans en zacht, met een vrij lange finale. Deze fles kan mooie emoties geven, zowel in combinatie met voedsel als op zichzelf.\u003c\/p\u003e","brand":"Marengo Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727666643223,"sku":"18V94458","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2018_41538.jpg?v=1758094719"},{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003eDe \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto van de Portugese wijnmakerij Tavares de Pina vertegenwoordigt een interpretatie van \u003cstrong\u003everrassende gratie en soepelheid\u003c\/strong\u003e, gemaakt van een blend van inheemse blauwe druiven. We bevinden ons in het wijngebied Beiras, in het centraal-noorden van Portugal, een gebied met een oceaanklimaat van heuvels, hoogvlaktes en bergen. Om de territoriale en variëteitseigenschappen niet te vervormen, terwijl de frisheid van de hoge hoogtes wordt benadrukt, is het agronomische en wijnbouwproces gericht op het minimaliseren van interventies, die in ieder geval nooit invasief zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJo\u0026atilde;o Tavares de Pina \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto is afkomstig van een assemblage van Jaen (40%), Touriga Nacional (30%) en Rufete (30%), geteeld op ongeveer 550 meter boven zeeniveau op bodems van klei, graniet en schist. De wijngaarden worden gekweekt volgens een werkelijk duurzame productiefilosofie. Zodra de optimale rijpheid is bereikt, worden de trossen met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waar de spontane alcoholische fermentatie plaatsvindt met ongeveer 2 weken schilweking.op de schillen. De daaropvolgende rijpingsperiode vindt plaats gedurende 9 maanden in roestvrijstalen tanks en voor nog eens \u003cstrong\u003e9 maanden in oude eiken vaten\u003c\/strong\u003e. Na deze fase van het wijnmaakproces wordt de vloeistof gebotteld zonder enige filtratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Portugese rode wijn \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto van Tavares de Pina heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus kondigt zich aan met \u003cstrong\u003eknapperige aroma's van rode vruchten\u003c\/strong\u003e, zoals bessen en frambozen, en verse kruiden, om vervolgens over te gaan naar subtiele specerijtonen. Zacht, elegant en gemiddeld gestructureerd is de slok, met sappige frisheid en een zachte tannine. Fles met een verrassend krachtige smaak ondanks het lichte alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"sauvignon-hofstatter-2021","title":"Sauvignon Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003eDe Sauvignon van Hofstatter is een frisse en verfijnd aromatische witte wijn, met een verfijnd en elegant profiel. In de neus biedt hij een delicate waaier van nuances, van de aroma's van kruisbes tot de geuren van witte bloemen, van de tonen van kruiden tot sensaties van vuursteen. De smaak is van\u003cstrong\u003e energieke frisheid\u003c\/strong\u003e, met een goede aromatische palet, rijp fruit in het midden van de mond en een aangename finale van bruisendheid. Een ode aan de bergen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sauvignon van Hofstatter wordt geproduceerd op het nieuwe Trentino-landgoed van Martin Foradori, dat boven Ala ligt en omringd is door een tiental hectare wijngaard met grote kwalitatieve potentie. Het is een Maso met wijngaarden gelegen op \u003cstrong\u003eeen hoogte van meer dan 800 meter\u003c\/strong\u003e boven zeeniveau. De Sauvignon-wijngaarden worden verbouwd op gemengde bodems, met klei, porfier, grind en kalksteen die natuurlijke mineraliteit aan de finale smaak geven. Het koele klimaat en de sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen ervoor dat de druiven zeer langzaam rijpen, wat hen verrijkt met aromatische finesse. Na de oogstfase, wordt er gaat verder met een schilweking van ongeveer 8 uur, gevolgd door een zeer zachte persing. Het sap fermenteert en rijpt enkele maanden in stalen tanks voordat het op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sauvignon van Hofstatter vertegenwoordigt een slanke en verfijnde versie van deze beroemde internationale druif, met het typische frisse en minerale profiel dat kenmerkend is voor bergwijnen. In het glas heeft het een lichtgele kleur met groene reflecties. Het aromatische profiel toont geuren van vlierbloesem, brandnetel, kruiden, aroma's van kruisbes met \u003cstrong\u003emineralige nuances van vuursteen.\u003c\/strong\u003e De aanzet op de tong is levendig, met een rijk en intens fruit in het midden van de mond en een finale van grote frisheid en persistentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727699640599,"sku":"21V07654","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-hofstatter-202120260722180701.png?v=1784736729"},{"product_id":"macabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-2020-75cl","title":"Macabeo 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2020","description":"\u003cp\u003eDe Macabeo “Microcosmico” van Bodegas Frontonio wordt geproduceerd in de buurt van Zaragoza, Spanje. De drie oprichters Francisco Latasa, Fernando Mora en Morio López deelden de wens om wijnen te produceren met een kwaliteit die hen zou onderscheiden van anderen en onvergetelijk zou maken: het project begon in een oude kelder met een \u003cstrong\u003eselectie van oude wijnstokken die anders verloren zouden gaan\u003c\/strong\u003e. Sinds 2008 worden er wijnen geproduceerd volgens de tradities van de wijnbereidingskunst; in 2016 werd “El Jardin de Las Iguales” aangekocht, een landgoed van ongeveer 200 jaar oud met een ondergrondse kelder om elke fase van de wijnbereiding te vergemakkelijken en speciaal te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven van de Macabeo “Microcosmico” van Bodegas Frontonio groeien in wijngaarden op ongeveer 530 meter boven zeeniveau, geworteld in bodems die voornamelijk uit kalksteen bestaan\u003cstrong\u003e, voor wijnen met een uitgesproken karakter\u003c\/strong\u003e. De planten hebben een gemiddelde leeftijd van 65 jaar en garanderen de gewenste kwaliteit in de productie, verspreid over ongeveer 10 hectare. De druiven worden met de hand geoogst in de eerste dagen van de maand ","brand":"Bodegas Frontonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727709733143,"sku":"20V98838","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-202020260722180608.png?v=1784736621"},{"product_id":"orange-one-paraschos-2019","title":"'Orange One' Paraschos 2019","description":"\u003cp\u003eL'Orange One van Paraschos is een \u003cstrong\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003everanderlijk en driedimensionaal\u003c\/strong\u003e, waaraan de lange schilcontact complexiteit en rijkdom aan nuances geeft. Je zegt Paraschos en je zegt grote ambachtelijke nectar. Dit is de gedachte van elke wijnliefhebber, die, eenmaal in contact gekomen met deze mythische wezens uit Collio, verbluft blijft. De truc is, paradoxaal genoeg, werken zonder trucs of kunstgrepen, daarom wordt er sinds 2003 in de wijngaard niets anders dan koper en een bescheiden hoeveelheid zwavel gebruikt. In de kelder wordt dezelfde benadering voortgezet, met rijping ook in amfora en, wanneer nodig, lange maceraties voor witte wijnen. Het is onmogelijk om onverschillig te blijven tegenover de wijnen van Alexis, die je overtuigingen op zijn kop zetten. Flessen van het hart!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte wijn Orange One is verkregen uit een blend van Friulano, Malvasia Istriana en Ribolla Gialla, van wijngaarden van tussen de 30 en 40 jaar oud, gelegen tussen Gorizia en San Floriano, en die rusten op de klassieke lokale klei- en mergelgrond, genaamd Ponka. Als er in de wijngaard geen chemische of sintesi, in de kelder vindt de alcoholische fermentatie spontaan plaats met een maceratie op de schillen van minstens een maand. De veroudering vindt vervolgens plaats in \u003cstrong\u003e30 maanden in grote eiken vaten\u003c\/strong\u003e, zonder dat de vloeistof filtraties of toevoegingen van sulfiet ondergaat vóór het bottelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Paraschos Orange One vult het glas met een verleidelijk gouden geel, dat naar oranje neigt. De neus, zoals het Paraschos-stijl, boeit door zijn zo directe expressiviteit, terwijl het breed en gedetailleerd is: sinaasappeljam, een mix van specerijen, wilde kruiden, en geroosterde tonen die de vloeistof ook een smakelijke uitstraling geven. De slok is \u003cstrong\u003everanderlijk en dynamisch\u003c\/strong\u003e, een perfecte fusie van frisheid, zoutheid en fijn getailleerde tannine. Lange afdronk die vervaagt in specerijherinneringen en fruitconfituur. Enorm!","brand":"Paraschos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727713337623,"sku":"19V91720","price":43.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/orange-one-paraschos-2019_42314.jpg?v=1775574706"},{"product_id":"friulano-valeris-muzic-2021","title":"Friulano 'Valeris' Muzic 2021","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; is een Friulano die het grote verband beschrijft dat de wijnmakerij Muzic al vier generaties heeft opgebouwd met de terroir van Collio in Friuli Venezia Giulia. Het is namelijk een etiket dat voortkomt uit een autochtone druif, die in staat is om de herkomstzone uitstekend weer te geven. Een witte wijn waarin \u003cstrong\u003emineraliteit en frisheid\u003c\/strong\u003e zich aankondigen als de dragende elementen van de hele proeverij, waar een basis harmonie heerst, die de drinkervaring uiterst aangenaam maakt. Een fles die voortkomt uit wijnstokken waarvan de leeftijd meer dan 40 jaar bedraagt, in staat om geconcentreerde trossen te geven die rijk zijn aan karakter en persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; Muzic is een Friulano die wordt gemaakt van de pure druiven van de gelijknamige variëteit, afkomstig van wijngaarden gelegen nabij San Floriano del Collio, waarvan de leeftijd meer dan veertig jaar bedraagt. De druiven, eenmaal aangekomen in de ruimtes die zijn bestemd voor de wijnbereiding, worden na het ontstemmen en de schilweking zachtjes geperst, en het sap decanteert statisch. De fermentatie vindt plaats in staal, gedurende een periodevan ongeveer 8-10 dagen; daarna gaat men verder met de rijping, die altijd \u003cstrong\u003ein staal voor 8 maanden\u003c\/strong\u003e plaatsvindt, waarna de wijn klaar is om gebotteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Friulano \u0026ldquo;Valeris\u0026rdquo; presenteert zich, bij visuele beoordeling, met een strogele kleur, doorkruist door groene reflecties. Het bouquet van aroma's dat de neus omhult is gelaagd, met bloemige, minerale en fruitige sensaties die afwisselend met licht rokerige tonen komen. Bij de proeverij is het van goed lichaam, evenwichtig, omhullend, met een slok gekenmerkt door een \u003cstrong\u003ezoute en frisse toets\u003c\/strong\u003e. Een etiket waarmee Muzic een van de belangrijkste autochtonen van de hele regio presenteert, en de territoriale band tussen de wijnmakerij en de natuur die haar omringt vernieuwt.\u003c\/p\u003e","brand":"Muzic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727715402007,"sku":"21V91018","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-valeris-muzic-202120260518172552.png?v=1779118024"},{"product_id":"rose-wine-primo-fuoco-fattoria-sammontana-2021","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana presents the Rosato \"Primo Fuoco\", a Tuscan interpretation of Merlot vinified in amphora capable of \u003cstrong\u003esoothing the soul with its gracefulness and smoothness\u003c\/strong\u003e. Officially founded in 1867, this Florentine winery was once owned by the renowned Medici family, who donated it to the canons of San Lorenzo. The priests, among other things, built a majestic kiln for the production of vases and other terracotta materials. With the expression \"primo fuoco\" (first fire), the potters indicate the initial firing of the clay that leads to the formation of terracotta. This name was chosen in reference to the fact that this rosé wine is made in a large handmade amphora using a local type of red clay known as \"terra rossa\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Tuscan Rosé \"Primo Fuoco\" by Fattoria di Sammontana is a 100% Merlot grown in a half-hectare vineyard with 20-year-old vines. Agronomic management follows the principles of certified organic and biodynamic agriculture. Manual harvesting is followed by soft pressing of the grapes and alcoholic fermentation operated exclusively by indigenous yeasts. The mass is then elevated for \u003cstrong\u003e6 months in 500-litre terracotta amphorae\u003c\/strong\u003e, after which the liquid is bottled without prior filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \"Primo Fuoco\" Rosato has a delicate pale pink colour. Fragrant and juicy hints of small red fruit, cherry and aromatic herbs, tempered by mineral and pleasantly rustic hints. The taste is pure and soft, \u003cstrong\u003efresh and highly dynamic\u003c\/strong\u003e, strengthened by the pleasant and marked savoury imprint. A refined expression of Merlot vinified in rosé and worked in amphora, ideal to enjoy on hot summer days.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717171479,"sku":"21V98890","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2021_43053_b47d5acf-ec95-47f0-baf6-31e963e5b040.jpg?v=1768554643"},{"product_id":"bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019","title":"Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' Chateau Jean Faux 2019","description":"\u003cp\u003eThe Bordeaux Blanc \"Les Pins Francs\" from Chateau Jean Faux is the fruit of an ambitious project created by Pascal Collotte and Stéphane Derenoncourt, a renowned oenologist and consultant, who decided to create a new domaine in a particularly vocated area of Bordeaux. The wine is the most classic expression of terroir and is characterised by an \u003cstrong\u003earomatically intense profile\u003c\/strong\u003e and a lively mineral freshness, which gives the sip an easy fluidity and immediate drinking pleasure. This is a white that should definitely be tried, not least to dispel the false prejudice that Bordeaux is a land where only great reds are produced.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Les Pins Francs is a Bordeaux Blanc that originates near Sainte Radegonde, on the south bank of the Dordogne, just opposite the famous village of Saint-Émilion. Chateau Jean Faux manages an estate of around 12 hectares cultivated in full respect of nature, following the principles of organic farming and biodynamic practices. The cuvée is a classic local blend based on Sauvignon Blanc, supplemented by a small percentage of Sémillon. The vines are about 25 years old and \u003cstrong\u003eplanted on limestone-clay soils\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out manually, the grapes are softly pressed and the free-run must ferments spontaneously using only indigenous yeasts. The wine matures for 12 months in stainless steel tanks without malolactic fermentation, in order to preserve the clear varietal fragrance of the grapes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Bordeaux Blanc 'Les Pins Francs' wine from Chateau Jean Faux is a pleasant discovery, a label that confirms the excellent work carried out by this young entity and the noble tradition of a legendary terroir. The aromatic freshness of the Sauvignon Blanc marries wonderfully with the fruity richness of the Sémillon, giving an intense wine of great expressive elegance. Bright straw yellow in colour, it is characterised by aromas of \u003cstrong\u003ewhite flowers, vegetal nuances of aromatic herbs\u003c\/strong\u003e, notes of white-fleshed fruit, citrus and tropical fruit. Ample and rich, it has a ripe and satisfying fruitiness that lengthens towards a fresh and savoury finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Jean Faux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727720251671,"sku":"19V98972","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bordeaux-blanc-les-pins-francs-chateau-jean-faux-2019_43775_86dbe756-a7f8-4fa4-9f09-f99ace0865e3.jpg?v=1768554633"},{"product_id":"rosato-marisa-cuomo-2021","title":"Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato is a child of the generous and sunny Campanian soil. It comes from a blend in equal parts of the region's two great red grape varieties: Piedirosso and Aglianico. Two perfectly complementary grapes, the former \u003cstrong\u003efruity and harmonious\u003c\/strong\u003e, the latter structured and deep. Their union gives a rosé of great balance, expressing pleasant fruity notes combined with good body. Far from the light, transparent and diaphanous rosés inspired by the Provencal style, it proudly claims its territorial nature, its fidelity to the character of the production area of the local native varieties.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosato Costa d'Amalfi is produced by one of Campania's most famous wineries. Marisa Cuomo's wines have been among the elite of Italy's best labels for years. The Piedirosso and Aglianico grapes come from plots located in the beautiful landscape scenery of the Amalfi Coast, particularly \u003cstrong\u003ein the areas of Cetara, and in the Raito locality in Vietri sul Mare\u003c\/strong\u003e. The vineyards are cultivated on steep terraces supported by dry stone walls, at an altitude between 100 and 250 meters above sea level with sunny south-facing exposure. The warm, breezy Mediterranean climate and stony soils rich in limestone rocks have always provided an ideal habitat for vines. Harvesting is done manually in the second half of October, and the grapes are gently pressed with brief skin contact. The free-run juice is vinified in white with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, it matures a few months in steel so as to preserve fragrant aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato wine is a label that faithfully reflects the face of Campania's red grape varieties and their strong personality. It is \u003cstrong\u003ea rich rosé with a good body\u003c\/strong\u003e, particularly suitable to accompany pasta dishes with tomato sauce or guazzetti and fish soups. In the glass it has a beautiful light salmon-pink color with luminous reflections. The olfactory profile is intense and elegant, with aromas of ripe cherry, red currant, raspberry, wild strawberry, morello cherry, pomegranate, fragrant citrus nuances and wild herbs of the Mediterranean maquis. The palate has good structure, with rich fruit and a subtle tannic trail. The finish is fresh and with good flavor persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727723233559,"sku":"21V07365","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/costa-damalfi-rosato-marisa-cuomo-2021_42659_afa14499-3c09-4bd4-8511-42ad1737d21a.jpg?v=1768554640"},{"product_id":"blanc-deux-cepages-melanie-pfister-2020","title":"Blanc 'Deux Cepages' Melanie Pfister 2020","description":"\u003cp\u003eMelanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" is produced in Alsace, specifically in the small village of Dahlenheim, a few kilometers away from Strasbourg. Melanie is the eighth generation of the Pfister family, which has been cultivating these lands, which have been devoted to wine production since the Middle Ages, since 1780: having completed her studies in oenology and agricultural engineering in Burgundy, she decided to return home to run the family business in order to \u003cstrong\u003ecarry on the lessons handed down\u003c\/strong\u003e and bring them into the future. Melanie is, in addition, part of the association \"Les DiVINes d'Alsace,\" which brings together women winemakers from the area.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Melanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" extend over about 9 hectares fully planted with vines and are entirely cultivated following the dictates of organic farming; since 2021, it has also been decided to go along with the dictates of biodynamic agriculture, in total respect for the growth and development phases of the plants and in the \u003cstrong\u003ebanning of all synthetic chemicals\u003c\/strong\u003e, in favor of natural decoctions prepared from spontaneous herbs of the area. The soil is mainly composed of limestone for wines with a structured character. The harvest is conducted manually; in the cellar, spontaneous alcoholic fermentations occur in steel, where it is subsequently aged for 11 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Melanie Pfister's Blanc \"Deux Cépages\" is straw yellow with bright golden highlights; the aromas released on the nose are reminiscent of ripe white-fleshed fruits, \u003cstrong\u003ewhite summer flowers and mineral notes on the finish\u003c\/strong\u003e. On the palate it is enveloping, aromatic and with a good final sapidity for an interesting and continuous drink. It is recommended to be paired with sushi and sashimi dishes, raw fish tartare, smoked salmon; also interesting with fresh cheeses and mixed cold cuts. An ambassador wine of a territory with great potential, characterized by genuine and authentic flavors to share with lifelong friends.\u003c\/p\u003e","brand":"Melanie Pfister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727726215447,"sku":"20V99003","price":25.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/blanc-deux-cepages-melanie-pfister-2020_46276.jpg?v=1768811854"},{"product_id":"tinto-da-estrada-peixes-2018","title":"Tinto 'Da Estrada' Peixes 2018","description":"trossen worden vervolgens in hun geheel in plastic vaten gefermenteerd, waar de spontane alcoholische fermentatie plaatsvindt, vergezeld van maar liefst \u003cstrong\u003e2 maanden schilweking\u003c\/strong\u003e. Vervolgens wordt de massa overgebracht naar gebruikte Franse eiken vaten, waar het een jaar rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken onthult de Galicische rode wijn ‘Peixe da Estrada’ Tinto van de \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Peixes een intense kersrode kleur. In de neus ontmoeten geurige tonen van zwarte bessen en bramen bloemige waarnemingen en subtiele balsemachtige en kruidige noten. Smaakprogressie \u003cstrong\u003evers en sappig\u003c\/strong\u003e, soepel en elegant, gekenmerkt door een fijne tannine structuur en een uitstekende smaak-neus overeenkomst.\u003c\/p\u003ede trossen worden vervolgens in hun geheel in plastic vaten gefermenteerd, waar de spontane alcoholische fermentatie plaatsvindt, vergezeld van maar liefst \u003cstrong\u003e2 maanden schilweking\u003c\/strong\u003e. Vervolgens wordt de massa overgebracht naar gebruikte Franse eiken vaten, waar het een jaar rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken onthult de Galicische rode wijn ‘Peixe da Estrada’ Tinto van de \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Peixes een intense kersrode kleur. In de neus ontmoeten geurige tonen van zwarte bessen en bramen bloemige waarnemingen en subtiele balsemachtige en kruidige noten. Smaakprogressie \u003cstrong\u003evers en sappig\u003c\/strong\u003e, soepel en elegant, gekenmerkt door een fijne tannine structuur en een uitstekende smaak-neus overeenkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"Peixes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727734505751,"sku":"18V99042","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinto-da-estrada-peixes-2018_43996.jpg?v=1775574790"},{"product_id":"riesling-aime-stentz-2020","title":"Riesling Aimé Stentz 2020","description":"\u003cp\u003eThe Riesling made by Aimé Stentz is\u003cstrong\u003e one of the labels in the Traditions line\u003c\/strong\u003e: a range of creations that includes the great classic varieties of Alsatian winemaking, vinified in purity as well as in blends, according to the dictates of local tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz makes his Riesling from grapes grown on \u003cstrong\u003evines that are around 40 years old\u003c\/strong\u003e, cultivated according to the rules of the organic certification obtained in 2010, on soils that are basically made up of clay and sandy components. The reference territory extends within the village of Wintzenheim, on the slopes that slope down from the Vosges towards the town of Colmar, at an altitude of around 300 metres above sea level. It is precisely the mountain massif that protects the vineyard from the cold oceanic influences of the English Channel, which benefits from a semi-continental microclimate with particularly dry and warm summers and autumns and one of the lowest rainfall rates in France. The grapes are harvested when fully ripe and pressed whole in a soft manner using a pneumatic press. Fermentation takes place in steel containers, while ageing takes place in vitrified cement vats for a period of 6 months. Once bottled, the Riesling stays for a further 2 to 6 months in the cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAimé Stentz Riesling presents itself to the eye with its typical youthful straw-yellow colour, clear and bright in appearance. The nose immediately expresses itself on tones of extreme finesse, characterised by subtle floral aromas and a pungent fruitiness of citrus peel, while the hints in the background are harbingers of a distinctive minerality, which is fully reflected on the palate. The sip is defined by an evident saline \u003cstrong\u003eexpression that recalls rock\u003c\/strong\u003e, accompanied by a marked freshness: a taut and vertical white, balanced by a vein of pulpy softness that hints at the ripeness of white-flesh fruit. Riesling that goes well with goat cheeses, poultry, raw fish such as shellfish and sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Aimé Stentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738175767,"sku":"20V06128","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-aime-stentz-2020_46396_4b66c661-453c-4809-83ce-c36f4223de2c.jpg?v=1768556363"},{"product_id":"rose-wine-agathe-corte-sant-alda-2021","title":"Rosato 'Agathe' Camerani - Corte Sant'Alda 2021","description":"\u003cp\u003eDe Rosato in Anfora \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; van Corte Sant'Alda is een \u003cstrong\u003evrolijke en dynamische rosé\u003c\/strong\u003e, een prachtige expressie van Molinara in zijn puurheid, gebotteld door een van de meest autoritaire wijnhuizen in de regio. Corte Sant'Alda is een wijnhuis wiens geschiedenis nauw verweven is met een van de meest geschikte gebieden voor de Italiaanse wijnbouw, namelijk dat van Valpolicella, en de gebottelde vloeistoffen zijn een manifest van klassiekheid en territoriale trouw. De beplante hectaren zijn momenteel 19, gecultiveerd volgens de principes van biodynamica om de vitaliteit van de bodem en planten te behouden, en gewijd aan lokale variëteiten zoals Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega en Trebbiano di Soave. Naast de talrijke erkenningen is het wijnhuis van de Veronese een veilige haven voor de gepassioneerde drinkers uit de regio, maar ook een absolute referentie voor degenen die voor de eerste keer met dit type wijn in aanraking komen. \u003cstrong\u003eOnwankelbare pilaar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rosé \u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; is een rosé geproduceerd met Molinara in zijn puurheid, met druiven afkomstig van 20 jaar oude wijngaarden die op kalkhoudende grond staan. In de wijngaard integreren biodynamische praktijken in een al gevestigde biologische regeling, waarbij het gebruik van enige chemische of synthetische stoffen wordt afgewezen en men zich alleen helpt met natuurlijke preparaten en een beetje koper en zwavel. In de wijnkelder gaat men verder met een maceratie van 2 dagen op de schillen en \u003cstrong\u003espontane fermentatie in terracotta amforen\u003c\/strong\u003e, gevolgd door een rijping van 6 maanden in dezelfde containers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"align--justify\"\u003e\u0026ldquo;Agathe\u0026rdquo; Rosato in Anfora presenteert zich in het glas met een betoverende intense en heldere cerasuolo-rosé. Neus die zorgeloosheid en complexiteit verbindt, waarin verwijzingen naar aardbeien, kersen en witte peper zich aftekenen, omringd door minerale snits. Vol en sappige slok maar tegelijkertijd tonisch en levendig, die zich ontvouwt tussen fruitige verwijzingen en een opmerkelijke zoute afdronk. Onder de Italiaanse rosés kan het zonder twijfel worden beschouwd als een \u003cstrong\u003etop van de categorie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727738732823,"sku":"21V07510","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-agathe-camerani-corte-santalda-202120260722180700.png?v=1784736727"},{"product_id":"pinot-noir-meczan-hofstatter-2021","title":"Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2021","description":"\u003cp\u003eDe Meczan van Hofstatter is een prachtige fusie van fruit en specerijen die de mogelijkheden van de Pinot Noir aantoont wanneer deze in bijzondere plaatsen en klimaten wordt geteeld. Een vloeistof van uiterste typiciteit en met een ontroerende prijs-kwaliteitverhouding, heeft zich weten te vestigen als een referentiepunt van het type, door een interpretatie van dagelijkse wijn voor te stellen die \u003cstrong\u003eeen ontmoetingspunt is tussen zachtheid en geurigheid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Noir \"Meczan\" van Hofstatter komt van druiven die volledig in Mazzon zijn geteeld, een klein wijnbouwdorp in de provincie Bolzano, dat zich heeft weten te onderscheiden als een van de meest geschikte gebieden voor de productie van Pinot Noir in Italië. In de 19e eeuw in Alto Adige geïntroduceerd met uitstekende resultaten, ontdekte men al snel dat de Franse blauwe druif in dit gebied internationale producten kon voortbrengen. De meer dan eeuw oude traditie van de familie Hofstatter heeft de vooruitgang op het gebied van wijnbereiding en rijping niet belemmerd, en heeft een \u003cstrong\u003emoderne stijl\u003c\/strong\u003e ontwikkeld die wordt ondersteund door de beste beschikbare technologieën. Na een zorgvuldige selectie van de druiven, het gefermenteerde sap wordt in de vaten gegoten, waar de rijping plaatsvindt. De trossen worden voor 75% ontsteeld, terwijl de resterende 25% als hele tros wordt gelaten, om de typische gebalanceerde en licht astringente frisheid van de druif te waarborgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Noir \"Meczan\", net in het glas geschonken, toont een robijnrode kleur met granaatachtige reflecties. De neus is een overvloed aan vers en sappig fruit, waaronder kersen en bessen. Bij de proeverij is balans zijn beste eigenschap, perfect in evenwicht tussen een smakelijke zachtheid en een slank aanbod van frisheid en zoutheid. \u003cstrong\u003eHeerlijk en smaakvol\u003c\/strong\u003e, zonder in te boeten op een lange afdronk, begeleidt het met uiterste tevredenheid gerechten op basis van gevogelte, geroosterd vlees en rijkelijk gekruide eerste gangen. De elegantie die we altijd op onze tafel zouden willen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740207383,"sku":"21V01025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-meczan-hofstatter-2021_43167.jpg?v=1775574801"},{"product_id":"vitovska-castelvecchio-2021","title":"Vitovska Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eThe impervious and rocky terrain of the Goriška Karst is the home of Castelvecchio's Vitovska, a very sharp varietal and territorial expression. Vitovska is an indigenous Karst grape variety that in this arid and barren environment beaten by strong winds gives wines with a \u003cstrong\u003edistinct personality\u003c\/strong\u003e. Here, precisely within the municipality of Sagrado, the Terraneo family manages 35 hectares of vineyards surrounded by woods and influenced by the proximity of the Adriatic Sea. All agronomic management is certified organic and the estate is also dedicated to beekeeping, olive growing and animal husbandry. \u003cbr\u003eThe Karst Castelvecchio Vitovska is made solely from grapes of the variety of the same name grown on dry, rocky soils characterised by a thin layer of red soil rich in iron and limestone. The rows of vines are constantly buffeted by the winds and are cultivated under a\u003cstrong\u003e certified organic system\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out by hand and is accompanied by careful sorting of the bunches of grapes, which are then transferred to the cellar for soft pressing followed by alcoholic fermentation of the must in stainless steel tanks using indigenous yeasts. The subsequent maturation phase, which takes place for several months on the fine lees, also takes place in stainless steel.\u003cbr\u003eOn visual inspection, the Vitovska Castelvecchio expresses an intense straw-yellow colour. Aromas of honey, beeswax and aromatic herbs such as thyme compose the olfactory range, combined with sensations of white-fleshed fruit and vivid mineral notes. The taste is fine and elegant, tempered by the excellent freshness and the incisive \u003cstrong\u003esapid-mineral component\u003c\/strong\u003e that guides the lasting finish. This is a Friulian white wine that can be enjoyed as a refreshing aperitif or at the table in combination with cheese or seafood dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740502295,"sku":"21V94436","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-castelvecchio-2021_43177.jpg?v=1768556229"},{"product_id":"cerasuolo-superiore-spelt-la-valentina-2021","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Spelt' La Valentina 2021","description":"\u003cp\u003eDe Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; van Fattoria La Valentina is een rosé geproduceerd met Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. De Cerasuolo vertegenwoordigt een grote wijn uit de Abruzzen traditie en behoudt zijn karakteristieke kenmerken van een intense rosé met een goede structuur, met een \u003cstrong\u003eduidelijk gastronomisch karakter\u003c\/strong\u003e. Het drukt rijke aroma's van kers, bosvruchten en granaatappel uit. De smaak is rijk, breed en harmonieus, met fruitige, sappige en dichte aroma's die leiden naar een frisse en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rosé \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; is een Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo van grote territoriale typiciteit, die perfect het profiel van deze historische wijn uitdrukt zonder gemakkelijke concessies aan de mode van het moment. De wijngaarden bevinden zich in het heuvelachtige gebied van de gemeente Spoltore, dichtbij Pescara, op een hoogte tussen de 150 en 300 meter boven zeeniveau. De wijngaard is meer dan 40 jaar oud en beslaat ongeveer twee hectare, met een zuid- en zuidwestelijke ligging en wordt geteeld volgens de traditionele Abruzese pergola-methode, met een dichtheid van 1600-2000 planten per hectare en een opbrengst die niet meer dan 40 hectoliter\/ha bedraagt. De grond die geschikt is voor middelmatige klei en het mediterrane klimaat, gematigd door de bries van de nabijgelegen Adriatische Zee, vormt een ideaal habitat voor de Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo. De druiven worden in oktober geoogst en er wordt onmiddellijk overgegaan tot \u003cstrong\u003efermentatie met maceratie op de schillen van 18 uur \u003c\/strong\u003ein roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rust 4 maanden in roestvrijstalen tanks en wordt in maart, na de oogst, zonder klaring of stabilisatie gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Cerasuolo d\u0026rsquo;Abruzzo Superiore \u0026ldquo;Spelt\u0026rdquo; La Valentina is een rosé met een uitgesproken persoonlijkheid, die met zijn \u003cstrong\u003eeerste expressieve directheid\u003c\/strong\u003e de filosofie van de wijnmakerij weerspiegelt, die altijd heeft gestreefd naar het waarderen van de kenmerken van de druiven en de terroir, met minimale interventie in de kelder. De kleur is intens en helder roze. Het aromatische profiel is rijk, met bloemige geuren van wilde rozen, aroma's van kersen, aardbeien, rode bessen en granaatappel. In de mond heeft het een goede structuur, met een wijnachtige, zachte en aromatisch rijk. De afdronk is fris en zout, met een lichte tannine-sensatie. Een perfecte rosé om te proeven met een plateau van vleeswaren, met carpaccio van vlees of met een vissoep.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747711255,"sku":"21V91975","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-superiore-spelt-la-valentina-2021_43324.jpg?v=1768554626"},{"product_id":"conte-vipera-castello-della-sala-antinori-2021","title":"Conte della Vipera Castello della Sala Antinori 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" by Castello della Sala is part of the Antinori portfolio. When it comes to Italian wine and its excellence, this family is certainly among the most important legacies, which has contributed with its history and passion, handed down through no less than 26 generations, to raising the quality of wines to a higher level. A dynasty that over the decades has become almost an empire, and that has expanded its borders beyond Tuscany to Umbria with the Castello della Sala estate. It stands just a few kilometres from Orvieto and extends over \u003cstrong\u003esome 500 hectares of land\u003c\/strong\u003e, from which this \"Conte della Vipera\" Castello della Sala Antinori comes to life, a white with an international scope that is always able to play the leading role.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Castello della Sala's \"Conte della Vipera\" is the result of a skilful blend of international vines, Sauvignon Blanc and Semillon, which are cultivated within the Castello della Sala estate vineyards, situated on fossil-rich soils at an altitude of between 250 and 350 metres above sea level. After the grapes are harvested, they are softly pressed, and the must ferments at a controlled temperature in \u003cstrong\u003estainless steel tanks\u003c\/strong\u003e, where it remains to age until bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Conte della Vipera\" Castello della Sala produced by Antinori on the Castello della Sala estate has a pale straw yellow colour, with light, sporadic reflections tending towards green. The bouquet of aromas developing on the nose is centred on \u003cstrong\u003efruity notes\u003c\/strong\u003e, ranging from citrus to exotic fruit. On the palate, it has a frank and direct taste, characterised by a good freshness that contributes to its \u003cstrong\u003esmooth drinkability\u003c\/strong\u003e. A bottle that finds its gastronomic vocation with fish dishes and recipes, and which also makes an excellent gift for all white wine enthusiasts.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala - Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727749251351,"sku":"21V05718","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/conte-della-vipera-castello-della-sala-antinori-2021-188832_0b08d4c9-ffc7-45fb-a495-f460e8dbfecb.jpg?v=1791290797"},{"product_id":"carmin-rose-penho-2021","title":"'Carmin' Rosé Penho 2021","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; is een recente creatie van Penho Wines, een jonge wijnmakerij die een filosofie van \u003cstrong\u003evolledige onderdompeling in de natuurlijke omgeving\u003c\/strong\u003e omarmt, zonder enige interventie in termen van chemische verbindingen in de wijngaard, en zonder zelfs maar minimaal invasieve bewerkingen in de wijnmakerij. Het logo dat op het etiket is gedrukt, verschijnt als een verklaring van verbondenheid met de plek waar de wijnen worden geboren: het vertegenwoordigt het ontwerp van de aderen van de eeuwenoude houten deur van de molen die in 2017 door Ricardo Moreira is omgebouwd tot wijnmakerij, waarbij de wijngaard en de familietraditie zijn hernomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; van de wijnmakerij Penho vertegenwoordigt een originele interpretatie van het type en het gebied waaruit het voortkomt. De gebruikte druiven zijn absoluut typische Portugese variëteiten: Trajadura, een witte bes met delicate aroma's en een goede balans van suikers en zuur, en Vinh\u0026atilde;o, een zwarte bes met een krachtige kleurkracht, zoete aroma's en een hoge zuurgraad. De twee druivensoorten worden gekweekt op het familielandgoed dat zich uitstrekt in de regio Minho, het noordwestelijke puntje.van Portugal, binnen de denominatie Vinho Verde: de hoogtes variëren van 180 tot 550 meter boven zeeniveau en de bodem is gekenmerkt door een combinatie van graniet, kwarts en schalie. In een definitief Atlantisch klimaat vindt de oogst handmatig plaats en de druiven die naar de wijnmakerij worden gebracht, volgen een vrij bijzondere wijnmaakprocedure: de \u003cstrong\u003emost van de witte druivensoort\u003c\/strong\u003e wordt \u003cstrong\u003egelaten om te macereren met de schillen van de donkere druivensoort\u003c\/strong\u003e, wat een zeer bijzondere combinatie creëert die verder gaat dan de unieke kleurtoon. De fermentatie is spontaan en wordt uitsluitend uitgevoerd door wilde gisten in de eeuwenoude granieten tank van de oude molen, waar vandaag de wijnmakerij is gevestigd. De wijn ondergaat geen bewegingen, noch filtraties of andere manipulaties voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncredible is de kleur van de \u0026ldquo;Carmin\u0026rdquo; Ros\u0026eacute; van de wijnmakerij Penho Wines: een heldere robijnrode jurk met diepe roze tinten, die bijna doet verwachten \u003cstrong\u003eeen doorzichtige rode wijn in plaats van een rosé\u003c\/strong\u003e. De verrassing gaat verder.aan de neus, met aroma's die de tonen van witte vruchtvleesvruchten en minerale hints combineren, typisch voor de witte Trajadura, met de sensaties van verse rode vruchten, kenmerkend voor de zwarte Vinh\u0026atilde;o. De proeverij onthult een slank lichaam, met delicate tannines en een levendige frisheid, terwijl de fruitige aroma's van aardbei, bessen, appel en perzik terugkomen, bijna alsof we denken aan die duizend fruitbomen die de wijngaard van Quinta de Penh\u0026oacute; omringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751446807,"sku":"21V99264","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carmin-rose-penho-202120251021175220_4cd2d917-32ad-4f52-848b-f796e85b3c11.png?v=1776181950"},{"product_id":"erbaluce-caluso-ilaria-salvetti-2020","title":"Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti 2020","description":"\u003cp\u003eErbaluce di Caluso is produced by Ilaria Salvetti's winery. Although it was only founded in 2012, it can count on the experience of several generations who have passionately dedicated themselves to viticulture, particularly to the native white grape variety Erbaluce, a true ambassador of the Canavese territory, one of the most interesting areas of Piedmont. This is the most typical version, which best expresses the \u003cstrong\u003evarietal characteristics of the grape\u003c\/strong\u003e, characterized by floral notes, rich fruity aromas and a clear freshness that makes the sip always pleasant and fragrant.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Erbaluce di Caluso is born in a young family-run winery in Canavese. Ilaria Salvetti's winery manages a 4-hectare estate and produces artisanal wines with great territorial identity. The Erbaluce vines are located within the municipal area of Caluso, on a moraine hill, at an altitude of 350 meters above sea level. The soils are rich in skeleton, characterized by the presence of pebbles, gravel and sand, left by the retreat of an ancient glacier that generated the entire Canavese area. The vineyards are managed under \u003cstrong\u003eorganic farming practices\u003c\/strong\u003e, using only sulfur and copper. Harvesting takes place manually in the first decade of September. The grapes are gently pressed, and the must ferments spontaneously with indigenous yeasts in temperature-controlled steel tanks. Before bottling, the wine matures for six months on fine lees, acquiring structure and aromatic complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIlaria Salvetti's Erbaluce di Caluso wine is a white of great expressive finesse, expressing remarkable taste balance. In the glass, it appears a light straw yellow color with bright reflections. Elegant and refined, it expresses a bouquet characterized by delicate scents of hawthorn, jasmine, and orange blossom, white pulp fruit aromas, green apple, peach, Williams pear, hints of citrus peel, and nuances of aromatic herbs. On the palate, it has a soft and fragrant fruit, with a \u003cstrong\u003eharmonious, slightly aromatic, rich, and crunchy sip\u003c\/strong\u003e, supported by lively freshness, crossed by a clear salty trail. It is perfect to pair with seafood dishes or risottos or pasta with vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvetti Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752233239,"sku":"20V99269","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/erbaluce-di-caluso-ilaria-salvetti-2020-confezione_43944_6b49cf39-16e0-482d-b0ff-b98671cc12b6.jpg?v=1758036889"},{"product_id":"montepulciano-riserva-villa-gemma-masciarelli-2017","title":"Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Villa Gemma' Masciarelli 2017","description":"\u003cp\u003eDe Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; van Masciarelli is een van de mooiste versies van deze historische druivensoort uit Centraal-Italië. De zorgvuldige selectie van de druiven en een lange rijping in edele houtsoorten, geven een rode wijn van grote smaakbalans, met een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ezachte en verleidelijke uitstraling\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;en complexe, diepe aroma's. Het is een etiket met een typisch gastronomische roeping, te proeven in combinatie met belangrijke vleesgerechten, geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, langzaam gegaard vlees of wild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva is gemaakt door een van de belangrijkste namen in het Abruzze wijnlandschap. De wijnmakerij Masciarelli vertegenwoordigt de geschiedenis en traditie van de regio en heeft met zijn activiteiten bijgedragen aan het verhogen van het niveau van de productie,\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ewaardering voor de autochtone druivensoorten van het gebied\u003c\/strong\u003e. Vandaag de dag strekt het landgoed zich uit over meer dan 300 hectare en biedt het een assortiment van uitstekende etiketten, waaronder vooral de versies van Montepulciano en Trebbiano d\u0026rsquo;Abruzzo. De druiven van Montepulciano worden geoogst in de wijngaarden van San Martino en Santa Marrucina, die zijn aangeplant op een hoogte van 400 meter boven zeeniveau, met een oostelijke blootstelling en op kalkachtige bodems. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur met schilweking. De wijn rijpt gedurende een periode van 36 maanden, waarvan 24 in Franse eiken vaten, en voltooit de rijping met nog eens 2 of 3 jaar in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Montepulciano d\u0026rsquo;Abruzzo Riserva \u0026ldquo;Villa Gemma\u0026rdquo; van Masciarelli is een iconische wijn van de wijnmakerij. Het is een eerbetoon aan de grote Abruzze druivensoort en zijn rijke en intense charme. Het is een versie gemaakt met de bedoeling om de liefhebbers een fles van hoog niveau te bieden, die kan concurreren met de grote rode wijnen van het schiereiland. In het glas presenteert het zich met een donker robijnrode kleur, bijna ondoorzichtig. In de neus biedt het\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euitgebreide, rijke en intense aroma's\u003c\/strong\u003e, met geuren van rijpe rode vruchten, bramen, pruimen, bosvruchtenjam, tonen van humus en ondergroei, aroma's van kruiden, zoethoutwortel, bittere cacao en pure chocolade.Krachtig en gestructureerd, heeft het een belangrijke tannine structuur, goed geïntegreerd met een dichte en rijke vrucht, verrijkt met elegante evolutionaire noten. De afdronk is harmonisch en zeer persistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752626455,"sku":"17V00769","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montepulciano-dabruzzo-riserva-villa-gemma-masciarelli-2017_43499.jpg?v=1762945703"},{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-les-cretes-2020","title":"Chardonnay 'Cuvée Bois' Les Cretes 2020","description":"\u003cp\u003eThe Chardonnay 'Cuvée Bois' of Les Cretes is a wine from Valle d'Aosta that originates in Haute Savoie in Aymaville, where wines of rare quality are produced. The winery is more than a hundred years old, since its first activity dates back to 1750: the great-great-grandfather Bernardin Charrère began cultivating a few hectares of land, concentrating in particular on the walnut mill. From one generation to the next, work progressed, adding the processing of olives from outside the region and the cultivation of cereals such as wheat, spelt and barley, in order to create an all-round and synergetic activity; it was the 1950s and it was Antoine Charrère who led the winery, making important and innovative changes and enhancing native vines and the\u003cstrong\u003e potential of the land.\u003c\/strong\u003e Constantine is now the proud heir to all this history and tradition and works every day with an eye to the future and sustainability.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Cuvée Bois' Chardonnay vineyards of Les Cretes are located in Frissonnière di Saint Christophe in the province of Aosta and the altitude is between 550 and 750 metres above sea level. The soil consists of moraine stone and sand with a south\/south-east and north-east exposure, ideal for fully ripe grapes at harvest time. Winters are cold, snowy and often characterised by frost and sunny summers with sudden and consistent changes in temperature between day and night. Harvesting is manual and usually takes place in the second half of September. In the cellar, whole cluster \u003cstrong\u003esoft pressing\u003c\/strong\u003e takes place, alcoholic fermentation in French oak barrels; maturing \"Sur lie\" for 12 months with weekly bâtonnsages. Maturation in bottle 12 months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of Les Cretes' Chardonnay 'Cuvée Bois' is an intense yellow with bright golden reflections; on the nose, it releases aromas of ripe white-fleshed fruit such as pear and peach, hazelnut, candied citron and banana together with hints of vanilla and mineral notes. On the palate it is dense, \u003cstrong\u003erich and elegant\u003c\/strong\u003e with a pleasant overall harmony that entices glass after glass. In pairing, it is excellent with fois gras dishes, black and white truffles, crusted and grilled red meat cuts; also interesting with the traditional Aosta Valley fondue. Perfect to be tasted on important or formal occasions to savour rare and genuine scents.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727754887447,"sku":"20V01230","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43551.jpg?v=1667921101"},{"product_id":"granaccia-gigo-bio-vio","title":"Granaccia 'Gigo' Bio Vio 2021","description":"\u003cp\u003eDe Granaccia “Gigo” van de Bio Vio wijnmakerij is een \u003cstrong\u003efrisse en fruitige rode wijn\u003c\/strong\u003e, geproduceerd in de regio van Albenga, in het hart van de westelijke Ligurische Riviera. Het is gemaakt van de Spaanse Garnacha-druif in pure vorm, die in de 18e eeuw naar Ligurië kwam dankzij handelsbetrekkingen met het Iberisch schiereiland. Een van de meest geteelde rode druivensoorten ter wereld, die zich zeer goed heeft aangepast aan het terroir van deze smalle strook land tussen de zee en de Apennijnen. Het is een jonge en directe versie, gemaakt met de bedoeling om de rijke fruitige tonen van de druif op de voorgrond te laten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Granaccia “Gigo” wordt geproduceerd op het landgoed van Giobatta Vio, dat naast het verbouwen van aromatische kruiden ook succesvol is in de wijnbouw. Het hele landgoed wordt beheerd volgens biologische landbouwprincipes, zonder gebruik van chemische stoffen. De bedrijfsfilosofie is gericht op het waarderen van het territorium, met de teelt van alleen de druiven die al eeuwen in Ligurië aanwezig zijn: Pigato, Vermentino, Rossese en Granaccia. De wijnen hebben een ","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727755346199,"sku":"21V95692","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/granaccia-gigo-bio-vio-202120260722180842.png?v=1784736936"},{"product_id":"pecorino-irata-clara-marcelli-2020","title":"Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2020","description":"\u003cp\u003eClara Marcelli's Pecorino \"Irata\" comes from the Marche that stands out for the way it combines \u003cstrong\u003erich fruit and flavour\u003c\/strong\u003e, a vivid example of territorial wine. Producing bottles that should be a warrant of quality, by stepping out of the 'spotlight' has always been the aim of Emanuele and Daniele Colletta, owners of the Clara Marcelli winery since 1992, a reality with14 hectares of vineyards near Ascoli Piceno. A true return to the land, with the aim of giving life to wines that tell a story and a territory. The consultancy of Marco Casolanetti, oenologist and owner of Oasi degli Angeli, has given a strong push in this direction, for a line that ranges from tasty everyday wines to extremely fine reds. We recommend their purchase, without reservation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white \"Irata\" by Clara Marcelli is made from pure Pecorino grapes grown on vines located at an altitude of 250 metres on clayey soil. If in the vineyard the dictates of organic farming are paramount and the grapes are harvested by hand, in the cellar the same is done with spontaneous fermentation with indigenous yeasts in steel containers, and ageing for \u003cstrong\u003e10 months in steel, cement and Marc Grenier's stock vats\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Irata\" Clara Marcelli presents itself in the glass with an intense and lively straw yellow colour. The extremely typical nose opens on notes of aromatic herbs, ripe yellow-fleshed fruit, orange peel and brackish puffs. Its expressive simplicity does not undermine the definition of the olfactory profile, \u003cstrong\u003evivid and inviting\u003c\/strong\u003e with a finish reminiscent of the Marches sea. On the sip, the liquid is full, endowed with a soft tactility, but enlivened by an integrated dose of freshness and sea salt. The value for money, decidedly skewed towards the former, suggests a generous supply.\u003c\/p\u003e","brand":"Clara Marcelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727755772183,"sku":"20V91631","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-irata-clara-marcelli-2020_43612.jpg?v=1758036335"},{"product_id":"rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp\u003eDe Rosé des Agriates van Domaine Giacometti komt uit de fascinerende terroir van het gebied van de désert des Agriates, een uitgestrekt gebied van zandduinen, dat zich uitstrekt van de noordkust van Corsica naar het binnenland. Een wilde en fascinerende grond, die valt onder de Appellation Patrimonio, een van de bekendste en meest prestigieuze van het Île de Beauté. Het is een rosé met een typisch mediterraan gezicht, \u003cstrong\u003evers, delicaat en zoutig\u003c\/strong\u003e, dat perfect het karakter van een unieke plek en de ervaring van een wijnmakerij uitdrukt die altijd al directe en authentieke ambachtelijke wijnen produceert, gekenmerkt door bloemige geuren, citrusachtige en fruitige hints.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Rosé des Agriates is het resultaat van een landgoed dat verliefd is op zijn grondgebied en zijn oude tradities. Domaine Giacometti heeft altijd een zeer respectvolle benadering gehad van een omgeving met bijzondere kenmerken. Daarom heeft het besloten de principes van biologische landbouw te omarmen, uitgevoerd in harmonie met een waardevol ecosysteem, dat met zorg en aandacht moet worden behouden.aandacht. De filosofie van de wijnmakerij is gericht op de productie van authentieke en expressieve wijnen, die in staat zijn om \u003cstrong\u003ede essentie van de terroir van Patrimonio\u003c\/strong\u003e te synthetiseren. De familie Giacometti bewerkt 26 hectare beplant met de historisch aanwezige druivensoorten op het eiland. De druiven van Niellucciu en Sciaccarellu worden met de hand geoogst en de geselecteerde trossen in de wijngaard worden vervolgens zacht geperst met een korte schilcontact. Na een statische koude decantatie van 24 uur, wordt de most wit gevinifieerd met een spontane fermentatie en het gebruik van alleen inheemse gisten, in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voor de botteling rijpt de wijn 6 maanden sur lie, waarbij ook de malolactische fermentatie plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosé des Agriates van Domaine Giacometti is een prachtige versie van dit type wijn, die langs de mediterrane kusten van Frankrijk zijn hoogste expressie vindt. Traditie, cultuur en grondgebied komen samen in een etiket van uitstekende kwaliteit. Het presenteert zich met een heldere lichtroze kleur en biedt een bouquet gekenmerkt door verfijnde tinten van witte bloemen en sinaasbloesem,\u003cstrong\u003earoma's van citrus, framboos, granaatappel\u003c\/strong\u003e, rode bessen en jodiumachtige hints. Helder en soepel heeft het een slok met delicate fruit, die leidt naar een frisse en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727765864727,"sku":"21V98402","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021_43794_5c0d603a-c696-4494-9271-48b405a9c92b.jpg?v=1768554604"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/just-for-you-20-off.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}