{"title":"SLECHTS VOOR JOU: 10% MET COUPONCODE \"EXCLUSIVE10\"","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStap het nieuwe seizoen binnen met onze exclusieve\u003cstrong\u003e promotie alleen voor vandaag en exclusief voor jou\u003c\/strong\u003e. Geniet van een \u003cstrong\u003e10% korting\u003c\/strong\u003e op producten die zorgvuldig zijn geselecteerd door jouw persoonlijke sommelier, elk afgestemd op jouw voorkeuren en vol spannende ontdekkingen. Gebruik de \u003cstrong\u003ecouponcode \"EXCLUSIVE10\"\u003c\/strong\u003e bij het afrekenen. Of je nu in de zon ligt of een BBQ organiseert met vrienden, deze wijnen zullen een blijvende indruk achterlaten. Ontgrendel deze aanbieding met een minimale besteding van £100. Handel snel!\u003cstrong\u003e Deze aantrekkelijke kans eindigt om middernacht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-nature-monsupello","title":"Spumante Metodo Classico Nature Monsupello","description":"\u003cp\u003eDe Brut Nature van Monsupello is een \u003cstrong\u003edroge, elegante en intense\u003c\/strong\u003e mousserende wijn, verkregen uit de mousserende gisting van Pinot Nero druiven en een klein deel Chardonnay. Een naam, een zekerheid en een garantie voor uitmuntendheid, Monsupello behoort tot die kring van mousserende wijnhuizen die een referentiepunt zijn geworden in het wijnlandschap van Oltrepò Pavese, dankzij unieke mousserende wijnen met een groot karakter. Dit is zeker ook te danken aan de lange traditie die de familie Boatti met deze prachtige gebieden verbindt; een verhaal dat begon in 1893 en dat tot op de dag van vandaag voortduurt met de productie van Metodo Classico van zeldzame kwaliteit. De Brut Nature is het meest authentieke symbool van deze wijnmakerij, een bubbel \u003cstrong\u003emet internationale prestige\u003c\/strong\u003e die elk jaar weer een van de meest interessante uitdrukkingen van het gebied en van heel Italië blijkt te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe iets meer dan 15 jaar oude wijnstokken van de Spumante Nature van Monsupello groeien op de eerste heuvels van de dorpen Torricella Verzate en Olivera Gessi en wortelen in een gebied rijk aan klei en kalksteen, wat het eindproduct een een aangename minerale-zoute noot. De druiven worden vroeg in de tweede helft van augustus geoogst om de integriteit en versheid van de vrucht te behouden. Eenmaal in de kelder ondergaan ze, zo snel mogelijk, een zachte persing van de hele druif met als gevolg de scheiding van most van steeltjes en schillen. De most fermenteert eerst in staal en wordt vervolgens in de fles opnieuw gefermenteerd met de toevoeging van een \u003cem\u003eliquer de tirage\u003c\/em\u003e. De \u003cstrong\u003eherfermentatie duurt ongeveer 36 maanden\u003c\/strong\u003e, de tijd die nodig is zodat de gisten al hun nuances kunnen geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Monsupello Nature bruisend in het glas met zijn manteltje van helder strogeel-goud, doorkruist door een zeer fijne en aanhoudende pareling. De neus is zeer complex en rijk; in eerste instantie komen fruitige en bloemige nuances naar voren, die dan in enkele seconden plaatsmaken voor evoluerende tonen van broodkorst, geroosterde amandel, subtiele minerale noten en lichte essences van brioche. Subtiel, fijn en met een charmante gelaatsuitdrukking, omhult het het gehemelte met zachtheid en verfijning, terwijl het een smaakspanning laat ontstaan, gegeven door een levendigeversheid en gestimuleerd door een \u003cstrong\u003everleidelijke en romige bubbel\u003c\/strong\u003e. De succesvolle mousserende wijn perfect voor elk aperitief of voor momenten van pure gezelligheid en vreugde. Onberispelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727541928215,"sku":"SAV01300","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-nature-monsupello20251114105333_55be6580-cf6c-4796-81dc-abbb2c447583.png?v=1788453827"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"moussering volgens de Charmat- en Martinotti-methode, dat wil zeggen met hergisting in hermetische stalen containers. Het criterium dat de hele productie fase leidt, is om \u003cstrong\u003ede puurheid van de druif tot uitdrukking te laten komen\u003c\/strong\u003e, waarbij de ingrepen, wijzigingen en toevoegingen van suiker zoveel mogelijk worden beperkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Brut Zero Spumante van Cartizze weerspiegelt volledig de filosofie van de wijnmakerij Duca di Dolle, een moderne productie-eenheid die zeer aandachtig is voor de kwaliteit, elegantie en uniciteit van de geproduceerde wijnen. Kwaliteit die we ook terugvinden in deze mousserende wijn, die bijzonder wordt aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar de beste uitdrukkingen van Prosecco. Met zijn \u003cstrong\u003enoten van citrusvruchten, groene appel en witte bloemen\u003c\/strong\u003e zal het met grote klasse niet alleen aperitief en voorgerechten, maar ook delicate eerste en tweede gangen met vis of groenten vergezellen.\u003c\/p\u003emoussering volgens de Charmat- en Martinotti-methode, dat wil zeggen met hergisting in hermetische stalen containers. Het criterium dat de hele productie fase leidt, is om \u003cstrong\u003ede puurheid van de druif tot uitdrukking te laten komen\u003c\/strong\u003e, waarbij de ingrepen, wijzigingen en toevoegingen van suiker zoveel mogelijk worden beperkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Brut Zero Spumante van Cartizze weerspiegelt volledig de filosofie van de wijnmakerij Duca di Dolle, een moderne productie-eenheid die zeer aandachtig is voor de kwaliteit, elegantie en uniciteit van de geproduceerde wijnen. Kwaliteit die we ook terugvinden in deze mousserende wijn, die bijzonder wordt aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar de beste uitdrukkingen van Prosecco. Met zijn \u003cstrong\u003enoten van citrusvruchten, groene appel en witte bloemen\u003c\/strong\u003e zal het met grote klasse niet alleen aperitief en voorgerechten, maar ook delicate eerste en tweede gangen met vis of groenten vergezellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e en blijft zes jaar in contact met zijn eigen gisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Perlè Zero is een Trento DOC Spumante die in het glas verschijnt met een strogele kleur, licht neigend naar goud; de pareling is fijn en intens. De neus is beslist \u003cstrong\u003ediep\u003c\/strong\u003e, die geen onvolkomenheden vertoont in het aanbieden van zeer gevarieerde noten, die van specerij en fruit tot aromatische kruiden komen. Op de tong is het droog, schoon, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003eenergieke en minerale slok\u003c\/strong\u003e, ondersteund door een uitstekende frisheid; het eindigt met een finale die indruk maakt door zijn persistentie. Een etiket waarmee Ferrari zijn spumante vocatie bevestigt, zich bevestigend als een van de referentiewijnen in Italië voor de productie van bubbels.\u003c\/p\u003evan \u003cstrong\u003ede Methode Classico\u003c\/strong\u003e en blijft zes jaar in contact met zijn eigen gisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Perlè Zero is een Trento DOC Spumante die in het glas verschijnt met een strogele kleur, licht neigend naar goud; de pareling is fijn en intens. De neus is beslist \u003cstrong\u003ediep\u003c\/strong\u003e, die geen onvolkomenheden vertoont in het aanbieden van zeer gevarieerde noten, die van specerij en fruit tot aromatische kruiden komen. Op de tong is het droog, schoon, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003eenergieke en minerale slok\u003c\/strong\u003e, ondersteund door een uitstekende frisheid; het eindigt met een finale die indruk maakt door zijn persistentie. Een etiket waarmee Ferrari zijn spumante vocatie bevestigt, zich bevestigend als een van de referentiewijnen in Italië voor de productie van bubbels.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"franciacorta-brut-ca-dei-pazzi","title":"Franciacorta Brut Ca' de Pazzi","description":"\u003cp\u003eDe Brut Franciacorta van Ca’ de Pazzi is het paradepaardje van deze jonge producent. Een blend van Chardonnay en Pinot Bianco, met een neus die gedomineerd wordt door een profiel waarin fruit en gisten de hoofdrol spelen, die op de finale interactie hebben met subtiele nuances die doen denken aan de geuren van de meidoorn. Bij de proeverij \u003cstrong\u003eis de slok krachtig\u003c\/strong\u003e, zonder franje, aangezien het er op gericht is om onmiddellijk de smaakpapillen van de proever te veroveren. Een label dat een frisse bries meebrengt in het Franciacorta-terroir, wat aantoont dat in dit gebied nog steeds originele wijnbouwprojecten ontdekt kunnen worden die het waard zijn om verteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Franciacorta Brut is ontstaan uit een snit gedreven door Chardonnay, waarbij we echter ook een klein percentage Pinot Bianco vinden. De trossen worden zorgvuldig geplukt tijdens de handmatige oogst, om vervolgens onmiddellijk naar de kelder te worden vervoerd. Na het persen van de druiven vindt de eerste fermentatie plaats in stalen containers. De tweede fermentatie vindt vervolgens in de fles plaats, volgens de productiemethoden van de Metodo Classico. De mousserende wijn rijpt \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eop de gisten gedurende 18 maanden\u003c\/strong\u003e, totdat de procedures voor dégorgement, dosage en botteling beginnen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Franciacorta van Ca’ de Pazzi presenteert zich met een mooie strogele kleur, helder en glanzend, doorkruist door een keten van fijne en persistente bubbels. \u003cstrong\u003eGisten, brood en kleine gebakjes \u003c\/strong\u003eopenen de geuren in de neus, die langzaam overgaan naar citrusachtige tonen en bloemige sensaties. In de mond is het van gemiddelde body, verfrissend op het palet dankzij een levendige en sprankelende slok, waaruit een lichte smaak van gedroogd fruit naar voren komt. Geweldig bij de maaltijd, het is perfect om te combineren met tartaar van rauwe vis en schaaldieren, wat u een gegarandeerd plezierige combinatie oplevert!\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549038871,"sku":"SAV92831","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ca-de-pazzi20251015172434_6d701d14-00ed-420d-84e7-b6c4ca75b276.png?v=1766047637"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Les 3 Muses” van Maison Michel Hoerter is een cuvée gemaakt van de drie belangrijkste druiven van Champagne. Het grootste percentage Pinot Noir draagt bij aan een belangrijke structuur, de Pinot Meunier geeft een rijpe en rijke vrucht, de Chardonnay completeert de assemblage met zijn kenmerkende \u003cstrong\u003efijnheid en elegantie\u003c\/strong\u003e. De perfecte balans tussen de drie druiven en een lange rijping op de gist geven de wijn een intense en complexe profiel, met brede en romige aroma's, die variëren van bloemige herinneringen tot fruit, tot de meer geëvolueerde tonen van broodkorst en patisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Les 3 Muses” is een Champagne die nog steeds met geest en \u003cstrong\u003eambachtelijke zorg\u003c\/strong\u003e wordt geproduceerd door een maison die het oorspronkelijke familiale karakter zorgvuldig heeft bewaard. Al 4 generaties wijdt de familie Hoerter zich aan de wijnbouw in Champagne. Het landgoed ligt in het hart van de westelijke Vallée de la Marne, in Essômes-sur-Marne, en beslaat in totaal 9 hectare. De percelen bevinden zich in het hoogste heuvelachtige gebied, gekenmerkt door kalk- en kleigronden met aanwezigheid van slib of in het lagere deel, waar klei, slib en zand de overhand hebben.kalk- en kleiachtige bodems met aanwezigheid van slib of in het laagste deel, waar klei, slib en zand de overhand hebben. Volgens de traditie van het gebied zijn de meeste wijngaarden aangeplant met Pinot Meunier en de rest met Pinot Noir en Chardonnay. De Champagne is een trouw spiegelbeeld van het terroir en van de oudste ambachtelijke gebruiken van een maison van Recoltant Manipulant, ver weg van een industriële visie en van een gestandaardiseerde smaak volgens internationale modellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut 'Les 3 Muses' van Michel Hoerter is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 40 jaar. Na de oogst vindt de afzonderlijke vinificatie van elke variëteit plaats met fermentatie in roestvrijstalen tanks. De vins clairs ondergaan de malolactische fermentatie en, na enkele maanden van rijping, vindt de uiteindelijke assemblage plaats. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Champenoise-methode, met een \u003cstrong\u003everblijf op de gist gedurende ten minste 42 maanden\u003c\/strong\u003e. In het glas presenteert het zich met een schitterende antieke gouden kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende pareling. In de neus komen aroma's van fruitrijpe gele, perzik, bloemige nuances en zachte sensaties van banketbakkersroom en citrushoning. De smaak is rijk en fruitig, met een harmonieuze mond die zich uitstrekt naar een frisse en elegante afdronk. Fris en elegant is het een ideale Champagne voor een aperitief of om te proeven met zeehapjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eDe “Sampagnino” Bianco van de Piacenza-wijnmakerij Bulli, een kleine Emilian realiteit die met zijn wijnen de oude traditie van het gebied wil vertegenwoordigen. De Colli Piacentini zijn altijd beroemd geweest om hun levendige, onbezorgde wijnen die aangenaam en gemakkelijk te drinken zijn. De naam op het etiket verwijst op speelse wijze naar de nobele gronden van Champagne, met die dorstlessende en leuke smaak van iemand die het Franse model als uniek en onbereikbaar erkent. Het is een sprankelende wijn gemaakt van witte druiven die \u003cstrong\u003ein de fles opnieuw vergist\u003c\/strong\u003e sur lie. Zijn intense aroma's, zijn droge, citrusachtige en zoute slok maken het een perfecte mousserende wijn om te proeven tijdens het aperitief of op elk sociaal moment met vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij Bulli bewerkt een landgoed van ongeveer tien hectare, in een gebied dat traditioneel verbonden is met levendige en sprankelende wijnen, gemaakt volgens de oude gewoonte van hervergisting in de fles, die in de afgelopen jaren door veel liefhebbers opnieuw is ontdekt. De familie Bulli produceert wijn sinds het begin van de 20e eeuw en is altijd trouw gebleven aan de lokale druivensoorten en de oudste tradities. Ook vandaag de dag hebben de wijnen het \u003cstrong\u003eambachtelijke \u003c\/strong\u003egezicht van vroeger behouden en de eerlijke, directe en authentieke smaak.van vroeger en de eerlijke, directe en authentieke smaak. Tussen de rijen is het gebruik van chemicaliën verboden en ook in de wijnmakerij probeert men zo min mogelijk in te grijpen met wijnbouwpraktijken, waarbij de sulfiet altijd op een zeer laag niveau wordt gehouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sprankelende wijn “Sampagnino” Bianco van Bulli is een mousserende wijn gemaakt met de ancestrale methode, dat wil zeggen met een hervergisting in de fles zonder dégorgement, zodat de gisten op de bodem van de fles blijven liggen. De druiven komen van op het zuiden gerichte wijngaarden, geteeld op bodems die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van zand en rode klei. In het wijnbereidingsproces worden alleen inheemse gisten gebruikt en de wijn wordt in de fles gedaan zonder enige filtratie en zonder toegevoegde sulfieten, natuurlijk beschermd door de gisten. In het glas heeft het een licht strogele kleur, met een levendige schuim. In de neus komen intense aroma's vrij met \u003cstrong\u003efrisse citrusachtige tonen\u003c\/strong\u003e, witvlezige vruchten, tropisch fruit, delicate bloemige nuances en hints van gist. De slok is direct, strak en zout, met een geurige vrucht en een droge en frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa van de wijnmakerij Bulli is de klassieke mousserende wijn geproduceerd met de Metodo Ancestrale, een oud proces van schuimvorming, dat de refermentatie in de fles van de wijn sur lie omvat zonder daarna te degorgeren. De wijn is gemaakt van een assemblage van witte en rode druiven en vertegenwoordigt de fles van de convivialiteit, om te proeven in gezelschap met een plateau van smakelijke lokale vleeswaren of op het moment van de aperitief. De levendige fruitige aroma's en de \u003cstrong\u003edroge en zoute smaak\u003c\/strong\u003e geven de wijn een buitengewone drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij Bulli beheert een landgoed van ongeveer tien hectare in dit prachtige gebied van Piacentino, gekenmerkt door een mild en winderig klimaat en door bijzonder geschikte bodems, bestaande uit zand, rode klei en rijk aan ijzerhoudende mineralen. De familie Bulli houdt zich sinds het begin van de jaren '900 bezig met wijnbouw en is trouw gebleven aan de historische druivensoorten van het gebied en aan de stijl van de wijnen die altijd in Piacentino worden geproduceerd. In de wijngaard worden geen chemicaliën gebruikt en alle vinificaties worden uitgevoerd om de \u003cstrong\u003evariëteitseigenschappen van de druiven\u003c\/strong\u003e altijd op de voorgrond te brengen.om altijd de \u003cstrong\u003evariëteitseigenschappen van de druiven\u003c\/strong\u003e op de voorgrond te brengen. Het is een land dat bijzonder houdt van mousserende wijnen en sur lie schuimvorming, die het aromatische profiel van de druiven behouden, verrijkt met intense en elegante evolutionaire noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Sampagnino\u0026rdquo; Rosa van de Piacentijnse wijnmakerij Bulli is een wijn van de traditie. Zoals volgens de oudste gewoonten, is het geen monodruif, maar het resultaat van de vinificatie in assemblage van rode en witte druiven. De basiswijn wordt vervolgens in de fles gerefermenteerd volgens de \u003cstrong\u003emetodo ancestrale\u003c\/strong\u003e. De aanwezigheid van de gisten vertegenwoordigt een natuurlijke bescherming, die het mogelijk maakt om geen sulfiet toe te voegen. In het glas presenteert het zich met een licht troebele roze kleur door de aanwezigheid van de gisten en met een delicate en levendige schuim. Het bouquet geeft intense aroma's van bosvruchten, citrusachtige hints, bloemige nuances, tonen van broodkorst en gisten. De slok is soepel en aangenaam zout, knapperig en met een finale van grote frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux","title":"Champagne Brut Grande Reserve Potel-Prieux","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Brut is de Champagne \u003cstrong\u003emeest representatief en symbolisch\u003c\/strong\u003e van het kleine en historische huis Potel Prieux. We bevinden ons in het meest oostelijke deel van het departement Vallée de La Marne, een van de meest bevoorrechte gebieden van de historische Franse mousserende wijnregio, meer precies in de buurt van het dorp Venteuil, aan de noordelijke oever van de beroemde rivier. Francois Potel voert een productie van eeuwenoude traditie, begonnen in 1640, die vandaag de dag wordt bevestigd als een van de meest gewaardeerde in de regio dankzij een constante en hoge kwaliteitsnorm. Deze \u003cem\u003eSans Année\u003c\/em\u003e is een sprekend voorbeeld omdat het, naast dat het is geproduceerd met een klassieke stijl die het samenvoegen van de beste cuvées van de drie meest bekende lokale variëteiten, zoals Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, omvat, op onberispelijke wijze de \u003cstrong\u003eonmiskenbare stijl van de kelder\u003c\/strong\u003e samenvat, gebaseerd op de territoriale expressiviteit en de zoektocht naar uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Grande Reserve\u0026rdquo; Champagne behoort tot de lijn \u0026ldquo;L\u0026rsquo;Istant Precieux\u0026rdquo;, gecreëerd als eerste voorgerecht om het fantastische Potel-Prieux universum te betreden. De wijngaarden, zoals bevestigd door de HVE-certificering (Haute Valeur Environmentale), worden onderhouden met de \u003cstrong\u003egrootste zorg voor het milieu\u003c\/strong\u003e, waarbij chemische producten tot een minimum worden beperkt en zo de biodiversiteit en de vitaliteit van de aarde worden bevorderd. De druiven worden met de hand geoogst, voorzichtig geperst in de kelder en bewaard als basis-reservewijnen. De assemblage gebeurt door de chef de cave die de verschillende cuvées samenvoegt als de stukken van een puzzel om een harmonisch en uniek resultaat te creëren. De Grand Reserve wordt geproduceerd uit een mengsel van 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 20% Pinot Meunier, met een\u0026nbsp;zachte restsuiker (10 g\/L) en gerijpt op de fijne droesem in de fles gedurende ongeveer 20 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut \u0026ldquo;Grand Reserve\u0026rdquo; is een onthullende Champagne die, gezien de benijdenswaardige prijs-kwaliteitverhouding, een perfect cadeau-idee wordt voor veel liefhebbers van bubbels. Onder zijn romige en zachte pareling vertelt het een aangenaam geurprofiel.en delicaat, samengesteld uit citrusnoten, florale hints, aroma's van broodkorst en kalkachtige nuances die de oorsprong van de aarde oproepen. Bij de proeverij is het gemoduleerd door een levendige minerale frisheid, in balans met een \u003cstrong\u003eaangename suikerdosering\u003c\/strong\u003e die de slok soepel, strak en elegant maakt. Geschiedenis, traditie en terroir in een slok!","brand":"Potel-Prieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554347287,"sku":"SAV95393","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-potel-prieux20251203160453_4f283304-42e6-41f5-af03-11204ed890d8.png?v=1775654321"},{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut van Guillaumée belichaamt alles \u003cstrong\u003ede charme, de stijl en de elegantie van een vrouwelijke maison\u003c\/strong\u003e. Een vrouwelijke realiteit van karakter en feit, aangezien aan het hoofd van het domein Christiane staat, een overtuigde en gepassioneerde wijnmaakster, die al jaren een groeiend succes boekt op de drukke markt van Franse bubbels dankzij een onberispelijke productie en hoge kwaliteit. We bevinden ons in het hart van de Aube, het meest zuidelijke gebied van de Champagne-regio, in de Cote des Bars, dat de laatste jaren opnieuw is ontdekt als een bijzonder geschikt gebied voor de teelt van druiven bestemd voor mousserende wijn. Deze Brut is het instaplabel van de Maison dat met zijn\u0026nbsp;benijdenswaardige prijs-kwaliteitverhouding zich aanbiedt als een perfecte metgezel voor elegante aperitieven of verfijnde fingerfood op basis van vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Christiane Champagne Brut is gemaakt van de typische Franse blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, waarbij de eerste de hoofdrol speelt in de blend met iets minder dan 70% van de uiteindelijke hoeveelheid. De wijnstokken zijn geworteld op \u003cstrong\u003eklei-kalkachtige hellingen van de Cote des Bars \u003c\/strong\u003een genieten van een oceaanachtig, overwegend continentaal klimaat. De druiven worden handmatig geoogst en de alcoholische en malolactische fermentatie van het druivensap vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Bij de uiteindelijke assemblage is 37% van de Pinot Noir en 3% van de Chardonnay vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Champagne Guillaumée schittert in het glas met zijn strogele, lichtgouden kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende mousse. De elegante aroma's van gedroogd fruit, gekonfijte citrusvruchten en broodkorst worden verrijkt met scherpe en aangename tonen van appel, abrikoos en verleidelijke bloemige geuren. In de mond ontwikkelt het een \u003cstrong\u003efrisse, fijne en strakke structuur\u003c\/strong\u003e, geprikkeld door een fijne bubbel die uitnodigt tot een nieuwe slok. Een betoverende charme, helemaal vrouwelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"primitivo-rosato-tramari-san-marzano-2021","title":"Primitivo Rosato 'Tramari' San Marzano 2021","description":"\u003cp\u003eThe Puglian wine \"Tramari\" San Marzano is a rosé made from the light and salty winds of the Salento summers, where the sun seems never-ending. The name of the label identifies the production area, \u003cstrong\u003ebetween the two seas\u003c\/strong\u003e, the Ionian and the Tyrrhenian, opposite borders of a strip of land filled with a lively Mediterranean vegetation whose scents are also noticeable in the nose during tasting. Elegant and light on the palate, it winks with a fresh sip, making it the perfect bottle to reserve for convivial evenings.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Primitivo Rosé \"Tramari\" is born from vineyards located in San Marzano, in the Puglian Salento region. The vines are grown with the espalier system, and the harvest takes place during the first week of September. After partial racking of the Primitivo grape must with a few hours of maceration, the vinification takes place in steel, where the wine is left to mature for about \u003cstrong\u003e3 months\u003c\/strong\u003e before bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Tramari\" is a Primitivo Rosé with a beautiful bright pink color. The olfactory spectrum orchestrates a continuous call to \u003cstrong\u003esmall forest fruits\u003c\/strong\u003e, enriched with more floral touches and light notes that bring back memories of the Mediterranean vegetation. On the palate, it is light-bodied, slim, and easy to drink, thanks to a fresh weave that offers an even juicier drink. A San Marzano label that makes the aperitif time truly appetizing: try it with a classic burrata, the pride of all Puglia!\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622963479,"sku":"21V92336","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/39410.jpg?v=1667919221"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eDe Azienda Agricola Fiorano presenteert de Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia, een \u003cstrong\u003elevendige en directe sprankelende rosé\u003c\/strong\u003e die vreugde brengt aan aperitieven of avonden in gezelschap. Agricola Fiorano, een kleine productie-eenheid gelegen in de gemeente Cossignano, in de provincie Ascoli Piceno, onderscheidt zich door de natuurlijke benadering gericht op duurzame landbouw, culminerend in de biologische certificering. Deze ambachtelijke productie-eenheid is echter niet alleen toegewijd aan de wijnbouw. Het is namelijk een veelzijdig landbouwbedrijf dat naast authentieke en regionale wijnen ook een heerlijke biologische EVO-olie produceert, terwijl het tegelijkertijd gelukkige bezoekers verwelkomt dankzij de betoverende agriturismo, voor een bucolische ervaring te midden van het groene platteland van de zuidelijke Marken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia van Agricola Fiorano is gemaakt van rode druiven die worden verbouwd op klei-kalkhoudende grond op 270 meter boven zeeniveau, volgens de praktijken van gecertificeerde biologische landbouw. De oogst vindt met de hand plaats en de spontane alcoholische fermentatie vindt plaats in staal bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt de \u003cstrong\u003eherfermentatie plaats volgens de ancestrale methode\u003c\/strong\u003e, waarbij de most wordt gebotteld met nog een deel van de resterende suikers om om te zetten. De wijn wordt niet gedegorgeerd en ondergaat geen sulfitering, klaring, filtratie of stabilisatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ancestrale Methode Scighera van Agricola Fiorano heeft een helder rosé kleur. De neus is intrigerend en gelaagd, met citrusnoten die samensmelten met sensaties van rode bessen en bloemen. \u003cstrong\u003eFrisse, levendige en soepele slok\u003c\/strong\u003e, met een fruitige en harmonieuze afdronk. Dankzij zijn spontaniteit en drinkgemak, leent deze sprankelende rosé met bezinksel zich goed om te genieten met planken vol vleeswaren en verse kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebotteld door Az. Agr. Fiorano van Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"vermentino-etichetta-nera-lunae-bosoni-2021","title":"Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Nera' Lunae Bosoni 2021","description":"\u003cp\u003eThe Vermentino of the Lunae winery is one of the best products of Paolo Bosoni, founder and soul of this esteemed reality enclosed between the blue mirror of the Ligurian Sea and the green landscape of Lunigiana. Lunae's philosophy is as simple as it is decisive: harness all the knowledge of its territory to transform a \u003cstrong\u003edeep-rooted bond over time\u003c\/strong\u003e into a wine that knows how to interweave tradition and recent developments in the wine industry.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Vermentino was born in the environs of Luni, a splendid town that in Roman times was so rich in marble that it confounded the descent of the barbarians, who from afar had deluded themselves that they were already in Rome. The centuries-old history of these territories is intertwined with an ancient winemaking tradition, dating back to the first Etruscan settlements and handed down from generation to generation. For this reason, the Bosoni family insists on the importance of the link with its territory, so that all the vineyards cultivated in these lands can tell the story and beauty enclosed \u003cstrong\u003ein this corner of Liguria\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe link between Vermentino and Liguria has ancient roots, linked to the ideal pedoclimatic environment of the region and the perfect marriage between the flavor profile of this wine and the typical fish specialties of the area. In fact, the perfect \u003cstrong\u003ebalance between sapidity and softness\u003c\/strong\u003e will best accompany all the most important dishes of the culinary tradition and give a fragment of this land inside the glass. So don't be surprised if, closing your eyes, you seem to sense the Mediterranean scents of the Lunigiana hills, halfway between the sunny blue of the sea and the refreshing green of the Apuan Alps.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727641542935,"sku":"21V01467","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-colli-di-luni-etichetta-nera-lunae-bosoni-2021_40379.jpg?v=1765397850"},{"product_id":"rose-wine-primo-fuoco-fattoria-sammontana-2021","title":"Rosato 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2021","description":"\u003cp\u003eFattoria di Sammontana presents the Rosato \"Primo Fuoco\", a Tuscan interpretation of Merlot vinified in amphora capable of \u003cstrong\u003esoothing the soul with its gracefulness and smoothness\u003c\/strong\u003e. Officially founded in 1867, this Florentine winery was once owned by the renowned Medici family, who donated it to the canons of San Lorenzo. The priests, among other things, built a majestic kiln for the production of vases and other terracotta materials. With the expression \"primo fuoco\" (first fire), the potters indicate the initial firing of the clay that leads to the formation of terracotta. This name was chosen in reference to the fact that this rosé wine is made in a large handmade amphora using a local type of red clay known as \"terra rossa\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Tuscan Rosé \"Primo Fuoco\" by Fattoria di Sammontana is a 100% Merlot grown in a half-hectare vineyard with 20-year-old vines. Agronomic management follows the principles of certified organic and biodynamic agriculture. Manual harvesting is followed by soft pressing of the grapes and alcoholic fermentation operated exclusively by indigenous yeasts. The mass is then elevated for \u003cstrong\u003e6 months in 500-litre terracotta amphorae\u003c\/strong\u003e, after which the liquid is bottled without prior filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \"Primo Fuoco\" Rosato has a delicate pale pink colour. Fragrant and juicy hints of small red fruit, cherry and aromatic herbs, tempered by mineral and pleasantly rustic hints. The taste is pure and soft, \u003cstrong\u003efresh and highly dynamic\u003c\/strong\u003e, strengthened by the pleasant and marked savoury imprint. A refined expression of Merlot vinified in rosé and worked in amphora, ideal to enjoy on hot summer days.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717171479,"sku":"21V98890","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-primo-fuoco-fattoria-di-sammontana-2021_43053_b47d5acf-ec95-47f0-baf6-31e963e5b040.jpg?v=1768554643"},{"product_id":"vermentino-lintori-capichera-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Lintori' Capichera 2021","description":"\u003cp\u003eDe \"Lint\u0026ograve;ri\" is een Vermentino uit Sardinië dat met recht als \u003cstrong\u003eiconisch\u003c\/strong\u003e kan worden beschouwd, dat wil zeggen representatief voor een land, een traditie en zelfs een druivensoort. De producent is Capichera, gelegen in Gallura, het noordelijke deel van Sardinië, dat wereldwijd beroemd is geworden dankzij de \u003cstrong\u003eautochtone druivensoort\u003c\/strong\u003e Vermentino. De familie Ragnedda is eigenaar sinds de jaren '70, waarin ze begon met het planten van de eerste wijngaarden waar voorheen alleen weilanden waren. Een tiental jaren later werden de eerste flessen op de markt gebracht en tegelijkertijd namen de broers Fabrizio en Mario de leiding van de wijnmakerij over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Vermentino uit Sardinië \"Lint\u0026ograve;ri\" van Capichera steekt boven het aanbod van witte wijnen uit Sardinië uit vanwege zijn uitzonderlijkheid, zowel in termen van structuur als van levensduur. Het werk van de Ragnedda is gericht op het bekendmaken van de wijnen van Sardinië buiten de regio, en ze bevestigen deze als van veel hogere kwaliteit dan gemiddeld. De productiehoeveelheid was toen beperkt en is dat nog steeds.waardoor de flessen Capichera een kleine schat worden om zorgvuldig te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Vermentino \"Lintòri\" komt van de \u003cstrong\u003egranietachtige grond\u003c\/strong\u003e van Arzachena, die zijn stempel duidelijk drukt. De kleur van de wijn is een gele tint die nog ruimte laat voor groene tinten. De geur hiervan is intens en bestaat uit aroma's van rijpe gele vrucht en een vleugje citrus, met de typische \u003cstrong\u003emediterraan struikgewas\u003c\/strong\u003e die kenmerkend is voor de variëteit. De smaak wordt gekenmerkt door frisheid en mineraliteit, een directe gevolg van de bodem van herkomst. Het fruit en de citrus komen duidelijk terug in een aangenaam aanhoudende afdronk. \u0026nbsp;Lintòri is een wijn die trouw het gebied van Gallura weergeeft, door zijn karakter dat zowel genereus is in aroma's en smaken, als sterk en rijk aan persoonlijkheid. We raden aan om het te combineren met smaakvolle visgerechten, maar ook met risotto's.\u003c\/p\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727717400855,"sku":"21V06722","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-lintori-capichera-2021_42449.jpg?v=1778516742"},{"product_id":"rosato-marisa-cuomo-2021","title":"Costa d'Amalfi Rosato Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato is a child of the generous and sunny Campanian soil. It comes from a blend in equal parts of the region's two great red grape varieties: Piedirosso and Aglianico. Two perfectly complementary grapes, the former \u003cstrong\u003efruity and harmonious\u003c\/strong\u003e, the latter structured and deep. Their union gives a rosé of great balance, expressing pleasant fruity notes combined with good body. Far from the light, transparent and diaphanous rosés inspired by the Provencal style, it proudly claims its territorial nature, its fidelity to the character of the production area of the local native varieties.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRosato Costa d'Amalfi is produced by one of Campania's most famous wineries. Marisa Cuomo's wines have been among the elite of Italy's best labels for years. The Piedirosso and Aglianico grapes come from plots located in the beautiful landscape scenery of the Amalfi Coast, particularly \u003cstrong\u003ein the areas of Cetara, and in the Raito locality in Vietri sul Mare\u003c\/strong\u003e. The vineyards are cultivated on steep terraces supported by dry stone walls, at an altitude between 100 and 250 meters above sea level with sunny south-facing exposure. The warm, breezy Mediterranean climate and stony soils rich in limestone rocks have always provided an ideal habitat for vines. Harvesting is done manually in the second half of October, and the grapes are gently pressed with brief skin contact. The free-run juice is vinified in white with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks. Before bottling, it matures a few months in steel so as to preserve fragrant aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMarisa Cuomo's Costa d'Amalfi Rosato wine is a label that faithfully reflects the face of Campania's red grape varieties and their strong personality. It is \u003cstrong\u003ea rich rosé with a good body\u003c\/strong\u003e, particularly suitable to accompany pasta dishes with tomato sauce or guazzetti and fish soups. In the glass it has a beautiful light salmon-pink color with luminous reflections. The olfactory profile is intense and elegant, with aromas of ripe cherry, red currant, raspberry, wild strawberry, morello cherry, pomegranate, fragrant citrus nuances and wild herbs of the Mediterranean maquis. The palate has good structure, with rich fruit and a subtle tannic trail. The finish is fresh and with good flavor persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727723233559,"sku":"21V07365","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/costa-damalfi-rosato-marisa-cuomo-2021_42659_afa14499-3c09-4bd4-8511-42ad1737d21a.jpg?v=1768554640"},{"product_id":"falanghina-janare-senete-la-guardiense-2021","title":"Falanghina del Sannio 'Janare Senete' La Guardiense 2021","description":"\u003cp\u003eFalanghina Senete belongs to the Janare Cru line of the La Guardiense winery, a cooperative that has become in recent years a great reference point for the production of Sannio wines. In fact, it comes from the best and best-exposed vineyards of the area and expresses itself in a \u003cstrong\u003erich, intense and generous aromatic profile\u003c\/strong\u003e. Numerous prizes and awards from the public and Italian and international critics have contributed to the fame and success of this white wine, which has become an enological symbol of \u003cstrong\u003eSannio Beneventano\u003c\/strong\u003e with an excellent value for money.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards from which Senete Janare Falanghina originates are guyot-trained and rooted on calcareous clay soils at an altitude of 300\/400 meters. The grapes are harvested in the second half of September, when fully ripe, and brought immediately to the winery, where they undergo a \u003cstrong\u003ecold maceration\u003c\/strong\u003e that contributes to the intensity and richness of the aromatic spectrum. This is followed by soft pressing and alcoholic fermentation in stainless steel tanks for 20 days at a controlled temperature of 13°C. Several months of aging in steel complete the production process, and the wine is bottled in March following the harvest.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa Janare Senete La Guardiense expresses with freshness and pleasant immediacy the \u003cstrong\u003erich, deep and Mediterranean soul\u003c\/strong\u003e of Sannio. To the eye it shines with a straw-yellow color, emanating scents of flowers and yellow fruit that enchant the sense of smell. Pleasantly vegetal hints of hay, sage and herbs complete the olfactory profile. The taste is fresh, mineral and smooth, with a nice persistence of fresh almond. This refreshing and drinkable profile, combined with good aromatic complexity, allows for multiple food pairings: delicate fish dishes, meat and fish carpaccio, shellfish, seafood, pasta or rice with vegetables, mozzarella and fresh cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"La Guardiense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733260567,"sku":"21V90518","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43956.jpg?v=1667920714"},{"product_id":"pinot-noir-patricia-girlan-2020","title":"Pinot Nero 'Patricia' Girlan 2020","description":"\u003cp\u003eGirlan's Pinot Noir \"Patricia\" is a clear example of a wine with its own character, particularly marked characteristics, intense personality and a \u003cstrong\u003eharmonious, soft and deeply fruity body\u003c\/strong\u003e. The story of Pinot Noir \"Patricia\" begins in Mazzon, above Egna, on an area of about 10 hectares and in one of the best Italian territories for the production of Pinot Noir: southwest-facing slopes kissed by the afternoon sun and a soil with a high presence of clay and limestone.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGirlan is an extraordinary example of a social winery: there are 230 contributing members who give life to one of the most interesting wineries in South Tyrol, consisting of wine hamlets cultivated like gardens, with \u003cstrong\u003eimpeccable care and lots of passion\u003c\/strong\u003e. For example, the Pinot Noir \"Patricia\" comes from grapes mostly from Patricia Elzenbaum's vineyards, located on the slopes of Mazzon, above Egna.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Pinot Noir \"Patricia\" gives fresh sensations of small red fruits that envelop the nose with softness and persuasiveness: the pleasant hints of vanilla come from resting for 15 months in small and large barrels. The sip is \u003cstrong\u003eelegant and velvety\u003c\/strong\u003e, fruity but also full and structured... a clean and genuine expression of Alto Adige winemaking.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740043543,"sku":"20V03188","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43158.jpg?v=1667920859"},{"product_id":"vitovska-castelvecchio-2021","title":"Vitovska Castelvecchio 2021","description":"\u003cp\u003eThe impervious and rocky terrain of the Goriška Karst is the home of Castelvecchio's Vitovska, a very sharp varietal and territorial expression. Vitovska is an indigenous Karst grape variety that in this arid and barren environment beaten by strong winds gives wines with a \u003cstrong\u003edistinct personality\u003c\/strong\u003e. Here, precisely within the municipality of Sagrado, the Terraneo family manages 35 hectares of vineyards surrounded by woods and influenced by the proximity of the Adriatic Sea. All agronomic management is certified organic and the estate is also dedicated to beekeeping, olive growing and animal husbandry. \u003cbr\u003eThe Karst Castelvecchio Vitovska is made solely from grapes of the variety of the same name grown on dry, rocky soils characterised by a thin layer of red soil rich in iron and limestone. The rows of vines are constantly buffeted by the winds and are cultivated under a\u003cstrong\u003e certified organic system\u003c\/strong\u003e. Harvesting is carried out by hand and is accompanied by careful sorting of the bunches of grapes, which are then transferred to the cellar for soft pressing followed by alcoholic fermentation of the must in stainless steel tanks using indigenous yeasts. The subsequent maturation phase, which takes place for several months on the fine lees, also takes place in stainless steel.\u003cbr\u003eOn visual inspection, the Vitovska Castelvecchio expresses an intense straw-yellow colour. Aromas of honey, beeswax and aromatic herbs such as thyme compose the olfactory range, combined with sensations of white-fleshed fruit and vivid mineral notes. The taste is fine and elegant, tempered by the excellent freshness and the incisive \u003cstrong\u003esapid-mineral component\u003c\/strong\u003e that guides the lasting finish. This is a Friulian white wine that can be enjoyed as a refreshing aperitif or at the table in combination with cheese or seafood dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelvecchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727740502295,"sku":"21V94436","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-castelvecchio-2021_43177.jpg?v=1768556229"},{"product_id":"prosecco-giustino-b-ruggeri-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Ruggeri 2021","description":"\u003cp\u003eWijnmakerij Ruggeri wijdt het etiket \u0026ldquo;Giustino B\u0026rdquo; aan de figuur van Giustino Bisol, de man die in 1950 het bedrijf opricht samen met zijn neef, die de nieuwe realiteit letterlijk zijn naam zal geven. De Prosecco di Valdobbiadene Superiore vertegenwoordigt de uitdrukking van een \u003cstrong\u003efamilietraditie die sinds het midden van de 19e eeuw in het gebied geworteld is\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Superiore \u0026ldquo;Giustino B\u0026rdquo; wordt door wijnmakerij Ruggeri vervaardigd door de vinificatie van een meerderheid van de Glera-druivenvariëteit, waaronder enkele eeuwenoude stokken, vergezeld van een saldo van andere lokale witte bessen die zijn opgenomen in het productievoorschrift. De druiven komen van de beste geselecteerde percelen binnen de eigen wijngaard, die zich uitstrekken over het beroemde gebied van de heuvels van Valdobbiadene en Conegliano: het zijn de allereerste uitlopers van de Dolomieten, die naar het zuiden kijken richting de loop van de Piave en zich verheffen tot bijna 200 meter hoogte. De zandige kalkhoudende bodems zijn vaak rijk aan mariene fossielen uit verre tijden. De oogstperiode is meestal vastgesteld in de maand van september: de trossen worden onmiddellijk naar de ontsteeling in de wijnmakerij en de zachte persing gestuurd, waaruit alleen de vrije most wordt gewonnen. De fermentatie in staal vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C, terwijl de spumantevorming plaatsvindt in het voorjaar na de oogst: de tweede fermentatie in autoclave bij lage temperatuur eindigt met een \u003cstrong\u003everlengde rust op de gist tot 90 dagen\u003c\/strong\u003e. De restsuiker van het type Extra Dry bedraagt ongeveer 17 gram per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;Giustino B\u0026rdquo; van Ruggeri heeft een bijzondere strogele kleur en een zeer fijne mousse. De aroma's zijn krachtig en intens, met bloemige noten van acacia en vooral een rijpe fruitigheid met wit vruchtvlees, met citrusachtige nuances van roze grapefruit en cederschil. De smaak is doordrenkt met een \u003cstrong\u003esterke minerale aanwezigheid\u003c\/strong\u003e en toont een zachtheid met tonen van gele perzik en appel, eindigend met een goede persistentie. Een sprankelende wijn die geschikt is voor elke gelegenheid van toosten en aperitief of voorgerechten bestaande uit hartige fingerfood.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727793160471,"sku":"21V00873","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-giustino-b-ruggeri-202120260722180619.png?v=1784736644"},{"product_id":"chardonnay-san-valentin-st-michael-eppan-2020","title":"Chardonnay 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2020","description":"\u003cp\u003eThe 'Sanct Valentin' Chardonnay is a \u003cstrong\u003efresh and creamy interpretation\u003c\/strong\u003e of the world's most famous white grape variety, produced by the renowned San Michele Appiano winery in Alto Adige. The 'Sanct Valentin' line encompasses the estate's flagship labels, through which the historic winemaker Hans Terzer expresses all his skill and experience by working with the best grapes grown by contributing members within the 385 hectares of vineyards. The Chardonnay of this selection made its debut with the 1986 vintage and has since become a cornerstone of the winery.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Michele Appiano 'Sanct Valentin' Chardonnay is made with only grapes of the eponymous variety of Burgundian origin, grown in selected microzones in the municipality of Appiano. The rows are planted on calcareous-gravelly soils of morainic origin, between 450 and 550 meters above sea level. The grapes, harvested and selected entirely by hand, undergo soft pressing followed by \u003cstrong\u003ealcoholic fermentation between barrique and tonneau barrels\u003c\/strong\u003e, where malolactic fermentation and subsequent maturation of about one year on fine lees also take place. Subsequently, the masses are blended and after a further 8 months of aging in cement tanks, bottling takes place.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Sanct Valentin' Chardonnay of San Michele Appiano has a straw-yellow color with bright golden hues. On the nose, it evokes warm and enveloping aromas of tropical fruit and ripe peach that blend with complex scents of white flowers, citrus, butter, and almost smoky mineral notes. The full body and smoothness of the sip are well supported by the excellent fresh-savory thrust, in a long and tasty epilogue consistent with the sense of smell. Although delicious even in youth, this Chardonnay shows excellent aging potential.\u003c\/p\u003e","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727793815831,"sku":"20V00442","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-sanct-valentin-san-michele-appiano-2020_44127_5adf1774-fe6a-4562-8ade-0ec8f1e7533d.jpg?v=1758037740"},{"product_id":"bocca-di-rosa-tabarrini-2021","title":"'Bocca di Rosa' Tabarrini 2021","description":"\u003cp\u003eTabarrini's \"Bocca di Rosa\" succeeds in a mission, at least on paper, a difficult one, namely to present Montefalco's native red grape variety par excellence, Sagrantino, in an innovative rosé version that captivates right down to its color, which is vibrant and luminous. A challenge that Giampaolo, owner of the winery, seized on, driven as always by a desire to try his hand at new stimuli. A bottle where aromas of great personality and a flowing sip move on a \u003cstrong\u003emineral texture\u003c\/strong\u003e, which confirms all the great craftsmanship of the winery in working Sagrantino, enhancing its more jaunty aspects.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Tabarrini winery makes this Umbria IGT \"Bocca di Rosa,\" starting with Sagrantino. A vine of great personality which grows in vineyards located at an elevation of about 360 meters above sea level, characterized by a subsoil where silt and clay are predominant. The grapes, after careful manual harvesting, are vinified in white, carrying out the alcoholic fermentation in steel, thanks to the use of indigenous yeasts; then comes the aging phase, carried out for \u003cstrong\u003e3 months in steel\u003c\/strong\u003e, and, after bottling, for an equal number of months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bocca di Rosa\" from Tabarrini winery presents itself to the eyes with a bright pink, intense and flamboyant. The aromas on the nose express deep notes, where it is the red fruit that manifests itself first, to then leave room for light mineral and herbal nuances. The palate is full-bodied, perfectly balanced,\u003cstrong\u003e with a delicate and fresh sip\u003c\/strong\u003e that makes use of excellent minerality. An original and fascinating label, dedicated to all those who, loving Sagrantino madly, can't wait to taste it in a new and satisfying guise.\u003c\/p\u003e","brand":"Tabarrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727796175127,"sku":"21V90614","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bocca-di-rosa-tabarrini-2021_44165.jpg?v=1768554577"},{"product_id":"champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu","title":"Champagne Extra Brut 'Didascalie' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut “Didascalie” van Jean Hû wordt geproduceerd in het zuidelijke deel van de Champagne in het kleine dorpje Vincelles. Jean Hû begon met de productie van Champagne na de Tweede Wereldoorlog, namelijk in 1948: de werkfilosofie is altijd geweest om de grond te bewerken met respect voor de tijden en fasen, om \u003cstrong\u003ewijnen van onbetwistbare kwaliteit\u003c\/strong\u003e te produceren. In de jaren '70 werd de activiteit overgenomen door zijn zoon Christian, die enkele wijzigingen aanbracht in de architectuur van de kelder en de machines met een nieuw perscentrum dat begin jaren '90 werd geopend. De dochter van Christian, Aurélie, heeft samen met haar man enkele jaren geleden de kelder overgenomen met het plan om de familietraditie voort te zetten, zodat deze toekomstbestendig is voor toekomstige generaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Meunier-, Chardonnay- en Pinot Noir-druiven van de Champagne Extra Brut “Didascalie” van Jean Hû groeien op grond die voornamelijk bestaat uit klei en kalksteen, wat de \u003cstrong\u003estructuur van de wijn een belangrijk karakter\u003c\/strong\u003e geeft.De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en dit garandeert dat de druiven volledig aan zonlicht worden blootgesteld voor een uitstekende rijping. Het klimaat is continentaal met warme, zonnige en benauwde zomers en strenge winters. Elk seizoen vereist een andere aanpak in de wijngaard, zodat deze altijd efficiënt kan zijn voor de oogstperiode: in de winter worden de snoeiwerkzaamheden uitgevoerd zodat de scheuten in het voorjaar weer gezond kunnen groeien, wanneer de vegetatieve cyclus opnieuw begint; in de zomer wordt het loof geventileerd, zodat de trossen al het nodige zonlicht voor de rijping krijgen en de handmatige oogst in perfecte staat kan plaatsvinden. In de kelder vindt de alcoholische fermentatie plaats in staal en een herfermentatie in de fles volgens de Méthode Champenoise. Het rijpt 24 maanden op de droesem.\u003c\/p\u003emet een lange en aanhoudende afdronk die uitnodigt tot drinken. Het wordt aanbevolen in combinatie met gegrilde visgerechten, sushi en sashimi; ook uitstekend met seizoensgebonden groentegerechten. Een product dat zich leent voor smakelijke aperitieven in gezelschap van vrienden aan zee of op een landelijke locatie of voor formele gelegenheden om een authentieke en eerlijke wijn te delen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805088023,"sku":"SAV99659","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-didascalie-jean-hu20251203140329_84b56d17-586f-4be8-8545-fa86919fcffd.png?v=1766048605"},{"product_id":"champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu","title":"Champagne Rosé Brut 'Quadrille' Jean Hu","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Rosé Brut “Quadrille” van Jean Hû komt uit het mooie en zonnige land van de Champagne-regio in Frankrijk, precies uit de Vallée de La Marne. De familie Hû beheert de wijnmakerij sinds de Tweede Wereldoorlog en bracht voor het eerst hun wijn op de markt in 1948. De passie en liefde voor de wijnproductie is doorgegeven aan de zoon Christian, die na zijn studies in de sector in de familieactiviteit is opgenomen. Christian heeft \u003cstrong\u003einnovatie en verbetering van de infrastructuur\u003c\/strong\u003e met zich meegebracht, de architectuur van de wijnmakerij verbeterd en een ideale zone voor de persing van de druiven geopend. Dochter Aurélie heeft besloten het werk van de familie voort te zetten, wat zorgt voor een toekomst voor de productie en de activiteiten van de familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir druiven van de Champagne Rosé Brut “Quadrille” van Jean Hû bereiken volledige rijpheid dankzij de zuidelijke blootstelling van de wijngaarden met een constante belichting door de zon die de druiven in staat stelt om te bereiken de volledige rijping. \u003cstrong\u003eHet werk in de wijngaard is zorgvuldig en nauwgezet:\u003c\/strong\u003e snoeien van de planten in de winter om gezonde en sterke scheuten in de lente te garanderen; blootstelling van de trossen dankzij de beluchting van het loof in de zomer en handmatige oogst van de druiven om een niet te invasieve benadering te garanderen. In de wijnmakerij vindt een alcoholische fermentatie in staal plaats, gevolgd door een tweede fermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise. Rijpt 24 maanden op de droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Rosé Brut “Quadrille” van Jean Hû presenteert zich in het glas met een intense roze kleur met schitterende reflecties; in de neus zijn er levendige en geurige aroma's van rode vruchten, bloemen en honing. Op de tong blijkt de bubbel delicaat en aanhoudend met een \u003cstrong\u003eevenwicht en verfijning die uitnodigen tot drinken\u003c\/strong\u003e glas na glas. Het is aanbevolen in combinatie met gestoomde vis en schaaldieren, vis tartaar en gerookte zalm; ook interessant met groentegerechten. Ideaal voor formele aperitieven met collega's of voor de feesttafel met familie om gelegenheden en jubilea te vieren en te genieten in het glas van het product van een zorgvuldige benadering van het respecteren van de natuurlijke fasen van ontwikkeling en rijping van de planten om authentieke en eerlijke smaken te zoeken.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Hu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727805514007,"sku":"SAV99660","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-quadrille-jean-hu20251021181741.png?v=1775657523"},{"product_id":"luberon-rose-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Rosé Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp\u003eDe Luberon Ros\u0026eacute; van Domaine de Fontenille wordt geproduceerd in de Rhône-vallei in Frankrijk, doorkruist door de gelijknamige rivier die ontspringt in de Zwitserse Alpen en uitmondt in de Middellandse Zee in de stad Marseille. Dit land wordt beschouwd als \u003cstrong\u003eeen van de beste in het land voor wijnproductie\u003c\/strong\u003e, en wordt een van de meest productieve gebieden van Frankrijk. De geschiedenis van de wijnmakerij gaat terug tot de 17e eeuw en van generatie op generatie wordt de passie en ervaring voor de wijnproductie doorgegeven, wat heeft geleid tot een exclusieve productieactiviteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Grenache-, Syrah-, Cinsault- en Mourvèdre-druiven van de Luberon Ros\u0026eacute; van Domaine de Fontenille worden verbouwd in wijngaarden die zich uitstrekken over ongeveer \u003cstrong\u003e39 hectare, allemaal omgevormd tot biologische teelt\u003c\/strong\u003e, om de natuurlijke groeifasen en ontwikkeling van de grondstoffen en het omliggende ecosysteem te respecteren, voor wijnen van uitstekende kwaliteit. De terroir bestaat voornamelijk uit kalk, klei en stenen, wat resulteert in een eindproduct met een volle en gestructureerde karakter. Menselijke tussenkomst in de wijngaard is tot een minimum beperkt en stoffenchemische, pesticiden en herbiciden zijn verboden. De druiven worden handmatig geoogst en in de kelder vindt de alcoholische fermentatie plaats in staal gedurende 3 weken. Het rijpt altijd in staal gedurende enkele maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Luberon Ros\u0026eacute; van Domaine de Fontenille heeft een lichtroze kleur met schitterende reflecties. Het bouquet van geuren doet denken aan rijpe rode vruchtvlees, bosaardbeien, witte bloemen en lichte kruiden; \u003cstrong\u003ein de mond is het delicaat, evenwichtig en fris\u003c\/strong\u003e met een aangename finale. Het wordt aanbevolen om te combineren met gerechten op basis van pasta met schaaldieren en weekdieren, gefrituurde zeevruchten, gerookte zalm; ook interessant met hartige taarten en vegetarische gerechten. Product om te bewaren voor zorgeloze zomerlunches op het platteland met familie of voor barbecues aan zee bij zonsondergang met vrienden, om te genieten van al het goede van het Franse land.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808037143,"sku":"21V99694","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-rose-domaine-de-fontenille-2021_45973.jpg?v=1777471427"},{"product_id":"etna-rosato-graci-2021","title":"Etna Rosato Graci 2021","description":"\u003cp\u003eDe Etna Rosato gemaakt door Graci belichaamt de magie van de wijnen die op de Etna worden geproduceerd. Een fascinerend gebied dat de laatste jaren steeds meer succes oogst op het gebied van herkomstbenamingen. De noordkant is waar de wijnmakerij de Nerello Mascalese, een belangrijke Siciliaanse druif, teelt, die na een vakkundige vinificatie in het glas onthult met een mooie rosé kleur, die de lichte tint van koper oproept. Een fles waarin frisheid en \u003cstrong\u003emineraliteit\u003c\/strong\u003e de elementen zijn waarop de drinkervaring steunt, altijd boeiend en nooit saai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Etna Rosato is ontstaan uit het gebruik van een autochtone rode druivensoort die belangrijk is voor de Siciliaanse wijnbouw, de Nerello Mascalese. De druiven van deze variëteit worden gekweekt volgens het alberello-systeem, in wijngaarden gelegen op een hoogte van ongeveer 600 meter boven zeeniveau. We bevinden ons aan de noordkant van de Etna, binnen \u003cstrong\u003ebruin vulkanisch grondgebied\u003c\/strong\u003e, waar een uitstekende component van skelet zich afzet. De druiven, gekweekt volgens principes die teruggaan op de biologische landbouw,biologische, eenmaal geoogst en naar de ruimtes voor de vinificatie van de wijnmakerij Graci gebracht, worden ze ontsteeld en geperst; daarna gaat men over tot fermentatie, met inheemse gisten, in betonnen tanks. Ten slotte gaat men verder met de rijping, die zich uitstrekt over \u003cstrong\u003e6 maanden, altijd in betonnen tanks\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Etna Rosato wijn presenteert zich aan het oog met een zeer lichte koperkleur. Interessant is de neus, die weerklinkt met tonen waarin de kleine rode vruchten de hoofdrol spelen, verrijkt met een subtiele bloemige toets. In de mond is het van gemiddelde body, evenwichtig, met een slok die gekenmerkt wordt door een \u003cstrong\u003eprettige frisheid\u003c\/strong\u003e; het eindigt met een finale van uitstekende persistentie, waarin een lichte zoute smaak te proeven is. Een fles waarmee de wijnmakerij Graci ons meeneemt naar de hellingen van de majestueuze vulkaan van de Etna, ons vertellend, met expressiviteit en authenticiteit, over een van de meest interessante wijnterroirs van het hele eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727864889623,"sku":"21V07137","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-graci-2021_46589.jpg?v=1775575021"},{"product_id":"rosso-alberese-fattoria-sammontana-2022","title":"Rosso 'Alberese' Fattoria di Sammontana 2022","description":"\u003cp\u003eRosso \"Alberese\" is a \u003cstrong\u003erefreshing and juicy wine \u003c\/strong\u003emade in the province of Florence by the artisanal winery Fattoria di Sammontana. The name 'Alberese' is a tribute to the soil carrying the same name, also known as 'galestro', which is widespread in the Chianti area and, not surprisingly, particularly appreciated by the Sangiovese vine. This is a clayey-calcareous soil, rich in skeleton and poor in organic substance, capable of producing wines of exceptional finesse. This label is intended to reveal the most immediate and easy-to-read face of the terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana \"Alberese\" Rosso consists of a blend of Sangiovese and Trebbiano Toscano from 2 hectares of vineyards between 30 and 50 years old, rooted on calcareous soils. Agronomic operations are carried out in accordance with the rules of certified organic agriculture supplemented by biodynamic practices. The grapes are harvested by hand and placed in stainless steel and cement vats where spontaneous alcoholic fermentation takes place with \u003cstrong\u003ebrief maceration on the skins\u003c\/strong\u003e. Elevation continues for a few months between steel and cement before bottling, which takes place without clarifying or filtering the mass.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Alberese\" Rosso from the Tuscan winery Fattoria di Sammontana has a pale red hue with purple reflections. Young and fragrant on the nose, described by immediate and crisp perceptions of wild berries, strawberries and wild flowers. The palate is fresh and juicy, with a \u003cstrong\u003elight body and delicate tannin\u003c\/strong\u003e. A very drinkable red wine that is very close to rosé wines in terms of characteristics. Thanks to its accessible nature, \"Alberese\" should be served chilled, perhaps accompanied by traditional Tuscan cold cuts such as the famous finocchiona.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44819963314455,"sku":"22V98889","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-alberese-fattoria-di-sammontana-2022_51927_79a3070f-9293-459a-ad89-f263e38a69fc.jpg?v=1774542020"},{"product_id":"vermentino-is-argiolas-2022","title":"Vermentino di Sardegna 'Is Argiolas' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003e'Is Argiolas' is a Vermentino di Sardegna, a faithful descriptor of its homeland. It is produced by Argiolas, a winery that has been in business for over 100 years, at the Tenuta di Serdiana. It is located in the municipality of the same name, in the province of Cagliari, where the Sardinian hinterland encapsulates all the essence of a territory, made up of colours and scents. In the embrace of this hilly amphitheatre looking towards the capital and its gulf lie the Argiolas vineyards, located at altitudes between 300 and 350 metres. Body and soul are dedicated to the valorisation of the traditional local vines, through cultivation choices and processing methods based on integrated agriculture. \u003cstrong\u003eEnvironmental sustainability\u003c\/strong\u003e is of primary importance for this production reality, which has been proceeding in this direction for 20 years, constantly carrying out studies, research and experimentation.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVermentino di Sardegna 'Is Argiolas' is influenced by the hilly breeze, the sun and the mild climate that characterise this part of Sardinia. The selection of grapes is precise and punctual, in order to obtain the best must that will first undergo cold decantation to become limpid, and then alcoholic fermentation conducted with only indigenous yeasts. The ageing phase is completed by a period of \u003cstrong\u003e40 to 60 days on the fine lees\u003c\/strong\u003e to enrich the wine with an inimitable personality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIs Argiolas is a Sardinian Vermentino with an \u003cstrong\u003eintense personality\u003c\/strong\u003e, clearly manifested in both nose and taste. It has a straw yellow colour, enlivened by some reflections that sometimes turn to greenish tones. Its aroma tells of yellow flowers and fruit, to which herbaceous and mineral notes provide a good counterpoint. The freshness and savouriness perceived in the mouth betray the white, chalky soils of origin and make it a very pleasant drinking wine. The consistent structure and good alcohol content make the Is Argiolas both fine and enveloping. A wine that can give interesting results even after a discreet wait. Its excellent value for money makes it a must-have with which to enrich one's personal cellar.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44882110644503,"sku":"22V90252","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-is-argiolas-argiolas-2022-225810_42a4a317-98c4-42c4-b572-b4387dcf9903.jpg?v=1789717018"},{"product_id":"pinot-nero-franz-haas-2021","title":"Pinot Nero Franz Haas 2021","description":"\u003cp\u003eFranz Haas' signature Pinot Noir has distinguished itself over the years for its \u003cstrong\u003eclass and elegance\u003c\/strong\u003e. Among the best Italian expressions of the famous French red grape variety, it is a testament to how only a deep knowledge of the terroir and of a variety that is difficult to cultivate and domesticate can lead to results of the highest quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eHaas's Pinot Noir comes from vines located between 350 and 900 meters, situated on the hills of Mazzon, Gleno and Montagna. The high density per hectare, and low vine yields allow for qualitatively perfect fruit. Vinification and fermentation take place in open tanks followed by aging for about a year in barriques and a few months in bottles. It is considered by Franz \"the white among reds,\" by virtue of its color and the extreme finesse that distinguishes its \u003cstrong\u003eindelible aromas \u003c\/strong\u003eand\u003cstrong\u003e unique flavor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDepending on the vintage, Pinot Noir wine shows hues that vary from light ruby red to a more intense one. The nose is crisp and lively, ranging from hints of ripe fruit such as cherry and plum jam to spicy touches of cinnamon and clove. The juicy, rhythmic sip is punctuated by the admirable \u003cstrong\u003ebalance between freshness and savoriness\u003c\/strong\u003e, but softened by sweet, extremely fine-grained tannins. A wine manifesting transversality, it accompanies fish dishes, white meats and lightly seasoned red meats with great satisfaction. A refined wine of great drinkability, one bottle may not be enough!\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45099092640023,"sku":"21V01021","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-franz-haas-2021_52981_99b8d1b0-90f5-4a96-b02a-0e3a697958c8.jpg?v=1764081984"},{"product_id":"pinot-gris-san-valentin-st-michael-eppan-2021","title":"Pinot Grigio 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2021","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio 'Sanct Valentin' is a label that belongs to San Michele Appiano's most prestigious collection. It is a great classic of the South Tyrolean winery, which has been producing it since the 1980s, using only grapes from the \u003cstrong\u003eestate's best vineyards\u003c\/strong\u003e. The long ageing in wood contributes to enhancing the bouquet with complex, deep, soft and enveloping aromas that perfectly express the rich personality of this noble grape variety. It is a wine for those who prefer ripeness of fruit, expressive harmony and aromatic intensity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Sanct Valentin\" Pinot Grigio from San Michele Appiano originates from a historic South Tyrolean winery, which has been producing wines linked to the best traditions of the region for over a century. The Pinot Grigio vineyards that provide the grapes for the Sanct Valentin selection are chosen from the most suitable plots, which are located near Eppan, at an altitude of between \u003cstrong\u003e420 and 600 metres above sea level\u003c\/strong\u003e, with south-east and south-west facing exposure. The soils are of ancient moraine origin, rich in limestone gravel, which makes them very draining and rich in mineral elements. The climate is cool, characterised by significant temperature variations, which favour slow and optimal ripening of the grapes. Harvesting takes place around mid-September, with manual picking and selection of the best bunches in the vineyard. After soft pressing, the must ferments in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine matures for about a year in barriques and tonneaux, also carrying out malolactic fermentation, and completes its ageing with at least 6 months in cement vats before final bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSan Michele Appiano's Pinot Grigio \"Sanct Valentin\" is a white wine with a \u003cstrong\u003eremarkable structure and concentration\u003c\/strong\u003e, which also possesses a good propensity for ageing, with interesting tertiary evolutions. Its characteristics make it a ductile table companion, which is equally at home with important seafood dishes, fish in sauce or baked, as well as with noble poultry or delicate white meats. It has an intense and luminous light yellow colour. The bouquet is rich and broad, with aromas of white-fleshed fruit, golden apple, pear, hints of tropical fruit, nuances of vanilla and soft spices. Its density offers pleasantly satisfying and creamy taste sensations, with a complex and persistent aromatic spectrum, well balanced by a harmonious and fresh finish.\u003c\/p\u003e","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45241849676055,"sku":"21V01965","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-sanct-valentin-san-michele-appiano-2021_53462_cb828f39-6657-4037-849f-de5ca10da5db.jpg?v=1764082003"},{"product_id":"pallagrello-riccio-bianco-alepa-2020","title":"Pallagrello Bianco 'Riccio' Alepa 2020","description":"is heel duidelijk: zich onderscheiden van de grote wijnhuizen met een nicheproductie die is gericht op degenen die wijnen willen proeven die op een directe en eerlijke manier over het productiegebied spreken. Het beheer van de wijngaarden en het werk in de wijnmakerij volgen praktijken die gericht zijn op minimale interventie, juist om de variëteitskenmerken van deze zeldzame druivensoorten te behouden en ze aan alle liefhebbers in hun authentieke vorm te kunnen laten kennen.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. De afdronk is aangenaam in balans met een uitgesproken zoute toets.\u003c\/p\u003efragrante\u003c\/strong\u003e. De afdronk is aangenaam in balans met een uitgesproken zoute toets.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45274138706199,"sku":"20V95646","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pallagrello-bianco-riccio-alepa-2020_53547.jpg?v=1770738653"},{"product_id":"pinot-grigio-livio-felluga-2022","title":"Pinot Grigio Livio Felluga 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the excellences of the wonderful Colli Orientali del Friuli area. It is an \u003cstrong\u003eintense, rich and fruity\u003c\/strong\u003e white that brings out the best characteristics of this French grape variety that is much loved all throughout the world. On the Friulian hills, Pinot Grigio expresses itself with a particular maturity, which gives the wine dense fruity aromas, softness of tropical fruit and fresh citrus nuances that make the sip particularly harmonious and balanced. It is a perfect white wine to pair with meals, capable of accompanying vegetable-based first courses, seafood menus and even delicate white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLivio Felluga's Pinot Grigio is one of the most popular labels from one of Friuli's most famous wineries. Livio Felluga began his activity as a producer by purchasing some vineyards in Rosazzo, in one of the most beautiful and vocated locations in the entire Colli Orientali area. Right from the start he directed his production towards a quest for uncompromising quality, to make the most of the vines historically present in the area. Today Livio Felluga manages an estate of over 150 hectares in the best areas of the Colli Orientali and Collio, with some prestigious plots in the \u003cstrong\u003eRosazzo area\u003c\/strong\u003e. His labels, which depict ancient maps of the territory, are known throughout the world and have become a warranty of absolute quality.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePinot Grigio Felluga is a splendid interpretation of the grape variety, in the sign of \u003cstrong\u003eelegance and expressive balance\u003c\/strong\u003e, that brings to the glass the best characteristics of a particularly suitable terroir such as that of the Colli Orientali. After manual harvesting, the grapes are softly pressed and the must is fermented in stainless steel tanks. Before bottling, the wine rests on the lees in steel tanks for about 6 months. In the glass it has a light yellow colour with brilliant copper reflections. The bouquet is rich and broad, with aromas of white flowers, aromas of ripe fruit, peach, apricot, and citrus nuances. It is seductive on the palate, with intense, enveloping aromas that extend towards a pleasantly fruity finish, with good persistence of flavour.\u003c\/p\u003e","brand":"Felluga Livio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45371422998807,"sku":"22V02521","price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-livio-felluga-2022_53815_d80e3d22-77b3-416a-bd2e-625ea7802455.jpg?v=1768498298"},{"product_id":"saint-emilion-sulfite-free-chateau-barrail-saint-andre-2021","title":"Saint-Emilion 'Sulfite Free' Chateau Barrail Saint André 2021","description":"\u003cp\u003eThe Saint-Émilion \"Sulfite Free\" from Château Barrail Saint André, produced by the Vignobles Coutant estate, is a label born from the desire of Agnés and her son Damien, owners of several restaurants in Bordeaux, to offer their customers a healthy and genuine wine \u003cstrong\u003emade without the addition of sulfites\u003c\/strong\u003e, neither during the vinification process nor before bottling. The result is a surprising red wine that captivates with its ability to directly express the best characteristics of a pure Merlot, with fragrant and crunchy fruit, rich in still perfectly intact primary aromas, and with a pleasant youthful verve, direct and immediate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Sulfite Free\" Saint-Émilion Château Barrail Saint André from Vignobles Coutant originates in the Saint-Étienne de Lisse area, which is located within the\u003cstrong\u003e renowned territory of Saint-Émilion\u003c\/strong\u003e, a legendary place for lovers of great Merlots. The estate covers a total of about 15 hectares in an area with an exceptionally mild climate, thanks to the proximity of the vast estuary of the Gironde from the Atlantic Ocean. The Merlot grapes come from a plot on the estate cultivated in an area characterized by the presence of limestone-clay soils particularly suitable for viticulture. The clusters are selected in the vineyard, ensuring that only perfectly healthy grapes are brought to the cellar, an essential prerequisite for carrying out a vinification process without using sulfites. At the end of fermentation, with the classic maceration on the skins, the wine rests in stainless steel tanks for several months before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Saint-Émilion \"Sulfite Free\" Château Barrail Saint André from Vignobles Coutant is a wine of \u003cstrong\u003eextraordinary drinkability\u003c\/strong\u003e, very versatile on the table and suitable for pairings with pasta with meat ragù or main courses based on white meats. In the glass, it has a dark and luminous ruby-red colour. On the nose, it offers intense and exuberant aromas reminiscent of cherry, blueberry, currant, and black cherry, with hints of aromatic herbs and undergrowth. On the palate, it is pleasantly fruity, with juicy flavours and fine tannins. The taste is harmonious and rich, clear and pure, with a fresh finish that returns notes of ripe red fruit. It is a wine to be consumed young, within two or three years of the harvest.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Coutant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763277914391,"sku":"21V97101","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saint-emilion-sulfite-free-chateau-barrail-saint-andre-202120251015171654.png?v=1769158004"},{"product_id":"vermentino-costamolino-argiolas-2022","title":"Vermentino 'Costamolino' Argiolas 2022","description":"\u003cp\u003eDe \"Costamolino\" van Argiolas is een van de \u003cstrong\u003emeest representatieve witte wijnen van Sardinië\u003c\/strong\u003e. Het is gemaakt van pure Vermentino en is een vloeibare getuigenis van het prachtige werk dat de familie Argiolas heeft verricht, een van de bekendste wijnhuizen, niet alleen op het eiland, maar in de gehele Italiaanse wijnproductie. De oude geschiedenis van het wijnhuis Argiolas gaat terug tot het begin van de jaren '900 met het bezit van kleine wijngaarden gelegen rond Serdiana, in de provincie Cagliari. De vooruitziende blik om lokale druivensoorten, zoals Vermentino, Cannonau en Carignano, te waarderen ten koste van internationale variëteiten, samen met passie en ondernemerschap, heeft het mogelijk gemaakt om hun wijngaarden uit te breiden tot ongeveer 200 hectare vandaag de dag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Vermentino \"Costamolino\" komt voort uit zachte hellingen die beïnvloed worden door het \u003cstrong\u003emediterrane klimaat\u003c\/strong\u003e van Sardinië, gekenmerkt door milde winters en warme zomers. Een zorgvuldige selectie van de druiven wordt gevolgd door fermentatie en een korte \u003cstrong\u003erijping in staal\u003c\/strong\u003e op de fijne droesem voor botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \"Costamolino\" presenteert zich in heldere tinten, neigend naar strogeel met groenachtige reflecties. Het aromatische profiel is vrij gevarieerd en is gericht op delicate tonen van exotisch fruit en citrusvruchten. Bij de proeverij onthult het grote finesse en verleidt het door de eenvoud van de slok, te danken aan de \u003cstrong\u003eperfecte combinatie van frisheid en zoutheid\u003c\/strong\u003e. Een van zijn beste kwaliteiten is zijn vermogen om een grote verscheidenheid aan gerechten perfect te begeleiden, zoals eenvoudige visvoorgerechten, zeevruchtensalades, visgerechten, kazen met een lage of gemiddelde rijping, gegrilde vis en wit vlees. Kortom, een dagelijkse wijn bij uitstek, waarvan je kunt inslaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763292856599,"sku":"22V90248","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-costamolino-argiolas-2022-298324_8af89d95-044c-4fe7-9b2d-2ec3dfba85e2.png?v=1793184145"},{"product_id":"beaujolais-village-les-vins-de-vicky-2022","title":"Beaujolais Village Les Vins de Vicky 2022","description":"\u003cp\u003eDe Beaujolais Village Les Vins de Vicky van het Château des Moriers is een levendige en sprankelende rode wijn, die de fruitige uitbundigheid van dit type wijn, geliefd over de hele wereld, tot uitdrukking brengt. Een waar icoon van de regio, het etiket heeft deze wijn aan alle kenners bekendgemaakt dankzij de dag die gewijd is aan de release van de Beaujolais nouveau, een evenement dat inmiddels deel uitmaakt van de kalender van de liefhebbers. Het is gemaakt van pure Gamay, de meest voorkomende rode druivensoort in het gebied. De keuze voor koolzuurvergisting maakt het mogelijk om intense fruitige aroma's te behouden en biedt het onmiddellijke genot van een \u003cstrong\u003ezachte en harmonieuze slok\u003c\/strong\u003e, gemakkelijk en simpel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Beaujolais Village Les Vins de Vicky, geproduceerd door Château des Moriers, is het resultaat van de traditie van het gebied. De oorsprong van het domein dateert uit het einde van de 19e eeuw en nog steeds biedt het wijnen aan die met oprechte trouw de oudste lokale gewoonten interpreteren. Op het 9 hectare grote landgoed, verdeeld tussen Fleurie en Moulin-à-Vent, worden de wijngaarden beheerd volgens de principes van biologische landbouw. Al eeuwenlang heeft de Gamay zich aangepast aan het milde klimaat van de regio en de arme, goed doorlatende bodems, die zijn ontstaan door de geleidelijke \u003cstrong\u003eafbraak van roze graniet\u003c\/strong\u003e. Volgens de traditie van het gebied worden na de oogst de gezondste en rijpste trossen in hun geheel gevinifieerd met een proces van koolzuurmaceratie, dat de expressieve integriteit van de fruitige aroma's behoudt. Voor de botteling rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Beaujolais Village Les Vins de Vicky van Château des Moriers is een rode wijn die jong gedronken moet worden om de \u003cstrong\u003eknapperigheid van het fruit\u003c\/strong\u003e te waarderen. De delicatesse van de tannine maakt het ook mogelijk om het in de zomer te drinken op een iets koele temperatuur, rond de 14 °C. Het presenteert zich in het glas met een prachtige robijnrode kleur met lichte paarse reflecties. Het olfactorische profiel wordt gedomineerd door de geur van kleine rode bessen, bosaardbeien, frambozen, rode bessen, marasca, bloemige nuances en delicate specerijtonen. Harmonieus en verleidelijk, presenteert het zich aan de mond een rijp en sappig fruit, zeer fijne tannines en een soepele en levendige slok, die leidt naar een finale van grote frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Beaujolais Village Les Vins de Vicky, gemaakt door Château des Moriers, vertegenwoordigt het visitekaartje van het landgoed, de instapwijn in de wereld van deze beroemde regio, die de afgelopen tien jaar sterk is gegroeid in termen van kwaliteit, en zich presenteert als een van de meest interessante wijngebieden van Frankrijk. In het glas presenteert het zich met een heldere en glanzende robijnrode kleur, met jeugdige paarse reflecties. Het bouquet wordt gekenmerkt door \u003cstrong\u003euitbundige en levendige fruitige aroma's\u003c\/strong\u003e, die doen denken aan rijpe kersen, rode bessen, bosaardbeien en delicate bloemige en kruidige nuances. Aangenaam rijk en sappig, biedt het de vreugde van een slok met fijne tannines, die een frisse en fruitige finale aankondigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763307831575,"sku":"22V101383","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/beaujolais-village-les-vins-de-vicky-2022-box_52778_96fe1975-6f5e-4291-ad61-31ff2e1d5897.jpg?v=1764081958"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-premier-cru-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Réserve Premier Cru Lallement Massonnot","description":"\u003cp\u003eThe Champagne Brut Réserve Premier Cru from Maison Lallement Massonnot is an elegant and refined cuvée that exemplifies the classic style of this fine establishment in the Montagne de Reims. The prevalence of Chardonnay contributes to the floral and aromatic finesse of the blend, balanced nicely by the more austere and rich structure of the Pinot Noir and the pleasant fruity smoothness of the Meunier. Thanks to extended ageing on the lees, a \u003cstrong\u003eperfect harmony of components\u003c\/strong\u003e wonderfully meld together to create a high-level tasting experience. This Champagne is ideal for those who prefer labels born from craftsmanship and a direct expression of terroir.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Réserve Premier Cru Lallement Massonnot is a Champagne that originates from a \u003cstrong\u003efamily-owned Maison\u003c\/strong\u003e, which manages an estate near Bouilly, with vineyards in the municipalities of Coulommes-la-Montagne, Pargny-lès-Reims, Saint-Euphrasie, and Gueux. After providing grapes to a local cooperative for many years, the Lallement Massonnot label was created in 1981 to market their Champagnes directly. The grapes of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier are vinified separately by grape variety, following the maturation times of each individual plot. After fermentation, the base wines are aged for several months before being blended to create the final cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champenoise Method, with a resting period sur lattes of at least 3 years before disgorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Réserve Premier Cru is a Champagne from Maison Lallement Massonnot that stands out for its harmony and balance. It's a label of great elegance with a pleasantly satisfying character. It pairs very well with seafood appetizers, scallops, or a seafood choucroute. In the glass, it presents a straw-yellow colour, with a fine and continuous perlage. Refined and elegant, it reveals aromas of white flowers, lemon zest, flavours of white-fleshed fruit, and nuances of brioche and pastry. On the palate, it is \u003cstrong\u003esmooth and creamy\u003c\/strong\u003e, with rich fruit and a broad sip that leads to a fresh and persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941522723095,"sku":"SAV102009","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/UK-_2882_29.png?v=1774544012"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2022","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2022","description":"\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" was born in Sicily between Alcamo, Marsala and Pantelleria, the westernmost area of the island. The production philosophy is aimed at creating a product that can be in \u003cstrong\u003ecomplete harmony with the territory\u003c\/strong\u003e from which it comes, in the knowledge that only in this way can it reflect its intrinsic qualities. The idea that guides the work is to always maintain a responsible approach that respects the surrounding nature and the ecosystem, so that the natural phases of plant growth and development can come to full fruition. In 1997 the Vesco family took over the historic winery from the Rallo family, which has managed these lands since 1851.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" vineyards are located in the Stagnone Reserve in the municipality of Marsala. The plants have an average age of 12 years and are located at about 50 meters above sea level; the exposure is south and thanks to this the rows are constantly hit by sunlight for a perfect ripening of the bunches. The chosen cultivation regime is organic \u003cstrong\u003ewith minimal human intervention\u003c\/strong\u003e without any use of synthetic chemicals or pesticides. The grapes are harvested by hand; in the cellar the bunches are soft-pressed and alcoholic fermentation takes place in steel tanks for 8 days. It then ages in steel for 6 months and 1 month in bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" is a deep straw yellow with bright highlights. The nose releases aromas of tropical fruits such as mango and papaya along with citrus scents such as grapefruit, while on the finish herbs balance the bouquet. In the mouth, it is \u003cstrong\u003edry and mineral\u003c\/strong\u003e for a curious drink. In pairing, it pairs nicely with steamed or grilled fish dishes; also interesting with vegetables and white meats. A genuine and authentic product that recalls the flavors of the Sicilian land in toto and proves perfect for the family holiday table.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942236180759,"sku":"22V06786","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2022_50850_933e2c8d-7814-46d5-9c35-485051b65acd.jpg?v=1764081884"},{"product_id":"pfefferer-sun-colterenzio-2022","title":"'Pfefferer Sun' Colterenzio 2022","description":"\u003cp\u003eDe Pfefferer \u0026ldquo;Sun\u0026rdquo; van Colterenzio komt uit Zuid-Tirol. Colterenzio is een coöperatie van ongeveer 300 onafhankelijke wijnboeren opgericht in 1960. Dankzij Luis Rafer en zijn ervaring in de Nieuwe Wereld was het in de loop der tijd mogelijk om de kwaliteit van de druiven te verhogen en de productie te verlagen ten gunste van meer zorg en \u003cstrong\u003erespect voor de grondstof\u003c\/strong\u003e. Het etiket is gekenmerkt door zachte en warme kleuren met cursieve letters die elegantie en verfijning uitstralen, in staat om de kwaliteit van het product in de fles te laten doorschijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Sun\u0026rdquo; Pfefferer van Colterenzio is een blend van Sauvignon, Chardonnay en Pinot Blanc druiven die op een hoogte tussen de 250 en 550 meter boven zeeniveau worden geteeld in de gebieden tussen Bolzano, Corniano en Appiano. Het klimaat wordt gekenmerkt door ijzige winden uit de Alpen en een mildere temperatuur dankzij de invloed van het Gardameer: deze omstandigheden zorgen voor een plotselinge temperatuurschommeling tussen dag en nacht, wat leidt tot volledige rijping van de druiven. De bodem bestaat voornamelijk uit klei, kalkafzettingen, ongeveer 150verschillende soorten \u003cstrong\u003emineralen en kalksteen\u003c\/strong\u003e. De drie druivensoorten zijn op hetzelfde moment van het jaar geoogst en ondergaan fermentatie in staal; de rijping vindt plaats op de droesem, een praktijk die zorgt voor een goede ontwikkeling van de aroma's.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pfefferer \u0026ldquo;Sun\u0026rdquo; van Colterenzio presenteert zich in het glas met een strogele kleur met heldere reflecties; in de neus komt een bouquet van geuren vrij die variëren van rijp wit fruit gecombineerd met tonen van witte bloemen en balsemachtige kruiden met een peperige finale. Op de tong is hij fruitig en vol, met een \u003cstrong\u003eprettige frisse finale\u003c\/strong\u003e. Hij past uitstekend bij delicate zeevruchten zoals carpaccio en zeebaars, maar ook bij sushi en hapjes op basis van vis en sauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen bijzonder product dat zich goed leent voor informele aperitieven met vrienden of zomerse familielunches om in het glas een wijn te ontdekken die voortkomt uit een werkfilosofie die gericht is op kwaliteit en de samensmelting van meerdere kennisgebieden voor een intens en evenwichtig product.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241587479,"sku":"22V98621","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pfefferer-sun-colterenzio-202220260722181243.png?v=1784737424"},{"product_id":"lambrusco-marcello-millesimato-ariola","title":"Lambrusco Spumante 'Marcello Millesimato' Ariola","description":"vendemmia, worden de druiven naar de wijnmakerij vervoerd, waar een tweede selectie van de beste trossen voor de vinificatie plaatsvindt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na een korte rijpingsperiode worden de basiswijnen overgebracht naar de autoclave voor de moussevorming en de tweede fermentatie met de Martinotti of Charmat Methode die 6 maanden aanhoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Marcello Millesimato” van Ariola is een grote Emilian Lambrusco, het etiket dat het beste de traditie van het gebied en de beste kenmerken van de druif vertegenwoordigt. In het glas presenteert het zich met een purperrode kleur, met een delicate mousse met paarse tinten. In de neus komen intense aroma's van viooltjes, bosbessen, bramen, bosaardbeien naar voren op een subtiele kruidige achtergrond. De slok is van een bevredigende aangenaamheid, met een knapperig fruit en een\u003cstrong\u003elevendige, frisse en zoute\u003c\/strong\u003e afsluiting, met een lichte restsuiker die het zacht en aangenaam maakt.\u003c\/p\u003evendemmia, worden de druiven naar de wijnmakerij vervoerd, waar een tweede selectie van de beste trossen voor de vinificatie plaatsvindt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na een korte rijpingsperiode worden de basiswijnen overgebracht naar de autoclave voor de moussevorming en de tweede fermentatie met de Martinotti of Charmat Methode die 6 maanden aanhoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Marcello Millesimato” van Ariola is een grote Emilian Lambrusco, het etiket dat het beste de traditie van het gebied en de beste kenmerken van de druif vertegenwoordigt. In het glas presenteert het zich met een purperrode kleur, met een delicate mousse met paarse tinten. In de neus komen intense aroma's van viooltjes, bosbessen, bramen, bosaardbeien naar voren op een subtiele kruidige achtergrond. De slok is van een bevredigende aangenaamheid, met een knapperig fruit en een\u003cstrong\u003elevendige, frisse en zoute\u003c\/strong\u003e afsluiting, met een lichte restsuiker die het zacht en aangenaam maakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067878523159,"sku":"SAV96535","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-marcello-millesimato-ariola20251203160457_1c6336cc-1b9b-4512-8d24-6f781be69870.png?v=1765399854"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Franciacorta, tussen de zachte heuvels die uitkijken op het Iseo-meer, ontstaat een uitmuntendheid van het Italiaanse grondgebied: de Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Deze mousserende wijn vertegenwoordigt de authentieke ziel van de Lombardische wijntraditie, met een moderne en duurzame visie. De wijnmakerij, met passie geleid door de oenologe Elisabetta Abrami, is een voorbeeld van hoe traditie en innovatie in harmonie kunnen samenleven. Met een \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische productie\u003c\/strong\u003e zet de wijnmakerij zich in om het milieu in elke fase van de verwerking te respecteren, van de teelt van de druiven tot de botteling. Het etiket zelf, elegant en verfijnd, vertelt het verhaal van een droom die werkelijkheid is geworden, een droom die zich vandaag vertaalt in een productie van 15 hectare wijngaarden tussen Provaglio d’Iseo, Passirano en Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet gebied van de Franciacorta is bijzonder geschikt voor de productie van hoogwaardige mousserende wijnen dankzij de unieke pedoclimatische omstandigheden, en zo ook de Franciacorta Brut van Elisabetta Abrami. De wijngaarden van de wijnmakerij van Elisabetta profiteren van een ideale blootstelling aan de zon en van een microklimaat dat wordt beïnvloed door de nabijheid van het meer.d’Iseo, dat zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijnbereiding volgt de Metodo Classico, met een alcoholische fermentatie in staal en een daaropvolgende assemblage van de cuvée in het voorjaar. De wijn rust \u003cstrong\u003eop de gist voor minstens 24 maanden\u003c\/strong\u003e, waardoor hij complexiteit en diepte verwerft, om vervolgens nog eens 3 maanden te rijpen na het dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Franciacorta Brut Elisabetta Abrami presenteert zich met een intense strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties. De fijne en aanhoudende pareling is de voorbode van een omhullende sensorische ervaring. In de neus komen elegante bloemige noten van witte bloemen vrij, gevolgd door aroma's van rijp fruit, citrusvruchten en delicate hints van gist en broodkorst, die de wijn een buitengewone complexiteit geven. Op de tong is deze mousserende wijn \u003cstrong\u003evers en geurend, met een romigheid die de mond harmonieus omhult\u003c\/strong\u003e, vergezeld van een aangename zoute terugkeer die uitnodigt tot een nieuwe slok. Dankzij zijn veelzijdigheid is de Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfect als aperitief en in combinatie met blauwe visgerechten, waarbij hij elegantie en verfijning aan elke gelegenheid toevoegt.gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"franciacorta-saten-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Saten Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Sat\u0026egrave;n is het label van de lijn van Elisabetta Abrami dat vooral de elegantie en verfijning van een \u003cstrong\u003everfijnde Blanc des Blancs\u003c\/strong\u003e uitdrukt. Het is een typische klassieke methode van de denominatie, geïnspireerd door de beroemde Franse Cr\u0026eacute;mant, gekenmerkt door een delicate mousse in vergelijking met Champagne. De buitengewone kwaliteit van de Chardonnay-druiven en de subtiele sprankeling geven de slok een lichtheid en een aangenaamheid van grote aantrekkingskracht. Zijn bloemige geuren, citrus- en fruitaroma's veroveren vanaf de eerste slok. Het is de perfecte cuv\u0026eacute;e om de wereld van Franciacorta te benaderen en de heldere precisie en stijlvolheid ervan te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sat\u0026egrave;n Franciacorta van Elisabetta Abrami wordt geproduceerd op het prachtige landgoed, gelegen in het gebied van Provaglio d\u0026rsquo;Iseo. De wijngaarden zijn aangeplant op de zachte heuvelachtige hellingen die omhoog gaan naar de Monte Cognolo. Op het platteland worden de principes van biologische landbouw gevolgd, om \u003cstrong\u003eechte en gezonde druiven\u003c\/strong\u003e te verkrijgen, een onmisbare voorwaarde voor de productie van grote wijnen.Gemaakt uitsluitend van handgeplukte Chardonnay-druiven in de maand augustus, met selectie in de wijngaard van de beste trossen. De druiven worden zeer zacht geperst en de most fermenteert gedeeltelijk in roestvrijstalen tanks en gedeeltelijk in Franse eikenhouten vaten. Na enkele maanden van rijping worden de basiswijnen samengesteld en vindt de tweede fermentatie plaats in de fles volgens de klassieke methode, met een sur lattes-rust van minstens 24 maanden, voor de d\u0026eacute;gorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Klassieke Methode Franciacorta Sat\u0026egrave;n Elisabetta Abrami vertegenwoordigt de zachte kant van het Franciacorta-gebied. Het is de ideale fles om te proeven bij een aperitief of met zee- of groentehapjes met een delicate smaak. Het presenteert zich in een strogele kleur met heldere en glanzende reflecties. De mousse is bijzonder fijn en licht. Fijn en delicaat, heeft het een geurprofiel dat gedomineerd wordt door geuren van \u003cstrong\u003ewitte bloemen, hints van citroenschil\u003c\/strong\u003e, aroma's van groene appel, witte perzik, tropische nuances, tonen van broodkorst en zachtheid van kleine gebakjes. In de mond is het aangenaam fruitig, met een zachte slok enfluweelachtig, dat harmonieus uitstrekt naar een smakelijke en evenwichtige frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068019196183,"sku":"SAV102224","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-saten-elisabetta-abrami20251203160416_33883bc4-60ab-414f-bfde-b3badc9360ad.png?v=1770826376"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eDe Lambrusco Nature “Marcello” Ariola is een natuurlijk hergisting spumante in de fles, het symbool van \u003cstrong\u003elevendigheid en bruisendheid uit Emilia\u003c\/strong\u003e, zonnig en meeslepend. De methode van hergisting is trouw aan de wijntraditie van de regio Parma. De wijnmakerij Ariola is inderdaad gelegen in Langhirano, in de provincie Parma. De wijngaarden bevinden zich op heuvels met hoogtes tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau en zijn gedefinieerd door leemachtige-klei grond. Dit alles garandeert een uitstekende blootstelling van de rijen, die in staat zijn om fruit van hoge kwaliteit te geven. De grote zorg in de wijngaard is inderdaad het geheim van de wijnmakerij en van de Marcello Anture, net zoals de vakkundige combinatie van traditie en innovatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Lambrusco Spumante Nature komt voort uit een zeer zorgvuldige selectie van Lambrusco Maestri druiven. Het doel is om de tros en de individuele bes intact te houden, om de inhoud tijdens de persing te behouden. De productiemethode is die van de \u003cstrong\u003enatuurlijke hergisting in de fles\u003c\/strong\u003e, voorafgegaan door een vinificatie van de wijn basis in staal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lambrusco Marcello Nature heeft een mooie zachte en volle mousse, die een robijnrode kleur met paarse reflecties onderstreept. Zijn geur is uiterst aangenaam, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003efragrance van rode vruchten\u003c\/strong\u003e, rozen en most. In de mond komt een bouquet van aardbeien en rode vruchten terug, in een slok die altijd \u003cstrong\u003edroog, smakelijk en zeer aangenaam\u003c\/strong\u003e is. Een goede zachtheid balanceert evenwichtig de prikkel van zijn levendige karakter. Het eindigt met een harmonieuze en goed aanhoudende afdronk. Het is een Lambrusco spumante dat onmiddellijk en gemakkelijk drinkbaar is: de ene slok vraagt om de andere, precies zoals de gezelligheid en sympathie van Emilia. Perfecte aanvulling bij een lunch met vleeswaren, cotechino en de onmiskenbare gnocco fritto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"etna-bianco-sciare-dell-alba-2022","title":"Etna Bianco Sciàre dell'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba is the limpid and pure expression of one of Italy's finest terroirs for the production of great white wines. Made from a majority percentage of Carricante, the volcano's typical grape variety, to which is added a balance of Catarratto, it offers the pleasure of a \u003cstrong\u003etaut and\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edynamic\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etaste\u003c\/strong\u003e that combines the characteristic freshness of mountain wines with the sunny maturity of the Mediterranean. A perfect marriage that stems from a contrast of complementary elements, skilfully fused by a unique terroir. Floral, citrusy and pleasantly fruity, it wins you over from the first sip. Perfect to enjoy with seafood first courses or with fish cooked in a simple and delicate way.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba wine is the meeting point of the sparkling wine experience accumulated in Franciacorta by Elisabetta Abrami and the Urzì family's profound knowledge of the Etnean territory. The project began in 2009 with a small estate of just a few hectares, currently undergoing conversion to organic farming. The Carricante and Catarratto grapes come from a few plots located on the eastern slope of the volcano at an altitude between 500 and 600 metres above sea level. The soils composed of sand and volcanic rocks, combined with a mild climate characterised by \u003cstrong\u003eimportant temperature swings\u003c\/strong\u003e between sunny days and cold nights, have for centuries provided the ideal habitat for the local indigenous grape varieties. The grapes are harvested by hand in October and the bunches are pressed very softly to extract only the free-run juice. Fermentation takes place in temperature-controlled stainless steel tanks. The wine matures for a few months on the fine lees in steel tanks before being bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Bianco Sciàre dell'Alba is a wine of decisive character that leaves no room for easy softness. It is already ready and satisfying, but will reach its full expressive maturity after a couple of years of bottle ageing. To the eye, it is a pale straw yellow with bright, brilliant reflections. The olfactory profile is fine and subtle, with scents of orange blossom, acacia flowers, \u003cstrong\u003enotes of lemon peel, grapefruit\u003c\/strong\u003e, fragrant aromas of white-fleshed fruit, tobacco peach, nuances of medicinal herbs. Taut and vertical, it lengthens decisively with delicate, citrusy aromas, leading to a savoury finish with remarkable mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098741527,"sku":"22V102228","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-bianco-sciare-dellalba-2022_56920.jpg?v=1764082103"},{"product_id":"etna-rosato-sciare-dell-alba-2020","title":"Etna Rosato Sciàre dell'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eDe Etna Rosato Sciàre dell'Alba is een verfijnd en geurend etiket dat de vocatie van het Etna-gebied voor de productie van grote rosé's benadrukt. De kenmerken van de lokale autochtone druivensoorten, arm aan anthocyanen en met delicate en elegante aroma's, samen met een koel klimaat gekenmerkt door belangrijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zijn perfect om wijnen van \u003cstrong\u003egrote\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eexpressieve finesse\u003c\/strong\u003e, helder en mineraal te verkrijgen. Het is een rosé die betovert met bloemige geuren, citrusaroma's en kleine rode bessen, waardoor het perfect is om te proeven in combinatie met pasta's met garnalen en scampi of met een zeevruchtenstoofpot met tomaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Etna Rosato Sciàre dell'Alba is het eindpunt van de zoektocht naar elegantie van een jonge realiteit van Mongibello. De wijnmakerij is pas in 2009 opgericht, maar kan rekenen op de ervaring van de Franciacorta-producent Elisabetta Abrami, die dankzij de samenwerking met de familie Urzì dit nieuwe project tot leven heeft gebracht. Het eigendom strekt zich uit over enkele hectarengelegen in het gebied van Mascali en is momenteel in conversie naar biologische landbouw. De cuvée ontstaat uit een assemblage met een meerderheid van Nerello Mascalese-druiven met een aandeel van Nerello Cappuccio die afkomstig zijn van wijngaarden gelegen aan de oostkant van de Etna op \u003cstrong\u003eeen hoogte van 500 meter boven zeeniveau\u003c\/strong\u003e. De handmatige oogst vindt plaats in oktober en de beste trossen worden zeer voorzichtig geperst met een korte schilcontact. Na de decantatie wordt de most wit gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt drie maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem en een jaar in de fles voordat deze op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Etna Rosato Sciàre dell'Alba is een uitstekende versie van dit moeilijke type wijn, die perfect het karakter van de Etna uitdrukt. In het glas presenteert het zich met een heldere lichtroze kleur met schitterende reflecties. Fijn en elegant, het wordt gekenmerkt door een bouquet dat doet denken aan de geuren van sinaasbloesem, gedroogde rozenblaadjes, kruiden, de aroma's van rijpe citrusvruchten, \u003cstrong\u003eframboos, granaatappel, bosbessen en aalbessen\u003c\/strong\u003e. Delicaat en harmonieus, heeft een aangenaam sappige en fruitige smaak, die zich uitstrekt naar een levendige frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Sciare dell'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47202098774295,"sku":"20V102229","price":24.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/etna-rosato-sciare-dellalba-2020_56921.jpg?v=1776783827"},{"product_id":"chiaretto-roseri-ca-maiol-2022","title":"Chiaretto del Garda 'Roseri' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eDe Chiaretto del Garda \"Roseri\" van Cà Maiol is een wijn verkregen uit de vinificatie van de vier typische druiven van het Gardameer-terroir. Hij wordt \"Roseri\" genoemd vanwege \u003cstrong\u003ede delicatesse van het bouquet\u003c\/strong\u003e dat in de neus tot uiting komt, wat doet denken aan de lichte sensaties die de geuren van rozenknoppen kenmerken. Een etiket met een geurige slok, waarin de drinkbaarheid moeiteloos verloopt en een territoriaal en identitair profiel vertelt waarvan Ca' Maiol een verfijnde vertolker is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \"Roseri\" van Cà Maiol is een Chiaretto del Garda die voortkomt uit een blend gedomineerd door Groppello, naast Marzemino, Sangiovese en Barbera. Deze variëteiten groeien op kalkrijke bodems, gemiddeld gelaagd met compacte klei. We bevinden ons tussen Desenzano en Salò, een gebied dat wordt gedomineerd door een klimaat dat zorgt voor een uitstekende rijping van de druiven, mede dankzij de briesjes van het nabijgelegen Gardameer. De most ondergaat een \u003cstrong\u003ekorte cryomaceratie op de schillen\u003c\/strong\u003e, terwijl de alcoholische gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks, waar de wijn blijft te stabiliseren voor enkele maanden, totdat het klaar is om gebotteld te worden en vervolgens op de markt te worden gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn \"Roseri\" Chiaretto del Garda van Ca' Maiol presenteert zich visueel met een lichte rozenkleur, doorkruist door enkele lichtere reflecties, neigend naar poederroze. Het fruit domineert de primaire evolutie van de neus, die tijdens zijn evolutie wordt verrijkt met hints van wierook die tegen het einde van de olfactorische analyse frequenter worden. Op de tong is het van lichte body, dynamisch en soepel, met een \u003cstrong\u003eslok gekenmerkt door een aanhoudende zoutheid\u003c\/strong\u003e. Het eindigt met een finale gekenmerkt door een smaak van perzik. Een etiket dat een aangename geografische combinatie in de kelder vindt met de gerechten van de traditionele merenkeuken van het nabijgelegen Garda.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47320136909079,"sku":"22V93354","price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chiaretto-del-garda-roseri-ca-maiol-2022_55823_33167b32-5905-49fa-b420-1eeab522e627.jpg?v=1788454877"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"eerste fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperaturen, terwijl de daaropvolgende herfermentatie, met de bijbehorende mousse, plaatsvindt \u003cstrong\u003ein roestvrijstalen autoclaven\u003c\/strong\u003e, volgens de regels die de richtlijnen voor de uitvoering van de Metodo Martinotti bepalen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Superiore Extra Brut Asolo \"Fanò\" Astoria beweegt zich in het glas met een heldere en transparante strogele kleur; de perlage die zichtbaar is voor het oog kenmerkt zich door een fijne structuur en een goede persistentie. \u003cstrong\u003eHelder en oprecht\u003c\/strong\u003e de neus, direct in het aanbieden van geuren waarin het fruit, ook dat met een schil, met een verwijzing naar amandelen, afwisselend is met tonen van vers geplukte bloemen. De aanzet op de tong is rond en aangenaam, gekenmerkt door een toets van \u003cstrong\u003eversheid en sapiditeit\u003c\/strong\u003e die de slok bevredigend maakt. Een fles die een van de vele nuances vertelt die de Prosecco verkrijgt dankzij het nauwgezette werk van Astoria.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357154071,"sku":"SAV94901","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448_84d5c8ce-0832-4c94-956a-e92342b49f66.png?v=1766047850"},{"product_id":"alta-langa-blanc-de-noirs-for-england-contratto-2018","title":"Alta Langa Blanc de Noirs 'For England' Contratto 2018","description":"\u003cp\u003eDe Alta Langa Blanc de Noirs “For England” van Contratto is een Classic Method geproduceerd met pure Pinot Noir druiven, afkomstig uit het gebied van de Langhe, dat omhoog klimt naar de bergachtige gebieden aan de grens met Ligurië. In dit prachtige heuvelachtige gebied komt de Pinot Noir tot uiting met een karakter van grote frisheid en aromatische finesse. De vinificatie in wit benadrukt de natuurlijke elegantie, terwijl het de typische \u003cstrong\u003estructuur en complexiteit\u003c\/strong\u003e behoudt. De lange rijping op de gist geeft het bouquet verfijnde citrusnoten, bosvruchten, hints van gedroogd fruit en balsamische tonen. Het is een intense en vibrerende Classic Method die perfect is om bij elke maaltijd te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Spumante Classic Method Alta Langa “For England” is een Blanc de Noirs geproduceerd door een van de oudste wijnhuizen uit Piemonte met \u003cstrong\u003ede oudste tradities\u003c\/strong\u003e. De geschiedenis van Contratto gaat terug tot 1867 en aan zijn experimenten danken we de eerste flessen Vintage Classic Method geproduceerd met Moscato Bianco van Canelli in 1919. En het is precies in die jaren dat de lijn “For England” ontstaat, die zich \u003c\/p\u003edie zich richtte op de smaak van de Engelsen, die droge Champagne vroegen, zonder restsuikers. Tegenwoordig wordt de Classic Method Contratto geproduceerd met druiven uit de velden van Bossolasco. Veertig hectare wijngaard, voornamelijk beplant met Chardonnay en Pinot Noir, die druiven van hoge kwaliteit produceren. Juist dankzij de excellentie van de grondstof en de eeuwenoude traditie van Piemonte in de kunst van de mousserende wijn, begint de denominatie Alta Langa een steeds belangrijker plaats te veroveren in het Italiaanse landschap van de Classic Method.De Blanc de Noirs “For England” van Contratto is een Alta Langa Classic Method gemaakt met pure Pinot Noir druiven, afkomstig van oude wijngaarden die op 750 meter hoogte zijn aangeplant, op voornamelijk zandachtige bodems. Na de zachte persing wordt de most wit gevinifieerd en de basiswijnen rusten enkele maanden voordat de definitieve cuvée wordt gemaakt. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de procedure van de Classic Method, met een rijpingsperiode \u003cstrong\u003eop de gist van minimaal 48 maanden\u003c\/strong\u003e. De wijn heeft een kleur van ","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47497016803607,"sku":"18V94711","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-blanc-de-noirs-for-england-contratto-201820260722180328.png?v=1784736303"},{"product_id":"spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola","title":"Spergola Spumante Brut 'Sinestesi' Ariola","description":"\u003cp\u003eDe Spergola Spumante Brut “Sinestesi” van het wijnhuis Ariola is een verrassend etiket dat het mogelijk maakt om de beste kwaliteiten van een autochtone Emiliaanse druif te ontdekken en waarderen, die een opmerkelijke aanleg voor mousserende wijn vertoont. De opmerkelijke frisheid van de basis, zijn \u003cstrong\u003everfijnde, zoute en citrusachtige karakter,\u003c\/strong\u003e biedt een glas dat onmiddellijk aangenaam drinkbaar is, gemakkelijk en soepel. Zijn uitgesproken persoonlijkheid maakt het een ideale metgezel voor een gezellige aperitief met vrienden. Het is een uitstekende mousserende wijn om te combineren met delicate zee- of groentehapjes. Probeer het met een gemengde frituur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Spumante Brut “Sinestesi” is een interessante versie van Spergola, geproduceerd door een van de belangrijkste spelers in het Emiliaanse wijnlandschap. Het wijnhuis Ariola beheert een landgoed van ongeveer 70 hectare in het heuvelachtige gebied van Val di Parma. De wijngaarden worden geteeld op een hoogte tussen de 220 en 300 meter boven zeeniveau, in een zeer zonnig en altijd goed geventileerd gebied, met een \u003cstrong\u003egunstige zuidwestelijke blootstelling\u003c\/strong\u003e. De bodems \u003c\/p\u003ebestaan voornamelijk uit klei en slib, zeer geschikt voor de klassieke druiven van het gebied. Aan het einde van de oogst worden de trossen zeer voorzichtig geperst en de most fermenteert in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijn wordt vervolgens overgebracht naar een autoclave voor de tweede gisting en de herfermentatie volgens de Martinotti of Charmat methode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Sinestesi”, geproduceerd door het wijnhuis Ariola, is een mousserende wijn die puur gemaakt is van de Spergola druif. Het is een etiket dat een \u003cstrong\u003ebuitengewone expressieve puurheid\u003c\/strong\u003e uitdrukt, helder en levendig. In het glas presenteert het zich met een licht strogele kleur met lichte groenachtige reflecties en een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet wordt gekenmerkt door een subtiel en verfijnd aroma-profiel, met geuren van sinaasbloesem en meidoorn, geurige aroma's van limeschil, citroen, grapefruit, Granny Smith-appel, cantaloupe en jodiumachtige hints. De smaak is strak en zout, met een delicate vrucht, die zich uitstrekt naar een finale gekenmerkt door een aangename citrusfrisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689506095383,"sku":"SAV97268","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola20260722182740.png?v=1784739215"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-calcaires-crochet-2021","title":"Sancerre 'Les Calcaires' Lucien Crochet 2021","description":"","brand":"Crochet Lucien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47878857490711,"sku":"21V91456","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sancerre-les-calcaires-lucien-crochet-2021_58780.jpg?v=1774547045"},{"product_id":"lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022","title":"Lugana Superiore 'Molin' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eDe Lugana Superiore “Molin” van Cà Maiol vertelt op onberispelijke wijze de herkomst, die altijd een referentiepunt is geweest voor de wijnbouw rond het Gardameer. De aroma's zijn die typisch voor de variëteit, net als de smaak, die zich presenteert met die zoute noot die zo goed de typiciteit van de wijnen uit deze regio beschrijft. Bovendien valt ook een aangename \u003cstrong\u003everfrissende sfeer\u003c\/strong\u003e op, die het drinken nog gemakkelijker maakt. Een fles van uitstekende kwaliteit, die zonder twijfel een plek verdient in de kelder van liefhebbers van witte wijnen uit het noorden van Italië.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Molin” is een Lugana Superiore DOC die voortkomt uit de druiven van Turbiana, de naam waaronder de Trebbiano di Lugana in de buurt van het Gardameer bekend staat. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd door Ca’ Maiol, afkomstig van planten met een gemiddelde leeftijd van 35-40 jaar. De bessen, gekoeld tot 10°C, worden zachtjes geperst, en er wordt overgegaan tot koude statische decantatie, om een grotere concentratie van aroma's in het eindproduct te verkrijgen. Het most fermenteert vervolgens in staal, bij een gecontroleerde temperatuur.gecontroleerde. De uiteindelijke rijping vindt plaats gedurende \u003cstrong\u003e9 maanden in staal op de fijne droesem\u003c\/strong\u003e, totdat de wijn klaar is om gebotteld en op de markt gebracht te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Lugana Superiore “Molin” van Cà Maiol presenteert zich visueel met een strogele kleur, voorzien van een aangename helderheid. Het scala aan aroma's dat de neus omringt beweegt zich over subtiele en nooit opdringerige tonen, die voornamelijk fruitige noten uitstralen, met een hint van lavendel. Bij de proeverij heeft het een lichte body, met een slok die gekenmerkt wordt door een goede frisheid en een smaak die\u003cstrong\u003e oscilleert tussen het zoute en het fruitige\u003c\/strong\u003e. Energie en een levendige temperament maken deze fles aantrekkelijk, perfect om de ster van elke tafel te zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47933887185175,"sku":"22V92935","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-superiore-molin-ca-maiol-2022_59340_a79980ea-7150-403a-8860-6e52124d5421.jpg?v=1788455307"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/collections\/Landing_4_1.png?v=1717600864","url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/just-for-you-10-with-coupon-code-exclusive10.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}