{"title":"thuisplank 1","description":"\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"rufia-tinto-tavares-de-pina-2019","title":"Rufia Tinto Tavares de Pina 2019","description":"\u003cp\u003eDe \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto van de Portugese wijnmakerij Tavares de Pina vertegenwoordigt een interpretatie van \u003cstrong\u003everrassende gratie en soepelheid\u003c\/strong\u003e, gemaakt van een blend van inheemse blauwe druiven. We bevinden ons in het wijngebied Beiras, in het centraal-noorden van Portugal, een gebied met een oceaanklimaat van heuvels, hoogvlaktes en bergen. Om de territoriale en variëteitseigenschappen niet te vervormen, terwijl de frisheid van de hoge hoogtes wordt benadrukt, is het agronomische en wijnbouwproces gericht op het minimaliseren van interventies, die in ieder geval nooit invasief zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJo\u0026atilde;o Tavares de Pina \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto is afkomstig van een assemblage van Jaen (40%), Touriga Nacional (30%) en Rufete (30%), geteeld op ongeveer 550 meter boven zeeniveau op bodems van klei, graniet en schist. De wijngaarden worden gekweekt volgens een werkelijk duurzame productiefilosofie. Zodra de optimale rijpheid is bereikt, worden de trossen met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waar de spontane alcoholische fermentatie plaatsvindt met ongeveer 2 weken schilweking.op de schillen. De daaropvolgende rijpingsperiode vindt plaats gedurende 9 maanden in roestvrijstalen tanks en voor nog eens \u003cstrong\u003e9 maanden in oude eiken vaten\u003c\/strong\u003e. Na deze fase van het wijnmaakproces wordt de vloeistof gebotteld zonder enige filtratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Portugese rode wijn \u0026lsquo;Rufia\u0026rsquo; Tinto van Tavares de Pina heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus kondigt zich aan met \u003cstrong\u003eknapperige aroma's van rode vruchten\u003c\/strong\u003e, zoals bessen en frambozen, en verse kruiden, om vervolgens over te gaan naar subtiele specerijtonen. Zacht, elegant en gemiddeld gestructureerd is de slok, met sappige frisheid en een zachte tannine. Fles met een verrassend krachtige smaak ondanks het lichte alcoholpercentage.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727680995607,"sku":"19V98715","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-tinto-tavares-de-pina-201920251021174503_41af826a-e5e8-4278-9f57-5862764a309a.png?v=1765400051"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Yellow Label, in Frankrijk ook bekend als Carte Jaune, is het \u003cstrong\u003eberoemdste en meest representatieve etiket \u003c\/strong\u003evan het historische en prestigieuze Champagnehuis Veuve Clicquot, opgericht in 1772 en onlosmakelijk verbonden met de persoonlijkheid van de Grande Dame Clicquot Ponsardin, de uitvinder aan het begin van de 19e eeuw van de \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, de vintage millésimé en de rosé d’assemblage. Dit etiket werd voor het eerst geproduceerd in 1877 en sindsdien werd de gele kleur, gecategoriseerd als pantone 137 C, een onderscheidend merk en een groot symbool van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Yellow Label” belichaamt perfect de \u003cstrong\u003estijl van het huis, gekenmerkt door elegantie, energie en levendigheid\u003c\/strong\u003e, verbonden met de overheersing van Pinot Noir in de samenstelling van de cuvée, het gebruik van hoge percentages reservewijnen, de vinificatie in staal met de uitvoering van de malolactische fermentatie en de rijping van \u003cstrong\u003eminimaal 30 maanden op de gist in de fles\u003c\/strong\u003e in de uitgestrekte kelders die in gips zijn uitgehouwen in de omgeving van Reims. Dit stelt het in staat om te belichamen perfect het ideaal van Champagne en is de reden waarom het wereldwijd bekend en gewaardeerd is en in Italië zeer populair is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne \"Yellow Label\" van Veuve Clicquot heeft een persoonlijkheid die het mogelijk maakt om door het grote publiek gewaardeerd te worden, maar het weet enkele onderscheidende kenmerken te behouden die ook de liefhebbers en de meest ervaren proevers verliefd maken. Het presenteert zich in een gouden outfit verrijkt met zeer fijne bubbels. Het bouquet varieert van citrusvruchten en gele vruchten tot rondere en omhullende tonen van vanille en hazelnoten, met \u003cstrong\u003emineraalachtige en subtiel geroosterde nuances\u003c\/strong\u003e. De smaak is consistent met de geur: delicaat, levendig, sprankelend, fris en droog. Het is de ideale Champagne om feestelijke en sociale momenten op te vrolijken, in staat om met elegantie en onberispelijke aplomb aperitief of voorgerechten van vis of groenten te begeleiden, maar ook om aan het einde van het diner te worden geproefd, proostend op de gezondheid van de aanwezigen of elkaar feliciterend.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"auxey-duresses-la-chaume-des-lies-2023","title":"Auxey Duresses La Chaume Des Lies 2022","description":"\u003cp\u003eDe Auxey-Duresses van de ambachtelijke wijnmakerij La Chaume des Lies is een prachtige expressie van Bourgondische Pinot Noir die opvalt door \u003cstrong\u003eauthenticiteit en puurheid\u003c\/strong\u003e. Officieel opgericht in 2021 in Baubigny, op slechts 6 kilometer van het dorp Auxey-Duresses, heeft de jonge wijnmakerij La Chaume des Lies vanaf het begin de holistische biodynamische visie omarmd, gedreven door de wens om maximale expressieve vrijheid aan het jaar en de verschillende verbouwde percelen te geven. Aan het hoofd van het landgoed, dat slechts 2 hectare groot is, staan de jonge Margaux Rivaux en Lothar Galloo, een stel wijnmakers die elkaar in 2018 hebben leren kennen terwijl ze voor Pierre Fenals werkten in Maison en Belles Lies, een ambachtelijke onderneming in de naburige gemeente Saint-Aubin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Auxey-Duresses van La Chaume des Lies is gemaakt van pure Pinot Noir druiven afkomstig van een perceel van minder dan een hectare dat op het zuiden is gericht. De planten, die meer dan 80 jaar oud zijn, bevinden zich op een hoogte van 250 meter boven zeeniveau en staan op bodems rijk aan klei, kalksteen en kleine en grote stenen.afmetingen. De agronomische aanpak volgt de \u003cstrong\u003eprincipes van de biodynamica\u003c\/strong\u003e en in de kelder worden de trossen, met de hand geoogst, als geheel gevinifieerd door middel van spontane alcoholische fermentatie in contact met de schillen gedurende 15 dagen. De daaropvolgende rijpingsperiode van 14 maanden vindt plaats in gebruikte eiken vaten en de wijn wordt uiteindelijk gebotteld zonder enige klarings- of filtratieprocessen en met minimale doses toegevoegde sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van de Auxey-Duresses van La Chaume des Lies is helder robijnrood. Het aromatische palet opent zich met geuren van kers, rode appel, bosvruchten en viooltjes, snel gevolgd door betoverende specerij- en minerale waarnemingen. Een \u003cstrong\u003efrisse, knapperige en sappige\u003c\/strong\u003e slok, met uitstekende complexiteit en elegantie, met een aanhoudende en fijn tannine finale.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chaume Des Lies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995336917271,"sku":"22V102724","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/auxey-duresses-la-chaume-des-lies-202220251114104413.png?v=1765401490"},{"product_id":"champagne-brut-grande-annee-bollinger-2015","title":"Champagne Brut 'Grande Année' Bollinger 2015 (confezione)","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Grande Année” van Maison Bollinger is een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eembleem van elegantie\u003c\/strong\u003e. Dit is al te zien aan de naam: deze Champagne wordt alleen geproduceerd in grote jaren, die speciale jaren die kunnen leiden tot iets uitzonderlijks. Meer dan een selectie, is wat achter de beslissing om al dan niet de Brut “Grande Année” te produceren, de capaciteit om de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euitzonderlijkheid van een oogst en een druif\u003c\/strong\u003e te herkennen, evenals van een grond en een assemblage. Er is zoveel vooruitziendheid en zoveel, heel veel passie in Maison Bollinger, die, niet toevallig, in elke hoek van de wereld bekend is. Deze Brut is een soort kostbaar en prachtig schilderij, dat op realistische wijze de kenmerken van een oogst, de identiteit van een gebied, het karakter van de druivenrassen en de persoonlijkheid van de stijl die dit alles samenbrengt, afbeeldt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Champagne “Grande Année” van Bollinger bestaat uit een blend van 70% Pinot Noir en de resterende 40% Chardonnay. De eerstedruiven komen voornamelijk uit Ay en Verzenay, terwijl de Chardonnay afkomstig is van wijngaarden gelegen in Cramant en Oger, voor een totaal van 14 Cru (91% Grand Cru en 9% Premier Cru). De fermentatie van de basiswijnen vindt volledig plaats in vaten; de fase van her-fermentatie in de fles met rijping heeft een duur die ver boven de minimumduur ligt die door het reglement is opgelegd en bereikt de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;60 maanden op de gist in de fles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Grande Année” van Bollinger heeft een intense, heldere gouden kleur. De pareling verlevendigt niet alleen het uiterlijk, maar versterkt ook de aroma's die onvermoeibaar uit het glas komen. Een eerste fruitige indruk van perzik en mango, opent de weg naar een hint van amandel, brood, geroosterde noten en specerij. De slok is zeer gebalanceerd, waarbij de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003everleidelijk romigheid\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;wordt gecombineerd met een textuur van frisheid en mineraliteit, net zoals het perfect gebalanceerde smaakprofiel in de citrusaroma's en de zoetere tonen die aan honing doen denken. James Bond dronk het in “Casino Royale”: de bevestiging dat 007 ook verstand had van wijn en alleen hetbeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48702140449047,"sku":"15V99810","price":174.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-annee-bollinger-2015-confezione_60755_02f831da-d4f6-4de5-a7df-3693760f6a3b.jpg?v=1778774179"},{"product_id":"champagne-rose-extra-brut-grand-vintage-moet-chandon-2016","title":"Champagne Rosé Extra Brut 'Grand Vintage' Moët \u0026 Chandon 2016","description":"\u003cp\u003eDe Rosé “Grand Vintage” is een Champagne Brut, een van de meest bekende en prestigieuze etiketten van de Moët \u0026 Chandon-lijn. Het wordt alleen geproduceerd in de vintage-versie, wanneer de chef de cave, Benoit Gouez, met grote ervaring de cuvée van een \u003cstrong\u003eberoemde jaargang\u003c\/strong\u003e selecteert en besluit deze te mousseren. Het resultaat is een Champagne \u003cstrong\u003euniek en authentiek\u003c\/strong\u003e, van grote waarde, die zoals elke “Grand Vintage” zijn stempel drukt en in elke slok het werk en de passie vertelt van een illustere maison, die sinds 1869 wereldwijd bekend staat om zijn beroemde bubbels. \u003cstrong\u003eGrote kwaliteit en lange traditie\u003c\/strong\u003e bevestigen de Gran Vintage als een zekerheid in de wereld van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Rosé Brut “Grand Vintage” komt voort uit een selectie van de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir in een groter percentage, Chardonnay en Pinot Meunier. 20% van de Pinot Noir wordt rood gevinifieerd en later toegevoegd om het die betoverende heldere zalmroze kleur te geven. De rijping is zeer lang en duurt bijna 7 jaar, wat zorgt voor een \u003cstrong\u003eperfecte expressieve rijpheid\u003c\/strong\u003e en een aromatisch profiel van grote waarde. De lichte suikerdosering van 5 g\/l stelt het in staat om de nodige frisheid te behouden om een zachte en fluweelachtige structuur te beheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacht als de bloemblaadjes van een roos, sappig als een pas geplukte framboos, fris als een sap van roze grapefruit, delicaat als een bosaardbei: de Grand Vintage Rosé is dit alles, een buitengewone smaak, een \u003cstrong\u003emajesteitelijke stijl\u003c\/strong\u003e en een boeket van \u003cstrong\u003eonderscheidende elegantie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615802077568,"sku":"16V90362","price":85.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-extra-brut-grand-vintage-moet-chandon-201620260518172455.png?v=1779117909"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-bouchard-philippe-2025","title":"Bourgogne Pinot Noir Bouchard Philippe 2025","description":null,"brand":"Bouchard Philippe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58657026638208,"sku":"25V106539","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-pinot-noir-bouchard-philippe-2025-303961_778d0b70-6ab7-40ff-a3f0-55bb41da65c4.png?v=1793102780"},{"product_id":"friulano-tajut-2025","title":"Friulano Tajut 2025","description":null,"brand":"Tajut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59974244663680,"sku":"25V106820","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/friulano-tajut-2025-307076_0e95c3ce-4db6-48b3-86d0-45f7a6717eb8.png?v=1793281593"},{"product_id":"barbera-dalba-la-stoja-2025","title":"Barbera d'Alba La Stoja 2025","description":null,"brand":"La Stòja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136074510720,"sku":"25V106823","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbera-dalba-la-stoja-2025-303568_85d3989d-1a0c-4ad6-93d9-3cf998409de9.png?v=1792162308"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/home-shelf-1.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}