{"title":"Voor het proosten: De juiste etiketten voor speciale momenten","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-brut-collection-242-louis-roederer","title":"Champagne Brut 'Collection 242' Louis Roederer","description":"\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut Champagne \"Collection 242\" is a label crafted to highlight the history and tradition of a great Maison. It belongs to the new collections of Champagne from the famous brand, emphasizing a more pronounced \u003cstrong\u003evalorization of the terroir's characteristics\u003c\/strong\u003e. The number 242 indicates the harvests that have followed one another since the founding date among the estate's rows. The name \"Collection\" underscores its exclusive nature, a true synthesis of vines cultivated in the most promising places and the precious heritage of reserve wines. It is a rich and expansive Champagne with a gourmand character, suitable for those who prefer a soft and seductive sip with mature and gratifying fruit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Collection 242\" is a Brut Champagne from the renowned Maison Louis Roederer, born from a classic blend of Chardonnay, Pinot Noir, and Meunier, sourced from various vineyards in different areas of the estate. The three grape varieties are separately and parcel-wise vinified in white. The grapes are gently pressed, and the cuvée's base wine ferments in temperature-controlled steel vats. After several months of maturation, the vins clairs of the vintage are blended, adding \u003cstrong\u003eabout 45% of reserve wines\u003c\/strong\u003e, which impart complexity and maturity to the cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the Champagne Method, with a sur lattes ageing of at least 48 months before disgorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLouis Roederer's Brut \"Collection 242\" is an elegant non-vintage Champagne that aptly represents the Maison's classic and refined style, always committed to creating cuvées that can best express the characteristics of a terroir of the highest quality. In the glass, it presents itself with a bright light yellow colour and brilliant golden reflections. The perlage is fine, delicate, and continuous. The bouquet is rich and intense, with notes of ripe yellow fruit, peach, pineapple, hints of tropical fruit, lemon zest, candied citrus, pastry softness, and acacia honey, with nuances of toasted hazelnut and almond. The palate is ample, clear, and profound, with \u003cstrong\u003eremarkable complexity and aromatic persistence\u003c\/strong\u003e, accompanied by a pleasant mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115677249815,"sku":"SAV99980","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_286_29_1d04450e-3e6a-44f0-951a-8eac8f7193c8.png?v=1768815891"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Brut Rosé van Veuve Clicquot is een van die flessen die de geschiedenis van Champagne heeft geschreven. Het werd namelijk \u003cstrong\u003evoor het eerst geproduceerd in 1818\u003c\/strong\u003e door toevoeging van enkele rode wijnen van de cru van Bouzy en was de eerste \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e die op de markt werd gebracht. Tegenwoordig wordt het nog steeds geproduceerd uit de cuvée van het klassieke Yellow Label, aangevuld met 12% van een selectie van rode wijnen uit verschillende cru's van de regio. Het overwegende gebruik van Pinot Noir-druiven en het hoge percentage reservewijnen in de bereiding van de cuvée geeft deze Champagne een traditioneel en gestructureerd profiel en een constante kwaliteit in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Rosé Brut presenteert zich als een \u003cstrong\u003erosé-variant die technisch perfect is in de stijl van het huis\u003c\/strong\u003e: delicatesse, elegantie, frisheid en structuur zijn de belangrijkste kenmerken. De suikerdosering van 10 g\/l draagt bij aan zijn grote plezier en benadrukt de fruitige en kruidige aroma's die het onderscheiden, waardoor het niet alleen geschikt is om te combineren met aperitief en visgerechten, maar ook met delicate fruitdesserts.vers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosé Champagne van Veuve Clicquot streelt en raakt de meest romantische en sensuele snaren van de gevoeligheid, maar toont ook kracht, karakter en structuur. Het betovert de neus met typische geuren van aardbeien, bosvruchten en rode citrusvruchten, die zijn gerangschikt op een strakke en minerale structuur. De smaak is \u003cstrong\u003ezacht, sappig en fruitig\u003c\/strong\u003e, doordrongen van fijne en delicate bubbels en eindigt met aangename en verleidelijke tonen die onmiddellijk uitnodigen tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eIn het hart van de Franciacorta, tussen de zachte heuvels die uitkijken op het Iseo-meer, ontstaat een uitmuntendheid van het Italiaanse grondgebied: de Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Deze mousserende wijn vertegenwoordigt de authentieke ziel van de Lombardische wijntraditie, met een moderne en duurzame visie. De wijnmakerij, met passie geleid door de oenologe Elisabetta Abrami, is een voorbeeld van hoe traditie en innovatie in harmonie kunnen samenleven. Met een \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische productie\u003c\/strong\u003e zet de wijnmakerij zich in om het milieu in elke fase van de verwerking te respecteren, van de teelt van de druiven tot de botteling. Het etiket zelf, elegant en verfijnd, vertelt het verhaal van een droom die werkelijkheid is geworden, een droom die zich vandaag vertaalt in een productie van 15 hectare wijngaarden tussen Provaglio d’Iseo, Passirano en Paderno Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet gebied van de Franciacorta is bijzonder geschikt voor de productie van hoogwaardige mousserende wijnen dankzij de unieke pedoclimatische omstandigheden, en zo ook de Franciacorta Brut van Elisabetta Abrami. De wijngaarden van de wijnmakerij van Elisabetta profiteren van een ideale blootstelling aan de zon en van een microklimaat dat wordt beïnvloed door de nabijheid van het meer.d’Iseo, dat zorgt voor een optimale rijping van de druiven. De wijnbereiding volgt de Metodo Classico, met een alcoholische fermentatie in staal en een daaropvolgende assemblage van de cuvée in het voorjaar. De wijn rust \u003cstrong\u003eop de gist voor minstens 24 maanden\u003c\/strong\u003e, waardoor hij complexiteit en diepte verwerft, om vervolgens nog eens 3 maanden te rijpen na het dégorgement.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Franciacorta Brut Elisabetta Abrami presenteert zich met een intense strogele kleur, verrijkt met gouden reflecties. De fijne en aanhoudende pareling is de voorbode van een omhullende sensorische ervaring. In de neus komen elegante bloemige noten van witte bloemen vrij, gevolgd door aroma's van rijp fruit, citrusvruchten en delicate hints van gist en broodkorst, die de wijn een buitengewone complexiteit geven. Op de tong is deze mousserende wijn \u003cstrong\u003evers en geurend, met een romigheid die de mond harmonieus omhult\u003c\/strong\u003e, vergezeld van een aangename zoute terugkeer die uitnodigt tot een nieuwe slok. Dankzij zijn veelzijdigheid is de Franciacorta Brut Elisabetta Abrami perfect als aperitief en in combinatie met blauwe visgerechten, waarbij hij elegantie en verfijning aan elke gelegenheid toevoegt.gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eDe Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec is een gemiddeld zoete bubbel die de \u003cstrong\u003epioniersgeest\u003c\/strong\u003e van het beroemde Maison Moёt \u0026amp; Chandon weerspiegelt. Dit Champagne is speciaal ontworpen om te worden geserveerd met een paar ijsblokjes of als ingrediënt voor verfrissende cocktails. De revolutionaire lijn ‘Ice Imperial’ werd in 2011 door het Maison gelanceerd en heeft onmiddellijk veel succes gehad vanwege zijn uniciteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoёt \u0026amp; Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ wordt gemaakt van een assemblage van Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) en Chardonnay (10-20%). De basis van Pinot Noir bepaalt de belangrijke structuur van de bubbel, de Pinot Meunier voegt volle en rijke sensaties toe, terwijl de kleine toevoeging van Chardonnay een verfrissende afdronk geeft. Aan de jaargangwijn wordt vervolgens \u003cstrong\u003e20-30% van\u003cem\u003e vin de reserve\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e toegevoegd, wat bijdraagt aan de uiteindelijke complexiteit van de Champagne. Zodra het klaar is, wordt de mousserende basis onderworpen aan de tweede gisting in de fles.volgens de Methode Champenoise, met minstens 30 maanden rijping op de gist voordat de \u003cem\u003edegorgement\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003edosage\u003c\/em\u003e demi-sec op 45 g\/l residuele suikers plaatsvinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ van Moёt \u0026amp; Chandon heeft een diepe goudgele kleur met amberachtige tinten, met een fijne mousse. In de neus zijn intrigerende aroma's van tropisch fruit, perzik, roze grapefruit, framboos en rode sinaasappel waarneembaar, samen met zoete herinneringen aan karamel, poedersuiker en banket. In de mond wordt de gematigde zoetheid in balans gehouden door de uitstekende frisheid, kenmerken die worden versterkt door de \u003cstrong\u003eelegante sprankeling\u003c\/strong\u003e. Aangenaam is de bittere amandel afdronk aan het einde. ‘Ice Imperial’ is de eerste Champagne die is ontworpen om te worden genoten met een paar ijsblokjes op warme zomeravonden.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284345012503,"sku":"SAV90363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-ice-imperial-moet-chandon-286632_3561235b-59c0-4964-b1db-3b8caf7164f1.png?v=1793789988"},{"product_id":"franciacorta-brut-ferghettina","title":"Franciacorta Brut Ferghettina","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Brut is een meeslepende Metodo Classico mousserende wijn in de neus, waar elegante bloemige en fruitige noten zich met delicatesse en harmonie presenteren. Het bouquet van geuren bevat enkele van de klassieke aroma's van Chardonnay, de druif die de blend aanvoert met een percentage van 95% in het eindproduct. Een bubbel die Ferghettina produceert met een gemiddelde structuur, die \u003cstrong\u003etwee jaar op de gist\u003c\/strong\u003e rijpt, en die, juist vanwege deze eigenschap, goed past bij verschillende gelegenheden, van aperitieven tot meer formele diners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Brut Franciacorta is ontstaan uit een vakkundige mix van twee internationale druivensoorten, Chardonnay en Pinot Nero. Laatstgenoemde komt met een klein percentage van 5% in de eindblend, die dus \u003cstrong\u003egebouwd is op de kracht en de aroma's\u003c\/strong\u003e van Chardonnay. De druiven van deze twee variëteiten worden gekweekt met de klassieke guyot, binnen wijngaarden gelegen op een hoogte van 250 meter boven zeeniveau, gekenmerkt door een ondergrond waar kalk en klei aanwezig zijn. Na de oogst worden de druiven naar de wijnmakerij van Ferghettina gebracht, en hierfermenteren ze alcoholisch in staal. In de lente volgend op de oogst wordt de cuvée samengesteld, en de tweede gisting vindt plaats in de fles, zoals voorgeschreven door de principes van de Metodo Classico productie. De wijn blijft vervolgens \u003cstrong\u003e24 maanden op de gist\u003c\/strong\u003e rijpen, waarna de dégorgement en dosage worden uitgevoerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Franciacorta Brut van Ferghettina onthult zich in het glas met een ziel van strogele kleur, doorkruist door een opeenvolging van fijne en subtiele bubbels, met een goede persistentie. Het geurprofiel schetst een knapperig profiel, waar fruitige noten afwisselend zijn met bloemige aroma's, verrijkt met sensaties van gist en patisserie. In de mond is het medium-bodied, breed en omarmend, met een lineaire structuur, die wordt versterkt door een \u003cstrong\u003ehartige en frisse slok\u003c\/strong\u003e, zeer drinkbaar. Een goede Metodo Classico, waarmee de wijnmakerij zich bevestigt binnen de DOCG van Franciacorta als een van de meest interessante realiteiten die zich recent op de markt hebben gevestigd.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47366177456407,"sku":"SAV07496","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-ferghettina20251015172353.png?v=1766047212"},{"product_id":"cremant-alsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Lune à Boire' Marc Kreydenweiss","description":"\u003cp\u003eDe Cremant Brut Nature “Lune à Boire” is een Klassieke Methode uit de Elzas die wordt gemaakt van een blend van Pinot Blanc, Auxerrois en Chardonnay. Een pareltje gemaakt door Domaine Kreydenweiss, een wijnmakerij die vandaag de dag wordt geleid door Antoine, de zoon van verschillende generaties wijnbouwers. Antoine, na lange studies over de hele wereld en bij belangrijke Elzasser wijnhuizen, heeft zijn eigen filosofie ontwikkeld die is gebaseerd op het \u003cstrong\u003emaximale respect voor de natuur\u003c\/strong\u003e. Een idee dat hij van zijn ouders heeft gekregen en dat hij volgens traditie voortzet, waarbij hij ook biodynamische en biologische praktijken integreert. De Cremant, zijn enige geproduceerde mousserende wijn, vertegenwoordigt dit concept van natuur en expressieve puurheid in zijn meest authentieke vorm. Het wordt namelijk gemaakt van druiven uit de regio, afkomstig van oude wijngaarden zonder behandelingen. Bovendien is het geloof in de kelder hetzelfde, met spontane fermentaties en lange rijpingen op de gisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cremant d’Alsace “Lune à Boire” weerspiegelt de natuur van de plek. Het wordt gemaakt van een \u003cstrong\u003eblend van Auxerrois, Pinot Blanc en Chardonnay\u003c\/strong\u003e, typische Elzassische variëteiten.typische Elzasser die in deze streken elegante wijnen met een unieke en onmiskenbare stijl geven. De druiven groeien op goed doorlatende bodems met een typisch klei- en kalkhoudende grond. Na de oogst vindt de langzame persing van de hele trossen plaats. De verkregen most fermenteert met inheemse gisten en rijpt een jaar in eiken vaten. De tweede fermentatie vindt in de fles plaats volgens de Klassieke Methode met \u003cstrong\u003erijping op de gisten gedurende minstens 24 maanden\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 'Lune à Boire' Brut Nature kleedt zich in een delicate strogele kleur met een fijne en aanhoudende pareling. Het aromatische profiel doet denken aan noten van witte bloemen, witvlezige vruchten en een aangename toets van brioche. De smaak is \u003cstrong\u003espanning, romig\u003c\/strong\u003e en van groot evenwicht, met een zoute-minerale toets die uitnodigt tot een nieuwe slok. Een mousserende wijn voor bij elke maaltijd die niet bang is voor veroudering!","brand":"Kreydenweiss Marc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642469105943,"sku":"SAV99734","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-lune-a-boire-marc-kreydenweiss20251021181745_4b105e91-4b7f-42ee-b87c-da3d06a96951.png?v=1777280975"},{"product_id":"spumante-dosaggio-zero-letrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero Letrari","description":"\u003cp\u003eDe Trento Spumante Dosaggio Zero van Letrari is een etiket van grote expressieve frisheid, elegant en verfijnd, dat het mogelijk maakt om direct de buitengewone kwaliteit van de Trentino mousserende wijnproductie te waarderen. De cuvée bestaat uit een meerderheid van Chardonnay en een aanvulling van Pinot Noir, die afkomstig zijn van een selectie van de wijngaarden van het bedrijf. De rijpe rijkdom van het fruit maakt het mogelijk om de mousserende wijn met een dosering van nul aan te bieden, wat de verticale dimensie van deze compromisloze Metodo Classico benadrukt. \u003cstrong\u003eSpannend en helder\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt perfect het bijbehorende gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Dosaggio Zero wordt geproduceerd door een van de belangrijkste namen van de Trento Doc. De wijnmakerij Letrari is gevestigd in Rovereto en bezit ongeveer twintig hectare, voornamelijk gelegen in het \u003cstrong\u003eprachtige gebied van Vallagarina\u003c\/strong\u003e. Een gebied dat bijzonder geschikt is voor wijnbouw vanwege de morenische bodems en een koel en zonnig klimaat, altijd geventileerd dankzij de Ora del Garda, die 's middags de Adige-vallei opwaarts stijgt. Aan het einde Van de oogst worden de beste trossen Chardonnay en Pinot Nero afzonderlijk naar de fermentatie geleid, die plaatsvindt in roestvrijstalen tanks. Na enkele maanden van rijping worden de basiswijnen gemengd om de definitieve cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Methode Classique, met een rijping op de gist van minimaal 24 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Trento Spumante Dosaggio Zero van Letrari is een fles met een jonge en essentiële geest, een waar \u003cstrong\u003esymbool van de stijl van de wijnmakerij\u003c\/strong\u003e en meer in het algemeen van het typische karakter van de mousserende wijnen uit het Trentino. In het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, doorkruist door een fijne en continue pareling. Het bouquet is elegant en verfijnd, met aroma's van witte bloemen, sinaasappelbloesem, citrusgeuren, hints van limoen, witvleesfruit en nuances van broodkorst. Op de tong is het aangenaam zout, met een levendige aanzet en een delicate vrucht, die een droge, zeer frisse en minerale afdronk voorspelt. Het is het perfecte etiket om te proeven tijdens het aperitief of om zeehapjes te begeleiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47787857051927,"sku":"SAV95900","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-letrari20251114105504_b62c3acc-0d0d-40df-8f61-83fe74a472b0.png?v=1771951904"},{"product_id":"champagne-extra-brut-remy-massin-2018","title":"Champagne Extra Brut Remy Massin 2018","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut van Remy Massin is een Millesimato met een rijke en intense uitstraling en een aangenaam gourmand karakter. Het is een klassieke cuvée, die perfect het terroir en de beste tradities van de Côte des Bar weerspiegelt. Het is een assemblage van Pinot Noir, die bijdraagt aan de structuur, frisheid, smaakdiepte en Chardonnay, die elegante bloemige en fruitige tonen geeft. De zorgvuldige selectie van de druiven en een lange rijping op de gist creëren een fles met \u003cstrong\u003erijke en complexe, geëvolueerde en aanhoudende aroma's\u003c\/strong\u003e, maar altijd ondersteund door een heldere minerale frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Brut Millesimato is een van de beroemdste Champagnes van dit Maison van Recoltant Manipulant. Het domaine Remy Massin ligt in de buurt van Ville-sur-Arce, in het meest zuidelijke deel van de Champagne en beslaat ongeveer twintig hectare, met prachtige wijngaarden die prachtig op het zuiden en zuidwesten zijn gericht. De wijnstokken wortelen \u003cstrong\u003ein kalkhoudende-klei grond\u003c\/strong\u003e, die de wijnen een bijzondere intensiteit en structuur geven. Aan het einde van de oogstactiviteiten worden de Pinot Noir en Chardonnay druiven afzonderlijk gevinifieerd. Na een zachte persing gaat men verder met de fermentatie voor de creatie van de vins clairs. Na enkele maanden wordt de definitieve assemblage gemaakt en vindt de tweede fermentatie plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een sur lattes rusttijd van minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003eoogst, worden de Pinot Noir en Chardonnay druiven afzonderlijk gevinifieerd. Na een zachte persing gaat men verder met de fermentatie voor de creatie van de vins clairs. Na enkele maanden wordt de definitieve assemblage gemaakt en vindt de tweede fermentatie plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een sur lattes rusttijd van minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut Millesimato van Remy Massin is de ideale fles voor wie de typische facetten van het enkele jaar waardeert. Ver weg van de enigszins gestandaardiseerde cuvées van de grootste Maison, stelt het etiket in staat om de unieke en onvervangbare persoonlijkheid van de jaargang te waarderen. Het is elk jaar een andere fles, om te ontdekken en met nieuwsgierige interesse te proeven. In het glas presenteert het zich met een heldere, lichte gele kleur, met een heldere mousse die fijn, delicaat en aanhoudend stijgt. Het bouquet geeft \u003cstrong\u003eintense en rijke aroma's van rijp fruit\u003c\/strong\u003e met geel vruchtvlees, perzik, citrusnoten, nuances van sinaasbloesem, hints van aromatische kruiden, zoethoutwortel en delicate specerijen. De slok is romig en breed, met complexe, rijpe aroma's en een lange, frisse en smakelijke afdronk.\u003c\/p\u003elang, fris en smakelijk.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47925373272343,"sku":"18V97453","price":47.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-remy-massin-201820251203154959_f1badb90-aff1-4f8b-9627-7100a346285b.png?v=1786000089"},{"product_id":"cremant-bourgogne-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal","title":"Cremant de Bourgogne Brut 'Grande Cuvée' Magnum Veuve Ambal","description":"\u003cp\u003eDe Cremant de Bourgogne Brut “Grande Cuvée” van Veuve Ambal is een klassieke methode \u003cstrong\u003euiterst aangenaam en regionaal\u003c\/strong\u003e, met een ongeëvenaard prijs-kwaliteitverhouding. Wanneer we het hebben over Franse bubbels, denken we vaak spontaan aan de Champagne-regio, maar vergeten we dat er ook terroirs zijn die evenzeer geschikt zijn en waarvan de wijnen blindelings zelfs meer illustere collega's zouden kunnen doen wankelen. Bourgondië is een van die mythische regio's waar elke geproduceerde soort uitmuntendheid kan bereiken, dankzij een unieke geologische samenstelling die de hier geplante druivenrassen, namelijk Chardonnay, Pinot Noir, Gamay en Aligotè, versterkt, dezelfde die deze smakelijke fles van Veuve Ambal tot leven brengen. Alle vloeistoffen zijn echter gewijd aan de stilistische kenmerken van elegantie en toegankelijkheid, gezellige flessen waarvan je er ook veel kunt inslaan, gezien de prijs-kwaliteitverhouding die duidelijk naar de eerste neigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cremant Brut “Grande Cuvée” is gemaakt van Pinot Noir, Chardonnay, Gamay en Aligoté druiven, afkomstig van wijngaarden in de gemeente Corton, in Cote d'Or. In de wijngaard wordt maximale aandacht besteed aan de perfecte rijping van de druiven, en aan de selectie van de beste trossen, terwijl in de kelder een zachte persing, alcoholische fermentatie en herfermentatie in de fles volgens de klassieke methode plaatsvindt. De vloeistof rijpt \u003cstrong\u003etussen de 12 en 18 maanden op zijn eigen gist\u003c\/strong\u003e en, na het dégorgement, wordt deze gedoseerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Brut “Grande Cuvée” Cremant de Bourgogne van Veuve Ambal presenteert zich in het glas met een intense strogele kleur omzoomd door gouden reflecties. Neus met \u003cstrong\u003egrote rijkdom en olfactorische breedte\u003c\/strong\u003e, met aroma's die variëren van gezouten boter tot briochebrood, van acacia tot linde voor een smakelijk en charmant profiel. Zachte en romige slok, die zich ontwikkelt tussen verwijzingen naar exotisch fruit en banketbakkersroom, maar verlevendigd door een mooie dosis frisheid en zoutheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Ambal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49000424603927,"sku":"SAV103126","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-bourgogne-brut-grande-cuvee-magnum-veuve-ambal20260722182757.png?v=1784739249"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Arnaud Tabourin","description":"","brand":"Arnaud Tabourin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55880600486272,"sku":"SAV104064","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-arnaud-tabourin20251015172416.png?v=1785749415"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-2024","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2024","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec \u0026ldquo;Suavis\" Bortolomiol kondigt zich aan met een \u003cstrong\u003ecomplement van nooit opdringerige restsuikers\u003c\/strong\u003e, maar altijd in balans met een aangename frisheid in de mond. Een fles die in de wijngaard ontstaat, wanneer de Glera-druiven overrijp worden geoogst, later dan gebruikelijk en dus zoeter, als bewijs van het onderzoek en de hoge capaciteit die altijd de \u0026ldquo;know-how\u0026rdquo; van de wijnmakerij vergezelt, een historische referentie voor de terroir van Valdobbiadene. Een fles die een waar juweeltje is voor de liefhebbers van bubbels, die het mogelijk maakt om de Prosecco ook in een minder gangbare versie te waarderen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Suavis\u0026rdquo; Bortolomiol is een Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec die voortkomt uit de verwerking van Glera-druiven, afkomstig zowel van de eigen wijngaarden als van de gronden van verschillende leveranciers. Het is belangrijk op te merken dat de wijnmakerij een ecosustainable protocol hanteert dat gericht is op het bijdragen aan de \u003cstrong\u003ebescherming van de wijngaarden\u003c\/strong\u003evan het gebied Valdobbiadene. De most fermenteert een eerste keer in staal, om vervolgens opnieuw te fermenteren in autoclave volgens de typische productieprincipes van de Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec \u0026ldquo;Suavis\u0026rdquo; Bortolomiol ontwikkelt zich in het glas met een strogele kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende pareling. Honing wisselt af met tropisch rijp fruit in de neus, waarbij ook zachte florale hints worden benadrukt. Bij de proeverij heeft het een lichte, slanke en drinkbare body dankzij een evenwichtige smaak, waarin de aromatiek het bevredigend maakt. Een etiket met een licht zoete smaak, \u003cstrong\u003eperfect om desserts te begeleiden\u003c\/strong\u003e \u0026ndash; vooral die op basis van kastanjes en kaki \u0026ndash; met een lepel of droge gebakjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56021809201536,"sku":"24V93679","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-demi-sec-suavis-bortolomiol-202420260518172932.png?v=1779118458"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs 'Tradition' Remy Massin","description":"","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170592174464,"sku":"SAV104948","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-noirs-tradition-remy-massin-282645_d7025713-bc8b-42dd-baac-a141b62cadfe.png?v=1791290722"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-paladin-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Paladin 2024","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco Ros\u0026eacute; Brut van Paladin is een mousserende wijn die is ontstaan op de golf van het wereldwijde succes van Prosecco en de groeiende populariteit van ros\u0026eacute; wijnen op internationaal niveau. Het is een nieuwe versie van Prosecco gemaakt van Glera-druiven, waaraan een klein percentage Pinot Noir is toegevoegd, wat bijdraagt aan delicate aroma's van kleine bosvruchten en een belangrijkere structuur aan de wijn geeft. Het is een originele en hedendaagse ros\u0026eacute; mousserende wijn, gewijd aan een klantenkring die altijd op zoek is naar nieuwigheden en die graag nieuwe smaken uitprobeert. \u003cstrong\u003eVers en geurend\u003c\/strong\u003e, drukt het een jonge stijl uit, die tegemoetkomt aan een ongedwongen en zorgeloze consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Ros\u0026eacute; Brut van Paladin komt uit de wijngaarden van het bedrijf in Annone Veneto, die zich bevinden in het platteland van de provincie Venetië. Het milde klimaat en de bodems die bestaan uit klei en kalksteen, zijn altijd zeer geschikt geweest voor de wijnbouw. Aan het einde van de oogst, die op verschillende tijdstippen plaatsvindt afhankelijk van de rijping van de druiven, worden de Glera-trossen zachtjes geperst en wordt de most op lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.van roestvrij staal. De Pinot Noir daarentegen wordt rood gevinifieerd met de klassieke fermentatie en maceratie op de schillen. Na enkele maanden van rijping worden de basiswijnen overgebracht naar \u003cstrong\u003eautoclave voor de moussevorming\u003c\/strong\u003e en de tweede fermentatie, die plaatsvindt volgens de Martinotti of Charmat methode. Na ongeveer twee maanden is de wijn klaar om gebotteld en op de markt gebracht te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Brut Ros\u0026eacute; van Paladin is een zeer verwachte mousserende wijn. Vanwege zijn kenmerken is hij geschikt om snel een plek te veroveren tussen de meest gevraagde aperitieven op de markt of om aan tafel te worden geproefd in combinatie met zeevoorgerechten met eenvoudige en delicate smaken. In het glas verleidt hij met een zeer delicate en heldere roze kleur, doorkruist door een constante en fijne pareling. Het bouquet biedt bloemige aroma's, citrusvruchten, roze grapefruit, framboos, rode bessen, bosaardbeien, perzik en witvleesfruit. Op de tong is hij zacht en harmonieus, met een \u003cstrong\u003ehartige en fruitige slok\u003c\/strong\u003e, die een frisse afdronk aankondigt. Een aanrader om de originele roze kant van Prosecco te ontdekken.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56212299415936,"sku":"24V96393","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-paladin-202420251203140031_b675a165-0f2b-4773-bd55-50cb90d3f7e8.png?v=1775575671"},{"product_id":"prosecco-rose-brut-millesimato-lx-santorsola-2024","title":"Prosecco Rosé Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2024","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco Rosé “LX” van Sant’Orsola is een hoogwaardige rosé mousserende wijn met een frisse en delicate smaak, een ideale metgezel voor de meest klassieke aperitieven. Casa Sant’Orsola, het merk van het Fratelli Martini-project, heeft een sprankeling willen creëren met moderne en innovatieve kenmerken, gericht op het zoeken naar perfectie en het respecteren van de milieuduurzaamheid. Met dit idee heeft Sant’Orsola als doel om \u003cstrong\u003ede Italiaanse excellentie in de wereld\u003c\/strong\u003e te verspreiden, door middel van een assortiment van hoogwaardige sprankelingen die zijn ontworpen voor elke gelegenheid. Deze Millesimato “LX” belichaamt al deze principes en vertelt de pure en ware essentie van de Prosecco Rosé, de nieuwe sprankelende versie van de klassieke Prosecco die groot succes oogst in Italië en de wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“LX” Prosecco Rosé wordt geproduceerd met een zeer zorgvuldige en gedetailleerde productieproces. Men begint met de oogst van de beste Glera-druiven en een klein deel van Pinot Nero, de beroemde rode druivensoort die de klassieke rosé kleur geeft. Na een eerste fermentatie in staal, we gaan verder met de tweede gisting in autoclave volgens de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003etraditionele Charmat of Martinotti methode\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Rosé Sant’Orsola toont zich in het glas met een heldere roze kleur, doorkruist door een fijne en blijvende pareling. In de neus verspreiden zich frisse en geurige sensaties van bosaardbeien, rozenaroma's en tonen van bessen. De smaak is soepel en bevredigend, gekenmerkt door een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elevendige frisheid\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;en een heldere minerale structuur. Een elegante en fijne bubbel die altijd een grote indruk zal maken!\u003c\/p\u003e","brand":"Sant'Orsola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56297864429952,"sku":"24V98167","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-rose-brut-millesimato-lx-santorsola-202420251114105254_829d033f-dbec-4287-8f0d-2b682625f9d1.png?v=1765420223"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alic","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Alice' Le Vigne di Alice 2024","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Alice” van de wijnmakerij Le Vigne di Alice is de meest klassieke en traditionele versie van Prosecco, die een perfecte balans vindt tussen de zoute frisheid en de suikerdosering, in een aangenaam zachte en ronde slok. Het is geproduceerd met pure Glera, de autochtone druif die al eeuwenlang op de steile heuvels van Valdobbiadene wordt verbouwd. De moussering vindt plaats volgens de Martinotti of Charmat methode, om het semi-aromatische profiel van de druiven en de \u003cstrong\u003eelegante bloemige en fruitige noten\u003c\/strong\u003e maximaal te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Dry “Alice” is een Prosecco di Valdobbiadene Superiore gemaakt door een van de wijnhuizen die een belangrijke plek in de wereld van Prosecco heeft weten te veroveren, vanwege de originaliteit en de kwaliteit van de wijnen. De wijnmakerij Le Vigne di Alice is ontstaan uit de wens van Cinzia Canzian om een eigen avontuur in de wijnwereld te beginnen, waarbij ze het familiebedrijf verliet. Haar landgoed beschikt over 5 hectare wijngaarden die voornamelijk met Glera zijn beplant, maar waar ook andere autochtone druiven van het gebied ruimte vinden zoals: Verdiso, Boschera en Marzemino. De wijngaarden worden met groot respect voor de natuur en de biodiversiteit beheerd, waarbij bosgebieden en struiken tussen de wijnstokken worden behouden. Het gebied Valdobbiadene is altijd een van de meest geschikte gebieden in Veneto geweest voor de productie van mousserende wijnen, dankzij een koel en winderig klimaat en \u003cstrong\u003ekalk- en morenengrond\u003c\/strong\u003e, die zeer goed doorlatend zijn en rijk aan mineralen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene \"Alice\" van de wijnmakerij Le Vigne di Alice is een aangename en verfrissende mousserende wijn, die het karakter van de gewaardeerde terroir van Valdobbiadene uitdrukt, aan de top van de kwaliteitspiramide van de brede productie van Prosecco. Na de zachte persing wordt de most in roestvrij staal gefermenteerd voor de creatie van de basiswijnen. De tweede fermentatie vindt plaats in autoclave volgens de Charmat-methode. In het glas heeft het een lichte strogele kleur met heldere reflecties en een fijne mousse. Het bouquet onthult delicate bloemige geuren, van sinaasbloesem en geurige aroma's van wit vruchtvlees. De smaak is \u003cstrong\u003ezacht en fluweelachtig\u003c\/strong\u003e, met een sappige aanzet op de tong en rijp. De afdronk is zeer evenwichtig, met frisse en zoute sensaties. Het is de ideale Prosecco om samen te proeven tijdens het aperitief.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56425435431296,"sku":"24V02516","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-alice-le-vigne-di-alice-202420251021180523.png?v=1773676367"},{"product_id":"cremant-de-loire-blanc-dumnacus-vignerons","title":"Cremant de Loire Brut Blanc Dumnacus","description":"","brand":"Dumnacus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56462714896768,"sku":"SAV104643","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-de-loire-brut-blanc-dumnacus20251114105430_6cb57902-42de-4c54-a6d9-79e2768609c5.png?v=1775729125"},{"product_id":"franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-2021","title":"Franciacorta Brut Saten Contadi Castaldi 2021","description":"\u003cp\u003eDe Franciacorta Saten spumante van Contadi Castaldi is een wijn die onmiddellijk verleidt door zijn originele interpretatie, zijn karakter en de frisheid die hij kan bieden. Een harmonieuze, complexe en aangename spumante, volledig \u003cstrong\u003ein harmonie met de expressie van het gebied van Franciacorta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContadi Castaldi is een historische naam binnen het Franciacorta-gebied; een gebied rijk aan geschiedenis en tradities. \"Contadi\" waren, in de middeleeuwen, de graafschappen van Franciacorta, terwijl de \"Castaldi\" de heren van de graafschappen waren aan wie het bestuur van de landen werd toevertrouwd. De Franciacorta Saten Contadi Castaldi is geboren \u003cstrong\u003euit Chardonnay-druiven\u003c\/strong\u003e, geoogst tussen het einde van augustus en het begin van september, puur gevinifieerd na een zachte persing en een statische koude decantatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe eerste rijping duurt 7 maanden en\u003cstrong\u003e vindt gedeeltelijk plaats in staal en gedeeltelijk in barriques\u003c\/strong\u003e, terwijl het rijpingsproces op de gist 30-36 maanden duurt. De Franciacorta Saten van Contadi Castaldi presenteert zich met een heldere strogele kleur en een fijne en aanhoudende mousse. De neus is fris en elegant en presenteert intense aroma's van meidoorn, broodkorst, balsamische tonen en een mooie afdronk van gedroogde vijgen en hazelnoten. De Saten van Contadi Castaldi heeft een zeer zachte aanzet, een mooie structuur en een aangename frisheid die je zal veroveren!\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470908141952,"sku":"21V02710","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-saten-contadi-castaldi-202120251114104119_d4d41ce6-1c60-4787-91ee-26a9d7c7468e.png?v=1776958436"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-748-jacquesson","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée 748' Jacquesson","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Cuvée 748 Extra Brut vertegenwoordigt de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eperfecte introductie in de wereld van Jacquesson\u003c\/strong\u003e, een wereld van breedte, klasse en complexiteit. De lijn van de\u0026nbsp;\u003ci\u003ecuvée\u003c\/i\u003e ‘7xx’ begon in 2000 met nummer ‘728’, genummerd als gevolg van alle\u0026nbsp;\u003ci\u003ecuvée\u003c\/i\u003e geproduceerd door Jacquesson vanaf de eerste geregistreerde: nummer 1, gemaakt door de kelder in het verre 1898 om haar eerste eeuw van bestaan te vieren. Over het algemeen, hoewel het een\u0026nbsp;\u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e betreft, is deze lijn bedoeld om de essentie van elk afzonderlijk millesime te vieren dat jaar na jaar de basis vormt van de\u0026nbsp;\u003ci\u003ecuvée\u003c\/i\u003e, meestal gecombineerd met een percentage van ongeveer 30% van\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Cuvée 748 Jacquesson Champagne Extra Brut is afkomstig van een assemblage van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. In het bijzonder komen de Pinot Noir en Pinot Meunier uit de dorpen Ay, Dizy, Hautvillers en Champillon en vertegenwoordigen ze 75% van de blend, met de resterende 25% aangevuld door de Chardonnay Grand Cru van Avize en Oiry. De planten worden gekweekt met een zeer duurzame agronomische benadering, terwijl in de kelder de vinificaties zich \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eplaatsvinden in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehouten vaten van verschillende grootte\u003c\/strong\u003e, met rijping op de fijne droesem. De jaargangwijn wordt dan gecombineerd met ongeveer 30% van\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e van de twee voorgaande oogsten, voordat de tweede gisting in de fles plaatsvindt volgens de Methode Champenoise. De rijping op de gisten duurt ongeveer 3-4 jaar en de mousserende wijn wordt uiteindelijk gedoseerd als Extra Brut. Gedurende het hele proces worden filtratie- en klaringsoperaties uitgesloten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut Cuvée 748 van Jacquesson heeft een heldere gouden kleur met zeer fijne en levendige pareling. De aroma's roepen tonen op van gekonfijte citrusvruchten en gedroogd fruit die minerale tonen van graniet en gips ontmoeten. De slok onthult een uitstekende balans tussen zachtheid, frisheid en zoutheid, alles ondersteund door\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebelangrijk lichaam en structuur\u003c\/strong\u003e. Het eindigt met een lange persistentie op zoete en minerale accenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56794814775680,"sku":"SAV105255","price":106.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-748-jacquesson20251114105443_94b066dc-b349-42d9-865a-7bdec81f8282.png?v=1787265856"},{"product_id":"trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2022","title":"Trento Spumante Rosé Extra Brut Maso Martis 2022","description":"\u003cp\u003eDe Trento Spumante Rosé Extra Brut van Maso Martis is een intense en zeer expressieve Millesimato, die de \u003cstrong\u003ebeste variëteitskenmerken van de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e zeer goed interpreteert. De lage dosage zorgt voor een droge en krachtige slok, ver weg van enige verleiding om het rosé-type te banalizeren met kunstmatige en kleverige zoetheid. Het is een rijke en goed gestructureerde Metodo Classico, bijzonder geschikt om te proeven in combinatie met risotto's met schaaldieren, visstoofschotels, een stuk gebakken zalm of met delicate witte vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Metodo Classico Trento Rosé Extra Brut is een Millesimato spumante dat in het noorden van Trento is ontstaan, op het landgoed Maso Martis. De wijnmakerij heeft zich gevestigd als een van de beste in de regio voor een productie van absolute uitmuntendheid, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003estrenge en elegante stijl.\u003c\/strong\u003e De Pinot Nero-druiven worden met de hand geoogst en snel naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden onderworpen aan een koude maceratie van 18-24 uur.\u0026nbsp; Vervolgens volgt een zachte persing met een korte contacttijd met de schillen, om een minimum aan kleur en de klassiekearoma's van de druiven. De mosto fiore fermenteert in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur en met geselecteerde gisten. De basiswijnen rusten in rijping tot het volgende voorjaar, wanneer ze worden samengevoegd om de cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de regels van de Metodo Classico en met een sur lattes-rust van ongeveer 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Millesimato Rosé Extra Brut, gemaakt door de Trentino wijnmakerij Maso Martis, is een Metodo Classico van opmerkelijk karakter, die trouw het spirit van de grote rosé's interpreteert. Het is een pure Pinot Nero \u003cstrong\u003espanning en verticaal, gestructureerd en diep\u003c\/strong\u003e, ideaal voor wie houdt van intense en rijke spumanti. In het glas presenteert het zich met een prachtige lichtroze kleur, met heldere en schitterende reflecties. De pareling is zeer aanhoudend en van grote finesse. Het olfactorische profiel biedt aroma's van citrusvruchten, bloemige hints, aroma's van frambozen, rode bessen, bosaardbeien, hints van broodkorst, delicate nuances van kruiden en specerijen. Op de smaak heeft het een goede body, met een krachtige slok, intens aromatisch aanhoudend, dat eindigt in een finale van helderemineraal frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832818971008,"sku":"22V97107","price":41.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-extra-brut-maso-martis-2020_56790_7510600e-8a29-407d-9d3b-504ca2fb0a3d.jpg?v=1787265588"},{"product_id":"champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegant, harmonie, evenwicht\u003c\/strong\u003e: dit zijn de drie woorden die het huis Bruno Paillard gebruikt om deze Champagne Brut Premiére te beschrijven, een Cuvée waar Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier afkomstig zijn van de verschillende bezittingen van het huis. Een etiket dat dus op een subjectieve manier de hele Franse regio die bestemd is voor de productie van bubbels interpreteert, waaruit de productiestijl en de filosofie blijkt die alle producten van Bruno Paillard verbindt. Een realiteit van hoog niveau, waar kwaliteit en ambachtelijkheid samensmelten om \u003cstrong\u003eauthentieke flessen\u003c\/strong\u003e te creëren, die een slok van persoonlijkheid en karakter geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet huis Bruno Paillard produceert deze Brut Premiére Cuvée met behulp van het klassieke trio van druiven dat Champagne creëert: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De druiven komen van een zorgvuldige selectie die het team van de wijnmakerij maakt binnen \u003cstrong\u003e35 verschillende percelen\u003c\/strong\u003e grond, wat een spiegel van aroma's en smaken oplevert die zeer representatief zijn voor de nuances die heersen in de eigen wijngaarden. De druiven, na de eerste fermentatie, ondergaan een tweede fermentatie in de fles op de gisten voor minstens \u003cstrong\u003e36 maanden\u003c\/strong\u003e, om daarna, na de dégorgement, nog een snelle rijping aan te gaan, direct in glas.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze Champagne Brut Premiére Cuvée verschijnt voor het oog met een tint die doet denken aan strogeel, doorkruist door een fijne pareling en \u003cstrong\u003euitstekende persistentie\u003c\/strong\u003e. Het geurenspectrum kondigt noten aan waarbij het fruit als eerste naar voren komt, afgewisseld met nuances van gisten en broodkorst. Bij de proeverij is het echt elegant, schoon, met een slanke slok, waar een aangename frisheid de drinkervaring aanmoedigt. Een bubbeltje waarmee het aperitief luxe contouren aanneemt, om de avond te beginnen in het teken van maison Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56874623467904,"sku":"SAV105453","price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard-confezione-306862_84c8fd55-4c27-4b93-898b-3da1f2ca6024.png?v=1793225813"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/for-toasting-the-right-labels-for-special-moments.oembed?page=2","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}