{"title":"Kortingen tot 30% om je Blue Monday speciaal te maken!","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVan 20 tot 26 januari, ontdek onze exclusieve selectie wijnen, allemaal met d\u003cstrong\u003eiscounts tot 30%!\u003c\/strong\u003e Profiteer van onze onmisbare aanbiedingen om de treurigste dag van het jaar om te toveren tot een speciale gelegenheid. Mis deze kans niet en ga Blue Monday met een glimlach tegemoet!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-perlugo-pievalta","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Perlugo' Pievalta","description":"\u003cp\u003eDe Metodo Classico Dosaggio Zero “Perlugo” van Pievalta is een van de meest interessante etiketten van de Italiaanse mousserende wijnproductie met autochtone druiven. Dankzij de ervaring van Barone Pizzini, eigenaar van de Marchigiaanse wijnmakerij, weet de wijn de bijzondere neiging van de Verdicchio tot mousseren in de schijnwerpers te zetten. De natuurlijke frisheid van de basis en een perfecte selectie van de druiven, geoogst op het juiste moment van rijping, bieden een \u003cstrong\u003eheldere en geurige slok\u003c\/strong\u003e die betovert door zijn directheid. Het is een fles met een eenvoudige en fruitige karakter, ideaal wanneer je een uitstekende Metodo Classico wilt proeven, maar niet te gestructureerd en complex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Dosaggio Zero “Perlugo” Spumante Metodo Classico van Pievalta, komt voort uit een van de meest dynamische en innovatieve wijnhuizen in de regio, die onmiddellijk de principes van biodynamische landbouw heeft omarmd, in \u003cstrong\u003evolledige respect voor het natuurlijke milieu\u003c\/strong\u003e. Het is gemaakt van Verdicchio-druiven die zijn geoogst in twee verschillende percelen van het landgoed. Een deel komt van de wijngaarden van Maiolati Spontini, geteeld op klei-kalkachtige bodems en een deel van de cru van San Paolo, die zich op de Monte Follonica bevindt, op ongeveer 300 meter hoogte, in een zeer winderig gebied gekenmerkt door waardevolle zandsteen- en mergelbodems van oude mariene oorsprong. Na de delicate persing van de druiven, gaat men over tot fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijnen rijpen zes maanden voordat de definitieve cuvée wordt gemaakt en de tweede fermentatie in de fles volgens de Metodo Classico, met een rijping op de gisten van ongeveer 15 maanden voordat de dégorgement plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Perlugo” van Pievalta is een Metodo Classico Dosaggio Zero die betovert door zijn jeugdige, fruitige uitbundigheid. Zijn frisse en zoute karakter maakt het perfect om te proeven tijdens het aperitief, met zeehapjes of delicate visgerechten. Bij het zien presenteert het zich in een strogele kleur met heldere groenachtige reflecties en een mousse van goede finesse en persistentie. Het bouquet is intens, gekenmerkt door \u003cstrong\u003egeuren van witte bloemen, van\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ezagara, limeschil, citrusachtige geuren\u003c\/strong\u003e, aroma's van \u003c\/p\u003e","brand":"Pievalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545565463,"sku":"SAV07817","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-perlugo-pievalta20251203160544_096621df-263d-4c86-a9be-8a8fca4788c5.png?v=1775029188"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; van Duca di Dolle is een kameleontisch product, dat dankzij een perfecte harmonie tussen zoetheid en zuurheid in staat is om te verrassen aan tafel bij elke gelegenheid, van fingerfood tijdens het aperitief tot aan de desserts aan het einde van de maaltijd. Een etiket met een gemiddelde intensiteit in de neus, waar de citrusnoten afwisselend zijn met de variëteit geuren van appel, een voorbode van een \u003cstrong\u003efijne en aanhoudende bubbel\u003c\/strong\u003e op de tong. Een uiterst veelzijdige fles, die dus ruimte verdient in je persoonlijke voorraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; is een Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry die afkomstig is van een blend waarin, naast de druif die symbool staat voor deze denominatie, de Glera, ook kleine percentages Perera en Verdiso te vinden zijn. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en hebben een \u003cstrong\u003eleeftijd tussen de 25 en 40 jaar\u003c\/strong\u003e, en de wijnstokken groeien met het systeem van dubbele omkering. De trossen worden eind september geoogst, en eenmaal aangekomen in de ruimtes die zijn bestemd voor de wijnproductie van de cantina Duca di Dolle, worden ze ontsteeld. De verkregen druiven worden naar de pers gestuurd en de most wordt eerst in staal gefermenteerd, om vervolgens opnieuw in autoclave te fermenteren, volgens de productievoorschriften van de Metodo Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \u0026ldquo;EXD\u0026rdquo; Duca di Dolle presenteert zich in het glas met een lichte kleur, die doet denken aan de tint van strogeel; de mousse is fijn en aanhoudend. Het scala aan aroma's dat de neus omhult, vertelt aangename noten, die hints van citrus en witvleesfruit benadrukken. In de mond is het soepel, drinkbaar, met een \u003cstrong\u003elichtzoete, doordringende slok\u003c\/strong\u003e waar de zoetheid nooit opdringerig is. Veelzijdig in de keuken, dankzij de lichte restsuiker is het perfect, niet alleen tijdens het aperitief, maar ook aan het einde van de maaltijd, met verschillende desserts of met een selectie van droge patisserie.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco Frizzante di Valdobbiadene “Nino” van de wijnmakerij Duca di Dolle is een \u003cstrong\u003edelicate en frisse mousserende wijn\u003c\/strong\u003e, die in de fles is hergist volgens de ancestrale methode van Prosecco-productie. De wijngaarden, gelegen op groene en zachte heuvels in het gebied van Rolle di Cison di Valmarino in de Marca Trevigiana, worden gekweekt volgens het dubbele omgekeerde systeem en behandeld met het grootste respect voor het gebied en de eindconsument. De “Nino” is een Prosecco di Valdobbiadene, verkregen uit voornamelijk Glera-druiven, met kleinere percentages Verdiso en Perera afkomstig van op het zuiden gerichte wijngaarden met wijnstokken van 35\/40 jaar oud. De wijnmakerij, eigenaar van ongeveer 100 hectare (25 beplant en 75 bos) binnen de Tenuta di Rolle, plus een extra hectare in het gebied van Cartizze, is gevestigd op de locatie van een oud klooster en gelooft sterk in de bescherming van het landschap en de milieuduurzaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Valdobbiadene Prosecco Frizzante “Nino” wordt geproduceerd uit handgeplukte druiven aan het einde van september, met onmiddellijke transport van dezelfde naar de wijnmakerij om \u003c\/p\u003ehet ontstaan van ongewenste spontane fermentaties te voorkomen en de druiven vers en gezond te houden. De druiven, geperst en gescheiden van de schillen door middel van afvoer, geven het sap vrij dat voor enkele dagen wordt onderworpen aan alcoholische fermentatie in roestvrijstalen containers bij lage temperatuur. Na de fermentatie wordt de verkregen basiswijn vervolgens enkele maanden in de fles hergist op zijn eigen gist\u003cstrong\u003e zonder toevoeging van suikers of sulfiet\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Nino” Prosecco Frizzante di Valdobbiadene presenteert zich met een strogele kleur met enkele groenachtige reflecties en een kenmerkende sluier van de gisten die aanwezig zijn tijdens de hergisting in de fles. In de neus verschijnen intense aroma's van \u003cstrong\u003ekrokante en verse vruchten\u003c\/strong\u003e, waaronder appel, peer en citrusvruchten, bloemige tonen van witte bloemen en broodkorst. In de mond is hij fris, slank en verticaal, met een zeer aangename drinkervaring en lichte gisttonen in de afdronk. Het is echt een oprechte, directe en genereuze expressie, een authentieke uitdrukking van de Prosecco-traditie.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003eDe “Sampagnino” Bianco van de Piacenza-wijnmakerij Bulli, een kleine Emilian realiteit die met zijn wijnen de oude traditie van het gebied wil vertegenwoordigen. De Colli Piacentini zijn altijd beroemd geweest om hun levendige, onbezorgde wijnen, die aangenaam en gemakkelijk te drinken zijn. De naam op het etiket verwijst op speelse wijze naar de nobele gronden van Champagne, met die dorstlessende en leuke smaak van iemand die het Franse model als uniek en onbereikbaar erkent. Het is een sprankelende wijn gemaakt van witte druiven die \u003cstrong\u003ein de fles wordt hergisting\u003c\/strong\u003e sur lie. Zijn intense aroma's, zijn droge, citrusachtige en zoute smaak maken het een perfecte mousserende wijn om te proeven tijdens het aperitief of op elk sociaal moment met vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijnmakerij Bulli beheert een landgoed van ongeveer tien hectare, in een gebied dat traditioneel verbonden is met levendige en sprankelende wijnen, gemaakt volgens de oude gewoonte van hergisting in de fles, die in de afgelopen jaren door veel liefhebbers opnieuw is ontdekt. De familie Bulli produceert wijn sinds het begin van de 20e eeuw en is altijd trouw gebleven aan de lokale druivensoorten en de oudste tradities. Zelfs vandaag de dag hebben de wijnen de \u003cstrong\u003eambachtelijke\u003c\/strong\u003e uitstraling van vroeger behouden en de eerlijke, directe en authentieke smaak.ambachtelijk\u003c\/strong\u003e van vroeger en de eerlijke, directe en authentieke smaak. Tussen de rijen is het gebruik van chemische producten verboden en ook in de kelder probeert men zo min mogelijk in te grijpen met wijnbouwpraktijken, waarbij de sulfiet altijd op een zeer laag niveau wordt gehouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mousserende wijn “Sampagnino” Bianco van Bulli is een spumante gemaakt volgens de ancestrale methode, dat wil zeggen met een hergisting in de fles zonder dégorgement, zodat de gisten op de bodem van de fles blijven liggen. De druiven komen van op het zuiden gerichte wijngaarden, geteeld op bodems die gekenmerkt worden door de aanwezigheid van zand en rode klei. Tijdens het vinificatieproces worden alleen inheemse gisten gebruikt en de wijn wordt in de fles gedaan zonder enige filtratie en zonder toegevoegde sulfieten, natuurlijk beschermd door de gisten. In het glas presenteert het zich met een licht strogele kleur, met een levendige mousse. In de neus komt het met intense aroma's van \u003cstrong\u003efrisse citrusnoten\u003c\/strong\u003e, wit vruchtvlees, tropisch fruit, delicate bloemige nuances en hints van gist. De smaak is direct, strak en zoutig, met een geurige vrucht en een droge en frisse afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003eDe ‘Due Bianco’ van Giannitessari is een harmonieuze en frisse wijn, gemaakt van een blend van typische druivenrassen uit het gebied van Veneto: Garganega, Durella en Pinot Grigio. De naam van de wijn is geïnspireerd op de wens om een witte wijn te creëren die een synthese kan vertegenwoordigen van de \u003cstrong\u003ebeste druiven die in twee verschillende gebieden van het bezit worden verbouwd\u003c\/strong\u003e, het Veronese landgoed en dat van Vicenza. De rijkdom en structuur van de Garganega gaan heel goed samen met de zachte aromatische breedte van de Pinot Grigio en de levendige frisheid die typisch is voor de Durella. Zo ontstaat een wijn van groot evenwicht, aangenaam geurend en met aroma's die variëren van geel fruit tot exotische hints, tot zoute en minerale tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn ‘Due Bianco’ is gemaakt door een van de meest interessante producenten in het Veneto. De wijnmakerij Giannitessari bevindt zich op een \u003cstrong\u003ebijzonder strategische locatie\u003c\/strong\u003e. Roncà ligt namelijk in een grensgebied tussen Soave, de Lessini bergen en de Berici heuvels. Het landgoed, dat in totaal 55 hectare beslaat, bestaat uit drie verschillende percelen die de drie \u003c\/p\u003egebieden van het Veneto. Een bijzonderheid die experimenten, contaminaties en de mogelijkheid biedt om een breed en gevarieerd assortiment van zowel witte als rode wijnen aan te bieden. De belangrijkste druivenrassen die worden verbouwd zijn: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere en Merlot. De diepe kennis van zoveel variëteiten heeft geleid tot de productie, niet alleen van pure wijnen, maar ook van assemblages die het idee van wijn van de wijnmakerij het beste vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ‘Due Bianco’ Giannitessari is het resultaat van een zoektocht om een unieke, elegante en expressieve uitstraling te geven aan de verschillende gebieden van het landgoed. Garganega, Durella en Pinot Grigio zijn drie verschillende en complementaire variëteiten die in de assemblage een perfect ontmoetings- en smeltpunt vinden. Het is een wijn die het beste van twee gebieden wil uitdrukken, dichtbij maar verschillend in bodem en druivenrassen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt \u003cstrong\u003eenkele maanden in roestvrijstalen vaten\u003c\/strong\u003e, voordat hij \u003c\/p\u003ewordt gebotteld. In het glas presenteert hij zich met een lichte gele kleur en heldere gouden reflecties. Het bouquet doet denken aan tonen van witte bloemen, geurige aroma's van rijp geel fruit en tropisch fruit. De smaak is rijk en intens, met een zeer expressief middenpalet en een evenwichtige, frisse en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"broeder Primitivo Rosato, geoogst in de laatste decade van augustus. De \u003cstrong\u003ewitte vinificatie\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om de hele geurigheid van de druif te extraheren, waarbij de meest frisse en fruitige kant wordt benadrukt. De rosé most wordt gecontroleerd gefermenteerd in staal en vervolgens overgebracht naar autoclaven waar de tweede fermentatie plaatsvindt. De spumante en rijping op de droesem duurt ongeveer 120 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” kleurt in een heldere rosé die doet denken aan de tinten van koraal, verlevendigd door een fijne en delicate pareling. Het geurprofiel opent zich met fruitige tonen van bosaardbei, framboos, rode bessen en roze grapefruit, vergezeld van bloemige noten van rozenblaadjes. Een lichte noot van broodkorst, een delicate noot van mediterrane kruiden op een maritieme achtergrond sluiten het \u003cstrong\u003edelicate en geurige bouquet\u003c\/strong\u003e af. Bij de proeverij komt een soepele, frisse en levendige structuur naar voren, van verfijnde klasse en elegantie, die de slok soepel en verfrissend maakt. Charme 100%\u003c\/p\u003ebroeder Primitivo Rosato, geoogst in de laatste decade van augustus. De \u003cstrong\u003ewitte vinificatie\u003c\/strong\u003e maakt het mogelijk om de hele geurigheid van de druif te extraheren, waarbij de meest frisse en fruitige kant wordt benadrukt. De rosé most wordt gecontroleerd gefermenteerd in staal en vervolgens overgebracht naar autoclaven waar de tweede fermentatie plaatsvindt. De spumante en rijping op de droesem duurt ongeveer 120 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” kleurt in een heldere rosé die doet denken aan de tinten van koraal, verlevendigd door een fijne en delicate pareling. Het geurprofiel opent zich met fruitige tonen van bosaardbei, framboos, rode bessen en roze grapefruit, vergezeld van bloemige noten van rozenblaadjes. Een lichte noot van broodkorst, een delicate noot van mediterrane kruiden op een maritieme achtergrond sluiten het \u003cstrong\u003edelicate en geurige bouquet\u003c\/strong\u003e af. Bij de proeverij komt een soepele, frisse en levendige structuur naar voren, van verfijnde klasse en elegantie, die de slok soepel en verfrissend maakt. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"verdicchio-riserva-salmariano-marotti-campi-2018","title":"Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi 2018","description":"\u003cp\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva \"Salmariano\" represents\u003cstrong\u003e the productive apex of the Marotti Campi winery\u003c\/strong\u003e. We are talking about a rich and complex product both on the nose and palate, which also faces aging in wood to increase its depth. The refreshing and mineral sip hits the mark, characteristics that increase the ease of drinking of a bottle that still has an interesting alcohol content. An ideal label to serve as an accompaniment to a fine dinner of fish and shellfish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Salmariano\" is a Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva that comes from those grapes that Marotti Campi grows in the vineyards surrounding the town of Morro d'Alba. We are about 180 meters above sea level, in a terroir characterized by the presence of clay where the vines are trained with the guyot system. Manual harvesting is late and begins in mid-October; in the winery the bunches are destemmed and the grapes are softly pressed. The resulting must ferments in steel tanks at a temperature of 15°C, macerating briefly on the skins. Aging takes place for \u003cstrong\u003e12 months on fine lees in steel\u003c\/strong\u003e, and the 20% of the mass matures in barriques.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Verdicchio dei Castelli di Jesi \"Salmariano\" reveals itself to the eye with a bright straw yellow color, characterized by some golden reflections in the rim. The olfactory spectrum is rich, with fruity scents that are pleasantly enhanced by mineral notes and light spicy touches. On the palate it is harmonious, tasty, with a sip that is striking for \u003cstrong\u003eits great freshness and continuous savory returns\u003c\/strong\u003e. A bottle that is the spearhead of the entire production of the Marotti Campi winery, to be tried without delay considering also the incredible value for money with which it's offered.\u003c\/p\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727584624919,"sku":"18V90224","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-riserva-salmariano-marotti-campi-2018-304263_f3743c16-48f5-4c00-976b-936947ec534d.png?v=1793218615"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003eDe \"Sampagnino Sulle Bucce\" van Bulli is een \u003cstrong\u003efris en geurend sprankelend\u003c\/strong\u003e wijn, die gewaardeerd wordt om zijn jeugdige fruitige profiel, dat op directe wijze een sappige, droge, zoute slok uitdrukt, zeer aangenaam en dorstlessend. Het is het etiket dat de Emilianen goed illustreert in hun vocatie om sprankelende wijnen te produceren, gekenmerkt door een buitengewone drinkbaarheid. Het is de perfecte fles voor een aperitief met vrienden, te proeven met een plateau van lokale vleeswaren en smaakvolle kazen. Afhankelijk van de persoonlijke smaak kan men ervoor kiezen om de wijn te schenken zonder de fles te schudden, zodat de bezinksel van de uitgeputte gisten op de bodem blijft, of om de fles om te keren voordat deze wordt geopend, zodat de gisten in suspensie komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sprankelende wijn \"Sampagnino Sulle Bucce\" is een typische regionale specialiteit van de wijnmakerij Bulli. De druiven die de wijnmakerij verbouwt, komen van wijngaarden die zijn aangeplant met lokale witte druivensoorten op het bedrijfsterrein gelegen in Bacedasco Alto di Castell'Arquato. De wijnstokken zijn geplant op rode kleigronden, met aanwezigheid van zand en genieten van een zonnige zuidoostelijke blootstelling, die zorgt voor \u003c\/p\u003euitstekende rijpingen. Aan het einde van de oogst, gaat men over tot een \u003cstrong\u003ewijnbereiding met een korte maceratie op de schillen,\u003c\/strong\u003e gevolgd door het ontstemmen en een delicate persing. Het sap fermenteert in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijn wordt opnieuw vergist in de fles sur-lies volgens de Ancestrale Methode, met alleen de toevoeging van druivensap, zonder exogene suikers en sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sprankelende witte wijn \"Sampagnino Sulle Bucce\" van de Piacenza wijnmakerij Bulli is een \u003cstrong\u003eeerlijk en authentiek\u003c\/strong\u003e fles, geïnspireerd door de goede wijn van vroeger, die traditioneel werd geproduceerd door de lokale wijnboeren. Bij het zien presenteert het zich in een intense gele kleur met heldere oranje reflecties en een levendige bruis. In de geur wordt het gekenmerkt door aroma's van veldbloemen, kamille, gisten en broodkorst, gekonfijte citroenschil, rijpe gele fruit, zachtheid van tropisch fruit, nuances van aromatische kruiden en specerijen. Op de tong is het rijk en harmonieus, met een zachte en omhullende slok, die leidt naar een droge afdronk, aangenaam gekenmerkt door een duidelijke zoute nasmaak en levendige frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eDe Manzoni Bianco Colli Trevigiani van Gregoletto is een etiket dat is gemaakt om de beste kwaliteiten van een druivenras te benadrukken dat in staat is om wijnen van \u003cstrong\u003ebuitengewone verfijning, frisheid en elegantie.\u003c\/strong\u003e Het is een variëteit die in de jaren '30 door Luigi Manzoni is gecreëerd aan het Agrarisch Instituut van Conegliano Veneto, door de Riesling Renano en Pinot Bianco te kruisen.\u0026nbsp; Het is een witte wijn die perfect de geest van de wijnmakerij uitdrukt, die altijd betrokken is geweest, niet alleen bij de productie van Prosecco, maar ook bij het behoud en de waardering van andere traditionele wijnen uit het Trevisaanse gebied, waardoor de excellentie ervan bekend wordt gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Colli Trevigiani Manzoni Bianco komt voort uit een van de oudste landgoederen in het gebied van Conegliano en Valdobbiadene. De wijnmakerij Gregoletto bevindt zich in Premaor di Miane, beheert ongeveer twintig hectare en produceert wijnen in het teken van de grote traditie van het gebied. De druiven van Manzoni Bianco komen uit de beste heuvelachtige gebieden van de Marca Trevigiana. De oogst vindt handmatig plaats met het verzamelen in kleine kisten om de integriteit van de druiven niet te beschadigen.van de druiven. De geselecteerde trossen in de wijngaard worden zeer zacht geperst en het most wordt gestart met de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Voordat de botteling plaatsvindt, rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks om de \u003cstrong\u003edelicate en aromatische frisheid\u003c\/strong\u003e die typisch is voor de druivenvariëteit te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Manzoni Bianco Colli Trevigiani van de wijnmakerij Gregoletto is een droge wijn met een sterk karakter, zeer geschikt voor combinaties met voorgerechten, zee- en groenterisotto's, vis en nobele vleessoorten. In het glas presenteert hij zich met een licht strogele kleur met groenachtige reflecties. Verfijnd en elegant, drukt hij een bouquet uit dat wordt gekenmerkt door bloemige geuren van sinaasbloesem en acaciabloemen, aroma's van witvlezig fruit, appel, peer, cartucciaro-meloen, witte perzik, delicate hints van geneeskrachtige kruiden. \u003cstrong\u003eSpannend en verticaal\u003c\/strong\u003e heeft hij een smaak die wordt gekenmerkt door een delicate en harmonieuze vrucht, licht aromatisch, met een zoute en zeer frisse afdronk. Geweldig om jong te drinken, heeft hij een goed verouderingspotentieel, met evoluties naar heldere minerale tonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003eThis Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry is one of the most representative products of the entire range made by Val d'Oca. Only the best grapes of Glera are selected to make this vintage, which announces itself with an \u003cstrong\u003eextremely varietal profile\u003c\/strong\u003e, and with a sip in which a simple harmony dominates. A bottle that is synonymous with guarantee and reliability on all occasions, from the simplest aperitif to the most formal dinners, where it accompanies first and second courses based on fish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Millesimato Superiore is a Prosecco di Valdobbiadene that Val d'Oca makes from the use of pure Glera grapes. This is the grape variety that is the symbol of Veneto bubbly, which the winery's team constantly monitors in order to arrive at the harvest with berries that are always rich in aromas and the correct organoleptic properties. After the harvest, the clusters arrive in the winemaking rooms, where they ferment in steel containers. Refermentation then takes place in autoclaves, following the production principles proper to the \u003cstrong\u003eMartinotti Method\u003c\/strong\u003e. At the end of vinification, the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry announces itself to the eye with a brilliant straw yellow color, crossed by a fine-grained and persistent bubble. The olfactory spectrum is organized around floral and fruity notes, where wisteria and Golden apple are distinctly noticeable. On the palate it is \u003cstrong\u003elight-bodied, fresh and flowing\u003c\/strong\u003e, drinkable, with a savory sip that develops with excellent harmony. A bottle with which the Val d'Oca winery offers a quality label at an affordable price, to say the least: a more than winning combination to conclude a smart purchase.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"prosecco-senior-bortolomiol-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Senior' Bortolomiol 2021","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; van Bortolomiol is\u0026nbsp;een van de meest beroemde\u003cstrong\u003e millesimato Prosecco's van de wijnmakerij\u003c\/strong\u003e, synoniem voor evenwicht, delicatesse en grote expressieve plezier. Bortolomiol produceert deze mousserende wijn met het idee om een universeel symbool van Prosecco Valdobbiadene te creëren en de Latijnse naam \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; geeft deze intentie aan. Het Romeinse cijfer II dat op de capsule staat, geeft zijn extra droge suikerdosering aan, waardoor het dus halverwege tussen de meest droge brut en de meest zachte dry valt. Deze perfecte balans tussen frisse componenten en variëteiten en zeer lichte zoetheid heeft het toenemende succes van deze bubbels niet alleen in Italië, maar ook over de hele wereld bezegeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Prosecco Extra-Dry \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; ontstaat uit de tweede fermentatie met de Charmat- of Martinotti-methode van\u0026nbsp;Glera-druiven die uitsluitend van de heuvels van Valdobbiadene komen. De productie van de druiven, toevertrouwd aan een geselecteerde groep van wijnbouwers, wordt gereguleerd door specifieke technische normen en een ecologisch en duurzaam protocol genaamd Green Mark, dat het behoud van de milieu biodiversiteit en gewasbeschermingsbehandelingen op basis van geïntegreerde bestrijding. Na de moussering in de kelder, zorgt de \u003cstrong\u003erijping op de gisten van 1 tot 3 maanden\u003c\/strong\u003e voor een goede en schone aromatische rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Bortolomiol Prosecco Valdobbiadene \u0026ldquo;Senior\u0026rdquo; schittert in het glas met zijn heldere strogele kleur, doorkruist door een rijke en aanhoudende pareling. Het geeft in de neus elegante en fruitige tonen van gekonfijte citrusvruchten, witte bloemen, balsemachtige kruiden en verse amandelen. In de mond is het zacht en zeer evenwichtig, gekenmerkt door een explosieve frisheid en doorkruist door licht zoete fruitaroma's en fijne, sprankelende bubbels van uitstekende kwaliteit. Zijn\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egrote expressieve aangenaamheid\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;maakt het geschikt voor elke gelegenheid, van het klassieke aperitief tot de toost, en van de combinatie met gerechten die de kenmerken kunnen versterken, zoals vis- of schaaldierhapjes, risotto's of voorgerechten op basis van groenten of zoete of hartige snacks. Eenvoud en vreugde om de momenten onvergetelijk te maken!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727630663959,"sku":"21V90387","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-senior-bortolomiol-202120260722180757.png?v=1784736844"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"chardonnay-altkirch-colterenzio-2021","title":"Chardonnay 'Altkirch' Colterenzio 2021","description":"\u003cp\u003eDe Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; is een witte wijn die behoort tot de meest klassieke lijn van Colterenzio, waarmee de wijnmakerij de fundamentele kenmerken van elke gebruikte druivensoort wil presenteren. Met deze Chardonnay heeft men een mooie impact met de typische fruitige aroma's van de variëteit, die het gehemelte doorkruisen dankzij een frisheid die de drinkbaarheid bevordert, het resultaat van de grote temperatuurverschillen die het klimaat in de wijngaarden kenmerken waar de druiven worden verbouwd. Een zeer interessante witte wijn, die veel positieve kritiek ontvangt van de referentiegidsen en die ook verrast door de \u003cstrong\u003euitstekende prijs-kwaliteitverhouding\u003c\/strong\u003e.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; is ontstaan uit het gebruik van pure druiven van een internationale witte druivensoort die wereldwijd het meest wordt verbouwd, de Chardonnay. De wijnstokken van deze variëteit, die worden gekweekt volgens \u003cstrong\u003eprincipes van biologische landbouw\u003c\/strong\u003e, hebben hun wortels in voornamelijk zandige bodems, met diepe afzettingen van grind. In de wijngaard worden de opbrengsten rond de 70 hectoliter per hectare, en de bessen, eenmaal geoogst en naar de ruimtes voor de wijnbereiding van de wijnmakerij Colterenzio gebracht, worden alcoholisch gefermenteerd bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens gaat men verder met de rijpingsfase, die enkele maanden duurt \u003cstrong\u003ezowel in staal\u003c\/strong\u003e op de fijne droesem, \u003cstrong\u003eals in grote houten vaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn Chardonnay \u0026ldquo;Altkirch\u0026rdquo; ontwikkelt zich in het glas met een lichte strogele kleur, doorkruist door lichte reflecties die naar groen neigen. De neus wordt gekenmerkt door fijne en subtiele geuren, die kruidenachtige noten, \u003cstrong\u003eexotisch fruit\u003c\/strong\u003e en lichte minerale sensaties vertellen. Bij de proeverij is hij van lichte body, elegant, fascinerend dankzij een brede en delicate slok, ook gekenmerkt door een \u003cstrong\u003emooie frisse toets\u003c\/strong\u003e, die de drinkbaarheid soepel maakt. Een klassieke, ronde en harmonieuze etikettering, waarmee de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Colterenzio ons een wijn presenteert die geschikt is voor alle gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727638003991,"sku":"21V91220","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-altkirch-colterenzio-202120260722180810.png?v=1784736868"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Col Vetoraz 2021","description":"\u003cp\u003eDe Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut van Col Vetoraz is een mousserende wijn gemaakt met de Martinotti- of Charmat-methode op de beroemde heuvels van Valdobbiadene, die het historische en meest prestigieuze gebied voor de productie van Prosecco vertegenwoordigen. Het presenteert zich met een fijne en romige mousse, delicate bloemige geuren en witte fruitaroma's. De smaak is levendig en harmonieus, met een aangename citrusfrisheid bij de aanzet, die zich ontwikkelt naar elegante fruitige noten. De afdronk eindigt met \u003cstrong\u003etypische zoute sensaties van de terroir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Spumante Superiore Brut komt voort uit de wijngaarden die de wijnmakerij Col Vetoraz cultiveert in het gebied van Valdobbiadene, op de naar het westen gerichte heuvels, waar de rijping van de druiven altijd ideaal is voor het maken van frisse en aromatisch intense mousserende basiswijnen. De nabijheid van de eerste heuvels van de Prealpen garandeert sterke temperatuurverschillen tijdens de oogstperiode, wat de ontwikkeling van elegante geuren bevordert. De wijnstokken bevinden zich op \u003cstrong\u003esteile hellingen\u003c\/strong\u003e, bestaande uit oude bodems, voornamelijk gevormd door kalkstenen, klei en zandsteen, zeer geschikt voor een wijnbouw van kwaliteit. De oogst vindt meestal plaats tussen eind september en begin oktober. De druiven worden zacht geperst en de eerste fermentatie vindt plaats in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijnen, na een korte rijping in roestvrij staal, worden in een autoclave geplaatst voor de mousse en de tweede fermentatie, volgens de Martinotti- of Charmat-methode, voor een periode van 30\/40 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Valdobbiadene Superiore Brut van Col Vetoraz is geproduceerd met 100% Glera, die dankzij het gebruik van de Martinotti-methode al zijn typische fruitige aroma's, zijn delicate bloemige noten en zijn \u003cstrong\u003eonmiddellijke frisheid en drinkplezier\u003c\/strong\u003e tot uitdrukking brengt. In het glas heeft het een licht strogele kleur met subtiele groenige reflecties. De pareling is fijn en van goede persistentie. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door geuren van witte bloemen, citrusachtige noten, intense aroma's van wit fruit en een hint van verse amandel. Op de tong is het fris en zout, met een\u0026nbsp;smaak\u0026nbsp;die goed rijp is en een droge en harmonieuze afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727640199447,"sku":"21V91927","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-col-vetoraz-202120260722180816.png?v=1784736879"},{"product_id":"scaia-white-wine-tenuta-sant-antonio-2021","title":"Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2021","description":"\u003cp\u003eDe Venetiaanse wijn Scaia Bianco is een product van Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio dat \u003cstrong\u003eopvalt door de frisheid\u003c\/strong\u003e die het al vanaf de eerste slok biedt. Het is een blend van Garganega, Chardonnay en Trebbiano di Soave, zeer gebalanceerd, waarin elke variëteit iets unieks bijdraagt aan het eindresultaat. Deze meesterlijke assemblage bevestigt opnieuw de waarde van een wijnhuis als Tenuta Sant\u0026rsquo;Antonio, een moderne producent en een referentiepunt voor het hele gebied van Verona. Een etiket dat wordt aanbevolen om nu te openen\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Scaia Bianco wordt gemaakt door de wijnmakerij Sant\u0026rsquo;Antonio, met een blend van witte druivenrassen, waar we Garganega, Trebbiano di Soave en Chardonnay vinden. De wijnstokken van deze drie variëteiten groeien met het pergola- en guyotsysteem, met wortels die zich in een bodem bevinden die voornamelijk uit grind bestaat, gelegen op een hoogte van ongeveer 100 meter boven zeeniveau. Na de oogst, die met zorg en aandacht wordt uitgevoerd, worden de druiven een week lang koud gemacereerd, waarbij de alcoholische fermentatie in roestvrijstalen containers, bij een gecontroleerde temperatuur van 14-15 graden. Vervolgens gaat het naar de rijpingsfase, waarin de wijn enkele maanden rust, \u003cstrong\u003ealtijd in staal\u003c\/strong\u003e, totdat hij klaar is om gebotteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScaia Bianco Tenute Sant\u0026rsquo;Antonio verschijnt in het oog met een typisch strogele kleur, doorkruist door lichte reflecties die neigen naar groenachtig aan de rand. Het geurprofiel draait om bloemige sensaties, verrijkt met citrusaccenten en tonen van exotisch fruit. Bij de proeverij is het van lichte body, drinkbaar, subtiel, met een frisse slok, die zich onderscheidt door een \u003cstrong\u003ehartige afdronk\u003c\/strong\u003e. Een etiket van Sant\u0026rsquo;Antonio, ideaal om te nippen bij een zomerse visdiner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727649997079,"sku":"21V90340","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/scaia-bianco-tenuta-santantonio-202120260722180757.png?v=1784736842"},{"product_id":"vermentino-di-gallura-branu-vigne-surrau-2021","title":"Vermentino di Gallura 'Branu' Vigne Surrau 2021","description":"\u003cp\u003e\"Branu\" is the fresh, energetic and vital Vermentino di Gallura from the Vigne Surrau winery. Its distinctive characters, played on \u003cstrong\u003eminerality and freshness\u003c\/strong\u003e, clearly and blatantly reveal the territory of origin: Gallura. It comes from grapes grown in several plots arranged on the hilly reliefs of Arzachena, facing the Surrau valley, surrounded by lush Mediterranean scrub and exposed to a breezy climate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVermentino di Gallura \"Branu\" reflects the \u003cstrong\u003emodern and territorial style\u003c\/strong\u003e of the Surrau winery, which has been committed to enhancing the peculiarities of the terroir through a modern and innovative approach for several years. In the winery, the grapes are crushed and the must remains in contact on the skins at low temperatures. Alcoholic fermentation is carried out in stainless steel tanks at a controlled temperature, around 15°-18°C, and maturation on the fine lees lasts for several months. All this is carried out with great skill and rigor by the staff coordinated by oenologists Mario Siddi and Giuseppe Caviola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVigne Surrau's \"Branu\" is an excellent Vermentino di Gallura, slightly more delicate and drinkable than \"Sciala.\" Its aromatic ensemble is\u003cstrong\u003e fruity and floral\u003c\/strong\u003e, marked by distinct hints of peach, aromatic citrus, orange blossom and chamom flowers, with nuances of sweet almonds and delicate spices. The taste is well balanced between fresh-sappy energy, smoothness and caloric presence. The fruity roundness of the sip is enlivened by a citrus freshness and a saline Mediterranean minerality, typical of the appellation. An aromatic trace of citrus and almonds lingers on the palate for a few seconds, enticing another sip. It lends itself optimally to seafood dishes such as soups, pasta dishes and grilled meats, as well as with aperitifs and fresh cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650652439,"sku":"21V95397","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40621.jpg?v=1667919582"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Leone Blend,\" produced at the Regaleali Estate of the famous Sicilian winery Tasca d'Almerita, is a fascinating blended white wine that captivates with its \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e. The base of the cuvée is the native Sicilian grape variety Catarratto, which gives structure and citrusy freshness, joined by the refined elegance of Pinot Blanc and the delicately aromatic notes of Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico and Moscato. The result is a fragrant, intense and fruity wine that expresses a perfect balance between the sweetness of ripe fruit and clear saline freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTasca d'Almerita's \"Leone Blend\" white wine was born in the territory of Tenuta Regaleali, a wonderful estate of more than 600 hectares located in the center of Sicily. The vineyards are located in a high hillside area, at an altitude \u003cstrong\u003ebetween 500 and 900 meters above sea level,\u003c\/strong\u003e in an area with a cool, breezy climate and characterized by significant temperature swings between day and night temperatures. After the grapes have been softly pressed, the free-run juice is fermented in stainless steel tanks at a temperature of 14-16 °C. Before bottling, the wine matures for 4 months in stainless steel tanks to maintain the richness of aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine \"Leone Blend\" Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita, represents a true synthesis of the perfumes and aromas of the territory. It is a balanced blend of white grapes with a fragrant and fruity character, with pleasant aromatic notes, which enhance its taste. In the glass it has a beautiful light straw yellow color, with luminous greenish highlights. The olfactory profile is elegant and intense, with aromas of orange blossom, citrus zest, grapefruit, green apple, melon, white peach and soft nuances of tropical fruit. The palate is \u003cstrong\u003esoft, pleasantly rich\u003c\/strong\u003e, with a broad, juicy sip that stretches harmoniously toward a fresh, lingering finish. This is a young white, particularly suitable for accompanying seafood appetizers or first courses with fish or vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" from Fattoria Monticino Rosso is a wine that, from the first sip, exudes an air of \u003cstrong\u003eunderstated elegance\u003c\/strong\u003e. The prominent mineral undertone in the background of the palate is quite intriguing, building in intensity as the savoury notes intermingle with the aromas on the nose, resulting in a harmonious tasting experience that beckons for sip after sip. This bottle truly pays tribute to the Zeoli family, long regarded as masters in expressing the most traditional facets of the Albana grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"A\" Albana is crafted by Fattoria Monticino Rosso using exclusively Albana grapes, indigenous to Romagna and always cultivated in the winery's own vineyards. The vines are grown in the Romagna \"pergoletta\" system, in a terroir characterized by hilly terrain and clayey subsoil. The must is obtained from pressing the finest berries, which undergo fermentation in stainless steel containers at a controlled temperature. The final ageing phase lasts a few months and takes place \u003cstrong\u003ein steel and, to a minimal extent, French oak barriques\u003c\/strong\u003e. After this brief maturation, the wine is ready for bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" by Fattoria Monticino Rosso reveals itself with a bright, gleaming, straw-yellow colour. The initial nose offers floral and fruity characteristics, gradually introducing hints of aromatic herbs. The palate entry is light-bodied, marked by a captivating and enveloping sip, where a \u003cstrong\u003efresh and savoury\u003c\/strong\u003e vein predominates, making it extremely smooth. This white is a perfect companion to various traditional Italian dishes and boasts an extraordinarily advantageous quality-to-price ratio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"zibibbo-taif-cantine-fina-2021","title":"Zibibbo Secco 'Taif' Cantine Fina 2021","description":"\u003cp\u003eCantine Fina's Zibibbo Secco 'Taif' is a slightly aromatic white wine with a \u003cstrong\u003efresh, savoury profile\u003c\/strong\u003e, produced in the hinterland north of Marsala. It is made from Moscato d'Alessandria or Zibibbo grapes, which are usually dried and then vinified to make sweet wines, but these varieties are also proving to be very well suited to dry vinification to produce fragrant, fresh and fruity wines that are very pleasant to drink. The harmonious softness typical of the Moscato grape finds a perfect balance in the freshness and sapidity typical of the Marsala terroir. It is a well-balanced and expressive wine that goes very well with shellfish hors d'oeuvres, fish starters and first courses of seafood cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Taif\" Zibibbo Secco was born in the splendid territory of Contrada Bausa, where Cantine Fina is based. This is a family-run business that has had the merit of recovering an ancient \u003cem\u003ebaglio, \u003c\/em\u003ea Sicilian estate, giving new impetus to viticulture in the beautiful area along the north coast of Marsala, not far from the local salt pans and the Natural Reserve of the Stagnone Islands. In little more than a decade, it has established itself as one of the most interesting wineries in western Sicily, thanks in part to the efforts to enhance the area's historical varieties production, to which some international vines have been added, which have adapted well to the area. The climate, warm and Mediterranean, is always mitigated by the iodine and saline breezes of the sea, which contribute to creating a unique habitat. The vineyards are managed under organic farming methods, in harmony with an unspoilt coastal environment and in keeping with the desire to produce genuine wines with the \u003cstrong\u003eauthentic fragrance and taste of the land of Sicily\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine Zibibbo Secco \"Taif\" Cantine Fina is one of the symbols of the winery. It is produced from the white grape variety that has always been present on the western tip of the island. The choice of delicate dry vinification enhances its aromatic side, combined with an unmistakable and distinctive marine character. The vines are cultivated on hillsides, at an altitude of approximately 300 metres above sea level. Fermentation takes place in steel tanks. Before bottling, the wine \u003cstrong\u003ematures in steel for several months\u003c\/strong\u003e. In the glass it is a luminous straw yellow with greenish reflections. The bouquet seduces with aromas of orange blossom, white flowers, citrus fruits, hints of aromatic herbs and notes of white fruit. On the palate, it has a warm, soft entry, with an enveloping fruitiness that stretches harmoniously towards a savoury, fresh finish, giving the sip a perfect balance.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Fina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727655600407,"sku":"21V94586","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/zibibbo-secco-taif-cantine-fina-2021_41074_5fb2479a-3cb4-41e6-b39a-337d917b9563.jpg?v=1765398406"},{"product_id":"greco-tufo-cutizzi-feudi-san-gregorio-2021","title":"Greco di Tufo 'Cutizzi' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's Greco di Tufo \"Cutizzi\" is an \u003cstrong\u003eintense and deep white\u003c\/strong\u003e, well expressing the best characteristics of Greco in the vocated lands of Irpinia. It is a wine of good structure, with rich, broad and complex aromas, supported by a vibrant freshness, which gives the sip a great gustatory balance. This ancient grape variety of Greek origin has been present in Campania for millennia and has found in the Avellino area great soils of volcanic origin and a cool, continental climate, which enhance its characteristic elegance and finesse.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Cutizzi\" Greco di Tufo belongs to Cantina Feudi di San Gregorio's Selections line, a range of wines that aims to express the best characters of the fortunate combination between grape variety and terroir. It stems from the basic idea of using only the best Greco grapes grown \u003cstrong\u003ein the vineyards of Santa Paolina\u003c\/strong\u003e, on soils with a fine chalky matrix, which express grapes of great finesse and elegance. Fermentation takes place in steel tanks, at a controlled temperature of 16\/18 °C. The wine then rests, again in steel on its own yeasts, for about 4\/5 months, with periodic bâtonnage. It completes its aging with a few months in bottle before being released.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's \"Cutizzi\" is a classic example of how the fortunate union between a great native grape variety and a territory can give rise to excellence of the highest level. It is a white of character, intended for those who love structure, depth, expressive freshness and also \u003cstrong\u003ethe ability to evolve and age over time\u003c\/strong\u003e. The color is light yellow with golden highlights. The nose is characterized by intense aromas, with notes of ripe fruit, and nuances of Mediterranean herbs. The palate is broad and rich, with dense and juicy aromas, crossed by a lively citrus freshness, which gives dynamism and momentum to the sip.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727656812823,"sku":"21V00272","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-di-tufo-cutizzi-feudi-di-san-gregorio-2021_41234_b2150a37-823f-472e-b6b7-f80d5c7cf9c6.jpg?v=1765398529"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003eVilla Venti's Sangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is a wine \u003cstrong\u003eimbued with determination\u003c\/strong\u003e, commitment and perseverance. Characteristics that animate the work of the two partners who own the winery. The goal of making recognizable the mineral background of the soils that have been deemed most suitable for vines and found in this \"Primo Segno\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe bush-trained Sangiovese vines are rooted on a hilly soil type, with the presence of red sands and clays, at an altitude of 200 meters. Organic cultivation is the result of the sincerity that has moved the two producing partners to try to make the environment in which their children live better. Work in the winery is as least interventionist as possible to ensure the perfect integrity of the fruit. Spontaneous fermentation takes place \u003cstrong\u003ein steel vats\u003c\/strong\u003e, where the grapes are conveyed and the wine then continues its aging period for a few months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is bright ruby red in color. The nose is intense and notes reminiscent of small red fruits and cherries, sensations of herbs and violets are noticeable. This Sangiovese plays a lot on elegance and drinkable characteristics, very pleasant, especially in company. The palate is \u003cstrong\u003efresh, straight, crisp\u003c\/strong\u003e, with vibrant tannins and a long finish with some mineral notes. In a word: dynamic!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"vermentino-giunco-mesa-2021","title":"Vermentino di Sardegna 'Giunco' Mesa 2021","description":"\u003cp\u003eMesa winery's Vermentino di Sardegna \"Giunco\" is a \u003cstrong\u003efruity, fresh and broad\u003c\/strong\u003e white wine produced in Sant'Anna Arresi, Sardinia. This label is made from pure Vermentino grapes from vineyards located in the Sulcis area, in the southwestern part of the island, which is characterized by low rainfall distributed irregularly throughout the year and frequent maestrale winds. The vines are trained using the espalier method with guyot pruning on soils of alluvial origin, originating in the Pleistocene, rich in skeleton and characterized by loamy-clay soils. The winery, which owns about 70 hectares under vine, was founded in 2004 by Gavino Sanna, a publicist and entrepreneur of Sardinian origin who, in love with his land, decided to invest in a winemaking reality in which natural rhythms reign in an indissoluble union of tradition and respect for the territory.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" Vermentino di Sardegna is made from carefully selected grapes harvested by hand in boxes between late August and early September. The clusters, brought to the winery, are chilled at a temperature of about 10 °C for at least 48 hours before being destemmed and softly pressed. Alcoholic fermentation takes place in stainless steel containers at a controlled temperature of 15-18 °C for several weeks, after which the wine is aged \u003cstrong\u003eon its fine lees for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being bottled and continuing its aging in the bottle for at least another month before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMesa's \"Giunco\" wine shows a beautiful bright straw yellow color to the eye. Intense aromas of white-fleshed fruit and tropical fruit appear on the nose, including peach and mango, floral notes of white flowers, such as jasmine, citrusy hints of orange peel, and then veer to hints of Mediterranean scrub and iodine. In the mouth it is snappy, balanced and enveloping, connoted by a nice freshness, at times savory, and a finish played on fruity hints. This white from the Mesa winery is a wine of \u003cstrong\u003egreat pleasantness, rich and concentrated\u003c\/strong\u003e but at the same time fresh and thirst-quenching.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707078935,"sku":"21V00093","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-sardegna-giunco-mesa-2021-181397_a6a95dd5-1470-416b-800d-cf1a71e15450.jpg?v=1793789968"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eDe wijnmakerij Adalia, eigendom van Marinella Camerani, presenteert de Soave ‘Singan’, een droge witte wijn met een \u003cstrong\u003esterke minerale toets\u003c\/strong\u003e. De opmerkelijke toegankelijkheid en elegantie maken van de Soave ‘Singan’ een uitstekende introductie tot deze beroemde denominatie uit Verona, die enkele van de meest verfijnde en gewaardeerde witte wijnen van heel Italië herbergt. “\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e” is een woord uit de oude Cimbri-taal dat wordt vertaald als “\u003cem\u003ezingen\u003c\/em\u003e” en, niet toevallig, is er op het etiket een vioolsleutel afgebeeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani ‘Singan’ Soave bestaat uit een assemblage van Garganega-druiven (80%), Trebbiano di Soave (10%) en Chardonnay (10%) afkomstig van een wijngaard van 1,6 hectare gelegen op de Monte Tombole, in de Val di Mezzane. De planten, geworteld in \u003cstrong\u003emedium-rijke kalkhoudende bodems\u003c\/strong\u003e, bevinden zich op ongeveer 250 meter boven zeeniveau. Zodra ze rijp zijn, worden de trossen met de hand geoogst, ontsteeld en vervolgens zachtjes geperst. Het verkregen sap wordt gefermenteerd in stalen tanks met behulp van alleen inheemse gisten.inheemse, met een paar uur contact tussen het sap en de schillen. Vervolgens wordt de wijn altijd in roestvrijstalen tanks gerijpt gedurende enkele maanden voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het bekijken onthult de Soave ‘Singan’ van de wijnmakerij Adalia van Marinella Camerani een heldere strogele kleur. In de neus volgen aroma’s van kweepeer, pruim, mispel, meidoorn, citrus en verse amandel, verrijkt met delicate kruidige hints. In de mond is hij \u003cstrong\u003elicht en verfrissend\u003c\/strong\u003e, met een grote soepelheid en een uitgesproken minerale toets. Het is een dynamische expressie die perfect is om jong te drinken, maar die ook een verdere bescheiden veroudering in de fles kan doorstaan. De aanbeveling is om de Soave ‘Singan’ te proeven met voorgerechten of delicate zeevruchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"vin-soave-inama-2021","title":"Soave Classico 'Vin Soave' Inama 2021","description":"\u003cp\u003eDe Soave Classico \"Vin Soave\" is een voorbeeld van hoe de Garganega verrassende wijnen kan voortbrengen wat betreft\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ehelderheid en definitie\u003c\/strong\u003e. De geschiedenis van de wijnmakerij begon in de jaren zestig, met de aankoop van enkele wijngaarden, en is sindsdien gestaag gegroeid tot vandaag, waar het zich heeft weten te vestigen als een van de meest solide en interessante realiteiten in het gebied van Soave. Het herlanceren en waarderen van de productie-eigenschappen van het Soave-gebied is altijd het doel geweest van Giuseppe, Stefano en momenteel de derde generatie (Matteo, Alessio en Luca) die in de wijngaard werkt met behoud van oude wijnstokken en ervoor zorgt dat de druivenrassen eenvoudige interpreten van het terroir zijn en niet andersom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Vin Soave\" komt van puur Garganega-druiven die worden verbouwd in de gemeenten Soave en Monteforte D'Alpone. De wijnstokken zijn gemiddeld meer dan 30 jaar oud en worden zo gekweekt dat ze vrij lage opbrengsten opleveren om de kwaliteit van de vrucht te bevorderen. De wijngaarden liggen op\u0026nbsp;\u003cstrong\u003evulkanische bodems\u003c\/strong\u003e die extreme mineraliteit en zoute tonen geven. Na handmatige oogst en persen, vindt er een korte schilweking plaats tussen het sap en de schillen.om meer persoonlijkheid en aromatische intensiteit aan de wijn te geven. De fermentatie en de rijping op de fijne droesem vinden plaats in staal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \"Vin Soave\" verschijnt in het glas met een lichte gele kleur. Veelzijdige neus, die niet spaart op bloemige hints die doen denken aan kamille en vlierbloesem, afgewisseld met andere knapperige tonen van gouden appel en amandel. Proef die\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;mineraliteit als zijn sterke punt\u003c\/strong\u003e heeft, combineert op ritmische wijze frisheid en vruchtvlees, vervagend naar een persistentie aangedreven door zoutheid. Onmisbare dagelijkse witte wijn, te drinken bij elke bereiding met vis, ook te gebruiken bij vegetarische gerechten. Een must!\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710945559,"sku":"21V06330","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vin-soave-inama-compresso_822727b6-b1de-4a3e-98d7-2396769bbc87.jpg?v=1775574685"},{"product_id":"pomino-bianco-frescobaldi-2021","title":"Pomino Bianco Frescobaldi 2021","description":"\u003cp\u003eDe Pomino Bianco van het beroemde Toscaanse wijnhuis Frescobaldi is een fles met een \u003cstrong\u003everfrissende en gebalanceerde smaak\u003c\/strong\u003e, gemaakt door een korte rijping in barrique voor een klein deel van de massa. Dit etiket wordt geproduceerd in het Castello Pomino, waar de naam vandaan komt, een prachtige landgoed gelegen aan de voet van de Florentijnse bergen en omringd door bossen van sequoia's, sparren en kastanjes. De oorsprong van het kasteel gaat terug tot 1500 en dit gebied is sinds de oudheid bekend om zijn opmerkelijke wijnbouwcapaciteiten, zoals blijkt uit het feit dat Cosimo de' Medici het telde onder de vier uitmuntende wijngebieden van Toscane, naast Chianti, Carmignano en Val d'Arno di Sopra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrescobaldi Pomino Bianco wordt gemaakt van een voornamelijk assemblage van Chardonnay en Pinot Bianco, waaraan een klein percentage complementaire variëteiten is toegevoegd. Deze druivenrassen worden op guyot gekweekt op bijzonder goed doorlatende zandgronden. De persing van de druiven gebeurt voorzichtig om de contact met zuurstof zoveel mogelijk te beperken en het sap wordt dus gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met een klein deel dat \u003cstrong\u003efermenteert in Franse eiken barrique\u003c\/strong\u003e. Na een korte rijpingsperiode in dezelfde soorten containers gaat men verder met het assembleren van de massa's en de daaropvolgende botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van de Pomino Bianco van Frescobaldi is helder strogeel. In de neus zijn er intense aroma's van wit vruchtvlees en citrusvruchten zoals appel, perzik, peer en cedro, vergezeld van bloemige noten van seringen, kamille en brem. De olfactorische context wordt aangevuld met \u003cstrong\u003eminerale, kruidige en exotische fruittonen\u003c\/strong\u003e. Geweldig evenwicht in de mond, waar de omhullende zachtheid en de strakke frisse-zoute aandrang in harmonie samenkomen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727716221207,"sku":"21V07105","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pomino-bianco-frescobaldi-202120260722180657.png?v=1784736722"},{"product_id":"ribolla-gialla-bastianich-2021","title":"Ribolla Gialla Bastianich 2021","description":"fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, net als de rijping van \u003cstrong\u003e6 maanden op de fijne droesem\u003c\/strong\u003e, die wekelijks in suspensie wordt gehouden door middel van de praktijk van batonnage. Dit alles om de druif in staat te stellen zijn typische en frisse persoonlijkheid optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ribolla Gialla Bastianich wordt gekenmerkt door een aromatisch profiel dat neigt naar bloemige en fruitige tonen van citrusvruchten en geel vruchtvlees, met een duidelijke en voortdurende \u003cstrong\u003emineraalachtige achtergrond\u003c\/strong\u003e die de herkomst duidelijk onthult. In de smaak is deze mineraliteit goed waarneembaar en komt tot uiting in een bijzondere zoutheid, zeer verfijnd en elegant, die in staat is om evenwicht te brengen met de andere componenten. Joe Bastianich gelooft sterk dat wijn het resultaat is van traditie en geschiedenis: zijn passie is geworteld in het werk en wordt gecommuniceerd door het glas.\u003c\/p\u003ede fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, net als de rijping van \u003cstrong\u003e6 maanden op de fijne droesem\u003c\/strong\u003e, die wekelijks in suspensie wordt gehouden door middel van de praktijk van batonnage. Dit alles om de druif in staat te stellen zijn typische en frisse persoonlijkheid optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ribolla Gialla Bastianich wordt gekenmerkt door een aromatisch profiel dat neigt naar bloemige en fruitige tonen van citrusvruchten en geel vruchtvlees, met een duidelijke en voortdurende \u003cstrong\u003emineraalachtige achtergrond\u003c\/strong\u003e die de herkomst duidelijk onthult. In de smaak is deze mineraliteit goed waarneembaar en komt tot uiting in een bijzondere zoutheid, zeer verfijnd en elegant, die in staat is om evenwicht te brengen met de andere componenten. Joe Bastianich gelooft sterk dat wijn het resultaat is van traditie en geschiedenis: zijn passie is geworteld in het werk en wordt gecommuniceerd door het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718285591,"sku":"21V06851","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-bastianich-202120260722180654.png?v=1784736715"},{"product_id":"gi-perrone-2021","title":"'Gi' Elio Perrone 2021","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; is het resultaat van de synthese die Elio Perrone maakt tussen een lokale blik en een internationale perspectief. \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; is namelijk de fusie van twee woorden, \u0026ldquo;global\u0026rdquo; en \u0026ldquo;local\u0026rdquo;, concepten die in deze fles de internationale contouren en variëteiten aannemen die altijd al goed gedijen binnen de Italiaanse grenzen. Een etiket dat dus voortkomt uit de juiste balans van elke druif in de uiteindelijke blend, waar\u0026nbsp;\u003cstrong\u003earoma en dynamiek de gehele proeffase aansturen\u003c\/strong\u003e. Probeer het met de juiste open geest, om jezelf een interessante en bijzondere avond te gunnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; komt voort uit een interessante en ongebruikelijke blend voor het terroir waar het vandaan komt. Deze variëteiten groeien in de wijngaarden die de wijnmakerij van Elio Perrone bezit nabij Castiglione Tinella. De trossen, na de oogst, komen aan in de ruimtes die zijn ingericht voor de \u003cstrong\u003ewijnbereiding in kleine containers\u003c\/strong\u003e, waar ze snel worden ontsteeld om de integriteit van de aroma's in de schillen van elke druif te behouden. Het sap fermenteert in containersvan staal.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Gl\u0026rdquo; onthult zich aan het oog met een strogele kleur, doorkruist door lichte schitteringen die meer naar goud neigen aan de rand. In de neus ontvouwt zich een typisch aromatisch geurprofiel, waar toetsen van exotisch fruit afwisselen met noten van salie en hints van honing. Bij de proeverij is het\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elicht, levendig\u003c\/strong\u003e, met een slok\u0026nbsp;ondersteund door een lijn van frisheid die soepelheid aan de drank geeft. Een witte wijn van de wijnmakerij Elio Perrone die vooral wordt aanbevolen om te combineren met visgerechten, in het bijzonder met schaaldier- en zeevruchtensoepen.\u003c\/p\u003e","brand":"Perrone Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718646039,"sku":"21V92189","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gi-elio-perrone-202120260722180820.png?v=1784736889"},{"product_id":"lugana-oasi-mantellina-allegrini-2021","title":"Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2021","description":"\u003cp\u003eAllegrini's Lugana 'Oasi Mantellina' is an everyday white with a \u003cstrong\u003esmooth drinkability and deep minerality\u003c\/strong\u003e, born from the new project of the well-known Valpolicella winery. In fact, this white wine was born out of the indomitable desire of the Allegrini family, producers of extraordinary reds in Valpolicella, to take on a different area such as Pozzolengo in the Brescia area, and to provide their own interpretation of the local indigenous grape varieties. The result is a wine that is convivial and extremely enjoyable, that sums up the essence of the place clearly, and depending on the vintage is more pulpy or essential. Environmental sustainability and organic farming allow the grapes to express themselves at their best, shaped also by the stylistic signature of one of Italy's most representative and authoritative wineries. Absolute certainty.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white 'Oasi Mantellina' is produced almost entirely from Turbiana grapes, known locally as Trebbiano di Lugana, plus a tiny balance of Cortese. The vineyards, resting on \u003cstrong\u003esoils rich in clay\u003c\/strong\u003e, are located in the municipality of Pozzolengo, and are harvested by hand with careful selection of the bunches. In the cellar, alcoholic fermentation takes place in steel vats and the wine is aged for 4 months in the same containers, followed by 2 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Oasi Mantellina\" presents itself in the glass with a light straw colour, edged with greenish reflections. The nose is whispery and subdued, where delicate hints of linden, almond and green apple stand out, although they are only hinted at and dynamic. The sip reveals a subtle liquid of \u003cstrong\u003egreat finesse and tension\u003c\/strong\u003e, enlivened by a savoury verve and truly remarkable freshness. A beautiful and graceful liquid for every day, to be paired with raw or lake fish with satisfaction.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727718842647,"sku":"21V96284","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42558.jpg?v=1667920483"},{"product_id":"rose-wine-visione-feudi-san-gregorio-2021","title":"Rosato 'Visione' Feudi di San Gregorio 2021","description":"\u003cp\u003eRosato \"Visione\" from Feudi di San Gregorio winery is a \u003cstrong\u003efruity and delicate\u003c\/strong\u003e wine produced in Sorbo Serpico, in the province of Avellino, by one of the wineries that has managed, with great professionalism and skill, to create a wide visibility for itself in the panorama of Campania's wine making, receiving acknowledgements not only in Italy but also abroad. This label is made from pure Aglianico grapes, a late-ripening red grape variety indigenous to this area, Irpinia, from vineyards located at about 600 meters above sea level that benefit from a strong temperature changes capable of increasing the elegance of the primary aromas that will then concentrate in the fruit. This new experiment in pink was born with the aim of trying to shift the attention towards a category of wines that is not so much recognized and appreciated in Italy as it is, for example, acclaimed by our French cousins, and that should certainly be valued more at least for its characteristics of great drinkability and lightness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Vision\" Rosato is made from carefully selected grapes harvested slightly early, precisely to keep acidity high, generally around the second half of September. The clusters brought to the winery are cold macerated on their skins to extract color, then undergo soft pressing and subsequent alcoholic fermentation, which takes place at low temperatures for several weeks in temperature-controlled stainless steel containers. After that, the wine is \u003cstrong\u003eaged in stainless steel tanks for at least 4 months\u003c\/strong\u003e before being filtered, bottled and sold.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio's Rosato \"Visione\" presents itself to the eye with a soft crystalline pink color. Intense red berry fruit aromas appear on the nose, including raspberry, currant and cherry, hints of pink citrus and floral notes of rose and wildflowers, closing with fresh mineral hints. In the mouth it is lean, juicy and drinkable, characterized by a very \u003cstrong\u003efresh and truly satisfying drinkability\u003c\/strong\u003e. This wine from Feudi di San Gregorio is an original rosé capable of expressing the extreme finesse of the Aglianico variety, leaving out its characteristics of impetuosity and power.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727719760151,"sku":"21V92842","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42584.jpg?v=1667920508"},{"product_id":"falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021","title":"Falanghina 'Colle Imperatrice' Cantine Astroni 2021","description":"\u003cp\u003eDe Falanghina “Colle Imperatrice” van Cantine Astroni is een gemakkelijk te begrijpen witte wijn, gekenmerkt door knapperige aroma's en een smakelijke slok, nooit vermoeiend maar altijd \u003cstrong\u003elevendig en boeiend\u003c\/strong\u003e. Een etiket met een territoriale stempel, waarin de variëteit onbetwist de hoofdrol speelt, zowel in de neus als in de mond, ook dankzij een verwerking in staal die de meest opvallende kenmerken benadrukt. Een etiket waarin de kwaliteit die altijd de producten van Cantine Astroni kenmerkt, wordt aangeboden tegen een zeer aantrekkelijke prijs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Falanghina “Colle Imperatrice” van Cantine Astroni komt uit het wijngebied tussen Camaldoli en Astroni, gelegen op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. We bevinden ons in een terroir dat zich presenteert met een zanderige en leemachtige ondergrond, waarin de Falanghina-druiven groeien met het guyotsysteem. De oogst vindt handmatig plaats tijdens het eerste decennium van oktober, en de trossen worden onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Het sap ondergaat een koude prefermentatieve maceratie, om vervolgens verder te gaan met de fermentatie.met de fermentatie bij lage temperaturen gedurende twee weken, in roestvrijstalen containers. De “Colle Imperatrice” rijpt dan \u003cstrong\u003ein staal gedurende 4 maanden\u003c\/strong\u003e, terwijl hij in contact blijft met de fijne droesem; aan het einde van deze periode wordt overgegaan tot botteling en commercialisering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Falanghina “Colle Imperatrice” van Cantine Astroni presenteert zich visueel met een duidelijk strogele kleur, doorkruist door enkele strepen die meer naar het groenachtige neigen. De neus opent zich met fruitige en bloemige verwijzingen, die zich ontwikkelen met verschillende nuances en referenties. Bij de proeverij is hij van een lichte body, met een \u003cstrong\u003everse slok gekenmerkt door een hartige smaak\u003c\/strong\u003e, van goede persistentie. Een evenwichtige fles, sterk gastronomisch, die kan worden gecombineerd met zowel hartige groene taarten als voorgerechten en visgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Astroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727722316055,"sku":"21V94355","price":17.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/falanghina-colle-imperatrice-cantine-astroni-2021_42648_9ec35e8f-fb73-4a22-9b6a-9703dd2964ed.jpg?v=1773822043"},{"product_id":"sauvignon-bastianich-2021","title":"Sauvignon Bastianich 2021","description":"\u003cp\u003eDe Sauvignon van Bastianich is een witte wijn \u003cstrong\u003edie de prachtige expressieve capaciteiten\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt die deze \u003cstrong\u003edruif\u003c\/strong\u003e in de loop der tijd heeft gevonden binnen dit specifieke gebied, gekenmerkt door de typische klei-achtige grond die \"ponca\" wordt genoemd. De band van de familie Bastianich met dit gebied is historisch. Sinds de eerste restaurants die in het Amerikaanse continent zijn geopend, heeft de promotie en waardering van de traditionele Friulaanse wijnen, die op de kaart staan in verschillende etablissementen, een belangrijke rol gespeeld in de geleidelijke passie voor deze heuvels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe aandacht in de wijngaard is zeer groot. De uiteindelijke vrucht wordt in zijn groei begeleid met het grootste respect voor de ritmes van de natuur. De \u003cstrong\u003eselectie van de Sauvignon-druiven\u003c\/strong\u003e vindt plaats in de wijngaard, \u003cstrong\u003etijdens de handmatige oogst\u003c\/strong\u003e; vervolgens vindt er \u003cstrong\u003ein de kelder\u003c\/strong\u003e een tweede selectie plaats om alleen de beste vruchten te gebruiken. De \u003cstrong\u003ealcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen\u003c\/strong\u003e containers bij gecontroleerde temperatuur, onder de oplettende ogen van het personeel van de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sauvignon wil vanaf het begin verbazen. Bij het zien presenteert het zich goudgeel. De neus is \u003cstrong\u003efris, intens en wordt meegesleept in een wervelwind van sensaties\u003c\/strong\u003e die variëren van tomatenblad, citrusvruchten en meidoorn, tot levendige mentholachtige noten. Op de tong is het soepel en prikkelt het delicatesse, frisheid, om te eindigen \u003cstrong\u003esapig en met aanhoudende diepte\u003c\/strong\u003e. Een wijn die stevig geworteld is in de lokale traditie en met een blik gericht op de nieuwe wereld.","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727733522711,"sku":"21V06850","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-bastianich-202120260722180653.png?v=1784736714"},{"product_id":"san-vincenzo-anselmi-2021","title":"'San Vincenzo' Anselmi 2021","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;San Vincenzo\u0026rdquo; van Cantina Anselmi is een witte wijn geproduceerd in het gebied van Soave met Garganega, Sauvignon en Chardonnay. De combinatie van de klassieke witte druif van het gebied en twee internationale druivensoorten van Franse oorsprong met licht aromatische kenmerken, levert een expressieve, \u003cstrong\u003ecomplexe en aantrekkelijke\u003c\/strong\u003e wijn op. Het bouquet doet vooral denken aan citrusaroma's, bloemige tonen, fruitige noten en verse amandel. In de mond is hij harmonieus, met rijke aroma's, een evenwichtige frisheid en een goede finale van zoutheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte wijn \u0026ldquo;San Vincenzo\u0026rdquo; komt van de wijngaarden die zijn aangeplant op de vulkanische grond van Monteforte d\u0026rsquo;Alpone, gelegen vlakbij het heiligdom San Vincenzo. De belangrijkste basis van de cuvée bestaat uit Garganega, de oude autochtone witte druif uit het veronese gebied (70%), aangevuld met een belangrijk percentage Chardonnay en Sauvignon Blanc (30%). De twee Franse druivensoorten dragen bij aan het geven van intensere geuren en aroma's aan de wijn en een iets meer internationale uitstraling. Na de oogst gaat men verder,na het ontsteelen van de druiven en een zachte persing. De eerste most wordt gestart met fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en de wijn rijpt op de fijne droesem\u003cstrong\u003e in staal gedurende ongeveer 6 maanden\u003c\/strong\u003e voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn \"San Vincenzo\" van Cantina Anselmi bevestigt de grote en historische roeping van het gebied van Soave in de productie van kwaliteitsvolle en karaktervolle witte wijnen. De blend van Garganega en Franse druivensoorten is bijzonder geslaagd en geeft de wijn een aangename complexiteit en fruitige rijkdom. De kleur is licht strogeel. In de neus komen aroma's van witte bloemen, citrusnoten, aroma's van rijp fruit, ananas en tropisch fruit naar voren. Op de tong heeft hij een grote smaakbalans, met rijp fruit, harmonieus, \u003cstrong\u003eeen zoute toets en een goede frisse \u003c\/strong\u003eafsluiting.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727744106775,"sku":"21V91601","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/san-vincenzo-anselmi-2021_43221_d758662b-7f23-4440-8932-afc8693b4934.jpg?v=1775574807"},{"product_id":"montepulciano-ilico-illuminati-2019","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Ilico' Illuminati 2019","description":"\u003cp\u003eMontepulciano d'Abruzzo \"Ilico\" is an \u003cstrong\u003eintense and rich red\u003c\/strong\u003e, expressing all the generous expressive power of Montepulciano and the peculiar characters of the Controguerra territory, capable of combining the freshness of the hinterland, with the warm and soft notes of a more Mediterranean style. The refinement for 10 months in barrel allows to preserve the fruity characters and the varietal vigor of Montepulciano, combined with evolutionary notes that soften it by giving the wine a more harmonious sip and a greater expressive complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine \"Ilico\" is made with Montepulciano grapes that come from the vineyards cultivated in the area of Val Vibrata, specifically in the Controguerra area, in the province of Teramo. The estate is located in the inland hills, at an altitude of about 260 meters above sea level. The cool, breezy climate, mitigated by the gentle breezes coming from the Adriatic Sea, and the suitable soils, consisting mainly of clay, give \u003cstrong\u003ewell-ripened grapes with rich aromatic profiles\u003c\/strong\u003e. The vines are still grown using the traditional marquee method. After destemming and soft crushing, the grapes are sent to fermentation, which takes place in stainless steel tanks at a controlled temperature of 28 °C, with a long maceration on the skins. The wine matures for a period of 10 months in 25-hectoliter Slavonian oak barrels and ends its aging with 3 months in bottle before being released on the market.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIlluminati's Montepulciano d'Abruzzo \"Ilico\" wine represents a beautifully balanced version of this historic Abruzzo grape variety. Barrel aging allows to smooth out some of the youthful harshness of Montepulciano, but without changing its strong and impetuous character. The wine has an intense ruby red color with slight violet hues. The nose expresses aromas of cherry, blackberry, plum, spicy hints and slightly toasted nuances. The sip is\u003cstrong\u003e warm, full and satisfying\u003c\/strong\u003e, with dense tannins well balanced by rich, soft fruit. The finish is pleasantly fresh and persistent.\u003c\/p\u003e","brand":"Illuminati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727747973399,"sku":"19V92461","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/43335.jpg?v=1667920976"},{"product_id":"chianti-biskero-salcheto-2021","title":"Chianti 'Biskero' Salcheto 2021","description":"\u003cp\u003eDe \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; is een Chianti die volledig eer doet aan de herkomstbenaming en perfect het Toscaanse profiel van dit type wijnen weerspiegelt. De typische variëteitgeuren van de Sangiovese komen helder naar voren in de neus, ook dankzij de richtlijnen die het wijnhuis Salcheto zich heeft opgelegd. De keuze om de wijngaarden alleen met biologische en biodynamische praktijken te bewerken, vergemakkelijkt immers de authentieke relatie met de oorspronkelijke variëteit, waardoor deze de hoofdrol speelt in de uiteindelijke blend. Een sappig en verfrissend etiket, dat dankzij zijn \u003cstrong\u003ezeer drinkbare profiel\u003c\/strong\u003e het risico loopt te snel op te raken. Geniet ervan zonder haast, om ten volle de bevredigende eenvoud ervan te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; Chianti komt tot leven uit een blend waar, naast de 85% Sangiovese, ook kleine percentages Mammolo, Canaiolo en Merlot te vinden zijn. De trossen, gezond en het resultaat van een \u003cstrong\u003egecertificeerde biologische en biodynamische landbouw\u003c\/strong\u003e, worden zorgvuldig geselecteerd tijdens de handmatige oogstfase en, eenmaal aangekomen bij Salcheto, worden ze ontsteeld. De geselecteerde druiven gaan vervolgens naar de fasevan persing, en de most die uit deze operatie wordt verkregen, fermenteert in stalen tanks. De rijping vindt plaats gedurende een periode van 4 maanden, en \u003cstrong\u003e30% van de totale massa rijpt in grote vaten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Chianti \u0026ldquo;Biskero\u0026rdquo; ontwikkelt zich in het glas met een typisch robijnrode kleur, zeer helder en glanzend. Geuren van klein rood fruit wisselen af met een bloemige aroma van viooltjes, terwijl uit de achtergrond een meer mediterraan olfactorisch spoor naar voren komt. Bij de proeverij is het van lichte body, \u003cstrong\u003esmakelijk en uitnodigend\u003c\/strong\u003e, met een slok die een mooie smaakbalans heeft. De dagelijkse wijn die we allemaal op onze tafels zouden willen hebben om zorgeloze en vrolijke momenten door te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727756263703,"sku":"21V92736","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chianti-biskero-salcheto-2021_43655_adb56baa-1767-4400-b580-c65394876f44.jpg?v=1775574839"},{"product_id":"custoza-amedeo-cavalchina-2021","title":"Custoza Superiore 'Amedeo' Cavalchina 2021","description":"\u003cp\u003eDe Venetiaanse producent Cavalchina presenteert de Custoza Superiore ‘Amedeo’, een witte wijn met een \u003cstrong\u003elevendige en gebalanceerde\u003c\/strong\u003e ziel, vervaardigd door middel van een kenmerkende blend van Garganega, Fernanda, Trebbianello en Trebbiano Toscano. De Fernanda-druif is een kloon van de in Piemonte afkomstige Cortese-druif, terwijl de Trebbianello een lokale kloon van de Tocai Friulano is, die dus niets te maken heeft met de familie van de Trebbiani. Wat betreft de naam van dit etiket, lijkt het erop dat de naam een eerbetoon is aan Prins Amedeo van Savoye, die in 1866 gewond raakte tijdens de Derde Oorlog van Onafhankelijkheid bij Cavalchina, zoals bevestigd door de leisteensteen die zich bij de ingang van het landgoed bevindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Custoza Superiore ‘Amedeo’ van Cavalchina is ontstaan uit een assemblage van Garganega (40%), Fernanda (30%), Trebbianello (15%) en Trebbiano Toscano (15%). De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 120 tot 140 meter en zijn aangeplant op \u003cstrong\u003ekalk- en kleigronden\u003c\/strong\u003e van morenische oorsprong, bijzonder rijk aan grind. Tijdens de oogst worden alleen de beste druiven met de hand geplukt en \u003c\/p\u003eselectief uitsluitend de beste druiven, met inachtneming van de rijpingsperiodes van elke variëteit. De trossen Fernanda ondergaan een cryomaceratie voor de fermentatie en de Garganega wordt gevinifieerd in een reducerende omgeving, terwijl de verwerking van de Trebbianello en de Trebbiano Toscano traditioneler is. Na de persing en een korte statische decantatie ondergaan de mosten gecontroleerde alcoholische fermentatie in stalen tanks, zonder malolactische fermentatie, waar ook de rijpingsfase van enkele maanden plaatsvindt die voorafgaat aan de assemblage en de uiteindelijke botteling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kleur van de Cavalchina ‘Amedeo’ Custoza Superiore is goudgeel met groene tinten. In de neus biedt hij fruitige en bloemige noten die zich verenigen met duidelijke minerale en citrusachtige waarnemingen. Droge, gebalanceerde en verfijnde slok, met een \u003cstrong\u003elevendige frisse-zoute component\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavalchina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727759081751,"sku":"21V03062","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/custoza-superiore-amedeo-cavalchina-2021_43730_28fc4585-85dd-4739-a552-873ac3a2cd85.jpg?v=1775574851"},{"product_id":"rose-wine-serra-ferdinandea-2021","title":"Rosato Serra Ferdinandea 2021","description":"\u003cp\u003eSerra Ferdinandea represents one of the very first international investments around Sicilian wine. The project unites in a \u003cstrong\u003emarriage of intent two important families of oenology\u003c\/strong\u003e, in Italy and France: Planeta is the name protagonist of the rebirth of the territory and of wine production in Sicily in the last 30 years; Oddo, on the other hand, is the name of the French family that has launched an ambitious project of founding new wineries in the world's most vocated territories. Serra Ferdinandea originates on the southwestern coast of Sicily, around Sciacca, in a rugged hilly landscape of clearings and rocky ridges, locally called \"serre.\" On the horizon, to the south, one can guess the place where the legendary Ferdinandea Island emerged in 1831: generated by a powerful underwater volcanic eruption, it remained visible for a few months before sinking completely and disappearing. The label of this rosé is evocative of a myth: a hippocampus with sea dragon wings is transformed at the bottom into a coral root.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes that give rise to Serra Ferdinandea's \"Rosato\" take root on limestone soils characterized by \u003cstrong\u003eancient marine deposits\u003c\/strong\u003e. The vineyards are biodynamically farmed and are located in the immediate hinterland with a sea view: Risinata and Monti Cirami, at 220 and 411 meters above sea level respectively, are harvested by hand in early September, in small 15-kilogram boxes. The two varieties are vinified separately, in the percentages of 70 percent Nero d'Avola and 30 percent Syrah, in steel containers: crushing-destemming is followed by soft pressing, with extraction of part of the must until the desired color is achieved and cold stabilization. Fermentation takes place at a controlled temperature of 15 °C. The resulting wines age on their noble lees until the following January, when blending and final bottling take place.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA family that makes wine in Provence and a winemaker specializing in this type could only give birth to a fascinating-looking \"Rosé,\" which is what Serra Ferdinandea looks like. An \u003cstrong\u003einterpretation well played on the balance between the aromaticity and the essential freshness\u003c\/strong\u003e of the two important varieties, well preserved by the slightly early harvest. The taste-olfactory references are exemplary: small crisp red fruits, delicate idea of sweetness from riper pulp and a pleasant saline lengthening. The aperitif with seafood finger-food is a must.\u003c\/p\u003e","brand":"Serra Ferdinandea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727792800023,"sku":"21V99579","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-serra-ferdinandea-202120260722180908.png?v=1784736988"},{"product_id":"luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021","title":"Luberon Blanc Domaine de Fontenille 2021","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDe Luberon Blanc van Domaine de Fontenille komt uit Frankrijk, in het prachtige gebied van de Rhônevallei, dat traditioneel is bestemd voor de productie van witte en rode wijnen van onnavolgbare kwaliteit en waar jaarlijks de wijnproductie zeer bloeiend is.\u003cstrong\u003e De wijnmakerij is familiebedrijf\u003c\/strong\u003e en is opgericht in de zeventiende eeuw. In de loop der jaren zijn de generaties opgevolgd, waarbij innovatie is gebracht om de familietraditie in stand te houden: nieuwe materialen voor de bouw van de wijnmakerij, rijen roestvrijstalen tanks en houten vaten in een halve cirkel voor een zorgvuldige en exclusieve productie. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDe wijngaarden van de Luberon Blanc van Domaine de Fontenille worden verbouwd op bodems die voornamelijk bestaan uit kalk, klei en stenen, die de wijn een belangrijke structuur geven. Het teeltsysteem is volledig biologisch, met respect voor het natuurlijke habitat rond de wijngaard en om een uitstekende en volledige rijping van de druiven te garanderen. \u003cstrong\u003ePesticiden, herbiciden en chemische stoffen worden volledig \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003everwijderd\u003c\/strong\u003e in het teeltproces, om niet in te grijpen en de omliggende natuur niet te vergiftigen. De oogst is handmatig; in de wijnmakerij vindt de alcoholische fermentatie plaats met geselecteerde gisten gedurende 3 weken; het rijpt enkele maanden in roestvrij staal voordat het wordt gebotteld. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eDe Luberon Blanc van Domaine de Fontenille verschijnt in het glas in een strogele kleur met heldere reflecties. De aroma's doen denken aan citrusvruchten, rijpe geelvlezige vruchten en plantaardige tonen in de afdronk; \u003cstrong\u003ein de mond onthult het lichtheid en delicatesse\u003c\/strong\u003e vergezeld van minerale en frisse tonen voor een uitnodigende drinkervaring. Het wordt aanbevolen in combinatie met gerechten op basis van schaaldieren, schelpdieren en gefrituurde vis; ook interessant met verse kazen en vegetarische gerechten. Geweldig om te consumeren bij een volledige maaltijd voor een lichte zakelijke lunch of voor zorgeloze avonden met het gezin, terwijl je geniet van een wijn met verborgen smaken. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Fontenille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727808725271,"sku":"21V99696","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/luberon-blanc-domaine-de-fontenille-2021-194472_d2386b27-5707-4471-8688-d20d84baaecd.jpg?v=1790748133"},{"product_id":"merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019","title":"Merlot Riserva 'Campo Camino' Bosco del Merlo 2019","description":"\u003cp\u003eThe Merlot Riserva \"Campo Camino\" by the Bosco del Merlo winery is a \u003cstrong\u003eharmonious, smooth red\u003c\/strong\u003e wine that closely reflects the varietal characteristics of this famous Bordeaux grape. Matured for 12 months in wood, it expresses fruity, ripe and rich aromas of cherry and small dark berry fruits, delicately spiced, toasted and vanilla hints. The sip is enveloping, round and persuasive, with silky tannins and a very well-balanced finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Riserva \"Campo Camino\" is a Merlot that originates from the estate's cru of the same name, which is located on the Bosco del Merlo estate in the borderland between Friuli Venezia Giulia and Veneto. The climate is rather warm, mitigated by the breezes of the Adriatic Sea and cooled by the winds that descend from the Carnic Alps, which guarantee good temperature ranges. The soil consists of calcareous-clayey matrix soils, known as 'caranto', originating from a sedimentary stratification of fluvio-glacial origin, which are particularly suitable for viticulture. The vines are the result of a long and accurate work of clonal selection, which has led to choosing the best plants for grafting in order to increase the quality level of the grapes. Today the \u003cstrong\u003evineyard is about 50 years old\u003c\/strong\u003e, is planted at high density and produces aromatically highly concentrated grapes with low yields. Fermentation takes place with maceration on the skins for about 20 days. The wine matures in 30-hectolitre barrels for 12 months and is then refined in bottles for a further 4 months before being put on sale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Campo Camino\" Riserva is a fine expression of pure Merlot, made from grapes that are perfectly ripe from a phenolic point of view and therefore particularly rich and intense. The wine has a dark ruby red colour with purple hues. The nose expresses aromas of cherry, blackberry, morello cherry and small dark berry fruits, hints of undergrowth and spices, toasted and herbal nuances. The palate has a good structure, with complex and deep aromas. The \u003cstrong\u003eelegant and subtle tannins\u003c\/strong\u003e make the sip soft and silky, with a good final persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727811805463,"sku":"19V92016","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-riserva-campo-camino-bosco-del-merlo-2019_44462_49568d25-3492-418b-b1b0-9f51fe324fd9.jpg?v=1768498672"},{"product_id":"il-vigneto-di-poggio-mandorlo-2018","title":"'Il Vigneto di Poggio' Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;De Wijngaard van Poggio\u0026rdquo; van Poggio Mandorlo is een prachtige uitdrukking van het rijke wijnlandschap van de Maremma. Het vertelt het verhaal van vier vrienden: Roberto, Felice, Giuseppe en Fabio die ongeveer twintig jaar geleden besloten om de mogelijkheden van een gebied te verkennen. Geassisteerd door de wijnmaker Roberto Cipresso eerst en Filippo Paoletti daarna, bekende namen uit de regio Montalcino, wisten ze zich te navigeren tussen de kwaliteiten van de grond in Seggiano om \u003cstrong\u003eunieke en nooit banale etiketten\u003c\/strong\u003e te verkrijgen. Gelegen op de kruising tussen de Val Norcia en de eerste heuvels van de Maremma grossetana, aan de voet van de vulkaan Amiata, besluit de wijnmakerij niet alleen Sangiovese te verbouwen, maar ook zeldzame en unieke klonen van Merlot en Cabernet Franc, die rechtstreeks uit Saint-\u0026Egrave;milion, in de Bordeaux-regio, worden geïmporteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet laatste kind van Poggio Mandorlo is precies \u0026ldquo;de Wijngaard van Poggio\u0026rdquo;, in staat om de veelzijdigheid van de marne van zandsteen en kalksteen waarop de Merlot zijn wortels heeft, volledig tot uitdrukking te brengen. De wijnstokken zijn in 2001 geplant en de oogst wordt uitgevoerd exclusief met handmatige selectie. De fermentatie vindt plaats in \u003cstrong\u003estalen tanks\u003c\/strong\u003e bij gecontroleerde temperatuur, waarbij delicate overpompen worden uitgevoerd. De maceratieperiode varieert van 8 tot 12 dagen en wordt minutieus gecontroleerd door chemische en sensorische analyses. De 12 maanden rijping vinden ook plaats in staal, om ons een fles te geven die perfect de grote variëteit aan striktheid uitdrukt, ook via een internationale druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoggio Mandorlo omarmt ons met zijn \u0026ldquo;Wijngaard van Poggio\u0026rdquo; van pure Merlot met zijn schitterende robijnrode sluier om ons te verwennen met aroma's van verwelkte roos en wilde vruchten, aangename tonen van pruim, bosgrond, kers en een finale van zwarte peper en kaneel. Bij de proeverij presenteert het warme aroma's voor een volle body waarin \u003cstrong\u003ede geur van rood fruit\u003c\/strong\u003e te vinden is, met een aangename frisse schouder verzacht door een goede zoutheid, de tannine is smakelijk en bijna teder. Poggio Mandorlo drukt al zijn inzet uit in de passie voor de aarde en de liefde voor goede wijn, weerspiegeld in de persoonlijkheid van dit aantrekkelijke etiket.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727821013271,"sku":"18V93589","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-vigneto-di-poggio-poggio-mandorlo-2018_44965_369a0164-45dd-453a-afaa-3331267ed161.jpg?v=1777305098"},{"product_id":"pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021","title":"Pecorino 'Donna Orgilla' Fiorano 2021","description":"\u003cp\u003eFiorano's 'Donna Orgilla' Pecorino is a well-structured, intense and aromatically rich white wine from the splendid Marche region. It is made from pure Pecorino, an ancient native grape variety, historically present in the border area between Marche and Abruzzo. A long-forgotten variety, which in recent years is experiencing a moment of just rediscovery and appreciation. This is a label with a territorial face, \u003cstrong\u003emade with an artisanal spirit\u003c\/strong\u003e, which highlights the best varietal characteristics of the grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Fiorano \"Donna Orgilla\" Pecorino is the fruit of the work and passion of the winery, which has always strived to produce wines that have a strong bond with the traditions of the territory. The 16 hectares of the estate have been certified organic for more than 15 years, a pioneering choice made in unsuspected times out of a genuine conviction that viticulture should coexist \u003cstrong\u003ein harmony with the surrounding environment\u003c\/strong\u003e. The estate is located in the countryside of Contrada Fiorano in the municipality of Cossignano, in the province of Ascoli Piceno. It is a wonderful hilly area, not far from the Monti Sibillini National Park, sloping gently towards the Adriatic coast. The nearby presence of the sea, with its gentle breezes, helps to mitigate the climate, making it ideal for bringing the grapes to full ripeness. The Pecorino vines have an average age of about 15 years and were planted at an altitude of about 300 metres on predominantly clayey soils. After destemming and soft pressing, fermentation takes place in stainless steel tanks in a spontaneous manner using only indigenous yeasts. The wine rests in steel on its own yeasts for about 6 months before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Pecorino 'Donna Orgilla' from the Marche winery Fiorano is a wine that expresses a \u003cstrong\u003estrong bond with its territory of origin\u003c\/strong\u003e. It is an expression of an approach to viticulture that always wants to leave the grapes in the foreground, limiting interventions during vinification to a minimum in order to give voice to the grape variety and terroir. It has a fairly intense light yellow colour. The nose releases dense and complex aromas, with notes of ripe yellow fruit, citrus fruits, aromatic herbs and hints of wild flowers. The palate has good body, with rich fruit and a pleasant savoury and mineral component. The finish is persistent and refreshing.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727832842519,"sku":"21V93224","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-donna-orgilla-fiorano-2021_44866.jpg?v=1768498628"},{"product_id":"guardiano-poggio-mandorlo-2018","title":"Il Guardiano Poggio Mandorlo 2018","description":"\u003cp\u003ePoggio Mandorlo presenteert \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo;, een \u003cstrong\u003eSupertuscan die uitsluitend in staal is verwerkt\u003c\/strong\u003e, om de versheid en alle variëteiten van de druiven in de blend te behouden: Sangiovese en Merlot. We zijn in Toscane, aan de voet van de Monte Amiata, in het hart van de Alta Maremma. Hier teelt Poggio Mandorlo 12 hectare wijngaarden met Sangiovese, Merlot en Cabernet Franc, variëteiten die profiteren van vulkanische bodems en het milde, winderige klimaat. Het eerste jaar dat deze wijn werd geproduceerd was 2009.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; Poggio Mandorlo is afkomstig van een assemblage van Sangiovese (85%) en Merlot (15%), aangeplant tussen 2001 en 2002 op grond die bestaat uit marne van zandsteen en kalksteen, op ongeveer 400 meter boven zeeniveau. Na de handmatige oogst en de zorgvuldige selectie worden de trossen naar de kelder gebracht voor de alcoholische fermentatie in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur, met 16-18 dagen contact tussen het sap en de schillen. De daaropvolgende rijpingsperiode vindt altijd plaats in \u003cstrong\u003estaal gedurende 18 maanden\u003c\/strong\u003e, gevolgd door 4-6 maanden van veroudering in fles voordat deze op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien presenteert de Poggio Mandorlo \u0026lsquo;Il Guardiano\u0026rsquo; zich met een donker robijnrode kleur. Intense en complexe \u003cstrong\u003efruitige en bloemige waarnemingen\u003c\/strong\u003e, vergezeld van aroma's van ondergroei en kruiden, terwijl de smaak zacht en in balans is, ondersteund door levendige frisheid en een gematigde tanninestructuur. Geurige terugkeringen van grote smaak-olfactorische overeenkomst. Een fles die in staat is om het meest verfrissende en pure karakter van deze \u003cem\u003eblend\u003c\/em\u003e te benadrukken, te combineren met verschillende bereidingen op basis van lokaal vlees, zoals het buglione van lam of de pappardelle met hazenragù.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio Mandorlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727866921239,"sku":"18V01257","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-guardiano-poggio-mandorlo-2018_46652.jpg?v=1775575030"},{"product_id":"bordeaux-rouge-chateau-deville-2018","title":"Cotes de Bordeaux Rouge Jean Paul Deville 2018","description":"\u003cp\u003eDe Cotes de Bordeaux Rouge van Jean Paul Deville komt uit de regio Champagne en presenteert zich als een uitstekende expressie van het beroemde land van de grote wijnen van Frankrijk. Het huis werd in 1968 opgericht door Jean Paul Deville, een erfgenaam, aangezien de familie al vijf generaties de gronden nabij Verzy beheert. Aanvankelijk omvatte zijn kleine productie uitsluitend Champagne van hoge kwaliteit, maar later is de \u003cstrong\u003eproductie uitgebreid en gediversifieerd\u003c\/strong\u003e, ook dankzij de toetreding van Marie-Alice, de dochter van Jean Paul, die besloot de traditie van haar vader voort te zetten en deze naar de toekomst te projecteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Merlot-, Cabernet Sauvignon- en Cabernet Franc-druiven van de Cotes de Bordeaux Rouge van Jean Paul Deville groeien op gezonde en weelderige planten, aangezien het werk in de wijngaard \u003cstrong\u003erespectvol is voor de natuurlijke groeifasen en ontwikkeling van de planten en de grondstoffen\u003c\/strong\u003e, waarbij het omliggende ecosysteem wordt behouden, om onverwachte aroma's en smaken aan het eindproduct te geven. Chemische stoffen, pesticiden en herbiciden worden volledig verbannen, ten gunste van een eenvoudige verwerking die teruggrijpt op de boerenpraktijken.en herbicide, ten gunste van een eenvoudige verwerking die teruggrijpt op de boerenpraktijken. De oogst gebeurt handmatig en vervolgens vindt er een selectie plaats van de beste trossen die naar de kelder worden gebracht; in de kelder vindt een alcoholische fermentatie en een schilweking van 24 dagen in staal plaats. Het rijpt enkele maanden in hout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij het zien lijkt de Cotes de Bordeaux Rouge van Jean Paul Deville van een \u003cstrong\u003eintense en ondoorzichtige robijnrode kleur\u003c\/strong\u003e. Het bouquet van aroma's doet denken aan rijp rood fruit in combinatie met zoete specerijen zoals vanille; op de tong onthult het zich als zacht, omhullend en uitnodigend met een aangename finale die uitnodigt tot drinken, glas na glas. Het wordt aanbevolen in combinatie met gerechten op basis van traditionele snits van rood vlees, gestoofde witte vlees en eerste gangen met belangrijke sauzen. Een product dat degenen die het proeven vanaf de eerste slok veroverd, het resultaat van een constante inspanning van degenen die van hun land houden en het willen waarderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115720700183,"sku":"18V01910","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cotes-de-bordeaux-rouge-jean-paul-deville-201820260722180301.png?v=1784736246"},{"product_id":"diletto-mevio-scala-2019","title":"'Diletto' Nevio Scala 2019","description":"\u003cp\u003eDe \"Diletto\" is een witte wijn die een frisse en elegante profiel uitdrukt, gekenmerkt door aangename zoute tonen. Hij wordt geproduceerd door Nevio Scala, die velen zich zullen herinneren op de velden van de Serie A met de shirts van Milan, Roma, Fiorentina en Inter en op de bank van de beste Parma aller tijden. Op de Colli Euganei beheert hij een landgoed waar hij expressies produceert met een \u003cstrong\u003e\u0026nbsp;eerlijk en authentiek gezicht\u003c\/strong\u003e, het resultaat van serieus werk in de wijngaard en zeer respectvolle vinificaties van de kwaliteit van de grondstoffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte wijn \"Diletto\" Nevio Scala komt uit het landgoed dat zich in Lozzo Atestino bevindt, in de provincie Padova. Het is het oude familiebezit dat Nevio heeft besloten te herbouwen aan het einde van zijn voetbalcarrière. De wijnmakerij omvat een bosgebied, een gebied dat is gewijd aan akkerbouw, een olijfgaard en ongeveer 6 hectare wijngaard, aangeplant met de historische variëteiten van het gebied, waarbij de Garganega bijzonder opvalt. Het project is gericht op het herontdekken van de wortels van het gebied, zowel door de waardering van inheemse variëteiten als door een benadering in de wijnmakerij die gericht is op het behoud van de de originele kwaliteiten van de druiven, met minimale menselijke interventie. In de wijngaard zijn herbiciden en synthetische producten verboden en worden alleen lage doseringen van zwavel en koper gebruikt. De wijngaarden worden verbouwd op \u003cstrong\u003evulkanische en alluviale grond\u003c\/strong\u003e op de eerste heuvels van de Colli Euganei, die bijzonder geschikt zijn voor kwaliteitswijnbouw. De fermentatie vindt spontaan plaats, met alleen inheemse gisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Nevio Scala \"Diletto\" is een stille witte wijn met een oprechte en eerlijke uitstraling. Het wil een kwaliteitsinterpretatie zijn van de klassieke dagelijkse wijn om op tafel te zetten en te delen met vrienden. Een etiket dat draait om de \u003cstrong\u003edrinkbaarheid\u003c\/strong\u003e, die zijn winnende kaart maakt van eenvoud en directe expressie. De kleur is helder strogeel, met lichte gouden reflecties. Het aromatische profiel doet denken aan aroma's van witvlees fruit, citrusvruchten, mispel en kruiden. De smaak is vitaal, soepel en harmonieus, met een frisse en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Scala Nevio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44737332347159,"sku":"19V100897","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/diletto-nevio-scala-2019_51508_47782883-31ed-4904-b083-7cca3cdccec7.jpg?v=1775575096"},{"product_id":"ribolla-gialla-i-clivi-2021","title":"Ribolla Gialla I Clivi 2021","description":"\u003cp\u003eDe Ribolla Gialla van I Clivi is een \u003cstrong\u003elichte witte wijn met een subtractieve benadering\u003c\/strong\u003e, die zijn beste wapens vindt in de smaakfinesse en de extreme drinkbaarheid. Friuli Venezia Giulia kan niet anders dan worden beschouwd als een van de favoriete regio's voor de \"witte wijnliefhebbers\", ook vanwege de diversiteit aan stijlinterpretaties, die deze grond tot een onschatbaar erfgoed maken voor gepassioneerde drinkers. Orange wine, wijnen met body of verfijnd en subtiel, de laatste categorie waartoe ongetwijfeld de wijnen van Clivi behoren, een wijnmakerij gelegen in het gebied Corno Di Rosazzo dat inmiddels een onverwoestbaar referentiepunt is voor degenen die op zoek zijn naar territoriale wijnen die diep zout zijn, vrij van zwaarte en overbodige structuren. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, en een beetje Merlot vinden hun sublimatie ook dankzij een weinig ingrijpende benadering, zowel in de wijngaard als in de kelder. Een must voor liefhebbers van wijnen die stijlprecisie en diepte combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe witte Ribolla Gialla wordt verkregen uit pure druiven van de gelijknamige variëteit, afkomstig van 30 jaar oude wijnstokken die groeien op rijke grond van klei en op het zuiden gericht. In de wijngaard, zoals eerder vermeld, worden de principes van biologische landbouw gevolgd, waarbij het gebruik van enige chemische of synthetische stoffen wordt uitgesloten. In de kelder wordt met evenveel zorg gewerkt, met \u003cstrong\u003espontane fermentaties\u003c\/strong\u003e in stalen containers en de rijping van de vloeistof die plaatsvindt in dezelfde container gedurende 6-8 maanden in contact met de fijne droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ribolla Gialla wijn presenteert zich in het glas met een lichte strogele kleur. Neus met \"hoge definitie\", extreem helder en verfrissend, gekenmerkt door aroma's zoals gouden appel, verbena, citroenschil en zoute hints. Ook in de mond blijkt de wijn gefluisterd en beschaafd, perfect in balans tussen zoute tonen, frisheid en body. \u003cstrong\u003eOp de tenen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738594275607,"sku":"21V07561","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42172.jpg?v=1775574695"},{"product_id":"cerasuolo-vittoria-planeta-2021","title":"Cerasuolo di Vittoria Planeta 2021","description":"\u003cp\u003ePlaneta's Cerasuolo di Vittoria is a fragrant and fruity interpretation of this great traditional Sicilian wine. It originates in the southeastern area of the island and is made from a blend of two native grape varieties of the area: Nero d'Avola and Frappato. These are two perfectly complementary varieties. The greater structure and intensity of Nero d'Avola, is mellowed by the lightness and elegance of Frappato. The result of the blend is a red with \u003cstrong\u003erich fruity aromas\u003c\/strong\u003e, floral hints, great expressive immediacy and very pleasant drinking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Cerasuolo di Vittoria is one of the many interesting labels from one of the most representative wineries in wine Sicily. Planeta was founded in 1995 and thanks to a precise strategic vision, directed only to \u003cstrong\u003equality production\u003c\/strong\u003e, in just a few decades it has carved out a leading role for itself on the national scene. Through its activities it has contributed to changing the face and perception of Sicilian wine, participating in a true renaissance of the island's oenology. Planeta is present in various areas of Sicily with several estates: Sambuca di Sicilia and Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) and Capo Milazzo (Messina). Different territories, microclimates and soils allow Planeta to plant vines in the areas best suited to their needs, so that the highest quality can always be achieved.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePlaneta's Cerasuolo di Vittoria wine is made from Nero d'Avola and Frappato grapes grown on the Vittoria Estate, particularly in the Dorilli and Mogli plots, which cover a total of 34 hectares. The soils are characterized by the presence on the surface of \u003cstrong\u003ered sands of ancient marine origin\u003c\/strong\u003e, which insist on a tufa substrate rich in limestone. Fermentation takes place in steel tanks with maceration on the skins for about a week. The wine is aged in steel for several months before release. Cerasuolo has a bright ruby red color. The bouquet offers aromas of cherry, strawberry, small red berries, hints of pomegranate and floral hints. The palate is medium-bodied, with a dynamic, flowing sip, a center of the mouth with juicy, crisp fruit and fine, smooth tannins. The finish is pleasantly fresh, with a savory finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738609643799,"sku":"21V00320","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/46071.jpg?v=1726598424"},{"product_id":"lugana-prestige-ca-maiol-2022","title":"Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022","description":"\u003cp\u003eDe Lugana \"Prestige\" van het wijnhuis Cà Maiol is een \u003cstrong\u003ejonge en delicate witte wijn\u003c\/strong\u003e die positief profiteert van het microklimaat van het Gardameer, dat, dankzij zijn vermogen om de temperaturen te verzachten en, met zijn oppervlakte, als een spiegel te fungeren, meer licht op de wijnstokken en de trossen uitstraalt, wat bijdraagt aan hun optimale ontwikkeling in termen van aromatiek en suikerconcentratie. Dit etiket is gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana-druiven, ook wel bekend onder de oude Romeinse naam Turbiana, afkomstig van wijngaarden op een paar stappen van het meer in de gemeente Desenzano del Garda, op ongeveer 200 meter hoogte, en gekweekt met de dubbele guyot-methode op bodems die rijk zijn aan klei. Het wijnhuis, dat ongeveer 130 hectare aan wijngaarden bezit, is enkele jaren geleden opgericht als een familiebedrijf en maakt tegenwoordig deel uit van de wijngroep Santa Margherita, een van de belangrijkste in termen van omzet in Italië. De productie is gericht op innovatie en vernieuwing, met als uiteindelijke doel voortdurend de productie te verbeteren.uitmuntendheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \"Prestige\" Lugana wordt geproduceerd met druiven die zorgvuldig met de hand worden geoogst en geselecteerd in de eerste helft van september. De trossen, die naar de wijnmakerij worden gebracht, ondergaan een ontsteeling en een zachte persing om vervolgens de alcoholische fermentatie te ondergaan in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur gedurende enkele weken. Vervolgens gaat men verder met de scheiding van de wijn en de rijping\u003cstrong\u003e in roestvrijstalen tanks gedurende enkele maanden\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn wordt gefilterd, geklaard, gebotteld en nog eens 6 maanden in de fles rijpt voordat deze op de markt komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Lugana \"Prestige\" van Cà Maiol heeft een strogele kleur met een gouden tint. In de neus verschijnen intense aroma's van knapperig fruit en citrusvruchten, waaronder groene appel, kiwi en limoen, frisse bloemige noten van lavendel en mediterrane kruiden, waaronder tijm, kruidige tonen van witte peper, verrijkt met een lichte hint van mos en groene kruiden. In de mond is het \u003cstrong\u003ezacht, fris en in balans\u003c\/strong\u003e, met een aanhoudende afdronk en een aangename mineraliteit.een licht amandelachtige afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44745608855831,"sku":"22V92934","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-prestige-ca-maiol-2022-241145_c909293d-b350-46af-86b8-4c5268a77ec3.jpg?v=1791291051"},{"product_id":"vermentino-primo-piero-mancini-2022","title":"Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2022","description":"\u003cp\u003eThe gold of Gallura: this is how we could define this Vermentino \"Primo\", a Sardinian white wine that touches the qualitative heights of the entire production of the Piero Mancini winery.\u003cstrong\u003e Fresh, mineral\u003c\/strong\u003e and with a smooth drinkability, it is a bottle that reflects the imagery of what is expected from this vine, which in Sardinia, and more precisely in the terroir of Gallura, finds one of its natural habitats. But it doesn't end there, because Vermentino \"Primo\" also expresses a great territorial adherence, which in the glass is revealed thanks to evident hints reminiscent of the Mediterranean maquis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Piero Mancini winery makes this Vermentino di Gallura \"Primo\" from the white grape variety that most of all represents the beauty of the Sardinian territory, Vermentino. The grapes, carefully selected during the harvest phase to ensure that only the best berries are chosen, vinify using the \u003cstrong\u003ecryomaceration\u003c\/strong\u003e technique, fermenting in steel at a controlled temperature. After this stage they then move on to aging, which is carried out for several months in stainless steel containers. At the end of this period they then proceed to bottle the wine and sell it. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Primo\" is a Vermentino di Gallura DOCG that shows a beautiful straw yellow color to the eye. The nose is a tribute to Sardinia, with notes of \u003cstrong\u003eMediterranean scrub\u003c\/strong\u003e that meet aromatic fruit and spice scents. The palate is slender-bodied, lively and flowing, with a savory sip endowed with a pleasant freshness; it ends with a finish characterized by a fruity aftertaste. A truly enjoyable easy to drink white wine that will be the perfect accompaniment to your dinners based on fish dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44802467004695,"sku":"22V90697","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vermentino-di-gallura-primo-piero-mancini-2022_51856_620e89d5-47d5-4d97-a62e-a5df1e03f692.jpg?v=1764081945"},{"product_id":"sangiovese-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2022","description":"\u003cp\u003eDe Sangiovese di Romagna Superiore \"I Mandorli\" Nicolucci is een wijn waarin aromatische zuiverheid, oprechtheid en een \u003cstrong\u003edrogende en zachte slok\u003c\/strong\u003e tegelijkertijd harmonieus samenkomen. De neus is omhuld met voornamelijk fruitige en bloemige tonen, die leiden naar een uiterst drinkbare slok in de mond. Een schitterend voorbeeld van Romagnolo Sangiovese, \"I Mandorli\" is het symbool van een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in het hele gebied, dat in de afgelopen decennia eeuwenoude tradities naar de toekomst van de wijn heeft geprojecteerd, waarbij oude kennis in balans wordt gebracht met innovatieve technieken en visies. Een label dat beslist gastronomisch is, altijd beschikbaar in je persoonlijke voorraad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"I Mandorli\" Nicolucci is een Sangiovese di Romagna Superiore die voortkomt uit het gebruik van pure Sangiovese. De wijnstokken van deze variëteit groeien in wijngaarden gelegen op meer dan 300 meter boven zeeniveau, in bodems gekenmerkt door een ondergrond rijk aan tufsteen, klei, kalksteen en zwavel. Zowel in de wijngaard als in de kelder worden traditionele werkmethoden gevolgd, van generatie op generatie. Het most dat wordt verkregen uit de persing van de druiven fermenteert in roestvrijstalen containers, en de daaropvolgende rijping vindt plaats in \u003cstrong\u003egeglazuurde betonnen tanks\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn klaar is om gebotteld te worden.\u003c\/p\u003egeneratie op generatie. Het most dat wordt verkregen uit de persing van de druiven fermenteert in roestvrijstalen containers, en de daaropvolgende rijping vindt plaats in \u003cstrong\u003egeglazuurde betonnen tanks\u003c\/strong\u003e, waarna de wijn klaar is om gebotteld te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Sangiovese di Romagna Superiore \"I Mandorli\" Nicolucci ontwikkelt zich in het glas met een robijnrode kleur, helder en stralend. De net geplukte fruit komt met verschillende nuances naar voren in de neus, verrijkt met ook meer bloemige hints en lichte kruidige verwijzingen. Bij de proeverij is het vol van lichaam, met een \u003cstrong\u003ebetrokken slok\u003c\/strong\u003e, waaruit een groot drinkgemak naar voren komt. Een label dat zich kenmerkt door de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, te proberen aan tafel zowel tijdens het aperitief, bestaande uit vleeswaren, charcuterie en verse kazen, als bij de volledige maaltijd, in combinatie met pasta's vergezeld van een goede vleessaus.\u0026nbsp; \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Nicolucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45063003799831,"sku":"22V92685","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-i-mandorli-nicolucci-2022_52751_7288243d-8b18-4046-9b90-1064f1c138f5.jpg?v=1764081978"},{"product_id":"muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022","title":"Muller Thurgau 'Palai' Pojer e Sandri 2022","description":"\u003cp\u003ePojer e Sandri's \"Palai\" is a Trentino white made from Muller Thurgau, a grape variety created in the late 19th century by crossing Riesling and Madeleine Royale. It is a variety that has proven particularly suited to the cool climate of Trentino, where it is grown at altitude. It is a mountain white with a typical varietal profile, expressing a rich bouquet, characterized mainly by \u003cstrong\u003ecitrus and fragrant fruit aromas\u003c\/strong\u003e of great intensity and balanced freshness. It is an elegant wine, particularly suitable to be enjoyed at aperitif time or to accompany seafood appetizers.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMuller Thurgau \"Palai\" is one of the most interesting labels in Pojer e Sandri's classic line. The winery founded in the mid-1970s by the fortunate meeting of Fiorentino Sandri and Mario Pojer, today represents a sure reference point for Trentino wine. Moved by a great passion for the territory and a marked predisposition for \u003cstrong\u003eexperimentation and innovation\u003c\/strong\u003e, Pojer and Sandri have contributed decisively to the renewal of Trentino wine production, creating a style made of excellence and elegance. The winery's philosophy has always been geared toward producing labels that can speak directly to the characteristics of the terroir and express the best qualities of each individual variety. Great attention in the vineyard is followed by scrupulous vinification, which seeks to preserve the musts and wine as much as possible from the risk of oxidation, which could compromise the aromatic purity of the wine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Muller Thurgau \"Palai\" wine from the famous Trentino winery Pojer e Sandri sees the light of day in the vineyards cultivated in Palai at an altitude between 550 and 750 meters above sea level. Fermentation takes place in temperature-controlled steel tanks, and before bottling, the wine rests \u003cstrong\u003eseveral months in steel tanks\u003c\/strong\u003e. In the glass it has a pale straw yellow color. The bouquet gives floral sensations, fragrant aromas of citrus, white fruit, slight tropical hints and a delicately almondy finish, harmonious and of balanced freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45152225755415,"sku":"22V94215","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/muller-thurgau-palai-pojer-e-sandri-2022_53241_33ab9232-78c7-4cfe-b118-652ed470dc43.jpg?v=1768498227"},{"product_id":"bianco-il-sardonico-podere-ranieri-2021","title":"Sardonico Podere Ranieri 2021","description":"\u003cp\u003ePodere Ranieri's Bianco Toscano 'Il Sardonico' is \u003cstrong\u003ea full and balanced expression\u003c\/strong\u003e that originates from a unique blend of Trebbiano Toscano, Viognier and Manzoni grapes. This peculiar bottle is the result of the Ranieri family's desire to create a wine that looked like \"a line drawn from Maremma towards the terroirs where great white wines are born\". Thus, after years of research and experimentation, 'Il Sardonico' was born, whose name derives from the action of the same name that expresses a mocking and sarcastic irony, the same as the smile of the Mona Lisa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePodere Ranieri 'Il Sardonico' Bianco Toscano is produced from a blend of Trebbiano Toscano, Manzoni Bianco and Viognier, varieties grown in the Massa Marittima area on\u003cstrong\u003e silty-sandy soils\u003c\/strong\u003e characterised by a high presence of clay and skeleton, located 60 metres above sea level. Harvesting is carried out by hand in crates and after soft pressing of the grapes, the must is conveyed into stainless steel tanks for temperature-controlled alcoholic fermentation. The ensuing 6-month maturation phase also takes place in steel and is followed by at least a further 6 months of bottle ageing before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Sardonico' Bianco Toscano from the Podere Ranieri winery has a brilliant straw yellow colour. The nose has intense aromas of citrus peel, peach, tropical fruit and wild flowers, combined with a \u003cstrong\u003elight and pleasant mineral vein\u003c\/strong\u003e. On the palate it is soft and structured, at the same time endowed with great freshness and a taste finish that recalls tantalisingly savoury-mineral and citrus sensations. Due to its excellent structure, this label can be paired with numerous dishes, such as tasty seafood preparations, vegetable-based first courses or various cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Ranieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763279225111,"sku":"21V100731","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/50535.jpg?v=1768498526"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/discounts-up-to-30-to-make-your-blue-monday-special.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}