{"title":"15% Korting op een Selectie van Champagne: CHAMPAGNE15","description":"\u003cp\u003eVan 21 tot 27 september, geniet van \u003cstrong\u003e15% korting \u003c\/strong\u003eop een selectie van \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e wanneer je 6 flessen of meer koopt. Gebruik code \u003cstrong\u003eCHAMPAGNE15\u003c\/strong\u003e bij het afrekenen. Slechts één week beschikbaar, sla je in terwijl het duurt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-brut-christiane-guillaumee","title":"Champagne Brut Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut van Guillaumée belichaamt alles \u003cstrong\u003ede charme, de stijl en de elegantie van een vrouwelijke maison\u003c\/strong\u003e. Een vrouwelijke realiteit van karakter en feit, aangezien aan het hoofd van het domein Christiane staat, een overtuigde en gepassioneerde wijnmaakster, die al jaren een groeiend succes boekt op de drukke markt van Franse bubbels dankzij een onberispelijke productie en hoge kwaliteit. We bevinden ons in het hart van de Aube, het meest zuidelijke gebied van de Champagne-regio, in de Cote des Bars, dat de laatste jaren opnieuw is ontdekt als een bijzonder geschikt gebied voor de teelt van druiven bestemd voor mousserende wijn. Deze Brut is het instaplabel van de Maison dat met zijn\u0026nbsp;benijdenswaardige prijs-kwaliteitverhouding zich aanbiedt als een perfecte metgezel voor elegante aperitieven of verfijnde fingerfood op basis van vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Christiane Champagne Brut is gemaakt van de typische Franse blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, waarbij de eerste de hoofdrol speelt in de blend met iets minder dan 70% van de uiteindelijke hoeveelheid. De wijnstokken zijn geworteld op \u003cstrong\u003eklei-kalkachtige hellingen van de Cote des Bars \u003c\/strong\u003een genieten van een oceaanachtig, overwegend continentaal klimaat. De druiven worden handmatig geoogst en de alcoholische en malolactische fermentatie van het druivensap vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Bij de uiteindelijke assemblage is 37% van de Pinot Noir en 3% van de Chardonnay vin de réserve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Champagne Guillaumée schittert in het glas met zijn strogele, lichtgouden kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende mousse. De elegante aroma's van gedroogd fruit, gekonfijte citrusvruchten en broodkorst worden verrijkt met scherpe en aangename tonen van appel, abrikoos en verleidelijke bloemige geuren. In de mond ontwikkelt het een \u003cstrong\u003efrisse, fijne en strakke structuur\u003c\/strong\u003e, geprikkeld door een fijne bubbel die uitnodigt tot een nieuwe slok. Een betoverende charme, helemaal vrouwelijk!\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554740503,"sku":"SAV95408","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-christiane-guillaumee20251015172449_d57fd908-0568-4e4a-8f43-c7209549af26.png?v=1775654326"},{"product_id":"champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'Louis Aristide Réserve Perpétuelle' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” van Rémy Massin is een cuvée die zowel de stijl van het huis benadrukt, gebaseerd op lange rijpingen en de zoektocht naar complexiteit, als de buitengewone kenmerken van \u003cstrong\u003estructuur en aromatische rijkdom van de Côted de Bar \u003c\/strong\u003een zijn Pinot Noir. In dit gebied van de Champagne heeft de nobele blauwe druif immers de kalk- en kleigronden en het zonnige klimaat gevonden, die een volledige en perfecte rijping mogelijk maken. Het is een fles met een typisch gastronomische vocatie, om te proeven tijdens het diner met smaakvolle gebakken vis, met nobele gevogelte aan het spit of met geroosterd wit vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Louis Aristide Réserve Perpétuelle” is een Champagne Extra Brut die de waarde van het werk van een getalenteerde wijnmaker illustreert. Rémy Massin beheert een landgoed van 22 hectare en produceert Champagne met een groot karakter, gekenmerkt door een intense en elegante persoonlijkheid. De Pinot Noir-druiven komen van een selectie van oude wijngaarden, die weinig trossen per plant produceren.uitstekende kwaliteitsniveau. Na de zachte persing wordt de most in wit gevinifieerd. Na enkele maanden van veroudering en na de uitvoering van de malolactische fermentatie, gaat men over tot de creatie van de assemblage, die naast de vins clairs van het oogstjaar het gebruik van \u003cstrong\u003ereservewijnen van de 18 voorgaande jaren\u003c\/strong\u003e omvat, die de cuvée een buitengewone complexiteit en smaakdiepte geven. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een sur lattes rust van minstens 6 jaar voordat men overgaat tot de dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Brut “Louis Aristide Réserve Perpétuelle” is een zeer aantrekkelijke Champagne van Rémy Massin, die verleidt met een elegante aromatische palet. In het glas presenteert het zich in een prachtige heldere gouden kleur, verrijkt met een pareling van grote finesse en persistentie. Het olfactorische profiel is intens en complex, gekenmerkt door aroma's van \u003cstrong\u003erijpe gele fruit, mandarijnschil en bittere sinaasappel,\u003c\/strong\u003e noten van verse amandel, bloemige nuances van lindebloemen, sensaties van broodkorst en gedroogd fruit. Op de tong is het rijk en fijn gelaagd, met zachte en rijpe aroma's, die een perfecte smaakbalans vinden in een zoute ondertoon en een finale van heldere minerale frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585280279,"sku":"SAV97447","price":60.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-louis-aristide-reserve-perpetuelle-remy-massin20251015172504_065b4fd6-e211-48b0-99e7-946d6460ca66.png?v=1766048261"},{"product_id":"champagne-rose-brut-remy-massin","title":"Champagne Rosé Brut Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Rosé Brut van Maison Rémy Massin is een etiket met een \u003cstrong\u003etypisch gourmand karakter\u003c\/strong\u003e, dat de volledige aromatische rijkdom en de structuur van een grote Pinot Noir uitdrukt. Het minderheidsaandeel van Chardonnay draagt bij aan een vleugje elegantie, zonder de essentie van een grote fruitige en intense rosé te verstoren, die vanaf de eerste slok zijn gastronomische roeping laat zien. Het is een Champagne om bij elke maaltijd te proeven, met gebakken zalm, een pasta met schaaldieren, met zeevruchtenstoofpot met tomaat of met delicate witte vleesgerechten met eenvoudige bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Rosé Brut Rémy Massin wordt geproduceerd in het hart van het gebied Côte de Bar, in een prachtig domein dat de \u003cstrong\u003ezachte heuvelachtige gebieden van de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eValle de l’Arce\u003c\/strong\u003e beslaat. De druiven komen van Pinot Noir- en Chardonnay-wijngaarden die meer dan 30 jaar oud zijn en uitstekende, rijke en rijpe druiven produceren. Zodra de oogst is voltooid, worden de beste trossen van de twee variëteiten afzonderlijk naar de \u003c\/p\u003ewijnbereiding. De Pinot Noir-druiven worden voorzichtig geperst met een korte contacttijd met de schillen. Vervolgens gaat men over tot de fermentatie van de most en de daaropvolgende malolactische omzetting. De vins clairs worden samengevoegd en de definitieve cuvée vergist opnieuw in de fles volgens de Champenoise-methode, met een minimale rijpingsperiode sur lattes van 36 maanden voor de dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Rosé van Maison Rémy Massin is een fles met een opmerkelijke persoonlijkheid. Het is het resultaat van een Pinot Noir van grote substantie en materie, typisch voor de regio Côte de Bar. In het glas presenteert het zich in een mooie lichtroze kleur, helder en met schitterende reflecties. De pareling is fijn, continu en brengt elegante aroma's van meidoornbloemen, citrusachtige hints van roze grapefruit, aroma's van framboos, bosaardbeien, rode bessen, granaatappel, sensaties van versgebakken broodkorst, nuances van gedroogd fruit en een lichte toets van specerijen. De slok is rijk en breed, met een \u003cstrong\u003erijpe en sappige vrucht\u003c\/strong\u003e, die een perfecte smaakbalans vindt in een aanhoudende, zoute en van \u003c\/p\u003eheldere frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727585640727,"sku":"SAV97451","price":42.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-remy-massin-275243_e27947c5-4c98-4c6e-ab96-f8a97ab1fa8e.png?v=1791290742"},{"product_id":"champagne-extra-brut-l-integrale-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut 'L'Integrale' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Extra Brut “L'Integrale” van Rémy Massin is een Blanc de Noir met opmerkelijke klasse. Het is een etiket dat de excellentie van de Pinot Noir die in de Côte de Bar wordt verbouwd, benadrukt, het meest zuidelijke deel van de Champagne. Het milde klimaat en de bodems bestaande uit kalkhoudende mergel zijn perfect om de rode druivenrassen te laten rijpen. De lange rijping op de gisten geeft een \u003cstrong\u003ebijzonder brede en bevredigende slok.\u003c\/strong\u003e Vanwege zijn kenmerken van persistentie en complexiteit is het een Champagne die zeer geschikt is om bij een volledige maaltijd te worden geproefd, om te combineren met vis in saus, wit vlees of een magret de canard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Extra Brut “L'Integrale” is een Champagne van een van de meest interessante Maison in Ville-sur-Arce. Rémy Massin verbouwt ongeveer twintig hectare en produceert hoogwaardige etiketten met een uitgesproken ambachtelijke uitstraling, voorzien van een intense, rijke en rijpe stijl. De druiven worden alleen geselecteerd uit de productie van enkele percelen oude wijnstokken van het landgoed, die weinig trossen per plant geven maar van \u003cstrong\u003euitstekende kwaliteit en concentratie \u003c\/strong\u003earomatisch\u003c\/p\u003ehartige noten.\u003c\/p\u003ehartige noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586066711,"sku":"SAV97452","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-lintegrale-remy-massin-286860_09f9ccce-4033-4e98-a939-2648cc16b219.png?v=1791290725"},{"product_id":"champagne-aubry","title":"Champagne Brut Premier Cru Aubry","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Premier Cru is een van de bekendste bubbels van Frankrijk, het symbool van de wijnmakerij Aubry. Het wordt geproduceerd uit druiven Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir, geteeld \u003cstrong\u003ein de prestigieuze dorpen\u003c\/strong\u003e van Jouy-lès-Reims, Pargny, Villedommage en Coulommes-La-Montagne, allemaal gelegen in het hart van de \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, waar het huis de waardevolle en klassieke wijngaarden weer tot leven heeft gebracht. Het is een Champagne van grote klasse en elegantie, tot in detail bestudeerd door Pierre en Philippe, de huidige eigenaren, die zich richten op het verkrijgen van expressies van hoge kwaliteit, puur en klassiek, gebaseerd op eenvoudige ingrediënten en een typisch en herkenbaar stijl. Het is een Champagne met een zeer lange en glorieuze geschiedenis, die ons bij elke slok terugbrengt naar het verleden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru ontstaat uit de assemblage van wijnen van de \u003cstrong\u003edrie karakteristieke druivensoorten\u003c\/strong\u003e, altijd\u0026nbsp;de traditie respecterend, maar met enkele originele ideeën ten opzichte van de standaardisering die vergelijkbare interpretaties in het gebied tegenkomen. De percelen basiswijn worden zorgvuldig gedoseerd van de chef de cave van de wijnmakerij en rijpen\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ein eikenhouten vaten. Zodra de cuvée is samengesteld, gaat men verder met de tirage, een cruciaal moment voor dit type. Het blijft op de gist, afhankelijk van de jaargangen, van 18 tot 24 maanden, om vervolgens te worden gedegorgeerd en gedoseerd volgens het geheime recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAubry Champagne Premier Cru Brut heeft een gouden gele kleurintensiteit, met een exuberante mousse en een fijne, aanhoudende pareling. \u003cstrong\u003eMinerale en gistachtige tonen\u003c\/strong\u003e begeleiden zowel de olfactorische als de smaakervaring. Daarnaast zijn er fruitige aroma's waarneembaar die variëren van citroen tot perzik, van peer tot appel. In de mond is het levendig, fris en sappig met een\u0026nbsp;opmerkelijke structuur en een\u0026nbsp;indrukwekkende persistentie\u0026nbsp;die geschikt is voor de beste gelegenheden.\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44111208939799,"sku":"SAV03143","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2810_29_977b4c0e-8bda-4149-9d1c-258f0a7ca738.png?v=1785404629"},{"product_id":"champagne-carte-noire-deville","title":"Champagne Brut 'Carte Noire' Jean Paul Deville","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut \u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; van Jean Paul Deville is het resultaat van het werk van een familiebedrijf, dat een assortiment Champagne produceert dat verbonden is met de oude tradities van het \u003cstrong\u003eprachtige gebied van de Grand Cru van Verzy\u003c\/strong\u003e. Volgens de gewoonten van de regio is het een assemblage op basis van Pinot Noir, waaraan een klein percentage Chardonnay is toegevoegd, dat met zijn verfijnde elegantie bijdraagt aan het verzachten van het gezicht van de cuvée. Het is een etiket met een frisse en geurige karakter, gemaakt om de jonge en aangenaam fruitige aroma's van druiven van uitstekende kwaliteit te belichten. Een ideale fles voor wie houdt van Champagne met een directe, heldere en onmiddellijke persoonlijkheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Carte Noire\u0026rdquo; is een Champagne Brut die perfect de persoonlijkheid van het gebied van de Grand Cru van Verzy uitdrukt, vooral beroemd om de kwaliteit van zijn Pinot Noir. Gelegen aan de voet van de coteaux de la Montagne de Reims, produceert Maison Jean Paul Deville, dankzij een koel klimaat en zeer geschikte bodems, \u003cstrong\u003eChampagne met een ambachtelijk karakter\u003c\/strong\u003e, gebaseerd op een oude savoir-faire dat kan rekenen op de ervaring van vijf generaties wijnmakers. Aan het einde van de oogst worden de Pinot Noir en Chardonnay druiven voorzichtig geperst en afzonderlijk wit gevinifieerd. Na enkele maanden worden de vins clairs samengevoegd om de definitieve cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist van 24 maanden, voordat het dégorgement plaatsvindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut \"Carte Noire\", gemaakt door Jean Paul Deville, heeft de charme die alleen de Champagne van kleine Maison kan behouden in de loop der tijd. Het is het resultaat van wijngaarden die zijn geteeld in een specifiek gebied van de Champagne, en weet het karakter authentiek uit te drukken, waarbij het de beste kwaliteiten benadrukt. In het glas heeft het een mooie heldere strogele kleur, doorkruist door een fijne en aanhoudende pareling. Het bouquet is geurend en fruitig, met aroma's van citrus, limeschil, delicate aroma's van rode bessen, sensaties van broodkorst, hints van gedroogd fruit en lichte geroosterde nuances. De aanzet op de tong is levendig en helder, droog en aangenaam fruitig, met een finale \u003cstrong\u003eharmonisch, smakelijk en sprankelend citrusfris\u003c\/strong\u003e. Een perfecte Champagne om te proeven tijdens het aperitief of met zeehapjes.\u003c\/p\u003e","brand":"Deville Jean Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44115692781847,"sku":"SAV01638","price":43.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-carte-noire-jean-paul-deville20251203160539_fdde0418-d1f8-4226-bef4-a9cd4fd44b3e.png?v=1782740061"},{"product_id":"champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut ‘Réserve Perpétuelle’ is de grote klassieker van Maison Philipponnat, de bubbels die \u003cstrong\u003eperfect stijl en prestige\u003c\/strong\u003e belichaamt. Het is een eerbetoon aan de oude tradities van de familie Philipponnat, die historisch gezien eigenaren waren van wijngaarden, handelaren en wijnmakers, en een van de belangrijkste leveranciers van Lodewijk XIV en magistraten van de stad Ay. Een Champagne die vroeger werd gewaardeerd door de meest prestigieuze hoven van Europa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Philipponat Champagne 'Réserve Perpétuelle' is gemaakt van de \u003cstrong\u003edruiven van de beste wijngaarden van Grand en Premier Cru\u003c\/strong\u003e in het kloppende hart van de Champagne. Deze traditionele assemblage bestaat voor het grootste deel uit Pinot Noir (65%) met toevoegingen van Chardonnay (30%) en Pinot Meunier (5%). De structuur van deze Champagne wordt bepaald door de toevoeging in de cuvée van minstens een derde van reservewijnen, zorgvuldig bewaard in gipskelders en gerijpt in houten vaten gedurende meerdere jaren. Eenmaal gebotteld, fermenteert de wijn in de fles volgens de Méthode Champenoise en rust vervolgens \u003cstrong\u003eongeveer drie jaar op de gist\u003c\/strong\u003e. Alleen deze lange rust zal ervoor zorgen dat deze bubbels geuren naar evoluerende en rijpe tonen in de neus, gecombineerd met een magistrale en krachtige structuur op het palet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 'Réserve Perpétuelle' Champagne Brut van het historische en prestigieuze huis Philipponnat onderscheidt zich door de onberispelijke balans tussen structuur, persistentie en wijnachtigheid. Het presenteert zich in een schitterende gouden kleur met amberachtige reflecties, nog eleganter gemaakt door een fijne en aanhoudende mousse. In de neus komen bloemige en licht geroosterde tonen vrij, samen met nuances van rode vruchten, citrusvruchten en honing. De slok is delicaat wijnachtig, \u003cstrong\u003ebreed en gestructureerd\u003c\/strong\u003e, met fruitige aroma's en een lange afdronk die lichte tonen van koekjes en vers brood onthult. Een champagne van \u003cstrong\u003ehoog niveau\u003c\/strong\u003e, die door de lange rijping een meesterwerk is geworden.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738581954839,"sku":"SAV00234","price":51.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-perpetuelle-philipponnat.png?v=1782885836"},{"product_id":"champagne-ruinart","title":"Champagne Brut 'R' Ruinart","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut \"R\" van het beroemde Maison Ruinart is een label van grote charme, gemaakt met een meerderheid van Pinot Noir, Chardonnay en een klein percentage Meunier. Het is een Champagne \u003cstrong\u003eelegant en harmonieus\u003c\/strong\u003e, die perfect de stijl van Ruinart interpreteert. De rijping van minstens 36 maanden op de gist maakt het mogelijk dat de wijn langzaam rijpt, verrijkt met elegante evolutionaire noten, die het brede aromatische spectrum verrijken. Bij de bloemige en fruitige geuren komen zachte gebaknoten, aroma's van broodkorst en heldere minerale sensaties samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R\" van Ruinart is een Champagne Brut gemaakt door een van de bekendste namen in de regio. Maison Ruinart werd opgericht in 1729 en is de oudste in zijn soort. Tot op de dag van vandaag heeft het zijn charme weten te behouden, dankzij een traditie die door de eeuwen heen is doorgegeven. Zijn Champagnes vertegenwoordigen de uitmuntendheid van het gebied en zijn onbetwiste symbolen van elegantie en balans. De wijngaarden bevinden zich in verschillende gebieden van de regio, de Pinot Noir komt uit het gebied van de Montagne de Reims, terwijl de Chardonnay voornamelijk uit de Côte des Blancs komt. Aan de kwaliteitsdruiven wordt een oude ambachtelijke savoir-faire toegevoegd, die de creatie van cuvées van buitengewone \u003cstrong\u003eexpressieve rijkdom\u003c\/strong\u003e leidt. Het Huis kan rekenen op historische kelders uitgehouwen in krijt, waar de wijnen in het donker en onder ideale vochtigheids- en temperatuuromstandigheden kunnen rijpen. Zo ontstaan onvergetelijke Champagnes, die inmiddels tot de selecte kring van onmisbare flessen behoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut \"R\" van Maison Ruinart is een Champagne die rijkdom en complexiteit weet te combineren met spanning en frisheid. Dankzij een perfecte assemblage van druiven van uitstekende kwaliteit, drukt het een opmerkelijk evenwicht en een grote elegantie uit. Het Huis in Reims kan rekenen op een wijngaardpark van absoluut niveau en na een zorgvuldige selectie worden de druiven zacht geperst en vervolgens wit gevinifieerd. Na de creatie van de definitieve cuvée, ondergaat de wijn een tweede gisting op fles volgens de Methode Champenoise met een rijping van minstens 36 maanden voor dedégorgement. In het glas presenteert het zich met een gele kleur en briljante gouden reflecties, gekenmerkt door een zeer fijne en aanhoudende mousse. Het geurprofiel herinnert aan bloemige geuren, aroma's van wit fruit, hints van broodkorst, nuances van banketbakkerij, tonen van gedroogd fruit en geroosterde herinneringen. In de mond is het rijk en intens, met een \u003cstrong\u003ediepe en aanhoudende slok\u003c\/strong\u003e, die eindigt met frisse en zoute tonen. Door zijn structuur en complexiteit is het een perfecte Champagne om de hele maaltijd door te genieten. Brut Ruinart: de geschiedenis van de Champagne!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763193766167,"sku":"SAV01650","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-ruinart-282525_af200254-5f2d-4bcc-b2b8-2b0ab341e3a0.png?v=1793789923"},{"product_id":"champagne-bollinger","title":"Champagne Brut Special Cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Special Cuvée is \u003cstrong\u003ehet embleem en het symbool van het grote huis \u003c\/strong\u003eBollinger, een absolute glorie van de Champagne. De eerste Special Cuvée werd geproduceerd in 1911 op advies van een Engelse agent van de familie Bollinger en sindsdien is het nooit gestopt met produceren, en is het de grote vertegenwoordiger van de hele lijn geworden. En het is juist de lange traditie, gecombineerd met modernisering, grote passie en de grote mogelijkheden van de Franse terroir die een exclusief recept creëert dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en dat unieke flessen en referentiemodellen voor alle bubbels ter wereld voortbrengt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Special Cuvée Champagne Brut is het resultaat van een delicate assemblage van een klein percentage net geoogste druiven en reservewijnen, waaronder die welke meer dan 15 jaar in de kelders zijn gerijpt. Dit zijn de kenmerken die de cuvée “speciaal” maken, samen met de grondstoffen die het gebruik van alle drie de kenmerkende druivensoorten van de Champagne vereisen die worden geteeld in \u003cstrong\u003ede meest prestigieuze cru's\u003c\/strong\u003e. Een rijping in de kelder die het minimum dat door de classificatie wordt vereist verdubbelt, voltooit het productieproces en geeft unieke en onnavolgbare kenmerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Bollinger Champagne Special Cuvée verlicht het glas met een mooie gouden kleur, levendig door \u003cstrong\u003ezeer fijne bubbels\u003c\/strong\u003e. Het oog wordt betoverd door zijn charme, gevolgd door de neus: aroma's van rijp fruit, specerijen en gekonfijte appels creëren een aromatische sfeer vol details. Tenslotte is het de smaak die profiteert van dit buitengewone wonder: het omhult het gehemelte met een \u003cstrong\u003eromige en fluweelachtige\u003c\/strong\u003e aanraking, onthullend een groot evenwicht tussen structuur, kracht en levendigheid. Ontwaakt uit hun oorspronkelijke context, ontmoeten de fruitige aroma's van peer en verse walnoot en licht pittige specerijen elkaar en maken deel uit van de grote magie van deze buitengewone bubbel.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763265986839,"sku":"SAV03135","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-special-cuvee-bollinger20251021181317_7ef546db-1b8b-4ee2-8602-dc6e238fb2b3.png?v=1784880823"},{"product_id":"champagne-rose-veuve-clicquot","title":"Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Brut Rosé van Veuve Clicquot is een van die flessen die de geschiedenis van Champagne heeft geschreven. Het werd namelijk \u003cstrong\u003evoor het eerst geproduceerd in 1818\u003c\/strong\u003e door toevoeging van enkele rode wijnen van de cru van Bouzy en was de eerste \u003cem\u003erosé d’assemblage\u003c\/em\u003e die op de markt werd gebracht. Tegenwoordig wordt het nog steeds geproduceerd uit de cuvée van het klassieke Yellow Label, aangevuld met 12% van een selectie van rode wijnen uit verschillende cru's van de regio. Het overwegende gebruik van Pinot Noir-druiven en het hoge percentage reservewijnen in de bereiding van de cuvée geeft deze Champagne een traditioneel en gestructureerd profiel en een constante kwaliteit in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Rosé Brut presenteert zich als een \u003cstrong\u003erosé-variant die technisch perfect is in de stijl van het huis\u003c\/strong\u003e: delicatesse, elegantie, frisheid en structuur zijn de belangrijkste kenmerken. De suikerdosering van 10 g\/l draagt bij aan zijn grote plezier en benadrukt de fruitige en kruidige aroma's die het onderscheiden, waardoor het niet alleen geschikt is om te combineren met aperitief en visgerechten, maar ook met delicate fruitdesserts.vers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosé Champagne van Veuve Clicquot streelt en raakt de meest romantische en sensuele snaren van de gevoeligheid, maar toont ook kracht, karakter en structuur. Het betovert de neus met typische geuren van aardbeien, bosvruchten en rode citrusvruchten, die zijn gerangschikt op een strakke en minerale structuur. De smaak is \u003cstrong\u003ezacht, sappig en fruitig\u003c\/strong\u003e, doordrongen van fijne en delicate bubbels en eindigt met aangename en verleidelijke tonen die onmiddellijk uitnodigen tot een volgende slok.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763268149527,"sku":"SAV90368","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-veuve-clicquot20251015172423_c6069dc2-a21f-498a-bca8-055e95427851.png?v=1779974751"},{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-2014","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Philippe Dechelle 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Brut Blanc de Blancs from Maison Philippe Dechelle is a refined label of great finesse that expresses pure Chardonnay's elegance. It is made from a selection of grapes from the best plots of the winery, which have always been of high quality and excellent aromatic intensity. It is one of the house's jewels, made according to the ancient know-how of the terroir and with particularly long ageing on the lees. The characteristic floral and fruity notes of the vine are enriched by developing nuances of dried fruit and small pastries.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eBrut Blanc de Blancs is a Champagne from the Maison Philippe Dechelle, an artisanal winery that has been cultivating vineyards near Brasles in the western Vallée de la Marne for several generations. The estate covers 9 hectares, divided into numerous plots planted with Pinot Noir, Meunier and Chardonnay. The cuvée is made from Chardonnay grapes harvested at full ripeness and then soft pressed. The must is fermented in stainless steel tanks. After a short ageing period, the base wines are blended to obtain the final cuvée. The second fermentation takes place in the bottle according to the method Champenoise with \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003estorage on the lees for at least 48 months\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut, a product of Philippe Dechelle's house, is an ideal accompaniment to appetizers, first courses of seafood or delicately seasoned fish with white meat. It has a brilliant straw yellow colour with bright greenish reflections and a perlage of great finesse and persistence. The bouquet is characterized by elegant aromas of citrus, white-fleshed fruit, green apple, peach, and melon, complemented by notes of pain brioche, dried fruit and nuances of white flowers. The entry on the palate is \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003ecreamy and soft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-preserver-spaces=\"true\"\u003e with intense and persistent fruit flavours that lead to a finish marked by a savoury note and marked freshness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Dechelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45763277193495,"sku":"14V100101","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-philippe-dechelle-201420260722180219.png?v=1784736163"},{"product_id":"champagne-extra-brut-reserve-billecart-salmon-1","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Billecart Salmon Extra Brut ‘Le Reserve’ is een groot klassieker en een \u003cstrong\u003ereferentiepunt van het type\u003c\/strong\u003e, door velen beschouwd als een van de beste \u003ci\u003esans année\u003c\/i\u003e, ook in relatie tot de uitstekende prijs waarvoor het wordt aangeboden. Het drukt met een sprankelende, harmonieuze en elegante stijl de ziel van de terroir van de Marne uit, beginnend met de perfecte unie van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De handtekening van het huis is een absolute garantie voor kwaliteit, ook te danken aan de zeer bekwame \u003ci\u003echef de cave\u003c\/i\u003e Francois Domi. Billecart Salmon is een huis dat, met zijn 350 jaar geschiedenis, heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Champagne en die met consistentie en vastberadenheid de weg van kwaliteit volgt door druiven te selecteren uit meer dan 28 verschillende gemeenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut 'Le Reserve' van Billecart Salmon is een Champagne \u003cstrong\u003eharmonisch, evenwichtig en elegant\u003c\/strong\u003e die volledig de motto van het beroemde en historische huis belichaamt: “finesse, equilibre et elegance”. Het ontstaat uit een cuvée samengesteld uit drie verschillende jaargangen en rijpt op de gist in de fles gedurende ten minste 24 maanden in de ondergrondse kelders van Mareuil-sur-Ay, de laatste uitloper oostelijke van de Vallée de la Marne, aan de grens van de Cote de Blancs. De druiven komen van meerdere wijngaarden die allemaal in de Vallée de la Marne zijn gelegen, daarom definieert het huis deze sans année als sterk identificatief voor dit historische gebied van de regio Champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Billecart Salmon Champagne Extra Brut ‘Le Reserve’ presenteert zich met gouden en schitterende reflecties, levendig door een fijne, continue en persistente pareling. In de neus is zijn bloemige frisheid evident met een aangename bouquet van vers fruit, rijpe peer en veel witte bloemen, maar ook met delicate nuances van hazelnoot, honing en gedroogd fruit. Precies en subtiel op de tong, met \u003cstrong\u003egrote frisheid en mineraliteit\u003c\/strong\u003e, met een evenwichtige en harmonieuze afdronk en een etherische en geurige toets. Het is dus een expressie die nooit teleurstelt en die dag na dag blijft bijdragen aan het verhaal van dit zeer belangrijke huis, terwijl het zijn reputatie over de hele wereld hoog houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45897539813655,"sku":"SAV03137","price":60.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon20251015172343_334326b9-4270-4882-b3c1-03495a7047e0.png?v=1785404601"},{"product_id":"champagne-rose-ruinart","title":"Champagne Rosé Brut Ruinart","description":"\u003cp\u003eDe Brut Rosé van Ruinart heeft een belangrijke plaats weten te veroveren in de wereld van Champagne, dankzij zijn onmiskenbare stijl die zich onderscheidt door \u003cstrong\u003eromigheid en rijkdom\u003c\/strong\u003e. Gedefinieerd door het huis zelf als de smakelijke expressie van de Ruinart-smaak, heeft de zorgvuldige balans van de cuvées van de kelder geleid tot een product van uiterste elegantie en convivialiteit. De geschiedenis van Maison Ruinart valt feitelijk samen met die van Champagne, aangezien het de \u003cstrong\u003eoudste maison de Champagne\u003c\/strong\u003e is, opgericht in 1729 door Dom Ruinart, een Benedictijner monnik en een pionier van zijn tijd. Vanaf dat moment onderneemt de kelder een constante kwalitatieve en productieve groei, ook ondersteund door de aanwezigheid van bijzonder getalenteerde Chef De Maison in elke generatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Rosé Brut van Ruinart is afkomstig van een assemblage van 55% Pinot Noir en 45% Chardonnay, van wijngaarden die voor het grootste deel zijn geclassificeerd als Premier Cru. Na de handmatige oogst, waarbij alleen de beste trossen worden geselecteerd, vindt de fermentatie plaats in stalen containers.en wordt gevolgd door malolactische fermentatie. De dosage van 9 g\/l is functioneel om de wijn \u003cstrong\u003ezachtheid en zoetheid\u003c\/strong\u003e te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Rosé Ruinart fascineert zodra hij in het glas wordt geschonken dankzij een antieke roze kleur en een fijne, aanhoudende pareling. De neus is een ware mand vol fruit, variërend van de meest exotische zoals lychee en passievrucht, tot andere rode en knapperige zoals framboos en bosaardbei. Een beeld van duidelijke complexiteit, dat ook terugkomt in de smaak, maar zich concretiseert in een \u003cstrong\u003eheerlijke rondheid\u003c\/strong\u003e verlevendigd door een goede dosis frisheid en zoutheid. Een van de beste interpretaties van Champagne Rosé, geschikt voor alle gelegenheden, van een aperitief met vleeswaren tot visgerechten met zalm, of voor elegante nagerechten. Ongetwijfeld een must in zijn categorie.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067863777559,"sku":"SAV00235","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-ruinart-282517_9213c1a7-3cc9-4308-8d27-baa4158668fa.png?v=1793789905"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003eDe Brut Imperial is een \u003cstrong\u003ebetoverende en zeer beroemde\u003c\/strong\u003e naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët \u0026amp; Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne \u003cstrong\u003ezeer beroemd en geliefd over de hele wereld\u003c\/strong\u003e, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne “Imperial” van Moët \u0026amp; Chandon is ontstaan uit een \u003cstrong\u003ecuvée van meer dan 100 wijnen\u003c\/strong\u003e afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en bevat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt de bereiking van een complexe en betoverende aromatische rijpheid mogelijk, volledig gericht op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g\/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eunieke, elegante en onberispelijke stijl\u003c\/strong\u003e van het huis Moët \u0026amp; Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet geeft in de neus verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, gecombineerd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een \u003cstrong\u003elevendige en sprankelende explosie van fruit\u003c\/strong\u003e, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk \u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e luxe aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten te begeleiden, maar ook desserts op basis van fruit.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867349271,"sku":"SAV90352","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon20251015172421.png?v=1766047312"},{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Yellow Label, in Frankrijk ook bekend als Carte Jaune, is het \u003cstrong\u003eberoemdste en meest representatieve etiket \u003c\/strong\u003evan het historische en prestigieuze Champagnehuis Veuve Clicquot, opgericht in 1772 en onlosmakelijk verbonden met de persoonlijkheid van de Grande Dame Clicquot Ponsardin, de uitvinder aan het begin van de 19e eeuw van de \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, de vintage millésimé en de rosé d’assemblage. Dit etiket werd voor het eerst geproduceerd in 1877 en sindsdien werd de gele kleur, gecategoriseerd als pantone 137 C, een onderscheidend merk en een groot symbool van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Yellow Label” belichaamt perfect de \u003cstrong\u003estijl van het huis, gekenmerkt door elegantie, energie en levendigheid\u003c\/strong\u003e, verbonden met de overheersing van Pinot Noir in de samenstelling van de cuvée, het gebruik van hoge percentages reservewijnen, de vinificatie in staal met de uitvoering van de malolactische fermentatie en de rijping van \u003cstrong\u003eminimaal 30 maanden op de gist in de fles\u003c\/strong\u003e in de uitgestrekte kelders die in gips zijn uitgehouwen in de omgeving van Reims. Dit stelt het in staat om te belichamen perfect het ideaal van Champagne en is de reden waarom het wereldwijd bekend en gewaardeerd is en in Italië zeer populair is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne \"Yellow Label\" van Veuve Clicquot heeft een persoonlijkheid die het mogelijk maakt om door het grote publiek gewaardeerd te worden, maar het weet enkele onderscheidende kenmerken te behouden die ook de liefhebbers en de meest ervaren proevers verliefd maken. Het presenteert zich in een gouden outfit verrijkt met zeer fijne bubbels. Het bouquet varieert van citrusvruchten en gele vruchten tot rondere en omhullende tonen van vanille en hazelnoten, met \u003cstrong\u003emineraalachtige en subtiel geroosterde nuances\u003c\/strong\u003e. De smaak is consistent met de geur: delicaat, levendig, sprankelend, fris en droog. Het is de ideale Champagne om feestelijke en sociale momenten op te vrolijken, in staat om met elegantie en onberispelijke aplomb aperitief of voorgerechten van vis of groenten te begeleiden, maar ook om aan het einde van het diner te worden geproefd, proostend op de gezondheid van de aanwezigen of elkaar feliciterend.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067867906327,"sku":"SAV90365","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot20251015172422.png?v=1784730454"},{"product_id":"champagne-imperial-moet-chandon-375ml","title":"Champagne Brut 'Imperial' Moët \u0026 Chandon - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDe Brut Imperial is een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebetoverende en zeer beroemde\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;naam van Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët \u0026amp; Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ezeer beroemd en geliefd over de hele wereld\u003c\/strong\u003e, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van Franse bubbels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne “Imperial” van Moët \u0026amp; Chandon komt voort uit een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ecuvée van meer dan 100 wijnen\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;uit wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gisten in de fles maakt het mogelijk om een complexe en betoverende\u003c\/p\u003earomatische rijpheid, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht geroosterde tonen. De suikerdosering van ongeveer 9 g\/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eunieke, elegante en onberispelijke stijl\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;van het huis Moët \u0026amp; Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. Imperial Moet verspreidt in de neus verleidelijke geuren van citrusvruchten, bloemen en vers fruit, samengevoegd met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elevendige en sprankelende explosie van fruit\u003c\/strong\u003e, frisheid en mineraliteit, aangewakkerd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, flair en grote aangenaamheid zijn de drie kenmerken die het mogelijk maken om met onberispelijk\u0026nbsp;\u003cem\u003esavoir faire\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;luxueuze aperitiefhapjes, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872067863,"sku":"SAV92740","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-imperial-moet-chandon-375cl20260722182720.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-yellow-label-veuve-clicquot-375ml","title":"Champagne Brut 'Yellow Label' Veuve Clicquot - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDe Yellow Label, in Frankrijk ook bekend als Carte Jaune, is het \u003cstrong\u003emeest beroemde en representatieve label\u003c\/strong\u003e van het historische en prestigieuze Champagnehuis Veuve Clicquot, opgericht in 1772 en onlosmakelijk verbonden met de persoonlijkheid van de Grande Dame Clicquot Ponsardin, de uitvinder aan het begin van de 19e eeuw van de \u003cem\u003epupitre\u003c\/em\u003e, de vintage millesimato en de ros\u0026eacute; d\u0026rsquo;assemblage. Dit label werd voor het eerst geproduceerd in 1877 en sindsdien werd de gele kleur, geclassificeerd als pantone 137 C, een onderscheidend merk en een groot symbool van Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Yellow Label” belichaamt perfect de \u003cstrong\u003estijl van het huis, gekenmerkt door elegantie, energie en levendigheid\u003c\/strong\u003e, verbonden met de overheersing van Pinot Noir in de samenstelling van de cuv\u0026eacute;e, het gebruik van hoge percentages reservewijnen, de vinificaties in staal met de uitvoering van de malolactische fermentatie en de rijping van \u003cstrong\u003eminstens 30 maanden op de droesem in de fles\u003c\/strong\u003e in de uitgestrekte kelders die in het gips rondom Reims zijn uitgehouwen. Dit allesmaakt het mogelijk om perfect het ideaal van Champagne te belichamen en is de reden waarom het wereldwijd bekend en gewaardeerd is en in Italië enorm populair is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne “Yellow Label” van Veuve Clicquot heeft een persoonlijkheid die het mogelijk maakt om door het grote publiek gewaardeerd te worden, maar het weet enkele onderscheidende kenmerken te behouden die ook de liefhebbers en de meest ervaren proevers doen verliefd worden. Het presenteert zich in een gouden verpakking, verrijkt met zeer fijne bubbels. Het bouquet varieert van citrusvruchten en geel fruit tot rondere en omhullende tonen van vanille en hazelnoten, met \u003cstrong\u003emineraalachtige en subtiel getoaste nuances\u003c\/strong\u003e. De smaak is consistent met de geur: delicaat, levendig, sprankelend, fris en droog. Het is de ideale Champagne om feestelijke en gezellige momenten op te vrolijken, in staat om met elegantie en onberispelijke aplomb aperitief of voorgerechten van vis of groenten te begeleiden, maar ook om aan het einde van het diner te worden geproefd, terwijl er wordt geproost op de gezondheid van de aanwezigen of wensen worden uitgewisseld.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067872395543,"sku":"SAV92739","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-veuve-clicquot-375cl20260722182719.png?v=1784739170"},{"product_id":"champagne-pas-dose-royale-reserve-philipponnat-confezione","title":"Champagne Pas Dosé Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Pas Dosé Royale Réserve van Philipponnat vertegenwoordigt, in het teken van puurheid, de stijl van het historische Maison in Mareuil-sur-Ay, opgericht in 1522. De etiketten van de Royale Réserve-lijn zijn geïnspireerd op de traditie van dit oude merk, dat al in de tijd van Lodewijk XIV wijnen aan het Franse koninklijk huis leverde. Het is een Cuvée Prestige, gemaakt met een selectie van hoogwaardige druiven uit wijngaarden die zijn geclassificeerd als Premier of Grand Cru. De samenstelling van de assemblage omvat een meerderheid van Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay en een klein percentage Meunier. Het is een elegante en intense Champagne, die dankzij een lange rijping op de droesem en het gebruik van reservewijnen, een \u003cstrong\u003erijpe en complexe bouquet\u003c\/strong\u003e biedt, ondersteund door de typische minerale frisheid van een groot terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Pas Dosé Royale Réserve komt voort uit een Maison die in de loop der eeuwen het \u003cstrong\u003eoude ambachtelijke savoir-faire\u003c\/strong\u003e van de Champagne-kunst heeft weten te behouden. Philipponnat beheert een prachtig domein van ongeveer twintighectare, met wijngaarden die zijn aangeplant in de gemeentelijke gebieden van de dorpen Mareuil-sur-Ay, Ay, Mutigny en Avenay. Het is een cuvée met een klassieke uitstraling, gemaakt met de beste Premier Cru- en Grand Cru-percelen van het Maison. De druiven van de afzonderlijke wijngaarden worden zeer voorzichtig geperst en afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Na enkele maanden van rijping ondergaan de vins clairs van het oogstjaar gedeeltelijk de malolactische gisting en worden ze samengevoegd met een percentage van 20-30% reservewijnen, gerijpt in houten vaten volgens de solera-methode, om de Champagne een grotere rijpheid en expressieve complexiteit te geven. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een sur lattes-periode van minstens 36 maanden voor de dégorgement\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Royale Réserve Pas Dosé is een Champagne die is gewijd aan liefhebbers van flessen met een \u003cstrong\u003epuur en essentieel karakter\u003c\/strong\u003e, die het mogelijk maken om de buitengewone kwaliteit en rijpheid van de druiven te waarderen. Het is het perfecte etiket om te proeven als aperitief, met zeevruchten of om te combineren met voorgerechten of een gerecht van ","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228759831,"sku":"SAV97189","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-reserve-philipponnat-confezione.png?v=1766048221"},{"product_id":"champagne-pol-roger","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger","description":"\u003cp\u003eDe Brut Reserve van Pol Roger is een waar stuk geschiedenis van Champagne, een icoon van prestige die een absoluut model van \u003cstrong\u003eklasse en elegantie\u003c\/strong\u003e is geworden. Een verhaal dat meer dan een eeuw oud is, betreft het bekende Franse Maison, waarvan de belangrijkste handtekening toebehoort aan Pol Roger, de erfgenaam van de familie die in 1849 begon met het produceren van wijn. De wijntraditie is goed bewaard gebleven, van generatie op generatie, zodat in 1900 Maurice en Georges, de zonen van Pol, hun eigen Maison oprichtten ter ere van hun vader en sindsdien is het eigendom altijd in handen van de familie Roger gebleven, wat een vrij zeldzaam geval is in Champagne. De favoriete bubbels van Winston Churchill, die er meermaals lof over heeft gezongen, is Pol Roger een cultnaam voor elke Champagne-liefhebber, en staat \u003cstrong\u003eaan de top van de typologie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Reserve wijn komt voort uit een blend van de drie belangrijkste druivensoorten van Champagne, namelijk Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, gelijk verdeeld. Ongeveer 88 hectare wijngaard, gelegen tussen Epernay, het belangrijkste centrum van de Marne-vallei, evenals een van de meest geschikte gemeenten ter wereld voor de productie van klassieke methoden, de Cote des Blancs en de Montagne des Reims, die op hun beurt zijn onderverdeeld in talrijke crus. Ongeveer 30 van deze dragen bij aan de productie van de Reserve Champagne, die na het selecteren van de druiven en de gecontroleerde fermentatie van de basiswijnen, wordt samengesteld tot een uiterst elegante en millimetrische fusie. Vervolgens vindt de tweede fermentatie in de fles plaats en de zogenaamde mousse, die voorafgaat aan degorgement en dosage. \u003cstrong\u003eMinimaal vier jaar rijping in de kelder\u003c\/strong\u003e gaat vooraf aan de commercialisatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Reserve toont zich in het glas met een intense gouden kleur en een overvloedige maar uiterst fijne mousse. De neus toont onmiddellijk \u003cstrong\u003erijkdom en genereusheid\u003c\/strong\u003e, zich ontvouwend tussen exotische geuren van mango en passievrucht, evenals witte vruchtvleesfruit waaronder de peer opvalt. Een zeer gevarieerd palet, dat wordt aangevuld met smakelijke zoetigheden en geroosterdheid, te herleiden tot acaciahoning en kleine patisserie. De proeverij onthult een wijn waarin romigheid en finesse hand in hand gaan, en een slok altijd.perfect in balans tussen vleesachtigheid en zoute bijdrage. \u003cstrong\u003eEen absolute must\u003c\/strong\u003e, waarvan men zich niet kan onttrekken, ook vanwege de buitengewone prijs-kwaliteitverhouding.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47078395937047,"sku":"SAV03130","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-pol-roger20251015172342_0404fbe4-8c42-48de-86f7-689146b1f374.png?v=1777476108"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Classic is het meest beroemde en representatieve etiket van Deutz, een historische Champagne-maison, \u003cstrong\u003esynoniem voor betrouwbaarheid en veiligheid\u003c\/strong\u003e. Het is een Methode Classique die speelt met de meest gewaardeerde en emblematische kenmerken van het type: grote balans, fijne en fluweelachtige mousse, fruitige en bloemige aroma's en levendige frisheid. Een onberispelijke fles, succesvol en prestigieus, inmiddels wereldwijd bekend om zijn onmiskenbare stijl die de meest ware essentie van Champagne uitdrukt. Juist om deze reden wordt het bijzonder gewaardeerd omdat het in zijn eenvoud en plezier de meest klassieke kenmerken van de prestigieuze Franse bubbels belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Classic Deutz wordt geproduceerd uit de drie typische druivensoorten van de regio in gelijke verhoudingen: de frisheid van Chardonnay gecombineerd met de fruitige aroma's van Pinot Noir en de structuur van Pinot Meunier. De druiven worden geselecteerd uit de verschillende bedrijfscru's nabij Ay en de mosten fermenteren in staal, waar ook de malolactische fermentatie plaatsvindt. Een rijping van \u003cstrong\u003e36 maanden op de gist\u003c\/strong\u003e in de fles voltooit het productieproces en zorgt voor de meest complete en rijpe expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Classic van Deutz straalt in het glas met een prachtige intense gouden kleur, verrijkt met een overvloedige en fijne mousse. In de neus komen zachte en minerale tonen naar voren en fruitige en bloemige tinten, met kleine verwijzingen naar de wereld van de patisserie en de bakkerij. Het smaakprofiel steunt op een strategische en \u003cstrong\u003elevendige frisheid\u003c\/strong\u003e die leidt tot een \u003cstrong\u003eprettige en zijdezachte\u003c\/strong\u003e proeverij. \u0026nbsp;Aangenaam, helder en schoon zijn de bijvoeglijke naamwoorden die het beste bij hem passen en inderdaad Thierry Hamon, een beroemde Engelse sommelier, zei over hem: \u0026ldquo;de Brut Classic is vergelijkbaar met een opera-overture, een epicuristisch moment dat een speciaal en gedeeld moment inluidt\u0026rdquo;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"champagne-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElegant, harmonie, evenwicht\u003c\/strong\u003e: dit zijn de drie woorden die het huis Bruno Paillard gebruikt om deze Champagne Brut Première, Cuvée te beschrijven, waar Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier afkomstig zijn van de verschillende bezittingen van het huis. Een label dat dus op subjectieve wijze de hele Franse regio die bestemd is voor de productie van bubbels interpreteert, waaruit de productiestijl en de filosofie blijkt die alle producten van Bruno Paillard verbindt. Een realiteit van hoog niveau, waar kwaliteit en ambachtelijkheid samensmelten om \u003cstrong\u003eauthentieke flessen\u003c\/strong\u003e te creëren, die een slok van persoonlijkheid en karakter bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huis Bruno Paillard produceert deze Brut Première Cuvée met behulp van het klassieke trio van druiven dat Champagne creëert: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De druiven komen van een zorgvuldige selectie die het team van de wijnmakerij maakt binnen \u003cstrong\u003e35 verschillende percelen\u003c\/strong\u003e grond, waardoor een spiegel van aroma's en smaken ontstaat die zeer representatief zijn voor de nuances die heersen in de wijngaarden van het huis.De druiven, na de eerste fermentatie, ondergaan een tweede fermentatie in de fles op de gisten gedurende minstens \u003cstrong\u003e36 maanden\u003c\/strong\u003e, om daarna, na de dégorgement, nog een snelle rijping in de fles te ondergaan.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Brut Première Cuvée manifesteert zich voor het oog met een tint die doet denken aan strogeel, doorkruist door een fijne mousse met \u003cstrong\u003euitstekende persistentie\u003c\/strong\u003e. Het geurprofiel kondigt aroma's aan waarbij de fruitige tonen als eerste verschijnen, afgewisseld met nuances van gisten en broodkorst. Bij de proeverij is het echt elegant, schoon, met een soepele slok, waar een aangename frisheid de drinkervaring stimuleert. Een bubbel waarmee het aperitief luxe contouren aanneemt, om de avond te beginnen in het teken van het huis Bruno Paillard.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102064951575,"sku":"SAV90828","price":59.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160435_1bb94c42-3864-47b6-bb88-b4547465acee.png?v=1780664235"},{"product_id":"champagne-rose-premier-cuvee-bruno-paillard","title":"Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard","description":"\u003cp\u003eEen blend waarin de delicate en zachte aard van de Pinot Noir naar voren komt, geholpen in structuur en body door een zeer klein percentage Chardonnay: dat is het recept voor de Rosé Brut Première Cuvée van Bruno Paillard. Een Champagne met een zachte ziel, die ons verleidt met een \u003cstrong\u003efijne bubbel\u003c\/strong\u003e, die slok na slok bijna verslavend is, en opnieuw de grootheid van het huis bewijst. Een fles die \u003cstrong\u003enooit de verwachtingen teleurstelt\u003c\/strong\u003e, altijd de hoofdrol speelt, zowel bij informele aperitieven als bij belangrijkere gelegenheden.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet huis Bruno Paillard maakt deze Champagne Rosé Brut Première Cuvée van een vakkundige blend waarin, naast de Pinot Noir, ook een zeer klein percentage van een witte druivensoort, de Chardonnay, te vinden is. De druiven, zorgvuldig geselecteerd tijdens de oogst om alleen de hoogste kwaliteit van de terroirs waar ze vandaan komen te garanderen, worden na een eerste fermentatie opnieuw vergist, zoals vereist door de regels van de Méthode Champenoise, in de fles, waarbij ze \u003cstrong\u003eop de gist voor een \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eperiode van 36 maanden\u003c\/strong\u003e. Daarna, na de dégorgement, is er een verdere rijping van nog eens 5 maanden, direct in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze Champagne Rosé Brut Première Cuvée presenteert zich in het glas met een roze kleur die doet denken aan de tint van zalm. De structuur van de pareling is fijn en subtiel, en ontwikkelt zich met een goede persistentie. De neus is een vreugde van omhullende geuren, die van fruitig naar bloemig verschuiven, wat een frisse en knapperige geurprofiel oplevert. Bij de proeverij is het vol van body, soepel en slank dankzij een delicate slok, gekenmerkt door een \u003cstrong\u003eprettige frisse toets\u003c\/strong\u003e. Een uiterst elegante bubbel, waarmee het huis Bruno Paillard de vrouwelijke ziel van dit etiket benadrukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Paillard Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102068195607,"sku":"SAV90829","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-premiere-cuvee-bruno-paillard20251203160606.png?v=1785146211"},{"product_id":"champagne-grand-brut-perrier-jouet","title":"Champagne Grand Brut Perrier Jouet","description":"\u003cp\u003eChampagne Grand Brut is de historische parel van het huis Perrier-Jouët, de eerste Brut die door het prestigieuze Maison is gecreëerd in zijn zoektocht naar perfectie en absolute verfijning. Het werd in 1856 geboren uit de nobele intuïtie om de \u003cstrong\u003ehoeveelheid suiker\u003c\/strong\u003e in de dosage te verminderen om de elegantie van de cuvée beter te laten uitkomen en zo de Engelse klanten te veroveren, zich onderscheidend van andere Champagne-etiketten die destijds nog vastzaten aan oude en uniforme smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Grand Brut Perrier Jouët is samengesteld uit 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay. De Pinot Noir-druiven, die het uiteindelijke mousserende wijn structuur en wijnachtigheid geven, komen van de Grand en Premier Cru van Mailly, Versy, Aÿ en Rilly-la-Montagne. Die van Pinot Meunier, met fruitige en verleidelijke aroma's, komen uit de terroirs van Dizy, Damery, Venteuil, Vincelles en Vinay. De Chardonnay daarentegen, met zijn frisse en minerale karakter, komt van de Grand Cru van Cramant, Avize, Les Mesnil en Chouilly. Om de perfectie te bereiken, is de cuvée dangemaakt uit voornamelijk wijnen die in het huidige jaar zijn geproduceerd en voor iets meer dan 10% uit reservewijnen van voorgaande jaren. Na de tweede gisting in de fles volgens de Méthode Champenoise volgt een lange rijping: \u003cstrong\u003e3 jaar in de historische kelders\u003c\/strong\u003e van gips van het Maison die ondergronds liggen langs de Avenue de Champagne in Epernay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZo ontstaat de Grand Brut van Perrier Jouët, een elegante en delicate Champagne, fris en levendig, rijk aan geweldige fruitige en bloemige aroma's van citroen, bergamot, linde en kamperfoelie, met subtiele tonen van boter en vanille. Een bubbeltje om fris te proeven bij speciale gelegenheden, een waar kunstwerk, \u003cstrong\u003eeen eerbetoon aan elegantie en verfijning\u003c\/strong\u003e. Een Magnum Champagne perfect voor grote gelegenheden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier-Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102728864023,"sku":"SAV05671","price":66.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-grand-brut-perrier-jouet.png?v=1766046986"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-l-inattendue-remy-massin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 'L'Inattendue' Remy Massin","description":"\u003cp\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs “L'Inattendue” van Maison Remy Massin is een \u003cstrong\u003eelegante, frisse en verfijnde\u003c\/strong\u003e etikettering. Het is een assemblage van maar liefst 8 verschillende jaargangen van Chardonnay, die de ervaring en het oude savoir-faire van een familie benadrukt die al generaties lang wijngaarden cultiveert in het hart van de C\u0026ocirc;te des Bar, het meest zuidelijke gebied van de Champagne-regio. Het is een fles van grote expressieve puurheid, die op meesterlijke wijze spanning en aangename aromatische rijkdom combineert. Het is een Champagne die ideaal is om te proeven als aperitief of om zeehapjes of delicate visgerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut Blanc de Blancs “L'Inattendue” is een Champagne die afkomstig is uit het gebied van Ville-sur-Arce, waar Maison Remy Massin een landgoed van ongeveer twintig hectare beheert, beplant met Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Blanc. De Chardonnay-wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar en zijn aangeplant op zachte heuvelachtige gebieden, die genieten van een mooie zonnige zuid- en zuidoostelijke blootstelling, wat een uitstekende rijping van de druiven bevordert.De bodems zijn van kalk- en klei-natuur, met aanwezigheid van marne uit het Kimmeridgien. Aan het einde van de oogst begint de selectie van de rijpste en gezondste trossen met de zachte persing. Het sap fermenteert bij gecontroleerde temperatuur en na enkele maanden van rijping worden de vins clairs van het jaar gemengd met de \u003cstrong\u003ereservewijnen van andere zeven jaargangen\u003c\/strong\u003e, die bijdragen aan de harmonie, rijpheid en aromatische complexiteit van de champagne. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de champenoise-methode, met een sur lattes-rust van minstens 24 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;L'Inattendue\u0026rdquo; is een Champagne Extra Brut Blanc de Blancs van Remy Massin die de perfecte expressie vertegenwoordigt van het \u003cstrong\u003erijpe en expressieve karakter van de grote Chardonnay\u003c\/strong\u003e van de C\u0026ocirc;te de Bar. In het glas heeft het een prachtige lichtgele kleur, met een delicate mousse van mooie finesse en persistentie. Het geurprofiel wordt gekenmerkt door bloemige geuren, aroma's van wit vruchtvlees, in het bijzonder groene appel, peer, perzik, citrusachtige tonen van limeschil, hints van broodkorst, van kleinebanket, vanille, geroosterde amandel, gedroogd fruit en specerijen. De aanzet op het palet is helder en harmonieus, met een rijke en rijpe fruitigheid, een slok van goede intensiteit en aromatische persistentie en een zoute finale, van levendige minerale frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505760535,"sku":"SAV97450","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-linattendue-remy-massin-282725_cc8c2976-51d3-4f5a-a941-a5543d5b95ea.png?v=1791290737"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione","title":"Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Billecart Salmon Brut Reserve is een grote klassieker en een\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ereferentiepunt van het type\u003c\/strong\u003e, door velen beschouwd als een van de beste\u0026nbsp;\u003cem\u003ebrut sans année\u003c\/em\u003e, ook in relatie tot de uitstekende prijs waarvoor het wordt aangeboden. Het drukt met een sprankelende, harmonieuze en elegante stijl de ziel van de terroir van de Marne uit, te beginnen met de perfecte combinatie van de drie belangrijkste druivensoorten van de regio: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. De handtekening van het huis is een absolute garantie voor kwaliteit, ook te danken aan de zeer bekwame\u0026nbsp;\u003cem\u003echef de cave\u003c\/em\u003e\u0026nbsp;Francois Domi. Billecart Salmon is een huis dat, met zijn 350 jaar geschiedenis, heeft bijgedragen aan het schrijven van de geschiedenis van Champagne en dat consistent en volhardend de weg van de kwaliteit volgt door druiven te selecteren uit meer dan 28 verschillende gemeenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Reserve van Billecart Salmon is een Champagne\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eharmonisch, evenwichtig en elegant\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;die volledig de slogan van het beroemde en historische huis belichaamt: “finesse, equilibre et elegance”. Het ontstaat uit een cuvée bestaande uit drie verschillende jaargangen en rijpt op de gisten in de fles gedurende minstens 24 maanden in de ondergrondse kelders van Mareuil-sur-Ay, de laatste oostelijke uitloper van de Vallée de la Marne, aan de grens van de Cote de Blancs. De druiven komen van meerdere wijngaarden die allemaal in de Vallée de la Marne zijn gelegen, daarom definieert het huis deze brut sans année als sterk identiek aan dit historische gebied van de Champagne-regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Reserve presenteert zich met gouden en schitterende reflecties, levendig door een fijne, continue en aanhoudende mousse. In de neus is zijn bloemige frisheid duidelijk met een aangename bouquet van vers fruit, rijpe peer en veel witte bloemen, maar ook met delicate nuances van hazelnoot, honing en gedroogd fruit. Precies en subtiel op de tong, met een \u003cstrong\u003egrote frisheid en mineraliteit\u003c\/strong\u003e, met een evenwichtige en harmonieuze afdronk en een etherische en geurige toets. Het is kortom een expressie die nooit teleurstelt en die dag na dag het verhaal van dit zeer belangrijke huis blijft schrijven, zijn reputatie over de hele wereld hooghoudend.\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167509496087,"sku":"SAV95632","price":64.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-reserve-billecart-salmon-confezione-_281_29.png?v=1769165007"},{"product_id":"champagne-prestige-taittinger","title":"Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger","description":"Champenoise methode, voor minstens 24 maanden, terwijl ze op de gist in de fles blijven. Aan het einde van deze periode worden de dégorgement-, dosage- en bottelingsprocessen uitgevoerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cuvée Prestige is een Champagne Brut die zich presenteert met een heldere gouden gele kleur, doorkruist door een fijne en goed houdbare bel. De neus wordt gedomineerd door \u003cstrong\u003efrisse en subtiele sensaties\u003c\/strong\u003e, waarin bloemige en fruitige tonen te vinden zijn, verrijkt met een vleugje gist en patisserie. In de mond is het vol van lichaam, met een frisse en evenwichtige slok, die steunt op een \u003cstrong\u003emineraal en verfrissend\u003c\/strong\u003e gevoel. Een sprankeling van uitstekende kwaliteit, waarmee het huis Taittinger ons de perfecte fles biedt om de meest stijlvolle aperitieven te verlevendigen.\u003c\/p\u003eChampenoise methode, voor minstens 24 maanden, terwijl ze op de gist in de fles blijven. Aan het einde van deze periode worden de dégorgement-, dosage- en bottelingsprocessen uitgevoerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Cuvée Prestige is een Champagne Brut die zich presenteert met een heldere gouden gele kleur, doorkruist door een fijne en goed houdbare bel. De neus wordt gedomineerd door \u003cstrong\u003efrisse en subtiele sensaties\u003c\/strong\u003e, waarin bloemige en fruitige tonen te vinden zijn, verrijkt met een vleugje gist en patisserie. In de mond is het vol van lichaam, met een frisse en evenwichtige slok, die steunt op een \u003cstrong\u003emineraal en verfrissend\u003c\/strong\u003e gevoel. Een sprankeling van uitstekende kwaliteit, waarmee het huis Taittinger ons de perfecte fles biedt om de meest stijlvolle aperitieven te verlevendigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167670944023,"sku":"SAV91083","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-prestige-taittinger.png?v=1778245319"},{"product_id":"champagne-grande-reserve-gosset","title":"Champagne Brut Grande Reserve Gosset","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Grande Réserve Gosset vertegenwoordigt het symbolische etiket van het Maison in Épernay. Al meer dan 30 jaar drukt het de stijl uit van \u003cstrong\u003evers en elegant, delicaat en verfijnd\u003c\/strong\u003e. Het is een klassieke assemblage gemaakt met een meerderheid van Chardonnay en Pinot Noir, aangevuld met een kleine hoeveelheid Munier, die een aangename toets van fruitige zachtheid geeft. De zorgvuldige selectie van druiven van uitstekende kwaliteit, het eeuwenoude savoir-faire en de lange rijping op de droesem, geven een Champagne met rijpe en complexe aroma's, maar die in staat is om de heldere minerale frisheid die typisch is voor de terroir te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Grande Réserve Champagne is het resultaat van een van de oudste Maison in de regio. De oorsprong van het merk Gosset dateert uit de 18e eeuw en is gebaseerd op de ervaring van maar liefst 14 generaties wijnbouwers in de Champagne. De druiven van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier komen van een \u003cstrong\u003eselectie van bedrijfswijngaarden\u003c\/strong\u003e die voornamelijk zijn gelegen in de crus van Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery. De vinificatie vindt afzonderlijk plaats per perceel en per druif. De fermentaties vinden plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De basiswijnen rijpen enkele maanden op de gist zonder malolactische fermentatie, om de puurheid en de varietale frisheid te behouden. De vins clairs worden vervolgens gemengd om een harmonieuze en evenwichtige cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist van minstens drie jaar voordat de dégorgement plaatsvindt. De flessen worden op de markt gebracht na nog eens zes maanden rijping in de historische kelders van het Huis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Grande Réserve Brut, gemaakt door Maison Gosset, is de fles met een klassieke uitstraling, die elke liefhebber tevreden stelt met zijn elegante karakter en rijke intensiteit. Bij het zien presenteert het zich in een prachtige heldere gouden kleur, doorkruist door schitterende reflecties. De pareling is delicaat, fijn en zeer aanhoudend. Het bouquet biedt intense en elegante geuren die vooral doen denken aan de \u003cstrong\u003earoma's van rijpe gele vruchtvlees\u003c\/strong\u003e, perzik, mirabelle, de geuren van sinaasappelbloesem en meidoorn, de geurige tonen van schil.van citrusvruchten, de zachte nuances van ananas, van kleine patisserie en de meer evoluerende hints van gedroogd fruit en pain d'épices. De aanzet op de tong is breed en romig, met een rijke en fijn gestructureerde aromatische palet, dat zich uitstrekt naar een harmonieuze en aanhoudende afdronk, van opmerkelijke frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188942422295,"sku":"SAV05553","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-grande-reserve-gosset20251021181319.png?v=1766046983"},{"product_id":"champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut Rosé 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Rosé \"Yellow Label Ice Jacket\" is een speciale editie van een van de bekendste etiketten van Veuve Clicquot. Het heeft een ongebruikelijke gele uitstraling, die fungeert als een elegante koeler. Het houdt de fles koel, zodat deze op de juiste serveertemperatuur blijft. Het is een prestige cuvée, voortgekomen uit een zorgvuldige selectie van druiven van de \u003cstrong\u003ebeste wijngaarden van het domein\u003c\/strong\u003e en gemaakt dankzij het eeuwenoude savoir-faire van een van de historische merken van Champagne, dat heeft bijgedragen aan de mythe van deze buitengewone terroir. De verleidelijke en verfijnde smaak maakt het een van de interessantste versies van dit type.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \"Yellow Label Ice Jacket\" is een Champagne Brut Rosé die voortkomt uit een van de oudste Maison. Veuve Clicquot werd opgericht in 1772 en vertegenwoordigt nog steeds de excellentie en allure van de grote Champagne uit Reims. De Rosé is een assemblage van een strikte selectie van 50-60 percelen, waarvan een groot deel \u003cstrong\u003egeclassificeerd is als Grand Cru en Premier Cru\u003c\/strong\u003e.De cuvée bestaat uit 44-48% Pinot Noir, 13-18% Meunier en 25-29% Chardonnay. Na de oogst worden de druivenrassen afzonderlijk gevinifieerd per variëteit en enkele wijngaard, om zo een breed scala aan basiswijnen beschikbaar te hebben. Na enkele maanden rijping wordt de uiteindelijke assemblage gecreëerd. Aan de vins clairs van het oogstjaar wordt een percentage van 30 tot 45% reservewijnen van eerdere jaren toegevoegd, die bijdragen aan de juiste harmonie en expressieve rijpheid van de wijn, en 12% Pinot Noir die rood is gevinifieerd, wat het fruitige karakter, de structuur en de aromatische rijkdom versterkt. De tweede gisting vindt plaats in de fles volgens de Methode Champenoise, met een rijping sur lattes in de oude kelders van de Maison, uitgehouwen in krijt, gedurende minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Rosé \"Yellow Label Ice Jacket\" van het beroemde Maison van Reims, Veuve Clicquot, is een Champagne met een goede structuur en grote expressieve elegantie. Het is een fles met een gastronomische inslag, ideaal om te serveren met een stuk zalm of met een garnituur van schaaldieren. In het glas presenteert het zich in een antieke rozenkleur met heldere koperachtige reflecties. De mousse is delicaat, fijn en zeer persistent. Het olfactorische profiel wordt gekenmerkt door een bouquet met geurige aroma's van \u003cstrong\u003ebosaardbeien, frambozen, rode bessen\u003c\/strong\u003e, witte perzik, hints van kleine patisserie en gedroogd fruit. Harmonieus en rijk, verleidt het met rijke, zachte en romige aroma's, die de slok een aangenaam wijnachtig karakter geven, goed in balans met een frisse en zeer persistente afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188960837911,"sku":"SAV99562","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-rose-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20251203140325_c0790cd2-f2ad-41b1-a9ef-17d51d980333.png?v=1766048576"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdn-bistrotage-b20-charles-dufour","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Bistrotage B.20' Charles Dufour","description":"\u003cp\u003eCharles Dufour presenteert de Champagne Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut, een ambachtelijke bubbels\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ebuiten de klassieke normen van Champagne\u003c\/strong\u003e. Deze Blanc de Noirs komt uit het gebied van Aube, een regio gelegen in het zuiden van het gebied. “Bistrøtage” is de naam van de lijn die Charles vinifieert met de druiven van zijn moeder Françoise Martinot en staat bekend om zijn grote gastronomische neiging.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ‘Bistrotage B.20’ Champagne Blanc de Noirs Extra Brut van\u0026nbsp;\u003ci\u003evigneron\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;\u003ci\u003eRM\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;Charles Dufour is 100% Pinot Noir, geteeld op klei-kalkhoudende bodems in de Cote des Bar volgens de principes van biologische landbouw. Na de handmatige oogst volgt de productie van de basisbubbels door de spontane alcoholische fermentatie van de most, voor de helft in stalen tanks en voor de helft in houten vaten. De veroudering vindt plaats voor de totale massa in\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eeiken vaten gedurende maar liefst 24 maanden\u003c\/strong\u003e. Op dit punt kan worden overgegaan tot het toevoegen van de\u0026nbsp;\u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;en vervolgens de tirage en de daaropvolgende mousse in de fles volgens de Klassieke Methode, geassocieerd met 60 maanden van veroudering\u0026nbsp;\u003ci\u003esur lie\u003c\/i\u003e. De finale\u0026nbsp;\u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;wordt niet vergezeld van enige dosering of toevoeging van sulfieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Champagne Charles Dufour Blanc de Noirs ‘Bistrotage B.20’ Extra Brut toont een uitnodigende goudgele kleur met fijne en rijke pareling. De geurensamenstelling bestaat uit aroma's van gebakken appel en vijgen, afgewisseld met hints van geroosterde amandel, honing en karamel, evenals delicate en geïntegreerde oxidatieve noten. Aangenaam is de romigheid, met de bubbels die het gehemelte vullen en snel worden gevolgd door de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003elevendige frisse-zoute\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eader die de finale domineert. Dit is een Champagne die absoluut niet onopgemerkt kan blijven, een kind van een van de meest getalenteerde\u0026nbsp;\u003ci\u003eRécoltant\u003c\/i\u003e\u0026nbsp;van de Cote des Bar.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194015072535,"sku":"SAV100971","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-bistrotage-b20-charles-dufour20260722182623.png?v=1784739055"},{"product_id":"champagne-maillons-collin","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 'Les Maillons' Ulysse Collin","description":"malolactische fermentatie plaatsvindt, gedurende 3-6 maanden. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de productievoorschriften van de Méthode Champenoise, en de wijn blijft \u003cstrong\u003e24 maanden op de gisten rijpen\u003c\/strong\u003e. Aan het einde van deze periode worden de dosering en dégorgement uitgevoerd, zonder filtratie of klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; is een Champagne Extra Brut die in het glas aankondigt met een gouden kleur, met een lichte reflectie die neigt naar koper aan de rand. De mousse heeft een fijne en subtiele korrel, met een goede persistentie. De neus wordt gedomineerd door belangrijke sensaties van rood fruit, zeer omhullend en intens. In de mond is het vol van lichaam, met een \u003cstrong\u003eduidelijk droge slok\u003c\/strong\u003e, die eindigt met een finale gekenmerkt door een minerale afdronk. Een etiket ondertekend door de Ulysse Collin wijnmakerij die zich goed leent om te combineren met rauwe vis, wat leidt tot een zeer elegante combinatie.\u003c\/p\u003emalolactische fermentatie, gedurende 3-6 maanden. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de productievoorschriften van de Méthode Champenoise, en de wijn blijft \u003cstrong\u003e24 maanden op de gisten rijpen\u003c\/strong\u003e. Aan het einde van deze periode worden de dosering en dégorgement uitgevoerd, zonder filtratie of klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Blanc de Noirs \u0026ldquo;Les Maillons\u0026rdquo; is een Champagne Extra Brut die in het glas aankondigt met een gouden kleur, met een lichte reflectie die neigt naar koper aan de rand. De mousse heeft een fijne en subtiele korrel, met een goede persistentie. De neus wordt gedomineerd door belangrijke sensaties van rood fruit, zeer omhullend en intens. In de mond is het vol van lichaam, met een \u003cstrong\u003eduidelijk droge slok\u003c\/strong\u003e, die eindigt met een finale gekenmerkt door een minerale afdronk. Een etiket ondertekend door de Ulysse Collin wijnmakerij die zich goed leent om te combineren met rauwe vis, wat leidt tot een zeer elegante combinatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin Ulysse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208537587991,"sku":"SAV04001","price":468.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-blanc-de-noirs-les-maillons-ulysse-collin20251114105338_b4230a1b-cfd4-4ceb-aff0-41c1407b8b9e.png?v=1779101963"},{"product_id":"champagne-rose-prestige-taittinger","title":"Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger","description":"\u003cp\u003eTaittinger's Brut Prestige Rosé Champagne well represents the great tradition of this type of Champagne, which is increasingly appreciated for its \u003cstrong\u003erichness of flavour\u003c\/strong\u003e and its\u003cstrong\u003e seductive charm\u003c\/strong\u003e. Taittinger is one of the legendary names of Champagne. The historic Maison is located in Reims and runs vineyards in the best areas of the region: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallé de la Marne and in the Aube. Brut Prestige combines the refined elegance of Chardonnay with an important percentage of Pinot Noir, which gives structure, body and that delicate vinosity that characterises all great Rosé Champagnes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Rosé is the result of careful and expert blending. As in all Maison Taittinger cuvées, there is a high proportion of Chardonnay (30%), which contributes a floral profile of great expressive finesse. The fruit component and backbone, which support the fullness and richness of the sip, are guaranteed by a 15% share of still red wine, made from the best Pinot Noir grapes from the Montagne de Reims and Riceys, which is then added to the final blend. It is on this fascinating \u003cstrong\u003ebalance, between elegance and power\u003c\/strong\u003e, that the identity of this unmistakable Champagne, a true icon of French savoir-faire in the field of Rosé, is founded.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Prestige Rosé captivates from the first glance with its vibrant, intense and brilliant pink colour. The perlage runs fine and persistent through the glass. The bouquet profile is \u003cstrong\u003erich and broad\u003c\/strong\u003e, fragrant and expressive, with aromas of small berries and subtle hints of citrus. On the palate, it seduces with crisp, full and intense fruit that stretches with lively freshness towards a long and persistent finish. For its structure and aromatic depth, this is a Champagne with a pleasant gastronomic vocation, to be enjoyed with hors d'oeuvres or delicate seafood guazzetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220878639383,"sku":"SAV03184","price":69.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-prestige-taittinger_48988_a8c75091-46e8-41b3-a257-17341edae342.jpg?v=1788453830"},{"product_id":"champagne-brut-majeur-ayala","title":"Champagne Brut 'Majeur' Ayala","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; van Ayala is het meest representatieve etiket van het Huis, gemaakt in de meest klassieke en traditionele stijl. Het is een evenwichtige cuv\u0026eacute;e van de drie meest voorkomende druivensoorten in Champagne: de elegante finesse van de Chardonnay, die samenkomt met de verticale structuur van de Pinot Noir en de fruitige rijkdom van de Meunier. Het drukt perfect de \u003cstrong\u003eversheid en de puurheid\u003c\/strong\u003e uit die altijd de etiketten van Ayala kenmerken. De rijping op de gist maakt het mogelijk om een perfecte expressieve rijpheid te bereiken, die een harmonieuze en intense slok biedt, van groot genot. Het is een ideale fles om te proeven tijdens het aperitief of met zeehapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut \u0026ldquo;Majeur\u0026rdquo; van Ayala is een cuv\u0026eacute;e gemaakt van druiven van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier afkomstig van \u003cstrong\u003ewijngaarden die in meer dan 70 cru's zijn geteeld\u003c\/strong\u003e in verschillende gebieden van de Champagne-regio: C\u0026ocirc;te des Blancs, Montagne de Reims, Vall\u0026eacute;e de la Marne, Aube, Vitry en C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Elke afzonderlijke perceel wordt apart gevinifieerd, om de maximale keuze te hebben bij het samenstellen van de definitieve cuvée. Na de zachte persing wordt de vrije most gestart met de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na een rijpingsperiode van enkele maanden worden de vins clairs samengevoegd voor de tirage. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een rijping op de gist in de kelders van het Huis van minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Majeur” van Ayala is een Champagne Brut die de typische rijkdom van een sans année uitdrukt, gecombineerd met de heldere puurheid die de stijl van het Huis van Ayala kenmerkt. In het glas presenteert het zich in een schitterende gouden kleur, doorkruist door een heldere, fijne en continue pareling. Het bouquet is rijk en expressief met aroma's van witte bloemen, meidoorn, sinaasappelbloesem, geuren van citruszeste, limoen, grapefruit, aroma's van witvleesfruit, groene appel, Williams-peer, perzik, hints van broodkorst en lichte tonen van gedroogd fruit. De \u003cstrong\u003eslok is breed en intens, romig en zacht\u003c\/strong\u003e, met harmonieuze aroma's, dieeen frisse, smakelijke en goed aanhoudende afdronk anticiperen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284346945815,"sku":"SAV97183","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-majeur-ayala20251114105510_301ba2ae-5ab8-43eb-994b-62af283e7092.png?v=1780290662"},{"product_id":"champagne-brut-nature-ayala","title":"Champagne Brut Nature Ayala","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Nature van Ayala is \u003cstrong\u003ehet heldere gezicht van puurheid\u003c\/strong\u003e, de cuvée gemaakt om de vibrante frisheid van een strakke slok te benadrukken. De afwezigheid van dosage vereist een strenge selectie van de beste druiven, de meest rijpe en aromatische, afkomstig van bijzonder gewaardeerde percelen van het domein. Het is een cuvée die de verfijnde elegantie van Chardonnay, de strenge structuur van Pinot Noir en de fruitige aangenaamheid van Meunier verenigt. De harmonieuze delicatesse van de aroma's van druiven van superieure kwaliteit, vakkundig gevinifieerd met het grootste respect voor de grondstof, stelt ons in staat om de buitengewone excellentie van een grote pas dosé te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Nature is een Champagne van Ayala die voortkomt uit druiven van de beste percelen van het domein, gelegen in verschillende gebieden van de Champagne-regio: C\u0026ocirc;te des Blancs, Montagne de Reims, Vall\u0026eacute;e de la Marne, Aube, Vitry en C\u0026ocirc;te de S\u0026eacute;zanne. Dit is een keuze die is gemaakt met de nadruk op de \u003cstrong\u003evolledige en rijke rijpheid van het fruit\u003c\/strong\u003e, onmisbaar voor het maken van een grote brut.natuur. Tijdens de oogstoperaties wordt elke individuele wijngaard apart gevinifieerd. De beste trossen worden onderworpen aan een zachte persing en de most fermenteert in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Na enkele maanden van veroudering worden de basiswijnen samengevoegd om de definitieve cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Champenoise, met een minimale rijping op de gist in de kelders van het Huis gedurende minimaal 4 jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Nature van Maison Ayala is een label dat is gewijd aan liefhebbers die op zoek zijn naar een \u003cstrong\u003eslok van heldere essentie, precies en lineair\u003c\/strong\u003e, die niets toegeeft aan gemakkelijke genoegens. Het is een fles met een verfijnde charme, ideaal om te proeven met zeevruchten, rauwe vis, sushi, sashimi, kaviaar of met een pasta met zee-egels. Bij het zien presenteert het zich in een heldere gouden kleur met schitterende reflecties en een fijne, zeer persistente mousse. Het bouquet is verfijnd en fijn, met \u003cstrong\u003egeuren van limoen, citruszeste, grapefruit, cedrus\u003c\/strong\u003e, bloemige nuances, aroma's van Granny Smith-appel en perzik.wit. De smaak is helder en zoutachtig, met een verticale lengte, die leidt naar een finale van grote minerale frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47284347142423,"sku":"SAV97184","price":53.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-ayala20251203160621.png?v=1766048222"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eDe Ruinart Blanc de Blancs is een van de meest prestigieuze Champagne ter wereld, vaak door de Fransen zelf aangeduid als de hoogste uitdrukking van het productiegebied, versterkt door een zeer oude geschiedenis die het huis Ruinart tot een van de meest gerenommeerde Maison in Frankrijk maakt. Het was in 1729 dat Nicolas Ruinart, de neef van de beroemde benedictijnse monnik Dom Ruinart, het beroemde Maison oprichtte. Sindsdien is het \u003cstrong\u003eeen escalatie van succes\u003c\/strong\u003e geweest, te danken aan vele factoren, van de keuze van de gronden en de wijngaarden, tot het ontwerp van de flessen, tot de voortdurende zoektocht naar de hoogste kwaliteit van zijn producten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Blanc de Blancs Ruinart in Magnum-formaat is een pure Chardonnay, geteeld tussen de gebieden van C\u0026ocirc;te des Blancs en Montagne de Reims, uitsluitend afkomstig van Premiers Crus. Deze druif is de ware ziel van deze fles, die perfect de harmonie weerspiegelt. Het is bijna de \u003cstrong\u003equintessens van de Maison\u003c\/strong\u003e, die in wezen zijn productie op deze druiven baseert voor alle belangrijkste blends. Elke handeling wordt zorgvuldig en zorgvuldig uitgevoerd volgens de regels van de kunst, van de oogst tot de vinificatie. 20\/25% van de blend bestaat uit reserve Chardonnay van de twee voorgaande jaargangen. De flessen worden bewaard in de spectaculaire gipskelders, de cray\u0026egrave;res, die tot 25 meter onder de grond gaan en 36 maanden op de gist doorbrengen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn frisse aroma's, zijn levendigheid en zijn puurheid, geeft de Chardonnay aan de Champagne Blanc de Blancs Ruinart een unieke aromatische rijkdom, met frisse tonen van wilde vruchten en zoet hout, met \u003cstrong\u003efrisse hints\u003c\/strong\u003e van citrus. Het is een gouden en heldere Champagne in het zicht, verrijkt met een perfecte mousse. Bij de proeverij is het romig, evenwichtig en fris, rond en omhullend. Een grote klassieker in de exclusieve wereld van Champagne, een wereld waarin Ruinart een hoofdrol speelt.\u0026nbsp;Blanc de Blancs: een grote Champagne in Magnum-formaat!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043106583,"sku":"SAV03120","price":212.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-magnum-ruinart-33457_ee11962c-f2e9-48d3-965d-5c9c76ed44cd.jpg?v=1791290717"},{"product_id":"champagne-ruinart-magnum","title":"Champagne Brut 'R' Magnum Ruinart","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “R” Magnum van het beroemde Maison Ruinart is een etiket van grote charme, gemaakt met een meerderheid van Pinot Noir, Chardonnay en een klein percentage Meunier. Het is een Champagne \u003cstrong\u003eelegant en harmonieus\u003c\/strong\u003e, die perfect de stijl van Ruinart interpreteert. De rijping van minimaal 36 maanden op de gisten stelt de wijn in staat langzaam te rijpen, verrijkt met elegante evolutionaire noten, die het brede aromatische spectrum verrijken. Bij de bloemige en fruitige geuren komen zachte gebaknotens, aroma's van broodkorst en heldere minerale sensaties samen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“R” van Ruinart is een Champagne Brut gemaakt door een van de bekendste namen uit de regio. Maison Ruinart werd in 1729 opgericht en is de oudste in zijn soort. Tot op de dag van vandaag heeft het zijn charme weten te behouden, dankzij een traditie die eeuwenlang is doorgegeven. Zijn Champagnes vertegenwoordigen de excellentie van het gebied en zijn onbetwiste symbolen van elegantie en evenwicht. De wijngaarden bevinden zich in verschillende gebieden van de regio, de Pinot Noir komt uit het gebied van de Montagne de Reims, terwijl de Chardonnay vooral van de C\u0026ocirc;te des Blancs komt. Bij de kwaliteitsdruiven komt een oude ambachtelijke savoir faire, die de creatie van cuv\u0026eacute;es van buitengewone \u003cstrong\u003eexpressieve rijkdom\u003c\/strong\u003e begeleidt. Het Maison kan rekenen op historische kelders die in gips zijn uitgegraven, waar de wijnen in rijping in het donker en onder ideale vocht- en temperatuurcondities kunnen rusten. Zo ontstaan onvergetelijke Champagnes, die inmiddels deel uitmaken van de selecte kring van onmisbare flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “R” Magnum van Maison Ruinart is een Champagne die erin slaagt rijkdom en complexiteit te combineren met spanning en frisheid. Dankzij een perfecte assemblage van druiven van uitstekende kwaliteit, drukt het een opmerkelijk evenwicht en een grote elegantie uit. Het Maison in Reims kan rekenen op een absolute topwijngaard en na een zorgvuldige selectie worden de druiven onderworpen aan een zachte persing en de daaropvolgende vinificatie in wit. Na de creatie van de definitieve cuv\u0026eacute;e, fermenteert de wijn opnieuw in de fles volgens de Champenoise Methode met een rijping van minimaal 36 maanden voor de d\u0026eacute;gorgement. In het glas presenteert het zich in een gele kleur met schitterende gouden reflecties, gekenmerkt door een zeer fijne en aanhoudende mousse. Het geurprofiel doet denken aan bloemige geuren, aroma's van wit fruit, aroma's van broodkorst, hints van gebak, noten van gedroogd fruit en geroosterde herinneringen. Op de tong is het rijk en intens, met een \u003cstrong\u003ediepe en aanhoudende slok\u003c\/strong\u003e, die eindigt op frisse en zoute noten. Qua structuur en complexiteit is het een Champagne die perfect is om bij elke maaltijd te proeven.\u0026nbsp;Brut Ruinart: een Magnum die de geschiedenis van Champagne heeft geschreven!\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043139351,"sku":"SAV04000","price":155.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-r-magnum-ruinart-306815_be77daf7-163c-44e7-b72e-00ceae6dd839.png?v=1793225760"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-charles-heidsieck","title":"Champagne Brut Blanc de Blancs Charles Heidsieck","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Blanc de Blancs van Charles Heidsieck is de heldere en sprankelende uitdrukking van de elegantie en verfijning van puur Chardonnay. Het is een label van grote finesse, gemaakt van de \u003cstrong\u003ebeste druiven van de Cote des Blancs\u003c\/strong\u003e. Het delicate bloemige en fruitige profiel en de minerale tonen, typerend voor de terroir, hebben de smaakpapillen van de meest veeleisende liefhebbers veroverd. De lange rijping op de gist, van maar liefst 48 maanden, stelt de Chardonnay in staat om het bouquet te verrijken met intense en geëvolueerde aroma's, die de slok rijk, complex en bevredigend maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Blanc de Blancs van Charles Heidsieck is ontstaan in 1949. Echter, al aan het begin van de eeuw was het Maison begonnen met het werken aan een project voor Champagne op basis van alleen Chardonnay, met de bedoeling om enkele cru's van het landgoed te waarderen, beroemd om het produceren van druiven van bijzondere kwaliteit. Charles Heidsieck is een van de grote namen van Reims, het Maison werd opgericht in 1851 en bewaart de sporen van deze oude geschiedenis in de beroemde grotten die in de gipsachtige ondergrond zijn uitgehakt. Maar liefst 8 kilometer van gallerijen waar de Champagnes rusten en rijpen. Vandaag de dag is het een van de beroemdste Maisons ter wereld, bijzonder gewaardeerd om een elegante, harmonieuze, complexe en genereuze stijl. De Blanc de Blancs komt voort uit een selectie van druiven van de beste percelen van de beroemde dorpen Oger en Vertus, in de Cote des Blancs. Na de zachte persing en de afzonderlijke fermentatie van elke wijngaard, rusten de vins clais enkele maanden in staal. De cuvée wordt gemaakt met behulp van de \u003cstrong\u003ebeste partijen van het jaargang waaraan 25% reservewijnen worden toegevoegd.\u003c\/strong\u003e De charme van deze Champagne ligt precies in de perfecte balans tussen de frisheid van de jaardruiven Chardonnay en de rijpe complexiteit van de in de kelder verouderde wijnen. Voor de dégorgement rijpt de Champagne minimaal 48 maanden op de gist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Blanc de Blancs van Charles Heidsieck is een elegante en rijke Brut Champagne, die perfect het stijl van het historische Maison van Reims weerspiegelt. In het glas presenteert het zich met een lichte gele kleur met schitterende gouden reflecties. De pareling is fijn en zeer persistent. In de neus uitdrukt ","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328045433111,"sku":"SAV92967","price":72.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blanc-de-blancs-charles-heidsieck20260722182722.png?v=1784739175"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-charles-heidsieck-confezione","title":"Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck (Confezione)","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Réserve van Charles Heidsieck is het etiket dat de quintessens van de stijl van het Huis uitdrukt, in zijn meest pure en elegante vorm. Het is een klassieke cuvée van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier met \u003cstrong\u003egrote aromatische rijkdom en smaakpersistentie\u003c\/strong\u003e. Een prestigieuze glas, dat evoluerende en complexe noten verenigt met een aangename minerale frisheid. Een fles die geschikt is om een belangrijk diner gedurende de hele maaltijd te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Réserve Heidsieck is een grote Champagne die het historische Huis van Reims graag samenvat in drie emblematische cijfers: 60, 40, 10. Het nummer 60 vertegenwoordigt de cru's van het landgoed die strikt geselecteerd zijn om deel uit te maken van de cuvée: allemaal apart gevinifieerd, druif voor druif, Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Het nummer 40 geeft het hoge percentage reservewijnen van Pinot Noir en Chardonnay aan die deel uitmaken van de cuvée om het jaar te verrijken en de complexiteit en diepte ervan te vergroten. Ten slotte vertegenwoordigt het nummer 10 de gemiddelde leeftijd van de reservewijnen: alle Champagne gekozen uit de beste cru's en de beste jaargangen, zorgvuldig bewaard in de kelder, als een echte schat van de Maison. Na de zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De vins clairs rijpen in roestvrij staal en ondergaan de malolactische fermentatie, waarna ze worden samengevoegd om de uiteindelijke cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Campenoise. Rijpt\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eop de gist gedurende ten minste 36 maanden\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;in de oude kelders van de Maison, uitgehouwen in gips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Réserve is het meest representatieve label van het Champagne-assortiment van Charles Heidsieck. Het is de fles van de Maison die\u0026nbsp;\u003cstrong\u003ede stilistische continuïteit van het merk in de tijd markeert\u003c\/strong\u003e. Dankzij het gebruik van reservewijnen behoudt het elk jaar zijn ongewijzigde gezicht en charme. In het glas heeft het een lichtgele kleur met schitterende gouden reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is elegant en complex, met geurige tonen van versgebakken pain brioche, aroma's van rijpe gele vruchten, abrikoos, tropische hints van mango, gedroogd fruit en sensatiesgeroosterd. De smaak is diep en rijk, met een grote aromatische persistentie, met rijp fruit, vanilletonen en een finale van levendige citrusfrisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Heidsieck Charles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047202583,"sku":"SAV95688","price":55.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/25599_87b56f97-fe7c-4f23-acef-48e38b10636b.jpg?v=1766048015"},{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck","title":"Champagne Extra Brut 'Cuvée Reserve Essentiel' Piper Heidsieck","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Cuvée Reserve Essentiel” is \u003cstrong\u003eeen vrolijke en verleidelijke bubbel\u003c\/strong\u003e die op autoritaire wijze de stijl van een historische Maison belichaamt. We gebruiken niet vaak het woord “mythe” in de wijnwereld, maar als het gaat om Champagne en een van de meest prestigieuze huizen van de regio, denken we dat de term niet overdreven is. Opgericht in 1785 door Florens-Louis Heidsieck, is de Maison overgenomen door de industriële groep EPI, en heeft het huidige productie niveau bereikt van ongeveer 6 miljoen flessen per jaar. Ondanks het enorme productassortiment, hebben de geproduceerde vloeistoffen nooit kwaliteitsverlies ondervonden, met behoud van zeer hoge normen, zelfs voor de productie van instap Champagne. En het mooie is uiteindelijk dit: de naam Piper Heidsieck te beschouwen als een echte zekerheid, die zowel de laatste-minuut drinkers als de langdurige liefhebbers verbindt. Iconische realiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cuvée Reserve Essentiel” Champagne Brut is gemaakt van de klassieke blend van de regio bestaande uit Pinot Nero, Pinot Meunier en Chardonnay (deels minderheid) maar met het gebruik van 10-20% reservewijnen die complexiteit aan de vloeistof geven. Extra brut van grote finesse, na de zorgvuldige assemblage van de basiswijnen en de tweede gisting in de fles, wordt het ongeveer \u003cstrong\u003e4 jaar op de gist\u003c\/strong\u003e gerijpt. Na de dégorgement, dosage van ongeveer 6 gr\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Cuvee Reserve Essentiel” vult het glas met zijn heldere gouden kleur en fijne, aanhoudende pareling. Een gevarieerde en veelzijdige geurimpact, die een frisse kant combineert met citrus, groene appel en kruisbes, met een zachtere en omhullende kant van geroosterde fruit en banketbakkersroom. Een \u003cstrong\u003eomhullende, romige en zeer elegante\u003c\/strong\u003e slok, die het een smakelijke en extreem veelzijdige wijn maakt. De zekerheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328047497495,"sku":"SAV96247","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-cuvee-reserve-essentiel-piper-heidsieck20251021181652.png?v=1766048089"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-remy-massin","title":"Champagne Brut Reserve Remy Massin","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Réserve van Rémy Massin vertegenwoordigt perfect de terroir van het gebied Côte des Bar en de wijngaarden van het landgoed van de Maison.\u0026nbsp; Volgens de traditie van het meest zuidelijke deel van de Champagne, is het een cuvée samengesteld uit een meerderheid van Pinot Noir, die structuur en kracht biedt, en een aanvulling van Chardonnay, die bijdraagt aan het verfijnen van de assemblage met zijn bloemige en fruitige verfijning. Het is een etiket dat is ontworpen om een \u003cstrong\u003eonmiddellijke, zachte en fruitige aangenaamheid\u003c\/strong\u003e te bieden. Het is een uitstekende fles om te proeven als aperitief of in combinatie met voorgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut Réserve Champagne van Rémy Massin komt van de wijngaarden die zijn aangeplant op de zachte heuvels van de Vallée de L’Arce, met een zonnige blootstelling gericht op het zuidoosten en zuiden. Het koele klimaat en de \u003cstrong\u003egronden bestaande uit kalkhoudende klei\u003c\/strong\u003e, zijn bijzonder geschikt voor de Pinot Noir die zich op absolute uitmuntendheid uitdrukt, maar ook voor de Chardonnay die druiven met zeer intense aroma's levert. Aan het einde van de oogst zijn de tweede druiven worden apart gefermenteerd, met een zachte persing van de trossen, een witte vinificatie van het sap en de daaropvolgende malolactische fermentatie. Op het moment van het creëren van de definitieve cuvée worden de vins clairs van het oogstjaar aangevuld met de reservewijnen van voorgaande jaren, die zorgen voor een grotere rijkdom en expressieve rijpheid. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles, volgens de Methode Champenoise, met een rijping op de gisten van minstens 36 maanden voor de dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Réserve van Rémy Massin is een cuvée die de stijl van het Huis zeer goed illustreert, elegant en intens, fijn gespeeld op de perfecte balans tussen Pinot Noir en Chardonnay. In het glas presenteert het zich met een heldere, lichtgele kleur, doorkruist door een heldere en fijne mousse, die continu stijgt en de elegante aroma's van lindebloesem, sinaasappelbloesem, gekonfijt citroenschil, aroma's van witte perzik, zachte hints van banketbakkerij, acaciahoning, amandel, gedroogd fruit en delicate specerijen benadrukt. Op de tong heeft het een \u003cstrong\u003eprettige rijkdom en breedte.aromatisch\u003c\/strong\u003e, een fruitige en romige slok, die zich uitstrekt naar een finale gekenmerkt door een levendige minerale frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Remy Massin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328049627415,"sku":"SAV97448","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/35517.jpg?v=1787741727"},{"product_id":"champagne-brut-le-black-reserve-lanson","title":"Champagne Brut 'Le Black Reserve' Lanson","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Le Black Reserve” van Lanson komt uit de gerenommeerde regio Champagne, de thuisbasis van de gelijknamige wijn en zijn verschillende expressies. De kelder is familiebedrijf en werd opgericht in 1760. Hun idee is altijd geweest om de nationale grenzen te overschrijden om een product te exporteren dat wereldwijd gewaardeerd kan worden, en zo een gevarieerd publiek van 80 verschillende landen te bereiken. \u003cstrong\u003eVanaf 1900 werden ze de officiële Champagne-leverancier van de Britse koninklijke familie\u003c\/strong\u003e, dankzij koningin Victoria die als eerste hun wijnen proefde en waardeerde. Het etiket toont altijd de “Lanson Cross”, ook wel bekend als de “Maltezer Kruis”, een symbool van openheid, vriendelijkheid en gastvrijheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier van de Champagne Brut “Le Black Reserve” van Lanson zijn het resultaat van \u003cstrong\u003eeen zorgvuldige selectie in de wijngaard van de beste trossen\u003c\/strong\u003e die bestemd zijn voor de kelder. De familie bezit ongeveer 100 verschillende crus en die van dit product zijn een mix van Grand Cru en Premier Cru. Het klimaat is continentaal met zeer warme en benauwde zomers en strenge winters, vaak onderhevig aan plotselinge vorst. De oogst wordt handmatig uitgevoerd en in de kelder vindt de alcoholische fermentatie plaats in staal en een tweede fermentatie in de fles volgens de Champenoise-methode. Rijpt minstens 60 maanden op de droesem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut \"Le Black Reserve\" van Lanson presenteert zich in het glas met een intense strogele kleur met schitterende gouden reflecties en \u003cstrong\u003eeen fijne en bijzonder aanhoudende pareling\u003c\/strong\u003e. In de neus komen aroma's vrij van versgebakken broodkorst, honing, kaneel en zoethoutwortel; in de mond is het vol, evenwichtig en met intense fruitige aroma's met een aangename en lange finale. Het past perfect bij gerechten met gemengde vleeswaren, wit vlees en pasta's met seizoensgroenten; ook interessant met rauwe vis tartaar en blauwaderkaas. Een product om te genieten bij formele zakelijke diners om met gasten een authentiek product te delen dat de mogelijkheden van de Champagne-landen tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47398720831767,"sku":"SAV99965","price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-le-black-reserve-lanson20251015172512_894342bc-3ee9-4baa-b74f-86779fb1608c.png?v=1782200462"},{"product_id":"champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot","title":"Champagne Brut Nature BdN Premier Cru Lallement Massonnot","description":"kwaliteit en behoudt de authenticiteit van de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Nature BdN Premier Cru van Lallement Massonnot presenteert zich met heldere, uitnodigende gele reflecties. In de neus zijn er aroma's van wit fruit met een subtiele hint van verse amandelen, wat een aangename smaakervaring voorspelt. In de mond begeleidt de fijne sprankeling een palet van intense en omhullende fruitige smaken, met dominante tonen van \u003cstrong\u003ekwetspruit en compote fruit\u003c\/strong\u003e. Deze champagne is ideaal als aperitief en past prachtig bij heerlijke voorgerechten, waarbij de smaken worden versterkt en een onvergetelijk gastronomisch avontuur biedt.\u003c\/p\u003ekwaliteit en behoudt de authenticiteit van de terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Nature BdN Premier Cru van Lallement Massonnot presenteert zich met heldere, uitnodigende gele reflecties. In de neus zijn er aroma's van wit fruit met een subtiele hint van verse amandelen, wat een aangename smaakervaring voorspelt. In de mond begeleidt de fijne sprankeling een palet van intense en omhullende fruitige smaken, met dominante tonen van \u003cstrong\u003ekwetspruit en compote fruit\u003c\/strong\u003e. Deze champagne is ideaal als aperitief en past prachtig bij heerlijke voorgerechten, waarbij de smaken worden versterkt en een onvergetelijk gastronomisch avontuur biedt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lallement Massonnot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47627965759767,"sku":"SAV102559","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-nature-bdn-premier-cru-lallement-massonnot20251114105414.png?v=1775660812"},{"product_id":"champagne-brut-black-label-lanson","title":"Champagne Brut 'Black Label' Lanson","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Black Label” van Lanson is \u003cstrong\u003eeen etiket met een klassieke uitstraling\u003c\/strong\u003e, gekenmerkt door grote verfijning en elegantie. Het is een cuvée gemaakt met een overwegend percentage Pinot Noir en een balans van Chardonnay en Meunier, die de assemblage completeren en het bouquet complexiteit en aromatische rijkdom geven. De rijping op de gist gedurende 36 maanden stelt de Champagne in staat om een volledige expressieve rijpheid te bereiken, met noten die variëren van fruitige aroma's tot meer rijpe en geëvolueerde geuren. Het is een traditionele Champagne, die het hoge niveau van de etiketten van het historische Maison in Reims bevestigt. Perfect om te proeven tijdens een diner met een zeevruchtenmenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Black Label” is een Champagne geproduceerd door een van de meest historische Maison in de Champagne. Lanson werd opgericht in 1760 en heeft tot op de dag van vandaag de oude dimensie en de traditionele familiale savoir-faire behouden. Tussen de eigen wijngaarden en die van de talrijke leverende wijnboeren kan Lanson rekenen op druiven van hoge kwaliteit, afkomstig van meer dan 100 verschillende crus, waarvan de helft \u003cstrong\u003egeclassificeerd is als Grand of Premier Cru.\u003c\/strong\u003e Aan het einde van de oogst worden de druiven van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier worden afzonderlijk gevinifieerd, perceel voor perceel. De vins clairs rusten enkele maanden zonder malolactische fermentatie en worden vervolgens samengevoegd om de uiteindelijke cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Champenoise-methode, met een sur lattes rijping in de kelders van het Maison van minstens 36 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Black Label” Champagne Lanson is het echte visitekaartje van dit beroemde Maison in Reims, dat een etiket wilde creëren dat het \u003cstrong\u003etypische profiel van Lanson\u003c\/strong\u003e kon uitdrukken, zijn eeuwenoude traditie en de zorg bij het maken van grote champagnes met een heldere en frisse stijl. In het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur, met een fijne en continue mousse. Het bouquet biedt bloemige geuren, geurige citrusaroma's, witvlezige fruittonen, hints van pain grillé en delicate geroosterde herinneringen. De smaak is strak en verticaal, met een goede aromatische complexiteit en een finale gekenmerkt door een levendige frisheid. Een Champagne die inmiddels in de geschiedenis is opgenomen, een must voor alle liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47701413265687,"sku":"SAV94654","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-black-label-lanson20251015172443_24ef7352-93e3-46b6-8a71-6cf9d4bdbbd2.png?v=1778657204"},{"product_id":"champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard","title":"Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Justin Maillard","description":"\u003cp\u003eDe jonge producent Justin Maillard presenteert de Champagne Rosé Brut Nature ‘Eclat de Pinot Rosé’, een ‘roze’ expressie van de Pinot Noir uit de Aube die opvalt door zijn \u003cstrong\u003eprettige amandelachtige afdronk\u003c\/strong\u003e. Juist de bijzondere afsluiting die doet denken aan bittere amandel geeft een gastronomische dimensie aan deze Champagne, die om deze reden wordt beschouwd als een perfecte bubbel voor elke maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJustin Maillard Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé is afkomstig van uitsluitend Pinot Noir-druiven die zijn gegroeid op bruin en kalkhoudend terrein bovenop Kimmeridgian mergel. De wijngaarden zijn 25 jaar geleden aangeplant in de gemeenten Polisot en Val Colas Robin en worden beheerd zonder het gebruik van herbiciden, pesticiden en andere synthetische chemicaliën. Na de oogst ondergaan de druiven een \u003cstrong\u003epelliculaire maceratie van 72 uur\u003c\/strong\u003e in de hele tros, een proces dat de rosé kleur van de wijn bepaalt, vergezeld van een zachte voetpersing. De alcoholische fermentatie en de daaropvolgende malolactische fermentatie vinden spontaan plaats in roestvrijstalen tanks en betonvaten, dezelfde wijncontainers waar de basiswijn enkele maanden rijpt op de fijne droesem. Daarna volgt de tweede gisting in de fles volgens de Champenoise-methode en vervolgens een lange rijping op de gist in glas vóór de dégorgement à la volée. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klaringsoperaties of koude behandelingen uitgesloten, terwijl de toevoegingen van sulfieten nul of minimaal zijn.\u003c\/p\u003eroestvrij staal en betonvaten, dezelfde wijncontainers waar de basiswijn enkele maanden rijpt op de fijne droesem. Daarna volgt de tweede gisting in de fles volgens de Champenoise-methode en vervolgens een lange rijping op de gist in glas vóór de dégorgement à la volée. Gedurende het hele productieproces wordt het gebruik van klaringsoperaties of koude behandelingen uitgesloten, terwijl de toevoegingen van sulfieten nul of minimaal zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Brut Nature ‘Eclat de Pinot’ Rosé van Justin Maillard heeft een bleek antiekroze kleur. Intrigerend is de aromatische context met zijn tonen van kers, aardbei, lychee, citroen, peer, boter en amandel. De ontwikkeling op de tong is \u003cstrong\u003evers en levendig\u003c\/strong\u003e, van grote elegantie, met een zeer aangename afsluiting die doet denken aan bittere amandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337015575,"sku":"SAV102728","price":65.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-nature-eclat-de-pinot-justin-maillard_60195_bb27eccb-0922-4af3-80f6-c4108189b898.jpg?v=1775658049"},{"product_id":"champagne-extra-brut-bdb-eclat-d-or-justin-maillard","title":"Champagne Extra Brut BdB ‘Eclat d’Or’ Justin Maillard","description":"inheemse gisten\u003c\/strong\u003e. De jaargang wijn wordt vervolgens aangevuld met een percentage vin de reserve en vervolgens gebotteld met de toevoeging van liqueur de tirage voor de herfermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise. De rijping op de gisten duurt meer dan 72 maanden, waarna de mousserende wijn wordt onderworpen aan dégorgement en de daaropvolgende Extra Brut dosage. Gedurende het hele proces wordt het gebruik van klaringsoperaties en koude behandelingen uitgesloten, met minimale toevoegingen van sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ drukt een verrassende ambergele kleur uit met fijne en aanhoudende bubbels. De neus is opgebouwd uit brede waarnemingen van grapefruit, appel, peer, citruszeste en zwavel, terwijl de smaak fris en mineraal is, met \u003cstrong\u003egrote complexiteit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003einheemse gisten\u003c\/strong\u003e. De jaargang wijn wordt vervolgens aangevuld met een percentage vin de reserve en vervolgens gebotteld met de toevoeging van liqueur de tirage voor de herfermentatie in de fles volgens de Methode Champenoise. De rijping op de gisten duurt meer dan 72 maanden, waarna de mousserende wijn wordt onderworpen aan dégorgement en de daaropvolgende Extra Brut dosage. Gedurende het hele proces wordt het gebruik van klaringsoperaties en koude behandelingen uitgesloten, met minimale toevoegingen van sulfieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Champagne Justin Maillard Blanc de Blancs Extra Brut ‘Eclat d’Or’ drukt een verrassende ambergele kleur uit met fijne en aanhoudende bubbels. De neus is opgebouwd uit brede waarnemingen van grapefruit, appel, peer, citruszeste en zwavel, terwijl de smaak fris en mineraal is, met \u003cstrong\u003egrote complexiteit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Maillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995337048343,"sku":"SAV102729","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-bdb-eclat-dor-justin-maillard20251021181412_5ff86523-7489-4401-944a-2d631b17e9df.png?v=1766049409"},{"product_id":"champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-clicquot","title":"Champagne Brut 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut “Yellow Label Ice Jacket” van Veuve Clicquot is de speciale editie van het meest beroemde en geliefde etiket van dit belangrijke Maison, dat al eeuwenlang grote Champagne produceert in Reims. Het is een fles die speciaal is gemaakt ter gelegenheid van de 250ste verjaardag van de oprichting, gepresenteerd in een gele stoffen verpakking die de Champagne op de perfecte temperatuur houdt. Een elegante en technologische oplossing speciaal voor deze gelegenheid gecreëerd. Een traditionele cuvée, gemaakt van de drie meest geteelde druiven in Champagne en die alles samenvat \u003cstrong\u003ede charme en allure van een groot merk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe “Yellow Label Ice Jacket” is een Champagne Brut die de stijl vertegenwoordigt van een van de meest beroemde Maison. Opgericht in 1772, heeft Veuve Clicquot bijgedragen aan de legende van Champagne, dankzij de figuur van Barbe-Nicole Ponsardin, die op jonge leeftijd het domaine moest beheren. Haar vastberadenheid, ondernemingsgeest en deskundigheid hebben het merk tot een wereldwijde uitmuntendheid gemaakt. Vandaag maakt het deel uit van de LVMH-groep en blijft het \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eeen scala van etiketten van buitengewone charme. Deze Champagne is de synthese van de Maison. Het komt voort uit een zorgvuldige selectie van druiven van ongeveer 50-60 percelen, de beste van het eigendom. Het is een assemblage op basis van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier, die \u003cstrong\u003eapart en per perceel worden gevinifieerd\u003c\/strong\u003e. Op het moment van het creëren van de assemblage wordt 30-45% van reservewijnen van eerdere jaren toegevoegd aan de vins clairs van het oogstjaar, die het echte erfgoed van de Maison vormen. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de regels van de Methode Champenoise met een sur lattes rust in de oude kelders die in de gipsachtige ondergrond van Reims zijn gegraven voor ongeveer 30 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Brut “Yellow Label Ice Jacket” van Maison Veuve Clicquot is een Champagne met een klassiek gezicht, perfect voor wie houdt van of het elegante stijl van dit beroemde merk wil ontdekken. Het is een perfecte fles om te proeven met zeehapjes of als maaltijd met delicate visgerechten. In het glas presenteert het zich met een prachtige heldere gele kleur met schitterende gouden reflecties. De \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eperlage is fijn, delicaat en persistent. Verfijnd en rijk, geeft aroma's van \u003cstrong\u003erijpe citrusvruchten, geel vruchtvlees, tinten van witte bloemen\u003c\/strong\u003e en hints van gedroogd fruit, banket en pain grillé. De slok is lang en bevredigend, met complexe aroma's en een zeer frisse en zoute afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48169404924183,"sku":"SAV99560","price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-yellow-label-ice-jacket-veuve-clicquot20260722182804.png?v=1784739263"},{"product_id":"champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel","title":"Champagne Brut Cuvée Prestige Solera Quenardel","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut ‘Cuvée Prestige Solera’ is een van de belangrijkste etiketten van het domein J.H Quenardel, een Champagne die de \u003cstrong\u003euitdrukkelijke diepte\u003c\/strong\u003e als zijn belangrijkste kenmerk heeft. We zijn in Ludes, een klein dorpje aan de voet van de Montagne de Reims en geclassificeerd als Premier Cru, waarvan de naam afkomstig is van het Latijnse woord “\u003ci\u003elucida\u003c\/i\u003e”, wat “helder” of “open plek” betekent. Met de niet-officiële uitdrukking “Cuvée Prestige” worden doorgaans de meest prestigieuze etiketten aangeduid die door een Maison in de Champagne worden geproduceerd, zoals in het geval van deze Metodo Solera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Brut Champagne J.H Quenardel ‘Cuvée Prestige Solera’ is het resultaat van een assemblage van de nobele druivensoorten Chardonnay (60%) en Pinot Noir (40%), geteeld met respect voor het milieu. Na de oogst worden de trossen wit gevinifieerd door middel van zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na enkele maanden rust wordt de basis voor de mousserende wijn bereid door toevoeging van een \u003cstrong\u003e24% van \u003c\/strong\u003e\u003ci\u003e\u003cstrong\u003evin de reserve\u003c\/strong\u003e\u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003e van Metodo Solera\u003c\/strong\u003e en deze wordt vervolgens gebotteld met de \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e voor de tweede fermentatie in de fles, volgens de Metodo Champenoise. De rijping op de gisten in de fles duurt minstens 48 maanden, waarna de \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de daaropvolgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut wordt uitgevoerd, met 6,5 g\/l restsuikers. In het bijzonder wordt voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e een perpetuele reserve van Chardonnay gebruikt.\u003c\/p\u003ede tirage\u003c\/i\u003e voor de tweede fermentatie in de fles, volgens de Metodo Champenoise. De rijping op de gisten in de fles duurt minstens 48 maanden, waarna de \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de daaropvolgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut wordt uitgevoerd, met 6,5 g\/l restsuikers. In het bijzonder wordt voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e een perpetuele reserve van Chardonnay gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn het glas toont de ‘Cuvée Prestige Solera’ Champagne Brut J.H Quenardel een amberkleur met gouden reflecties en een elegante en aanhoudende \u003ci\u003eperlage\u003c\/i\u003e. Het diepe olfactorische panorama wordt gedefinieerd door aroma's van witvleesfruit en bloemen die zich combineren met meer complexe sensaties van gist, koekjes en verschillende specerijen. In de mond is het \u003cstrong\u003ezeer fris en verfijnd\u003c\/strong\u003e, met een uitstekende lengte en opmerkelijke complexiteit, met terugkerende smaken van rijp fruit en patisserie die de finale markeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49376990757143,"sku":"SAV103149","price":96.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-cuvee-prestige-solera-quenardel20251203160419.png?v=1766049680"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut 'Blason Vert' van de \u003ci\u003echampenoise\u003c\/i\u003e J.H Quenardel is een mousserende wijn met een \u003cstrong\u003eklassiek en evenwichtig stijl\u003c\/strong\u003e die fungeert als een soort visitekaartje voor de wijnmakerij. Opgericht in 1906 door Henri Quenardel, de grootvader van de huidige eigenaar en naamgenoot Henri Quenardel, heeft de wijnmakerij J.H Quenardel een constante kwalitatieve en kwantitatieve groei doorgemaakt in zijn meer dan 100-jarige geschiedenis. Vandaag de dag beheert de familie Quenardel 18 hectare wijngaarden verspreid over de Montagne de Reims, met de wijnmakerij gevestigd in het kleine dorpje Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel 'Blason Vert' Champagne Brut is afkomstig van een assemblage van Chardonnay-druiven (47%), Pinot Noir (38%) en Pinot Meunier (15%) die worden geteeld met \u003cstrong\u003eduurzame agronomische praktijken\u003c\/strong\u003e, zoals blijkt uit de certificeringen 'VDC' en 'HVE'. In het bijzonder komen zowel de Pinot Noir als de Pinot Meunier uit dorpen in de Champagne die zijn geclassificeerd als Premier Cru. Na de oogst worden de trossen naar de wijnmakerij gebracht en wit gevinifieerd door middel van zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Eenmaal klaar, wordt de basis de spumante wordt vervolgens in de fles gedaan met toevoeging van de \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e voor de tweede gisting volgens de verfijnde Methode Champenoise. Er volgt een lange rijping van minstens 36 maanden op de gisten, waarna de \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de finale \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Brut worden uitgevoerd, met 7,8 g\/l restsuikers. Specifiek voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e wordt een basis van perpetuele reserve van Chardonnay-druiven gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ‘Blason Vert’ Champagne Brut van J.H Quenardel heeft een strogele kleur met groene reflecties, met een rijke, aanhoudende en zeer elegante mousse. Fruitige aroma's van rabarber en kruisbes kenmerken de neus, versterkt door intense citrusachtige tonen die de licht gekruide afdronk voorafgaan, waarin geroosterd brood opvalt, vergezeld van \u003cstrong\u003emineralen sensaties van vuursteen\u003c\/strong\u003e. De slok is smakelijk, zeer levendig, met een volle body die echter niet voorafgaat aan de algehele dynamiek en delicatesse.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378235023639,"sku":"SAV103143","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel20251114105419_565e4dcb-2980-4d4e-82ca-b6d0c34d6451.png?v=1785754416"},{"product_id":"champagne-brut-blason-vert-quenardel-1","title":"Champagne Brut 'Blason Vert' Quenardel - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut ‘Blason Vert’ van het champenoise huis J.H Quenardel is een sprankelende wijn met een \u003cstrong\u003eklassiek en evenwichtig stijl\u003c\/strong\u003e die een soort visitekaartje voor de wijnmakerij vertegenwoordigt. Opgericht in 1906 door Henri Quenardel, de grootvader van de huidige eigenaar en naamgenoot Henri Quenardel, heeft de wijnmakerij J.H Quenardel een constante kwalitatieve en kwantitatieve groei doorgemaakt in zijn meer dan 100 jaar geschiedenis. Vandaag de dag beheert de familie Quenardel 18 hectare wijngaarden verspreid over de Montagne de Reims, met de wijnmakerij gevestigd in het kleine dorpje Ludes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ.H Quenardel ‘Blason Vert’ Champagne Brut is afkomstig van een assemblage van Chardonnay-druiven (47%), Pinot Noir (38%) en Pinot Meunier (15%) die zijn geteeld volgens \u003cstrong\u003eduurzame agronomische praktijken\u003c\/strong\u003e, zoals blijkt uit de certificeringen ‘VDC’ en ‘HVE’. In het bijzonder komen zowel de Pinot Noir als de Pinot Meunier uit dorpen in de Champagne die zijn geclassificeerd als Premier Cru. Na de oogst worden de trossen naar de wijnmakerij gebracht en wit gevinifieerd door middel van zachte persing en alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks. Zodra de basis klaar is, wordt de basis de mousserende wijn wordt vervolgens in de fles gedaan met de toevoeging van de \u003ci\u003eliqueur de tirage\u0026nbsp;\u003c\/i\u003e voor de tweede fermentatie volgens de verfijnde Methode Champenoise. Er volgt een lange rijping van minstens 36 maanden op de gist, waarna de \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de finale \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Brut, met 7.8 g\/l restsuikers, worden uitgevoerd. Specifiek voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e wordt een basis van permanente reserve van Chardonnay-druiven gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ‘Blason Vert’ Champagne Brut van J.H Quenardel heeft een strogele kleur met groene reflecties, met een rijke, aanhoudende en zeer elegante mousse. Fruitige aroma's van rabarber en kruisbes kenmerken de geur, versterkt door intense citrusachtige tonen die de licht gekruide finale voorafgaan, waarin geroosterd brood opvalt, vergezeld van \u003cstrong\u003emineraalachtige sensaties van vuursteen\u003c\/strong\u003e. De slok is smakelijk, zeer levendig, met een volle body die echter niet voorafgaat aan de dynamiek en algehele finesse.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378239611159,"sku":"SAV103142","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-blason-vert-quenardel-375cl20251114105418.png?v=1766049662"},{"product_id":"champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel","title":"Champagne Rosé Brut 'Blason Rouge' Quenardel","description":"\u003cp\u003eDe Champagne Brut Rosé ‘Blason Rouge’ is een Champagne met een \u003cstrong\u003efruitige en gastronomische dimensie\u003c\/strong\u003e, geproduceerd in de Montagne de Reims door de familieonderneming J.H Quenardel. In tegenstelling tot wat er in Italië gebeurt bij de productie van roséwijnen, worden Champagne Rosé traditioneel gemaakt door het toevoegen van rode wijn, bestaande uit Pinot Noir en\/of Pinot Meunier druiven, aan een basis van witte wijn, die op zijn beurt kan worden verkregen uit witte druiven zoals Chardonnay of uit blauwe druiven die wit zijn gevinifieerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ‘Blason Rouge’ Champagne Rosé Brut van J.H Quenardel wordt geproduceerd uit een assemblage van Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%) en Pinot Meunier (10%), druivenrassen die met respect voor het milieu zijn gekweekt, zoals blijkt uit de certificeringen ‘VDC’ en ‘HVE’. Na de oogst worden de druiven van de basiswijn overgebracht naar de kelder voor een zachte persing, gevolgd door de alcoholische fermentatie van het sap in roestvrijstalen tanks. De aldus verkregen wijn wordt vervolgens aangevuld met 35% \u003ci\u003evin de reserve\u003c\/i\u003e en \u003cstrong\u003e10% Pinot Noir gevinifieerd in\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003erood\u003c\/strong\u003e, met als doelhet verkrijgen van de rosé kleur. De resulterende mousserende basis wordt vervolgens gebotteld met de toevoeging van \u003ci\u003eliqueur de tirage\u003c\/i\u003e voor de tweede fermentatie in de fles volgens de Champenoise Methode, geassocieerd met minstens 24 maanden rijping op de gist. De mousserende wijn ondergaat tenslotte een \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de daaropvolgende \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e Brut, met 7.8 g\/l restsuikers. In het bijzonder is de gebruikte \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e gemaakt van een eeuwige reserve van Chardonnay druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kleur van de Champagne Rosé J.H Quenardel ‘Blason Rouge’ Brut is een zachte en heldere roze met fijne en overvloedige bubbels. De geur wordt gekarakteriseerd door tonen van rode vruchten zoals rijpe kersen en frambozen, samen met hints van mineralen en \u003cstrong\u003edelicate specerijachtige tonen van kaneel en vanille\u003c\/strong\u003e. Zeer fris en smakelijk is de slok, gekenmerkt door een goede balans en een elegante zachtheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378246951191,"sku":"SAV103146","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-rose-brut-blason-rouge-quenardel20251203140228_05f657ca-5563-4cb2-996d-c9a7dcf03fbb.png?v=1785400209"},{"product_id":"champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel","title":"Champagne Demi-Sec 'Blason Vert' Quenardel","description":"basis mousserende wijn wordt vervolgens bereid met de toevoeging van een \u003cstrong\u003e35% reservewijn\u003c\/strong\u003e en wordt vervolgens onderworpen aan de tweede gisting in de fles volgens de verfijnde Methode Champenoise. Er volgt een lange rijping van minstens 36 maanden op de droesem, waarna het \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de uiteindelijke \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Demi-Sec plaatsvinden, met 32 g\/l restsuikers. Specifiek voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e wordt een basis van perpetuele reserve van Chardonnay-druiven gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Champagne J.H Quenardel ‘Blason Vert’ Demi-Sec heeft een strogele kleur met groene reflecties en een rijke, zeer elegante en persistente mousse. Geuren van rode vruchten, kruisbes en gekonfijte citrusvruchten presenteren de neus, vergezeld van \u003cstrong\u003enoten van zoete specerijen en briochebrood\u003c\/strong\u003e. In de mond verenigt de gematigde zoetheid zich met de frisse-zoute component in een smakelijke en levendige progressie.\u003c\/p\u003ede basis mousserende wijn wordt vervolgens bereid met de toevoeging van een \u003cstrong\u003e35% reservewijn\u003c\/strong\u003e en wordt vervolgens onderworpen aan de tweede gisting in de fles volgens de verfijnde Methode Champenoise. Er volgt een lange rijping van minstens 36 maanden op de droesem, waarna het \u003ci\u003edegorgement\u003c\/i\u003e en de uiteindelijke \u003ci\u003edosage\u003c\/i\u003e als Demi-Sec plaatsvinden, met 32 g\/l restsuikers. Specifiek voor de \u003ci\u003eliqueur d’expedition\u003c\/i\u003e wordt een basis van perpetuele reserve van Chardonnay-druiven gebruikt.","brand":"Quenardel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49378255307031,"sku":"SAV103145","price":58.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-demi-sec-blason-vert-quenardel20251203160417.png?v=1766049669"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.be\/collections\/15-off-a-selection-of-champagne-champagne15.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}